• Авторизация


Кинозал "Связь" х/ф 3 серии 06-04-2012 10:34

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Кинозал "Связь" х/ф 3 серии


[показать]

[172x264]
Актеры Анна Михалкова, Михаил Пореченков, Анастасия Сеглиа, Дмитрий Шевченко, Татьяна Мишина, Кирилл Полухин, Ирина Розанова, Сергей Уманов, Хельга Филиппова, Леонид Ярмольник, Ольга Богданова, Алексей Попогребский, Андрей Прошкин, Геннадий Смирнов, Егор Томашевский, Константин Хабенский
Сценарий Авдотья Смирнова
Оператор Сергей Мачильский
Композитор Борис Гребенщиков
Продюсеры Алексей Учитель, Мария Авербах

Илья живет в Москве, Нина в Питере. У него красавица-жена и дочь, у нее – муж-художник и сын во втором классе. У Ильи и Нины – роман. Он начинался как банальная связь, а оказалось, что это большая любовь. Потому что настоящее чувство приходит без разбора к женатым и свободным, живущим в соседних подъездах и разных городах, не испытавшим в жизни счастья и считавших, что испытали все. Это кино о том, как два человека могут стать свободными даже если они не свободны. И как они могут отказаться от этой свободы отказаться...


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
♡...Не ИСчезай...мы ИСкупили Грех... 06-04-2012 10:25

Это цитата сообщения Ла-Русь Оригинальное сообщение

«@♡...Не ИСчезай...мы ИСкупили Грех...

[400x350]Мы начинаем ценить любовь,
только тогда,когда теряем ее.
Мы стучимся в закрытую дверь ,
когда рядом другая дверь открыта.
Мы ценим жизнь лишь в те моменты,
когда на волосок от смерти.
Оглянитесь,прислушайтесь к себе.
Ведь в один миг может оборваться все…

Настанет час, когда в тоске невольной,
отчаяньем весь мир разворошив,
ты крикнешь так, что станет сердцу больно:
«Не исчезай!
…Хотя бы из души…»


,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
[577x423]
[показать]
Исчезнув из меня,развоплотясь, ты из себя исчезнешь,
Себе самой навеки изменя,и это будет низшая нечестность.
Не исчезай... Исчезнуть -так легко.Воскреснуть друг для друга невозможно.
Смерть втягивает слишком глубоко.Стать мертвым хоть на миг — неосторожно.


[350x420]Не исчезай... Забудь про третью тень.В любви есть только двое. Третьих нету.
Чисты мы будем оба в Судный день,когда нас трубы призовут к ответу.
Не исчезай... Мы искупили грех.Мы оба неподсудны, невозбранны.
Достойны мы с тобой прощенья тех,кому невольно причинили раны.

Не исчезай. Исчезнуть можно вмиг,но как нам после встретиться в столетьях?
Возможен ли на свете твой двойник и мой двойник? Лишь только в наших детях.
Не исчезай. Дай мне свою ладонь.На ней написан я — я в это верю.
Тем и страшна последняя любовь,что это не любовь, а страх потери.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
1c40c40992 (282x460, 234Kb)68712142_muzhskoe_lico (333x500, 199Kb)




[280x460]
Я счастлива, что ты есть…
Такой дорогой мне сердцем…
Как будто открылась дверца
В тот мир, где цветы и детство…
Я счастлива, что ты есть…

Я чувствую твою боль…
Я знаю, как слезы душат,
Когда вдруг родные души
Тебе говорят «не нужен»…
Я чувствую твою боль…
[180x350]
Я небо молю о нас…
Дай сбыться надежде нашей…
Дай миру стать каплю краше…
Дай мрак позабыть вчерашний…
Я небо молю о нас…

Я просто люблю тебя…
От нежности замирая…
У самых небес по краю…
Я рядом с тобой ступаю…

Я… просто… люблю… тебя…
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
[500x400]Ложится зябко мне на плечи
Лиловый вечер, словно шаль.
Ты говорил, что время лечит,
Что всё забудется.
Как жаль…
Расплёл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Разные генераторы 04-04-2012 19:07

Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение

Разные генераторы

ТУТ СОБРАНЫ САЙТЫ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ, КАК Я! НИЧЕГО НЕ НАДО ДЕЛАТЬ, ТОЛЬКО ВСТАВЛЯЙ СВОИ СЛОВА В ГОТОВЫЕ ШАБЛОНЫ! ТАК ЖЕ ЕСТЬ АЛЬТЕРНАТИВА РАДИКАЛА - ФОТОХОСТИНГА, СЧЕТЧИКИ ПОСЕТИТЕЛЕЙ БЛОГА, ГЕНЕРАТОР СМАЙЛОВ И ДР., КОНВЕКТОР ЕДИНИЦ (а вдруг надо!) УДАЧИ! [176x220] [176x220] [176x220] [176x220] [176x220] [176x220] [176x220] [176x220] ©Surge Blavat "ECLETTICO"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные средства замедляющие рост волос на теле 04-04-2012 19:01

Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение

Народные средства замедляющие рост волос на теле

[272x257] Пусть время остановится! Именно так думает большинство девушек и женщин после эпиляции, потому что уже через день, неделю, пару недель, в зависимости от способа избавления от волос, придется повторять процедуру заново. И так изо дня в день, до тех пор, пока общество не примет нас такими, какие мы есть. Но этого, судя по всему, не произойдет никогда, ведь эталоны женской красоты вот уже несколько десятилетий остаются неизменными и не допускают ни малейшей растительности на ногах, руках, в области бикини и в подмышечных впадинах. Поэтому борьба с излишней волосатостью, похоже, предстоит длительная и изнуряющая, ведь избавиться от волос на теле навсегда пока не возможно.

 

Итак, после бритья и химической депиляции кремами наша кожа утратит гладкость уже через сутки, после эпиляции воском или смолой – через пару недель. Дольше всего удается продержаться некоторым девушкам, у которых от природы волосы растут не очень интенсивно. Вы будете удивлены, но каждая из нас может примкнуть к этим счастливицам. Для этого нужно лишь изготовить средство для замедления роста волос дома. Выбирайте для себя самый доступный рецепт, отправляйтесь в ближайший супермаркет за необходимыми ингредиентами или посмотрите на полочках, быть может, там найдутся все составляющие для лосьонов и протирок. И не забывайте регулярно пользоваться очищающими домашним скрабами, чтобы избежать неприятного врастания волосков.

 

Индийское средство

 

В Индии женщины уже давно заметили, что национальная пряность куркума способна значительно продлить время между эпиляциями. Отсыпьте в керамическую посуду несколько ложек куркумы и размешайте с теплой водой. Вотрите полученную кашицу в кожу сразу после того, как провели процедуру по удалению волос. Накройте ароматный состав пищевой пленкой и подержите несколько минут. Смывайте через четверть часа, и не сомневайтесь, нежелательных волосинок вы не увидите намного дольше.

 

Виноградный сок против лишних волос

 

Сок белого винограда – прекрасное средство против роста волос. Смазывайте все зоны, где проводите депиляцию, свежевыжатым виноградным соком. Можно брать ягоды зеленого винограда, разрезать на половины и протирать ножки, руки и подмышки. Обязательно проводите эту процедуру сразу же после удаления волос и повторяйте ежедневно.

 

Спиртовой лосьон, замедляющий рост волос

 

- нашатырный спирт, 1 чайная ложка

- столовая ложка этилового спирта или водки

- 4-6 капель йода

- чайная ложка масла из касторки

Смешайте все эти ингредиенты в стеклянной посуде и протрите места, где рост волос не желателен. Такие протирания понадобится делать пару раз в день, поэтому можете, соблюдая пропорции, изготовиться сразу много лосьона. Только обязательно закрутите крышкой стеклянную бутылочку со спиртовым раствором, иначе к утру от вашего эликсира не останется и нескольких капель.

 

Рецепты из грецкого ореха

 

Самый простой способ, который не только замедлит рост волосинок, но и поможет избавиться от уже существующих волос – протирать кожу соком недозрелого ореха. Просто разрежьте зеленую шкурку, в которой растет орех, и протирайте проблемные места. Правда, такой способ доступен только ранней осенью, когда орехи еще растут на деревьях. У это средства есть один существенный недостаток – сок зеленого грецкого ореха сильно окрашивает кожу, а также может привести к ожогу, поэтому применять его нужно очень аккуратно и не делать этого перед важным свидание или походом на пляж. Есть и другие средства, для которых нужны высушенные орехи. Можно сжечь скорлупу грецкого ореха, развести золу с водой и втирать полученный раствор в места, где растут нежелательные волосы. Также можно приготовить спиртовой настой из перегородок грецкого ореха (для этого рецепта подойдут также скоплупки кедрового ореха). Для этого необходимо взять небольшую банку, наполнить ее перегородками грецкого ореха или скорлупками кедровых орехов и залить 70% спиртом (чтобы получить такую концентрацию необходимо спирт немного разбавить водой). Емкость на две недели убрать в темное место, а после этого срока полученный настой необходимо использовать сразу после эпиляции и затем в течение трех последующих дней. После использования этих средств новые волоски не появится так быстро, как раньше и будут более слабыми и редкими, а затем могут исчезнуть совсем.

 

Французское средство для замедления роста

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каталог бесплатных программ 04-04-2012 18:40

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Каталог бесплатных программ

В интернете сегодня найти можно всё что угодно, вопрос только времени, на сегодня есть как платные, так и бесплатные программы, которые облегчают работу и увеличивают возможности наши. Иметь такой сайт под рукой полезно, так как можно быстро скачать бесплатные программы, почить о программе всю информацию, какой версии, какие функции и как работать, в чём преимущество данной версии от предыдущей. Здесь Вы можете скачать и установить все программы совершенно бесплатно. Удобство и быстрота при работе, именно то, что сегодня и ценится многими.
[250x239] [250x210] [250x210]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Она идёт по жизни смеясь... 04-04-2012 18:36

Это цитата сообщения Верзиера Оригинальное сообщение

Она идёт по жизни смеясь...

[500x428]
Она идет по жизни смеясь.
Так говорят о ней, не утруждаясь
Пристальным взглядом; просто восхищаясь
Умом, изяществом, отвагой, красотой,
Речей оригинальной остротой,
Талантами, уверенностью, волей...
И, кажется, неведомо ей горе,
И боль она отгонит, не боясь.

Ещё 3 стихотворения >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки (от Valentina Zurkan 04-04-2012 18:25

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Булочки (от Valentina Zurkan)

  [640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Толстянка. 04-04-2012 18:12

Это цитата сообщения Miledi- Оригинальное сообщение

Толстянка. Формирование кроны

[525x700]

 

 

Как сформировать крону толстянки?

Классическая форма "денежного дерева" - это именно деревце. Чтобы толстянка разрослась пышным деревцем, во-первых, необходимо посадить один отросток в горшок. Если в одном горшке тесно посажены несколько ростков, то получается не дерево, а заросли, кустарник, растения вырастают длинные, тонкие, плохо ветвятся, мешают друг другу.

Необходимо формировать крону толстянки - прищипывать ее.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женские имена в картинках и стихах 04-04-2012 17:18

Это цитата сообщения Волшебная_Любовь Оригинальное сообщение

Женские имена в картинках и стихах

[170x]АЛЛА
Алла - богиня неба и
дождя у древних арабов

Вот и выросла Алла.
Где хотела, бывала,
Что хотела, видала,
Только этого мало.
Раскрасавицей стала,
Как модель из журнала,
Целиком исхудала,
А ей всё ещё мало.
И мудра, и сильна,
Как медведь, как коала.
Вечно планов полна -
Ей всегда всего мало.
[170x]АНЯ
Анна - милостивая,
благодатная (иврит)

Могут Анки грабить банки,
Могут ездить на тачанке.
Могут построить дом.
Могут устроить погром.
Могут грызть гранит.
Могут сделать вид.
Могут всех подряд.
Могут! Но не хотят.
[170x]ВИКА
Виктория - победа (латинское)
Здесь проходила Виктория!
Это ее территория!
Если она впереди,
Лучше вперед не ходи.
Если ты с нею столкнулся впритык,
Это любовь! Или сразу гаплык.
[170x]ДАРЬЯ
Что за польза в этой Даше,
Сразу даже не поймешь.
Из неё не сваришь каши,
Даже кепку не сошьешь.
А попробуй-ка без Даши.
Если сразу не помрешь,
Будет жизнь такая лажа!
В лаже смысла не найдешь.
Далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удачные позы для фотографий 02-04-2012 19:25

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Удачные позы для фотографий

Вам надоело придумывать позы для удачной фотографии? Не расстраивайтесь, вот несколько заготовок, которыми пользуются профессиональные фотографы.
Запомните их и проблем не будет.
Хорошей фотосессии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болеро 02-04-2012 19:01

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Болеро

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка постов по ирландскому кружеву 02-04-2012 18:58

Это цитата сообщения Natalia_Fed Оригинальное сообщение

Подборка постов по ирландскому кружеву

Серия сообщений "Ирландское кружево"
Часть 1 - Вязальные шалости
Часть 2 - Ирладское кружево
Часть 3 - Блузы
Часть 4 - Ирландское кружево
Часть 5 - Все для свадьбы
Часть 6 - Нужные сайты по рукоделию
Часть 7 - Розово-белое платье с перчатками))
Часть 8 - Копилка узоров листочков и цветочков для ирландского вязания. Часть 4
Часть 9 - Копилка узоров листочков и цветочков для ирландского вязания. Часть 3
Часть 10 - 220 splotów szydełkowych (220 узоров крючком)
Часть 11 - Коллекция платьев.
Часть 12 - Белый ажурный топ
Часть 13 - Вечная романтика
Часть 14 - Бабочка
Часть 15 - Вяжем ирландским кружевом- какая красота получается...!
Часть 16 - Шаль и сумка
Часть 17 - Костюм крючком с элементами ирландского кружева
Часть 18 - Ах,это белое пальто...
Часть 19 - Ссылки по вязанию
Часть 20 - Ажурная жилеточка с элементами ирландского кружева
Часть 21 - Бабочки со схемами
Часть 22 - Особенности вязания отделки изделий брюггского кружева
Часть 23 - Топ
Часть 24 - Пальто из ирландского кружева
Часть 25 - Варианты бретелей для топов
Часть 26 - Обработка вытачек в кружеве
Часть 27 - Топ из цветочных мотивов
Часть 28 - Топ Цветочный
Часть 29 - ирландское кружево на лифе
Часть 30 - ЛИСТЬЯ, БАБОЧКИ, ЦВЕТЫ и т.д.
Часть 31 - Копилка узоров листочков и цветочков для ирландского вязания.
Часть 32 - Сборка изделия
Часть 33 - платье
Часть 34 - Вязание ирландского кружева
Часть 35 - Кардиган-СнЕжНаЯ кОрОлЕвА.
Часть 36 - Яркий сарафан
Часть 37 - Летние маечки "цветочные поляны
Часть 38 - Вязанные платья крючком !!!
Часть 39 - Цветочки
Часть 40 - Розовое платье
Часть 41 - «Мотивы ирландского кружева - фото и схемы»
Часть 42 - Ирландское и румынское кружево (крючок)
Часть 43 - Голубой жакет крючком
Часть 44 - Вязание крючком: ирландское кружево. Уроки и схемы вязания
Часть 45 - Мастер-класс по сведению вытачки (талия)
Часть 46 - Широкая "гусеничка"
Часть 47 - Общедоступная галерея Olgemini
Часть 48 - Вяжем "Тысячелистник"
Часть 49 - Пуловер с кленовыми листьями
Часть 50 - Ажурный меланжевый кардиган
Часть 51 - Ирландское кружево.Цветок.
Часть 52 - Детали "Весны"
Часть 53 - шали в морском стиле крючком
Часть 54 - много ирландского кружева
Часть 55 - Вязаный топ. Мастер-класс
Часть 56 - Нарядный бежевый костюм крючком
Часть 57 - Мастер-класс по сведению вытачки (грудь)
Часть 58 - Копилка узоров листочков и цветочков для ирландского вязания
Часть 59 - Контрастная обвязка элементов.
Часть 60 - Материалы для ирландского кружева.
Часть 61 - Вяжем листик Ласточкин Хвост и Двухрядный листик.
Часть 62 - Цветок со столбиками кукурузное зерно.
Часть 63 - Разноцветный цветок и ирладская двухъярусная роза.
Часть 64 - Декорирование полотна цветами и листьями.
Часть 65 - Вяжем простой цветочек.
Часть 66 - Нерегулярная сетка с пико
Часть 67 - Вязание по краю выкройки.
Часть 68 - Рачий шаг и Рачий шаг с пышными столбиками
Часть 69 - Нерегулярная сетка
Часть 70 - Шнур гусеничка и прикреп к шнуру
Часть 71 - Прикреп с права ПСТ,СБН,СН
Часть 72 - кофточка в стиле ирландского кружева
Часть 73 - Брюггское кружево
Часть 74 - Белоснежная красота
Часть 75 - Свадебное платье
Часть 76 - Красивый топ к лету
Часть 77 - Все дело в отделке
Часть 78 - Ирландское кружево
Часть 79 - Для теплого вечера
Часть 80 - Тюльпаны крючком. Коллекция мотивов.
Часть 81 - ОЧАРОВАНИЕ ЦВЕТОВ
Часть 82 - Вязание-крючок ТУНИКА
Часть 83 - Маленькая белая кофточка
Часть 84 - Красивый топ с ромашками – схема фриформ вязания крючком
Часть 85 - Ирландское кружево - мотив виноград.
Часть 86 - Вязание-крючок Блуза нарядная
Часть 87 - Ресурсы рукодельного Рунета...
Часть 88 - Коллекция идей и мотивов ирландского кружева.
Часть 89 - Маечка из ромашек
Часть 90 - розовый топик
Часть 91 - цветы крючком
Часть 92 - CROCHE FLORES 35
Часть 93 - Ирландское кружево
Часть 94 - Узоры вязания крючком-очень много
Часть 95 - Комбинируем ткань и вязанные детали
Часть 96 - Нерегулярная сетка в виде филейной сетки
Часть 97 - Ирландское кружево для начинающих вязальщиц
Часть 98 - Ирландское кружево для начинающих вязальщиц. №2
Часть 99 - как связать розочку и листочки
Часть 100 - Сарафан крючком
Часть 101 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки по Оформлению дневника для Лирушников 02-04-2012 18:48

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Уроки по Оформлению дневника для Лирушников

[600x166]
Это более полный вариант УРОКОВ с новыми добавлениями.
Для оформления вашего ДНЕВНИКА.
Здесь всё самое необходимое,что может вам понадобиться.
Для того,чтобы сделать его красивым и интересным.
Если у вас старый вариант перестал работать,
то вместо старого можно добавить к себе в дневник эту
новую версию.Успехов всем в оформлении.
1.Как сделать ПОСТ С КАРТИНКОЙ.
2.Как вставить КФРТИНКУ в пост
3.Как вставить ВИДЕО в дневник.
4.Как загрузить МУЗЫКУ к себе в дневник
5.Как ЦИТИРОВАТЬ ЧУЖОЙ ПОСТ
6.Как делать РУБРИКИ и ПОДРУБРИКИ
7.Как делать СХЕМЫ для дневника
8.Как поставить в пост или УДАЛИТЬ СХЕМУ
9.Как ЗАКРЫТЬ функцию Симпашек и Антипашек
10.Как УБРАТЬ часть текста ПОД КАТ(спрятать)
ЗДЕСЬ далее...
SvetlanaT
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирландское кружево: новые завитки 01-04-2012 21:40

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Ирландское кружево: новые завитки

[показать]  [показать]

[показать]  [показать]

[показать]  [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Михаил Задорнов. Сборник концертов (41). 01-04-2012 21:24

Это цитата сообщения auriki Оригинальное сообщение

Михаил Задорнов. Сборник концертов (41). К 1 апреля

Михаил Задорнов [показать] Сборник концертов

1

2


3

4

Еще концерты. Много
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платья крючком от Boston Proper. 01-04-2012 20:49

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

Платья крючком от Boston Proper.

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осетинские пироги 01-04-2012 20:25

Это цитата сообщения lorik17 Оригинальное сообщение

Меню по-осетински

Осетинская кухня сложилась под влиянием кочевого образа жизни аланов — предков осетин. Основу такой кухни составляет отварное мясо, которое готовят в походном казане и приправляют острым сметанным соусом.
Другим важнейшим блюдом традиционно считаются пироги с разнообразной начинкой. Она может быть разной — картофель, мясо, сыр, листья свеклы, тыква, ягоды, капуста, черемша. Пироги делаются из дрожжевого теста. Пожалуй, самый популярный — пирог с мясом, фыдчин..
Также славится осетинский сыр, поражающий многих своим вкусом. Он используется в разных блюдах, к примеру в уалибахе, пироге с сыром. История осетинского сыра уходит корнями в скифо-аланские времена.. В старину, в условиях горного, преимущественно скотоводческого хозяйствования, сыр, наряду с молоком, кефиром, топлёным маслом был одним из главных продуктов питания. Для его изготовления использовали козье, овечье или коровье молоко. В наше время, преимущественно используется цельное коровье молоко.
Об осетинских пирогах с разнообразной начинкой стоит сказать особо. Их пекут на праздники, свадьбы, поминки и по будням. Во всех случаях кроме траурных, на стол кладут три пирога. Форма пирогов обычно круглая, около 30-35 см в диаметре. Для случаев культовых, религиозных праздников пекут также треугольные пироги с сырной начинкой (артадзыхонта).

Название пирогов может быть разным, в зависимости от вида начинки:
- Уалибах, ч(ъ)ири, хабизджын (в ед.числе) – пироги с сыром
- Картофджын – пироги с картошкой и сыром
- Цахараджын – пироги с измельченными листьями свеклы и сыром.
- Кабускаджын – пироги с измельченной капустой и сыром.
- Фыдджын – пироги с мясным (чаще говяжьим) фаршем
- Давонджын – пироги с измельченными листьями черемши и сыром.
- Нашджын – пироги с измельченной тыквой и сыром (бывает и без).
- Х(ъ)адурджын – пироги с фасолью.


Осетинские пироги – национальное блюдо народа Осетии, которое также прижилось в традициях кухни многих кавказских народов.

Эти пироги готовятся из специального теста и начиняются множеством различных начинок:

* мясом
* сыром
* листьями свеклы
* картофелем
* фасолью
* капустой
* картофелем с сыром
* свекольными листьями с сыром
* и многими другими начинками

Одна из характерных особенностей этих пирогов – их форма и оригинальная техника завертывания. Благодаря этому пирог получается очень тонким и практически полностью закрытым сверху. Остается лишь маленькое отверстие в середине пирога. В некоторых пирога (например в пироге с сыром) это отверстие может отсутствовать и тогда получается, что внешне на пироге совершенно не видно следов завертывания.

«Фыджын» – пирог с мясом
[585x378]

Ингредиенты:

мука пшеничная высшего сорта,
дрожжи, соль, молоко, яйцо,
мясо говяжье, лук репчатый, чеснок,
перец черный, масло сливочное

Способ приготовления:

Пшеничную муку просеять, посередине сделать углубление, влить теплую воду или молоко, вбить яйцо, на кончике ножа соды, соль и замесить не очень крутое тесто.
Дать отлежаться 20—30 мин. Перед разделкой еще помять. Разделить на две неравные части, учитывая, что лепешка для нижнего слоя должна быть больше и толще. Раскатать нижнюю лепешку толщиной 0,5 см и положить на смазанную жиром сковороду, чтобы она покрывала ее края.

Затем уложить равномерно фарш по всей сковороде, раскатать вторую лепешку толщиной 0,2—0,3 см. Посередине верхней лепешки сделать фигурные нарезы. Затем им накрыть сковороду и скалкой провести по краям, срезая лишнее тесто. Края защипнуть, чтобы при выпечке не вытек сок. Выпекать в сильно нагретой духовке. В середине выпекания, я через отверстия сверху пирога наливаю 2—3 столовые ложки бульона или горячей воды.

Кстати, раньше для фыджына использовали исключительно не дрожжевое тесто. Многие придерживаются этой традиции по сей день.

«Уалибах» – пирог с сыром

[585x383]


Ингредиенты:

мука пшеничная высшего сорта,
дрожжи, соль, молоко, яйцо,
сыр осетинский, масло сливочное

Способ приготовления:

Замесить на сыворотке тугое тесто (как для пельменей). Использовать пшеничную муку высшего сорта, добавить соль, соду и приправу хмели-сунели.

Для начинки размять сыр (лучше всего брынзу, адыгейский, клинковый). Добавить сырое яйцо, много измельченного зеленого лука. Из теста нужно раскатать круг толщиной 0,5-0,7 см. Выложить его на противень, смазанный растительным маслом, на середину насыпать начинку.

Края теста поднять и защипать их так, чтобы в середине осталось
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фирменный пирог с мясом 31-03-2012 23:22
liveinternet.ru/community/f...213358386/

Муку добавляю "на глаз",тесто не должно быть крутым,но должно отлипать от рук.Маргарин только стругаем на готовое тесто.Какие еще есть вопросы?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Онлайн решение задач 29-03-2012 23:24

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Онлайн решение задач

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье Hugo Boss. 29-03-2012 23:12

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

Платье Hugo Boss.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии