Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Булочки к обеду
Надоело мне печь стандартный хлеб, решила развлечься обеденными булочками. Рецепт вывела путем нескольких проб, теперь они у меня отменные выходят! Итак, берем 1 яйцо, стакан молока, 4 стакана муки, 2 столовых ложки раст. масла, 50 грамм слив. масла, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, чайная ложка паприки, 2 чайных ложки сухих дрожжей.
Рецепт универсален, т.к. позволяет делать тесто и руками, и в хлебопечке!!!
После того, как хорошо вымесили тесто, даем ему час полежать и подняться, потом делим на аккуратные шарики, раскладываем на противне, даем еще постоять и в духовку! Очень вкусно!
На сайте www.all-laptops.ru огромный обзор ноутбуков! Выбираем!
Нежное и проникновенное стихотворение Полночь распорота всполохом
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Цветная капуста в соусе бешамель
Рецепт взят где-то в Интернете.
Для соуса:
2 ст.ложки муки (без верха)
-3 ст. ложки растительного масла (не оливкового!)
-1 литр молока(не весь уходит,может-2/3)
-1 упаковка (150 гр) 15% сметаны
-соль, черный перец, мускатный орех
Для посыпки
-натертый сыр (пармезан, или любой другой)
Капусту отварить (можно сделать накануне) в соленой воде. Разогреть глубокую сковордку с растит. маслом, насыпать туда муку, 1-2 минуты обжаривать муку,все время помешивая. Затем,убавив огонь, начать добавлять туда молоко (Я вначале добавляю буквально 1-2 ст.ложки молока), быстро размешивая. Сначала получаются такие сухие крошки, туда добавить еще молока, размешать. И так повторять, пока начнет получаться соус наподобие сметаны. Все это время сковородка стоит на небольшом огне. Потом туда же добавить сметану, посолить,поперчить(по вкусу.Я кладу много перца,но это индивидуально). Добавить чуть мускатного ореха(провести по мелкой терке два-три раза), снять с огня.( Все приготовление соуса занимает около 10-15 минут). В форму(керамическую или стеклянную) положить отваренную капусту/брокколи, разобранные на соцветия, сверху выложить (залить) соус, посыпать толстым слоем сыра и поставить в заранее нагретую духовку ,пока сыр не расплавится и не приобретет красивый золотистый цвет.
[500x454]Супер новость Ремонт дома можно контролировать онлайн и другое интересное на сайте www.gorodgid.ru/news.htm
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
А все ли готовили тортик Зебра?
Моя подруга делает его на "ура" каждую субботу, у нее двое маленьких детишек. Набор продуктов минимален, зато какой эффект!
Берем 4 яйца, 300 грамм сахара, 400 грамм сметанки, 400 грамм муки, разрыхлитель, 2 столовых ложки какао.
Принцип прост: смешиваем все миксером (кроме какао). Одну треть теста откладываем в отдельную миску и добавляем туда какао. Выливаем в форум сначала светлую часть, потом темную. Запекаем. Получаются вот такие разводы
[700x460]Советую зайти на классный ресурс, посвященный хлебу. Там много рецептов, в том числе новогодние Печенье и пряники. Пальчики оближешь!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Баваруаз
А меня муж только что подчевал баваруазом! Не знаете, что это такое? Я тоже не знала, пока сама не попробовала! Вкуснятина страшная! Пишу рецепт:
Берем: 3 желтка, 200 мл молока, 150 г сахара, 30 г шоколада, 30 мл крепкого чая
Желток взбиваем с сахаром, шоколад растворяем в горячем молоке, вливаем чай. Размешиваем обе массы и ставим на водяную баню. Перемешиваем.
Подаем горячим! Можно украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой!
Суббота - отличное время радовать своих любимых такими вот неожиданными вкусностями!
Очень оригинальные эксклюзивные сувениры для подарков вашим родным и близким! Скоро череда праздников!
Интересная новость: Dasha Zhukova en Monte Carlo.. Смотрим на красивую модель и любовницу Абрамовича!
Вот такая коробочка у меня получилась, всё выпилила и гвоздиками соединила, а салфетка прикленна, всё просто, но мне нравится ))
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Сырные палочки с паприкой
Я просто млею от вкуса сыра! И придумала себе такое вот угощение!
- Мука, сливочное масло и твeрдый сыр берутся в пропорциях 1 :1 :1. Например
- 160 г муки
- 160 г размягчeнного сливочного масла
- 160 г сыра, натeртого на крупной тeрке
Паприки я кладу пол чайной ложки. Еще можно класть мелко порубленную зелень, базилик или укроп.
И этой смеси замешиваем тесто и ставим на полчаса в холодильник. Выкладываем палочки на смазанный маслом противень и запекаем в духовке 20 минут.
Моя кузина еще любит их обжаривать на сковороде - но это уже дело вкуса!
Переезжаем? квартирные переезды грузчики помогут вас быстро и без хлопот переехать!
Лучшие ножи для кулинарных подвигов - victorinox!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Медовые булочки
Вы меня, конечно, извините, это не совсем подходит для тяжелого понедельника, но я не удержалась! Рецепт английский!
Берем:
100 г сливочного масла
100 г коричневого сахара
1 яйцо, разделить желток и белок
100 мл меда
225 г муки
1/2 ч л соды
1/2 ч л корицы
1-2 ст л молока
1. Взбить масло и сахар до образования пышной массы - этот процесс очень важен, так как чем дольше вы взбиваете, тем вкуснее будут булочки. Добавить яичный желток и мед.
2. Просеять муку, соду и корицу, добавить в тесто, добавив достаточно молока, чтобы слегка смочить тесто, если оно слишком густое. Взбить яичный белок в крепкую пену и добавить.
3. Разделить смесь между смазанными маслом формочками и посыпать сахарной пудрой. Запекать при 220 гр С в течение 20 мин, пока не поднимутся и не будут упругими на ощупь.
[699x507]Загородные коттеджи - лучшее решение для жителей мегаполисов. Отдых, природа, здоровые дети!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Курица в тесте
Нет ничего проще и вкуснее курицы, приготовленной таким способом.
Берем куриные ножки, солим, перчим, маринуем, как привыкли. Затем берем слоеное магазинное тесто (или сами делаем), раскатываем тонко, разрезаем на полоски, и каждую ножку заворачиваем полоскою теста. Получается Необычно, и очень Вкусно! И не надо мучится пол дня на кухне, чтобы удивить любимого или гостей!
[700x525]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Мясное кольцо
Берем: 1 кг говяжьего фарша, 150 г белого хлеба, 0,5 л молока, 2 яйца, 20 перепелиных яиц (или 6 некрупных куриных ), 1 большая луковица, 1 небольшая морковь, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу, 150 г готового слоеного теста.
Фарш выложить в большую миску. Хлеб наломать на небольшие кусочки, размочить в молоке, слегка отжать и добавить в фарш. Отделить белки от желтков; желтки отставить, а белки взбить и, осторожно перемешивая, ввести в фарш.
Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Лук, морковь и чеснок очистить, измельчить. Масло разогреть в сковороде, обжарить овощи в течение 4 мин., снять с огня, дать остыть. Добавить вместе с маслом в фарш. Посолить, поперчить. Половину фарша положить в форму в виде кольца. На фарш выложить перепелиные яйца, стараясь распределить их равномерно. Вдавить их внутрь фарша, сверху выложить вторую часть фарша и разровнять поверхность. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Вырезать из него 12 полосок шириной 2-2,5 см и длиной, соответствующей ширине мясного кольца. Уложить полоски на кольцо на одинаковом расстоянии друг от друга. Из оставшегося теста вырезать листочки удлиненной формы, прилепить их на полоски. Смазать тесто и открытые участки мяса яичными желтками. Разогреть духовку до 200°С. Выпекать кольцо 35-40 мин. Если тесто начнет пригорать, накрыть кольцо листом пергамента.
[648x486]
Это цитата сообщения Главный_Мужчина Оригинальное сообщение
Библиотеки в интернете. Более 400 ссылок!
[305x348]Список бесплатных электронных библиотек с указанием направленности.
1. http://www.aldebaran.ru/ Альдебаран-крупнейшая электронная библиотека on-line - художественная, учебная и техническая литература и книги различных жанров: детективы, фантастика, русская и зарубежная литература, стихи и поэзия, любовные романы, детская литература.
2. http://lib.ru/ Библиотека Максима Мошкова.
http://www.online.ru/sp/eel/russian Библиотека Евгения Пескина является частным литературным собранием,в котором хранятся тексты литературных произведений в электронном виде.
3. http://www.encyclopedia.ru/ "Мир энциклопедий" - русскоязычные энциклопедические и псевдоэнциклопедические издания (энциклопедии,энциклопедические словари,справочники).
4. http://vgershov.lib.ru/ Эл. книжные полки Вадима Ершова: историческая и историко-приключенческая литература, детективы, книги для детей, юмор, фантастика, худ проза,справочники, литература, словари, библиографии, религия и философия.
5. http://libraries.allbest.ru/ Каталог художественных произведений на ALLBEST.RU - книги (более 27 000) Детективы Мемуары Разное Детские Поэзия Фантастика История Приключения Юмор Классика Проза Любовные Психология.
6. http://www.litportal.ru/ Деловые книги, детективы, детские, документальное, драматургия, дом, история, классика, компьютры, любовные, медицина, образование, политика, поэзия, приключения, проза, психология, религия, словари, философия.
7. http://scbooks/ Коллекция отсканированных и вычитанных текстов.
8. http://aleria.net/ Информационные науки. Философия и психология. Вера и религия. Общественные науки. Языки и лингвистика. Естественные науки. Прикладные науки. Искусство и развлечения. Художественная литература. География и история.
9. http://www.arsasiatica.com/ Культура Востока
10. http://lib.students.ru/lib.php?word=%C0 Студенческая Библиотека Онлайн
Смотреть, и, конечно, ЧИТАТЬ - далее >>>
Это цитата сообщения La_anarquia Оригинальное сообщение
Обработка фотографий в Фотошопе /ЧАСТЬ 2/
Корректируем пересвет
Как улучшить фото снятое на мобильник
Разнообразная Сепия
Коллорирование волос
Ретушь фото за 15 шагов
Эффект Nelly Furtado
Насыщение цветов через Channel Mixer
Обработка пейзажа для новичков
Обработка фото сделанного в домашних условиях
Цветокоррекция фото
Коррекция цвета и контраста в фото
Огненные линии на фото
Фото в стиле Азиатской росписи
Обажаю черешню ))) клубника конечно тоже хорошо... а это там Рыжик свои владения обходит, пока его братанов рядом нет, он может спокойно передвигаться ))
Это цитата сообщения dulia Оригинальное сообщение
Оладьи из цуккини
Мой любимый летний завтрак - оладьи из цуккини. Готовятся они легко и быстро. Наверное, все уже знают (но я, на всякий случай, напомню), что для приготовления лучше выбирать кабачки и цуккини небольшого размера, а не бегемотиков-переростков, которых часто продают бабульки на рынках. Кожицу можно не счищать. Натереть на крупной тёрке один или два цуккини (если у вас есть тёрка для "рёсти", то она подойдёт идеально), добавить два или три яйца, 2 ложки муки, специи: соль, перец, базилик, орегано, чеснок, петрушку (свежую или сушённую). Смешать всё в большой миске и столовой ложкой выложить оладьи на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи класть на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавать со сметаной с зеленью. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения dulia Оригинальное сообщение
Пасхальное деревце
Такие разные и такие милые пасхальные деревца.
Это цитата сообщения dulia Оригинальное сообщение
Тарелки в интерьере
Заключительная партия фото тарелок в интерьере. В будущем, возможно, коллекция пополнится, но пока это всё, что у меня есть.
P.S. В следующий покажу вам интерьеры а-ля "Французский шик"
Это цитата сообщения dulia Оригинальное сообщение
Тарелки в интерьере
За несколько лет увлечения дизайном интерьера я собрала огромную коллекцию картинок на эту тему. Начну постепенно выкладывать её в свой дневник.
Сегодня покажу вам тарелочки в интрьерах