[показать]Этот рецепт в нашей семье появился давно и прижился моментально, потому что торт получается невероятно нежным, воздушным, сказать что он "во рту тает" - не будет выражением образным, а буквально так оно и есть. Конечно, название "Наполеон" условно, но я этот рецепт получила именно с таким и менять не стала. Да и есть некоторое сходство в количестве и толщине коржей и заварном креме. Те, кто не знают, что в тесте есть творог - ни за что об этом не догадаются. Воздушность торта напоминает мне снежинки и чаще я пеку его именно в холодное время года. К тому торт очень сытный, а калории необходимы в такой сезон.
[650x488]Доброго времени суток!
Помните, мы уже с вами обнаружили, что морская соль дает великолепный эффект мерцающей заснеженности на примере подсвечников. Кто не видел, обязательно посмотрите - "Великолепные подсвечники из...соли! Просто и красиво!".
А как вам такие бутылки???? Я просто в восторге!!
Ещё один вид вкусных пирожков
Рулетики с сёмгой и зеленью
Самый простой рецепт быстрой закуски.
[600x400]
Ингредиенты:
Лаваш армянский -1шт.
Сыр мягкий - 0,5 пачки
Сёмга или форель -1 упак.(250грамм)
Укроп, базилик - по вкусу
Сёмгу режем кубиками. Свежий укроп и базилик мелко режем.
Берем пищевую пленку на нее раскладываем лаваш, мажем его тонким слоем мягкого сыра( в моем случае это был сыр "Пражская буренка").
Затем распределяем рыбку по всему лавашу с сыром.
На край выкладываем нашу зелень
Затем сворачиваем все в рулет, закрываем пленкой и убираем рулет в холодильник минут на 20-30.
Затем достаем его и режем и на порционные рулетики.
Очень вкусно и быстро))))
Рулетики с морковкой и сыром
[600x400]
Ингредиенты:
Лаваш армянский - 1шт.
Морковь -2шт.
Чеснок -2-3зуб.
Сыр-100грамм
Майонез -2-3ст.л.
Моем морковку,затем трем ее на средней или мелкой терке(кому как нравится). Также трем на терке сыр. Берем миску в нее выкладываем морковь, сыр, чеснок (выдавлен. через чеснокодавку), эту смесь хорошо перемешиваем добавляем майонез.Еще раз перемешиваем.
Лаваш раскладываем на пищевую пленку хорошенько смазываем его тонким слоем получившейся смеси. Закручеваем все в рулетик, рулет закрываем пищевой пленкой и убираем на 30минут в холодильник. Перед подачей на стол режем на маленькие рулетики
[700x525]
[показать]
[673x504]
[640x427]
Подойдет любая морская рыба. Именно с овощами и с добавлением сухого вина рыба получается невероятно вкусной. Готовить совсем несложно и быстро.
[показать]
700 грамм рыбного филе (морской окунь очень хорош в этом рецепте!)
Один небольшой кабачок (цуккини)
Одна – две морковки
Один лук – порей (или одна – две репчатых луковицы)
100 грамм замороженного зеленого горошка
Столовая ложка лимонного сока
Столовая ложка сливочного масла
Треть стакана рыбного бульона (овощного или просто воды)
Треть стакана белого вина
Две столовых ложки сметаны
Один желток
Соль и черный молотый перец по вкусу
Немного тертого сыра
Кабачок и морковку нарезаем брусочками, лук – порей режем кольцами, если репчатый лук – полукольцами. Слегка обжариваем овощи в растительном масле. Добавляем зеленый горошек, обжариваем еще пять минут, присаливаем и снимаем с огня.
Все овощи выкладываем в форму для запекания или в кастрюлю с толстым дном. На них раскладываем рыбное филе (его предварительно посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком). Немного вина и бульона оставляем для соуса, остальное выливаем на рыбу и овощи. На рыбу выкладываем кусочки сливочного масла и ставим в горячую духовку. Запекаем 15 минут, температура должна быть 220 градусов.
Готовим соус. В кастрюльку выливаем оставшееся вино, бульон, на медленном огне увариваем пять минут. Сметану взбиваем с желтком, кастрюлю снимаем с огня и добавляем взбитую смесь. Хорошо перемешиваем. Достаем рыбу из духовки, поливаем приготовленным соусом, посыпаем сыром и запекаем еще 15 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
[показать]
[показать]
[показать]
[500x700]
|
|
|
|
|
|
|
|
Рыбная запеканка "По-украински" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|