• Авторизация


Киска Рыжее Пятнышко и Зеленоглазка :) 23-02-2012 19:27


Так они прощались... это было еще летом :) Нашла фотографии в своих закромах :)

[250x188]    [250x188]

[250x188]    [250x188]

Другие мои рукоделки посмотреть и заказать можно здесь  [показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Налистники 23-02-2012 16:53

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение



Налистники

Эти налистнички еще моя бабушка готовила.Сколько помню, то всегда на праздники пекли это лакомство.Бабулечка их всегда запекала в печи,аромат стоял бесподобный.Сейчас конечно печи у меня нет,но и в духовке они получаются очень вкусными.Главное нужно брать хороший творог и конечно же очень вкусную сметану.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Ленивый бёрек (турецкая кухня) 20-02-2012 19:27

Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение



Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. [394x142] [600x449] Продукты: [600x449]

  • упаковка тонкого лаваша(армянского)
  • Начинка 1
  • 0,5кг мясного фарша
  • 2-3 большие картошки
  • 1 большая луковица
  • черный молотый перец,соль по вкусу
  • зелень по желанию,я положила
  • Заливка:
  • 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
  • Начинка 2
  • Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки


Лаваш режем на большие треугольники,



Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.


  • [600x449] Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. [600x449] [600x449] Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. [600x449] Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. [600x449] [600x449] Все отправляйте в духовку. [600x449] [600x449] [600x449] Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыжие коты 20-02-2012 19:26

Это цитата сообщения Vetic Оригинальное сообщение



Около года назад, когда я только начала вести свой дневник, меня покорил шкодливый, но такой позитивный котик, которого я встретила на странице Неунывающая. Вот ссылочка на страничку, вдохновившую меня http://www.liveinternet.ru/users/1457129/post126153332/

Фотографии котика были скопированы из какого-то иностранного журнала с неизвестным мне языком. Очень захотелось сшить такого, но всё что-то останавливало - и шить-то я не умею, и выкройки-то к нему нет. Однако очарование котика не покидало меня. Я скопировала себе в "копилочку" пост о моём любимце, нет - нет да и вспоминала о нём. И вот... чудеса случаются. Я увидела на каком-то сайте выкройку к "моему" коту, только звали его там почему-то кот Веснянка (очень уж по-русски, а фотография - всё из того же журнала). Ну, да ладно, дело не  в имени.  Я поняла, что дозрела и время кота настало. Обработала в Photoshop выкройку (увеличила её до размера 36 см от кончика передней до кончика задней лапы), достала материал и начала шить. Подробные пошаговые фотографии явились отличнейшей инструкцией по пошиву кота, никаких сложностей не возникло. Более того, я, как всегда, не смогла остановиться на одном экземпляре и сшила целое семейство - маму, папу и лапочку-дочку.

Знакомьтесь, семья рыжиков!

[700x466]

Читать далее

Серия сообщений "Мягкие игрушки":
Часть 1 - Зайки из бязи (состаренные)
Часть 2 - Зайка серенький (из трикотажа)
Часть 3 - Зайки из велюра
Часть 4 - Семья улиток
Часть 5 - Рыжие коты
Часть 6 - Санта Клаус в фиолетовом (Тильда)
Часть 7 - Санта Клаус в традиционном красном (Тильда)
...
Часть 18 - Слоник Гаврик
Часть 19 - Слоник Люся
Часть 20 - Как я делаю глазки для мягких игрушек
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Лаваш-рецепт 20-02-2012 19:24

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

.

 (158x130, 17Kb)
Я очень люблю тонкий лаваш.
И у нас в магазине иногда его просто нет.
Долго искала подходящий рецепт.
Наконец-то нашла, теперь делюсь им с вами.
[500x375]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как избавиться от хлама в доме 20-02-2012 19:23

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение



[показать]Хлам – это удивительная разновидность предметов, которые заполняют наше жизненное пространство и тихонько нашептывают нам: «Ты меня не выбросишь, вдруг я еще пригожусь?»

В результате жилище, независимо от его размеров, постепенно заполняется тысячей вещей, без которых мы сможем великолепно обойтись: здесь можно найти флакончики из-под духов, старые открытки, газеты и журналы, кофточки, которые мы уже не носим, кофейные сервизы, из которых ни разу не было выпито кофе, и соковыжималки, сок из которых добыли ровно четыре раза два года тому назад.

Избавляться от всего это нужно, это мы понимаем. А вот как это сделать? Ведь жалко!

Существует множество способов уговорить себя избавиться от того или иного хлама. Вам остается лишь выбрать один или несколько, которые помогут именно вам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ящерка - магнит на холодильник 13-02-2012 18:47


- ящерка, ящерка... я не ящерка! Я дракон! А маленький, потому что...  болель!!!

Забавная ящерка оживит вашу кухню, принесет лучик тепла и лета :) На 2 - х магнитиках, за счет проволочного каркаса возможно изгибать тело в любую сторону, можно поднимать и поворачивать голову.

   [250x188]      [показать]

Заказать и посмотреть другие мои рукоделки можно здесь  [показать]



1.
 

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе под ананасами 11-02-2012 22:50

Это цитата сообщения Olga_Fleur Оригинальное сообщение



[500x332]
Продукты: куриное филе (обычно 2 подложки); ананасы консервированные кусочками (1 банка); сыр твёрдый - 100 гр.; майонез, соль, перец чёрный.
Приготовление. Порезать на небольшие куски филе, отбить немного. Выложить на противень. Посолить, поперчить. Смазать майонезом не обильно. Потереть на мелкой тёрке сыр. Выложить ананасы (можно несплошным слоем). И добавить на противень немного сиропа от ананасов. В духовку на средний огонь минут на 40. Маленькая хитрость: грудки быстро готовятся. Чтобы избавиться от лишней жидкости в конце готовки прибавьте температуру и подсушите немного грудки, но не пересушивайте. И ещё. Готовый продукт переложите в кастрюльку и в любой момент с любым гарниром готовая еда. Вкусно, не калорийно, быстро, без лишних затрат. Приятного аппетита!!!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарный Лимонный джем. 05-02-2012 20:13

Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение




Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 05 февраля  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

[500x494]
Подумала, какие рецепты подойдут в такие холода. Вот вам рецепт джема. И витамины и к чаю хорошо.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розочки из творожного теста 05-02-2012 20:02

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение



[480x360]

Я очень люблю изделия из творожного теста, часто пеку и кексы,
и простое печенье. А тут высмотрела новую (для себя, во всяком случае!) форму подачи,
чем и хочу поделиться.


Итак, тесто классическое творожное, на нем особенно не останавливаюсь:


Читать рецепт полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Хлопушки" 05-02-2012 20:01

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение



[показать]Огромная благодарность автору: Татьяна



Этот рецепт оочень простой, вкусный, заразительный и полезный!!!

читать рецепт
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний загуститель соусов (теперь всегда под рукой) 30-01-2012 18:35

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение



[показать]Огромная благодарность автору: Оля

Думаю, многие любят густые насыщенные подливки. Правда, мне часто пишут, что при добавлении муки, соус получается неоднородным и комковатым. Французы, признанные гуру в области соусов, давно нашли способ приготовления, позволяющий даже не задумываться об этой проблеме.

читать рецепт
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонжело (Lemon-Jello Cake) 29-01-2012 21:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Автора этого пирога не знает никто, но на нем уже выросло несколько поколений.
Порошок желе, добавленный в тесто, придает готовому пирогу воздушно-пушистую основу.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Конверты из лаваша с мясом и сыром 29-01-2012 18:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



 

Исключительно вкусное блюдо.
Мой муж, у которого существуют две оценки - "съедобно" и "нормально", - сказал, что эти конверты "очень вкусные", что является высшей степенью похвалы.
Тесто снаружи хрустящее, но не жёсткое, пахнущее сливочным маслом.
Сыр внутри слегка расплавился, но не успел ни закипеть, ни пересохнуть, и стал мягким и тянущимся.
Средним слоем можно положить всё, что угодно, начиная от мяса и кончая кашами и овощами. Очень хороша будет начинка из картофельного пюре или тушёной капусты.
Эти конверты удобны тем, что в них можно использовать разные недоеденные остатки. Из двух ложек гуляша можно сделать полноценное блюдо.
Также можно положить колбасу, ветчину, сосиски, варёное мясо или курицу из супа.
P.S. На фотографиях показан процесс приготовления мясной начинки для 5 лавашей (10 конвертов), из 1кг мяса. В рецепте же указано количество продуктов для 1 лаваша, т.е. в 5 раз меньше.
Я советую готовить начинки по крайней мере в два раза больше, чем в рецепте. Неиспользованную часть можно отложить до следующего раза, или добавить воды, томатов и использовать как гуляш. Дело в том, что при приготовлении небольшого количества мяса оно при жарке больше сохнет и подгорает.
 
СОСТАВ
На 2 конверта
1 лист тонкого лаваша (размером 50х70см), 1 яйцо, 200~250г сыра, 20г сливочного масла для смазывания
МЯСНАЯ НАЧИНКА
1 крупная луковица (100г), 200г мяса (свинина, говядина, баранина, птица), 1 ст ложка растительного масла, ~1/5 ч ложки соли, перец, 0,5 ст ложки муки (12г), 100г сливок
 
 
Приятного аппетита!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное тесто для пирожков... Просто тают во рту! 26-01-2012 22:06

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение



[показать]

Тесто творожное-
1 пачка творога, 2 яйца, 1ч.л.соли, 1 ст.л.сахара, 2-3ст.л.сметаны, 2 ст.л. раст. масла, 1/2 ч.л. соды - все смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.
Испечь  во  фритюре.  У меня сегодня - картошка  + обжаренный лук.
Пирожки просто тают во рту!


Автор: СВЕТЛАНА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кукла на чайник Надя :) 21-01-2012 20:43


Уютная кукла сохранит тепло чайника и позаботится о том, что бы чайник долго не остывал и чаек хорошо заварился :) Заказать и посмотреть можно другие рукоделки здесь  [показать] или по адресу katerina2572@mail.ru 

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Это очень интересный рецепт! Соленые огурцы :) 21-01-2012 19:35

Это цитата сообщения НадеждаМ Оригинальное сообщение




Это очень интересный рецепт!

[279x398]

Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе.
а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).
Так вот засолила я их 16 октября.
Доставала не руками, а чистой вилочкой.
Последний огурчик был съеден 27 декабря.
За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!

Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.

В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1, 5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.
ФРУКТЫ-ОВОЩИ
Плесени нет!
рецепт от МАРГАРИТЫ



Серия сообщений "засолка, заготовка":

Часть 1 - Маринованная скумбрия
Часть 2 - Маринованная и соленая скумбрия
...
Часть 8 - Форель ароматного посола
Часть 9 - Баклажаны под грибочки
Часть 10 - Это очень интересный рецепт!
Часть 11 - Малосольные огурчики


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет с мясом и сыром. 21-01-2012 19:31

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение



Очень понравился один рецепт мясного рулетика. Делюсь с Вами, мои друзья.
Вкусный фарш, расплавленный нежный сыр, пропитывающий все тесто, неповторимый аромат рулета... Попробуйте и Вы.
[820x550]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
6 способов украшения краёв пирога 21-01-2012 19:07

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение



[показать]

[показать] [показать]

[показать]

[показать]

[показать]

http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии