"Нудли",которые любит моя семья
18-05-2013 12:36
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Нудли», которые любит моя семья
[показать]
Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых блюд, которое часто готовлю. Вариаций этого блюда много. Я и сама иногда меняю индигриенты в этом блюде. Но сегодня поделюсь тем рецептом, что больше всего нравится моей семье. Главный секрет вкуса этого блюда это посуда, в которой готовятся нудли. Важно, чтобы казан, в котором они готовятся, имел плотную крышку, настолько плотную, чтобы во время приготовления не было вообще испарения из казана. А дно казана должно быть толстым.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Нудли», которые любит моя семья
[показать]Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых блюд, которое часто готовлю. Вариаций этого блюда много. Я и сама иногда меняю индигриенты в этом блюде. Но сегодня поделюсь тем рецептом, что больше всего нравится моей семье. Главный секрет вкуса этого блюда это посуда, в которой готовятся нудли. Важно, чтобы казан, в котором они готовятся, имел плотную крышку, настолько плотную, чтобы во время приготовления не было вообще испарения из казана. А дно казана должно быть толстым.
[показать]
Печенье "Курабье"
18-05-2013 12:32
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Печенье "Курабье"
[показать]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Печенье "Курабье"
Печенье курабье бакинское
Рецептов печенья курабье существует огромное множество. Сама история его возникновения овеяна многочисленными легендами. Ну тем приятнее и содержательнее может стать беседа за чашкой чая, если испечь вот такие вкусные «звездочки»! Продуктов понадобится минимум, временные затраты тоже минимальны, но результат – изумительное рассыпчатое печенье со сладкой каплей тягучего варенья в серединке…
[700x525]
Ингредиенты
Сливочное масло – 100 грамм
Мука – 160 грамм
Сахарная пудра – 40 грамм
Белок – 1 штука
Ванильный сахар – 1 пакетик
Варенье или джем – 1 столовая ложка
Крахмал – 0,5 чайной ложки
Информация
Сладкая выпечка
Порций – 27 штук.
Время приготовления – 30 минут.
Восточная кухня.
[показать]
Вишнёвый мильфей со сливками
17-05-2013 18:08
Это цитата сообщения Елеона Оригинальное сообщение
Вишнёвый мильфей со сливками
[показать]
300 гр. слоеного теста
бокал красного вина
100 гр. сахарной пудры
50 гр. сахара
150 гр. замороженной вишни(у меня чуть больше)
50 гр. шоколада
50 гр. карамельного соуса
150 мл. сливок более 33% (я брала 250 мл)
1/4 ч. л. корицы
читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Елеона Оригинальное сообщение
Вишнёвый мильфей со сливками
[показать]300 гр. слоеного теста
бокал красного вина
100 гр. сахарной пудры
50 гр. сахара
150 гр. замороженной вишни(у меня чуть больше)
50 гр. шоколада
50 гр. карамельного соуса
150 мл. сливок более 33% (я брала 250 мл)
1/4 ч. л. корицы
Результат теста "Какой национальности твоя внешность))"
17-05-2013 17:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Результат теста:Пройти этот тест
"Какой национальности твоя внешность))"
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
Француженка)
Утончённая натура)
Бланманже с фруктами
16-05-2013 16:13
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Бланманже с фруктами
Franzuzhenka
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Бланманже с фруктами
 [604x403]Приготовление: 1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час; 2. творог обезжиренный (700 гр), сметану 10%(250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу; 3. фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем; 4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть; 5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае — силиконовая форма) и убираем в холодильник на 4-5 часов. Примечания: 1. шоколад — это уже на усмотрение ) можно и кокосовую стружку. в общем, что душе угодно, тем и украшаем; но мы тертый шоколад насыпали на дно формы; 2. не используйте киви и ананас, они нейтрализуют свойства желатина и не дают застыть десерту; 3. очень вкусно с виноградом) Приятного Вам аппетита! http://vkusnolog.ru/ |
Шоколадные роллы к чаю
16-05-2013 16:11
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Шоколадные роллы к чаю
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Шоколадные роллы к чаю
 |
|
Торт "Екатерина"
16-05-2013 16:04
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт " Екатерина"
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт " Екатерина"
| |
|
[показать]
Самое вкусное печенье
16-05-2013 16:00
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Самое вкусное печенье
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Самое вкусное печенье
 [545x424]Ингредиенты: 1 стакан пшеничной муки 120 г нарезанного кубиками холодного масла 4 столовые ложки коричневого сахара Крем тоффи: 50 г сливочного масла 4 столовые ложки коричневого сахара 400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу) Кроме того: 150 г молочного шоколада 30 г орехов Приготовление: |
[показать]
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ
14-05-2013 21:41
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ
[604x419]
Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенного молока
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара
[показать]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНОМ МОЛОКЕ
[604x419]Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенного молока
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара
[показать]
ГОЛАНДСКАЯ ДЕРЕВНЯ
14-05-2013 09:33
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сады Brodsworth Hall. Англия
13-05-2013 16:36
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Сады Brodsworth Hall. Англия
[800x596]
[800x527]
[800x600]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Сады Brodsworth Hall. Англия
[800x596] [800x527] [800x600]
Сметанник
01-05-2013 09:39
Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение
Сметанник
[300x320]
Рецептов сметанника очень много. Давайте определимся какой торт, пирог называют сметанник.
Сметанник — это торт или пирог приготовленные из сметанного теста. При этом сметанник не обязательно сладкое блюдо. К примеру, пирог сметанник можно приготовить с добавлением грибов или копчёностей.
В тесто для сметанника можно добавлять старую сметану, но для приготовления крема она должна быть всегда свежей. Также крем для сметанника (не считая сметанный) делается со сгущенкой, с мёдом и шоколадный.
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение
Сметанник
[300x320]Рецептов сметанника очень много. Давайте определимся какой торт, пирог называют сметанник.
Сметанник — это торт или пирог приготовленные из сметанного теста. При этом сметанник не обязательно сладкое блюдо. К примеру, пирог сметанник можно приготовить с добавлением грибов или копчёностей.
В тесто для сметанника можно добавлять старую сметану, но для приготовления крема она должна быть всегда свежей. Также крем для сметанника (не считая сметанный) делается со сгущенкой, с мёдом и шоколадный.
Советы Опры Уинфри: как улучшить свою жизнь
30-04-2013 12:21
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
Советы Опры Уинфри: как улучшить свою жизнь
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
Советы Опры Уинфри: как улучшить свою жизнь
Редкая публичная персона не дает советы своим поклонникам, особенно это касается ведущих ток-шоу. Одна из самых популярных теледив Америки – Опра Уинфри. Ее мнение важно для американок, они прислушиваются к ее советам. Это легендарная женщина, которая сумела не только изменить себя и свою жизнь, но и повлиять на судьбы тысяч зрителей. Мы выбрали наиболее интересные из советов Опры, к которым действительно стоит прислушаться.
[850x1062]
1 совет «Суперкоманда»
Не стоит ждать своих ошибок, учитесь у других! Вашими учителями могут стать персонажи книг, герои из прошлого, реальные люди. У Опры есть целая суперкоманда наставников – это эксперты в области здоровья, стиля, отношений, финансов, духовности. Она призывает прислушиваться к самым лучшим в своем деле.
10 доказательств того, что мы слишком мало знаем о мире
29-04-2013 15:17
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
10 доказательств того, что мы слишком мало знаем о мире
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
10 доказательств того, что мы слишком мало знаем о мире
[показать]
Разница между умником и ученым в том, что умник всегда заявляет о том, что он знает очень много , а ученый обычно утверждает, что он ничего не знает . Спросите эксперта в любой области, и он подтвердит, что в его деле гораздо меньше вещей, которые он знает, чем вещей, которых он не знает.
Салат "Хэлел"
28-04-2013 19:45
Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Салат "Хэлел".
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Салат "Хэлел".
Салат "Хэлел"
Продукты, которые нам потребуются.
-Грибы шампиньоны - 300грамм.
-Лук - 1 шт.
-Сметана - 150грамм.
-Куриная грудка - 300 грамм.
-Яйца - 3 шт.
-Майонез - 400 грамм.
-Ананасы - 1 банка маленькая.
-Сыр - 100 грамм.
-Киви - 3 шт.
Способ приготовления
Этап 1 Отварить куриную грудку в подсоленной воде. Остудить и нарезать соломкой.
Этап 2 Лук и грибы мелко нарезать и обжарить в сметанном соусе.
Этап 3 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Этап 4 Сыр натереть на средней терке.
Этап 5 Выкладываем салат слоями: грибы тушенные в сметане с луком, куриная грудка, майонез, яйца, майонез, ананасы, майонез, сыр.
Этап 6 Очистить киви от кожуры, нарезать и украсить салат цветочками из киви.
Продукты, которые нам потребуются.
-Грибы шампиньоны - 300грамм.
-Лук - 1 шт.
-Сметана - 150грамм.
-Куриная грудка - 300 грамм.
-Яйца - 3 шт.
-Майонез - 400 грамм.
-Ананасы - 1 банка маленькая.
-Сыр - 100 грамм.
-Киви - 3 шт.
Способ приготовления
Этап 1 Отварить куриную грудку в подсоленной воде. Остудить и нарезать соломкой.
Этап 2 Лук и грибы мелко нарезать и обжарить в сметанном соусе.
Этап 3 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Этап 4 Сыр натереть на средней терке.
Этап 5 Выкладываем салат слоями: грибы тушенные в сметане с луком, куриная грудка, майонез, яйца, майонез, ананасы, майонез, сыр.
Этап 6 Очистить киви от кожуры, нарезать и украсить салат цветочками из киви.
Приятного аппетита.
Пасхальные куличи
28-04-2013 19:42
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пасхальные куличи
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пасхальные куличи
Наша маленькая семья состоит всего из мамы, папы и меня :D
Но родственников у нас очень-очень много - тётушки, дядюшки, двоюродные и троюродные, братья и сестры, племянники и племяшки, старые и малые. На праздники, особенно, религиозные, есть традиция собираться всем вместе за одним столом. Обычно, блюда готовят все женщины семейства, но именно выпечкой занимается моя мама - у неё это получается лучше всех! Вот и к такому великому празднику - Пасхе - мама напекла много куличей, которыми можете полакомиться и вы, сделав их по рецепту ниже )
Апельсиновое желе
28-04-2013 19:39
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Апельсиновое желе
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Апельсиновое желе
|
[показать] |
|
Назначение: Для детей / На праздничный стол
|
Песочный тарт с орехами и сливочной помадкой
28-04-2013 19:38
Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение
Песочный тарт с орехами и сливочной помадкой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение
Песочный тарт с орехами и сливочной помадкой
Тарт – это открытый пирог, основой которого является песочное тесто, а начинкой может послужить все что угодно. Этот восхитительный пирог представляет собой рассыпчатый песочный корж, покрытый ореховым «миксом» в нежной сливочной помадке.
Ингредиенты:
Для коржа (диаметр формы 20 см):
200 г пшеничной муки
125 г сливочного масла
1/3 стакана сахарного песка
1/4 чайной ложки ванилина
Для начинки:
250 г любых орехов (использовались грецкие, фисташки и миндаль)
80 г сливочного масла
1/3 стакана сахарного песка
1/3 стакана меда
80 мл жирных сливок (35%)
Цветы сливы-Всеволод Овчинников
27-04-2013 18:37
Зеркало отношений человека и природы
[400x280]
Этот сравнительный обзор китайской и японской кулинарии я написал накануне своего 75-летия. Отсюда и название: "Цветы сливы". В искусстве Китая и Японии существует четкая система образов. Каждому времени года и каждому периоду человеческой жизни соответствует один из четырех цветков.
Весенний пион - это символ любви и супружества. Поэтому он часто красуется на подарках для молодоженов. Лотос считается олицетворением душевной чистоты. Этот летний цветок воплощает слова Будды о том, что даже живя среди болотной грязи, можно оставаться незапятнанно чистым. Подернутая инеем осенняя хризантема воплощает бодрость и душевный покой в пожилые годы. Наконец слива, которая расцветает зимой, когда еще не стаял снег, символизирует жизнерадостность среди невзгод, молодость души на закате жизни. Именно этот образ стал мне сейчас ближе всех остальных.
[400x280]Этот сравнительный обзор китайской и японской кулинарии я написал накануне своего 75-летия. Отсюда и название: "Цветы сливы". В искусстве Китая и Японии существует четкая система образов. Каждому времени года и каждому периоду человеческой жизни соответствует один из четырех цветков.
Весенний пион - это символ любви и супружества. Поэтому он часто красуется на подарках для молодоженов. Лотос считается олицетворением душевной чистоты. Этот летний цветок воплощает слова Будды о том, что даже живя среди болотной грязи, можно оставаться незапятнанно чистым. Подернутая инеем осенняя хризантема воплощает бодрость и душевный покой в пожилые годы. Наконец слива, которая расцветает зимой, когда еще не стаял снег, символизирует жизнерадостность среди невзгод, молодость души на закате жизни. Именно этот образ стал мне сейчас ближе всех остальных.
"...жизнерадостность среди невзгод..."
27-04-2013 16:05
Цветы сливы
[640x547]
В искусстве Китая и Японии существует четкая система образов. Каждому времени года и каждому периоду человеческой жизни соответствует один из четырех цветков. Весенний пион - это символ любви и супружества. Поэтому он часто красуется на подарках для молодоженов. Лотос считается олицетворением душевной чистоты. Этот летний цветок воплощает слова Будды о том, что даже живя среди болотной грязи, можно оставаться незапятнанно чистым. Подернутая инеем осенняя хризантема воплощает бодрость и душевный покой в пожилые годы. Наконец слива, которая расцветает зимой, когда еще не стаял снег, символизирует жизнерадостность среди невзгод, молодость души на закате жизни.
Из книги-"Цветы сливы"-Всеволод Овчинников
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[640x547]В искусстве Китая и Японии существует четкая система образов. Каждому времени года и каждому периоду человеческой жизни соответствует один из четырех цветков. Весенний пион - это символ любви и супружества. Поэтому он часто красуется на подарках для молодоженов. Лотос считается олицетворением душевной чистоты. Этот летний цветок воплощает слова Будды о том, что даже живя среди болотной грязи, можно оставаться незапятнанно чистым. Подернутая инеем осенняя хризантема воплощает бодрость и душевный покой в пожилые годы. Наконец слива, которая расцветает зимой, когда еще не стаял снег, символизирует жизнерадостность среди невзгод, молодость души на закате жизни.
Из книги-"Цветы сливы"-Всеволод Овчинников