Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Пляцок "Роза"
Есть новые рецепты пляцков. По-немногу буду выставлять:)
Рецепт от моей подруги (и напарницы по работе:) Розы. Необычное суфле на основе сметаны и кокосовой стружки. Очень хорош с добавлением фруктов: консервированного персика, ананаса и даже обычного яблока.
Я приготовила без добавок, но с маковой прослойкой. Украсить решила кокосовыми шариками - понравилось:) И смотрелось необычно и вписалось по вкусу.
[показать] [показать]Пляцок "Роза"
Форма 20.5*25.5 см
Тесто:
Сливочное масло (250г) взбить с сахарной пудрой (200 г), по одному ввести желтки (5 шт.). Добавить муку (0.5 кг) смешанную с порошком для выпечки (13г). Замесить легкое тесто.
2/3 теста выстелить на дно формы и поместить в холодильник. 1/3 часть поместить в морозилку.
Кокосовое суфле:
Смешать сметану (1 л, 22% жирности) с кукурузным крахмалом (80 г), порошком для выпечки (10г), кокосовой стружкой (200 г). Отдельно взбить белки (5 шт.) с сахаром (200 г) до крепких пиков. Аккуратно ввести белки в сметанную смесь.
Маковый слой:
Перемолоть 150 г мака, добавить сахарную пудру (4 ст.ложки), белок (1 шт.), молоко (вливать по чуть, до состояния густой пасты).
Кокосовые шарики (от Аллы
[показать]robinzon_a1 банка сгущенного молока , 100 г кокосовой стружки , 2 желтка - уваривать в толстостенной каструли при постоянном помешивании до густоты.
Охладить, сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке.
Сборка:
На сырую охлажденную песочную основу нанести маковую массу, на нее вылить суфле. Сверху потереть часть песочного теста из морозилки
Выпекать при 180 град. минимум 40 минут.
Оставить охлаждаться в форме на ночь.
Вытащить из формы, по желанию украсить кремом (у меня были взбитые растительные сливки с вареным сгущенным молоком), на него попоместить кокосовые шарики.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Апельсиновое варенье
http://tvoirecepty.ru/recept/apelsinovoe-varene-2
Апельсин - 2 шт
Сахар - 100 г
Вода - 1 ст
Корица - 0,5 ч.л
-
Калорийность 1й порции: 190 ккал
Рецепт с пошаговыми фото здесь:
http://tvoirecepty.ru/recept/apelsinovoe-varene-2
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить бисквитный медовый торт?
Всегда ищу торты, не требующие больших телодвижений. Поэтому медовики с пятнадцатью коржами меня всегда пугают. Хотя, надо признаться, они, по большей части, очень вкусны. Но я таки смогла найти рецепт медовика, довольно быстрого в приготовлении, который вполне себе удовлетворил мой привередливый вкус. Сейчас я расскажу вам, как приготовить медовый торт.
Общее время готовки – 12 часов
Активное время готовки – 1 час 30 минут
Стоимость – 7 $
Калорийность на 100 гр — 258 ккал
Количество порций – Форма 22 сантиметра
|
|
Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Супер фото_обои_цветы на рабочий стол часть 16
Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина Оригинальное сообщение
Масти лошадей
[614x374]
Масть лошади – это один из её главных отличительных индивидуальных признаков. В мире существует более 30 мастей лошадей, каждая из которых неповторима и великолепна по-своему.
|
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
ТОРТ"ДИВО ДИВНОЕ"
Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
МЕДОВИК-любимый торт из детства (2 варианта)
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 пасхальных блюд - есть что приготовить на Пасху!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Пасху
Пасха простая
Этот рецепт прост, но при этом дает возможность полакомиться настоящими домашними пасхальными куличами - нежными, вкусными и ароматными.
Пасхальные крашеные яйца
Сегодня можно найти массу готовых украшений для Пасхальных яиц, но давайте не будем забывать бабушкиных рецептов. Показываю, как красить яйца луковой шелухой - по традиционному русскому рецепту.
Кулич
Вашему вниманию - классический рецепт пасхального кулича. Абсолютно ничего лишнего, никаких ненужных ингредиентов - рассказываю, как приготовить самый простой и обычный кулич в домашних условиях.
Пасха
Рецепт приготовления праздничной пасхи - в помощь каждому, кто захотел приготовить настоящую творожную пасху в домашних условиях. Пошаговые фотографии не позволят вам запутаться в приготовлении.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Микадо"
Один из любимых тортов моего мужа, а для меня торты с большим количеством слоев - что-то на грани "подвига", как правило, только ради мужа и пеку их по праздникам! :) Но торт "Микадо (рецепт из книги Гастронома "Про сладкое") мне и самой очень нравится! Необычно, что коржи не сладкие. Торт просто замечательный на праздники, высокий, вкусный, - советую!
Продукты:
- 200 г сметаны (жирной)
- 250 г размягченного масла
- 2,5-3,5 ст. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя[nore]
Для крема:
- 250 г размягченного масла
- 2 желтка
- 1 ст. сахарной пудры
- ванильный сахар
- 3 ч.л. какао
- 1 банка вареной сгущенки
- 100 г темного шоколада для присыпки
Приготовление
- Взбейте сметану с размягченным маслом, добавьте 2 ст. муки, просеянной с разрыхлителем, размешайте. Добавьте еще около 1 ст. муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделите на 7-8 частей, скатайте каждую часть в шар, накройте пищевой пленкой и положите в холодильник на 1 час.
- Раскатайте 1 из частей в круг (удобно это делать между 2 листов бумаги для выпечки, на нижнем сразу и выпекать будете), толщина примерно 2-3 см, обрежьте лишнее, наколите вилкой. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 10 минут, пока не зарумянится. Испеките таким образом и остальные коржи. Остудите.
- Для крема смешайте сахарную пудру, какао, ванильный сахар, желтки. Разотрите смесь венчиком добела. Добавьте размягченное масло и взбейте. Затем добавьте вареную сгущенку, взбейте до гладкости.
- Прослоите коржи кремом, посыпьте тертым шоколадом.
- Торт должен постоять в холодильнике 8-10 часов.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Торт "Баунти"
Торт для истинных любителей шоколадного батончика Баунти, с очень шоколадно-кокосовым изысканным вкусом! рецепт от Евы Тоневой
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Пляцок "Грильяжный"
Уже писала, сегодняшний праздник для меня не понятен:), не привычный:) Но, любой праздник - это какой то позитив, а его много не бывает:)
Я к вам с новой выпечкой. Вкуснющий пляцок с шоколадными коржами, кремом из вареного сгущенного молока и арахисового грильяжа. Кто на диете - под кат не ходить:) Идею снова утянула у Дороти, изменив при этом почти полностью рецептуру.
[700x734]Читать далее
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Финиковый пляцок
Давно я не показывала свои пляцки. А между тем есть новые, довольно таки вкусные. Думаю, в предверии пасхальных праздников, это актуально.
Очень удачная (на мой взгляд) комбинация темного теста на основе фиников и макового бисквита. Крем сметанный с добавлением консервированных персиков.
За финиковое тесто благодарна Ирине (Ірка-Шкірка, dreamfood). Оно очень интересное - мелкорезанные финики заливаются кофе, немного подвариваются. К этому добавляются сухие ингредиенты и взбитое с яйцами масло. В результате получаем влажноватые, мягкие коржи, но вместе с тем они легкие, не тяжелые, с прекрасной пористой структурой. Однозначно буду повторять, они подойдут (думаю) не только к бисквиту, но и к безе, да и и с кремами можно поработать разными.
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Интервью - Микки Рурк
Микки Рурк его интервью в актерской студии.
Здесь вы услышите много интересного о жизни Микки Рурка, детстве, биографии интереснейшего, неординарного человека, у которого было очень не простое детство и не простая жизнь, про его взлеты и падения, он многое пережил и прошел в этой жизни.
Слушать про жизнь таких людей очень интересно и познавательно или правильнее сказать поучительно, ведь у него было все! Он был безумно популярен, его все обожали, деньги, женщины, а потом все ушло! Деньги, слава, проблемы с наркотиками, депрессии, он потерял все, все что можно было!
Жена, деньги, слава!
Его перестали приглашать, он стал играть не понятно в чем, соглашался играть в самых низкопробных фильмов, казалось все, карьере актера конец, но он вернулся, по настоящему!
Фильм "Рестлер" 2008 года стал большим успехом! Микки Рурк получил за этот фильм множество наград и даже номинировался на "Оскар"
Посмотрите это видео, вам понравится, даже если вы не большой фанат Микки Рурка.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Шарлотта"
[показать]Это очень вкусный торт, мягкий, воздушный, с кофейной ноткой. Попробуйте,вам очень понравится!
Я пекла на большой противень, так что набор продуктов можете уменьшить вдвое.
[показать]