Мобильный LiveInternet

Рецепт тонкой итальянской пиццы 06-08-2013 16:39

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рецепт тонкой итальянской пиццы

[600x386]

Ингредиенты5

для тонкого теста:

100 гр. теплой воды;

0,5 ч.л. сухих дрожжей;

по 1 чайной ложке сахара и соли;

2 стакана просеянной муки;

1 яйцо;

2 ст. л. оливкового масла.

Для начинки:

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны с курицей под сыром 06-08-2013 16:38

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Баклажаны с курицей под сыром

[500x513]

Ингредиенты:

Баклажан - 750 г

Куриная грудка - 550 г

Сыр моцарелла - 80 г

Масло подсолнечное - 15 г

Рулет из скумбрии 06-08-2013 13:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет из скумбрии

Рулет из скумбрии – это очень вкусное и полезное рыбное блюдо. Рыба получается сочная и нежная с вкусной начинкой из лука, моркови и твердого сыра. Блюдо насыщенное, ароматное и аппетитное.

Необходимые продукты:

Скумбрия свежая – 2 штуки
Твердый сыр – 100 грамм
Лук репчатый – 300 грамм
Морковь – 300 грамм
Подсолнечное масло – 4 столовые ложки
Желатин – 1 столовая ложка
Специи для рыбы – 1 чайная ложка
Перец черный молотый – по вкусу
Соль

Как приготовить "Рулет из скумбрии"

Подготовим все необходимые ингредиенты. Очищаем лук и морковь. Лук нужно нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем морковь и лук.
Скумбрию нужно очистить и удалить кости, хвост и плавники. Затем рыбу нужно хорошо помыть, посыпать специями, посолить и поперчить.
Раскладываем скумбрию и посыпаем тертым сыром. На сыр выкладываем желатин.
Складываем рыбу и заворачиваем ее в пищевую пленку. Перевязываем рыбу белыми нитками и помещаем в кипящую воду. Варим скумбрию в течение 15 минут.
Далее рыбу нужно вынуть и поместить под гнет. Рыбу под гнетом нужно положить в холодильник.
Готовую рыбку нужно нарезать на порционные кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Летний пуловер с круглой кокеткой 06-08-2013 13:45

Это цитата сообщения Свет_Алана Оригинальное сообщение

Летний пуловер с круглой кокеткой.

[393x698]

[648x571]

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира 06-08-2013 13:44

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

[604x453]

самые вкусные слоистые и сочные ЧЕБУРЕКИ на водочке с мясом "Идеальные" 06-08-2013 13:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самые вкусные слоистые и сочные ЧЕБУРЕКИ на водочке с мясом "Идеальные"

После долгих проб и поисков хорошего теста для чебуреков, набрела на оочень удачный рецепт теста, с тех пор только им и пользуюсь.
Тесто получается слоистым, снаружи хрустящее, мягкое внутри, что и искала я. Мясо сочное, вкуснятина!
У нас в доме все обожают чебуреки, у нас расклад такой - я леплю, муж жарит ( уже набил руку), дети сметают! И на здоровье!!

Итак, рецепт теста для чебуреков с водкой на заварной основе.
[700x525]
Почему оно заварное? Все потому, что мука буквально «заваривается» на кипятке, на основе которого и делается само тесто. Не пробуйте замешивать такое тесто руками, как обычно, вы их рискуете обжечь. Руки можно задействовать лишь после того как дать тесту немного остыть, а потом довести это вкусное тесто для чебуреков до совершенства, сделав его мягким, эластичным и блестящим. В остальном процесс и ингредиенты не имеют особых отличий от обычного пресного теста, за исключением того, что в это добавляется водка. Ее расщепляющие элементы придают тесту пузырчатость, которая и ценится в свеженьких чебуреках прямо со сковородки.
Приготовьте и получите кучу комплиментов !!!

Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад 06-08-2013 13:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, по вкусу напоминают грибы. Получаются очень нежными, в меру острыми и могут быть как отличной закуской, так и гарниром к мясному блюду. Жюльен из баклажанов способный кинуть вызов своему грибному собрату. .
[700x525]
Рекомендую попробовать жульен из баклажанов...иногда даже самые необычные вещи бывают сказочно вкусными!

Картофельная вкусняшка за 5 минут 06-08-2013 13:38

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельная вкусняшка за 5 минут

[480x375]

Ингредиенты:

- молодая картошечка - штучки три средней величины;

- два яйца - желательно домашние

- плавленный сыр - хоть "дружба", хоть колбасный "охотничий"

- молока чуть меньше стакана

- много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек

Приготовление:

Баклажан в чесночном кляре 06-08-2013 13:37

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Баклажан в чесночном кляре

рецепт от: Лида (lady-x)

[300x277]

Ингредиенты для рецепта - Баклажан в чесночном кляре:

Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает» тесто за 10 минут! 06-08-2013 13:11

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает» тесто за 10 минут!

[600x450]

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:

2 яйца

0.5 ч. ложка соли

1 стакан муки

1 стакан кефира

Салат слоёный "Печёнкин" 06-08-2013 12:50

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат слоёный "Печёнкин"

[604x405]

Ингредиенты:

Печень куриная 350 г

Маринованные огурцы 10 шт.

вареные яйца 5 шт.

Морковь 4 шт.

Лук 4 шт.

Запеченный батон с сыром и чесноком 06-08-2013 12:49

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Запеченный батон с сыром и чесноком

[480x360]

Ингредиенты:

- 1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.

- 100 граммов сыра

- 100 граммов размягченного сливочного масла

- 2-3 зубчика чеснока

- зелень петрушки и укропа по вкусу

Приготовление:

Куриные шарики в сливочном соусе 06-08-2013 12:48

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Куриные шарики в сливочном соусе

[600x399]

Ингредиенты:

- 500 г куриного филе

- 1 луковица

- 1 яйцо

- 3 зубчика чеснока

- 200 мл сливок

- 150 г твердого сыра

Приготовление:

Вкуснейшие творожные булочки + очень мягкие 06-08-2013 12:47

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вкуснейшие творожные булочки + очень мягкие.

[550x412]

Среднее время приготовления около двух часов.

Сложность три из пяти.

Нам потребуются такие продукты:

Первое-мука - 360г

второе-творог - 180 г

третье-молоко - 70 мл

четвертое-сахар - 120 г

пятое-сливочное масло - 60 г

шестое-2 небольших яйца

седьмое-дрожжи - 1 ч. л.

восьмое-цедра лимона или апельсина

Сгущенка домашняя за 15 минут 06-08-2013 12:46

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Сгущенка домашняя за 15 минут

Сгущенка домашняя за 15 минут

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
[520x390]
2. На медленном огне доводим до кипения
[520x390]
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
[520x390]
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
[520x390]
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
[520x390]
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет

7. Сгущенка домашняя за 15 минут

Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.
Рекомендую!
[520x390]

КАК СДЕЛАТЬ ВЫПЕЧКУ АРОМАТНЕЙ. ГОТОВИМ ЭКСТРАКТЫ. 05-08-2013 16:44

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАК СДЕЛАТЬ ВЫПЕЧКУ АРОМАТНЕЙ. ГОТОВИМ ЭКСТРАКТЫ.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

ТАПОЧКИ «ЧИПОЛЛИНО» 05-08-2013 16:42

Это цитата сообщения Dimitr74 Оригинальное сообщение

ТАПОЧКИ «ЧИПОЛЛИНО».

[262x220]Предлагаю рукодельницам – вязальщицам новую модель домашних тапочек. Выполняются они на круговых спицах и одной сплошной деталью, это упрощает работу. Выкройка тапочек, схема, пошаговое описание подробно на фотографиях мастер – класса. Пряжа использована полушерть,300 метров в 100 гр. Выкройки нужно вязать две одинаковые, но сшивать симметрично. В зависимости от нужного размера тапочек, по схеме высчитать нужное количество петель и рядов. Такие симпатичные «чиполлинки» согреют и порадуют Ваших близких. Удачи!

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ *КУПОЛ* 05-08-2013 16:28

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

iШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ *КУПОЛ*

Торт из шоколадного бисквита с шоколадом и сметанным кремом.

[показать]Для тех - кто любит шоколад

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! 05-08-2013 16:27

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

[723x]
[показать]
Один из прекрасных и вкусных вариантов
"времени...настроения... желания нет,
а кушать все хотят"
[показать]
По этому рецепту можно приготовить
ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
Оно будет вкусным, сочным!
Весь секрет в заливке...

Нам понадобится:

Яйцо куриное 2 шт
Горчица 1 ст л
Крахмал 1 ст л
Соль 1 ч л
Смесь перцев 1 ч л
Масло растительное 1 ст л
Кунжут 2 ч л
Мясо 500 гр

Итак, готовим заливку.
Она проста, многие ее компоненты
используются, например,
для рубленных котлет.
Но всё вместе - это нечто!
Итак, смешиваем яйца, крахмал,
горчицу, соль, перец.
Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую.
И вкус будет немного варьироваться.
Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и
перемешиваем с заливкой.
Отправляем емкость в холодильник.
Желательно, на ночь.
Но весь секрет в том ,что мясо может
так храниться даже несколько дней!!
Когда нужно будет подавать обед-ужин,
останется лишь поджарить.
[показать]
На раскаленной сковороде с маслом
обжарим кусочки мяса с двух сторон,
посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро.
Как только зарумянилось, сразу и готово!

(из инета)

[показать]

[722x]
Накормили быстро здесь http://blogs.mail.ru/mail/ljubov_1205/531341727A013995.html