Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейшие творожные рогалики
[показать]
Когда хочется к чаю чего-нибудь сладкого, но не сложного в приготовлении, - всегда пеку эти рогалики из творожного теста. Ведь мука, творог и масло всегда есть у любой хозяйки на кухне.
Этот дежурный рецепт из уже потрепанной тетрадки,достался мне от мамы.
Думаю всем знакомо ложное слоеное тесто с творогом, - готовится легко и быстро, а съедается это печенье еще быстрее 
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются"
[400x300]Изобрела я этот рецепт сама, потом долго искала в интернете что-нибудь похожее с целью понять "изобрела ли я велосипед" или это моё ноу-хау. Нигде ничего похожего не нашла, на всех сайтах традиционные способы консервирования, так что вполне могу претендовать на "нобелевскую премию". Шучу. Делюсь, забирайте моё "ноу-хау, ,записывайте, пробуйте делать.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Заготовки из переросших огурцов
Заготовки из переросших огурцов
авторы Шаварина М., Николаева В.; фото Шаварина М.
Огурцы консервированные в собственном соку
Огурцы заготавливает на зиму практически каждая семья.
Хочу поделиться с читателями сайта Gardenia.ru одним из способов заготовки огурцов в собственном соку.
В течение сезона бывает так, что я не всегда могу вовремя собрать урожай. А огурцы очень быстро растут!
И бывает так, что на плетях образуется много переросших (иногда просто огромных) плодов, и в то же время - достаточное количество мелких огурчиков.
Вопрос: что делать с большими плодами?
В этом случае я поступаю так.
Все большие огурцы – в комбайн, на мелкую тёрку. И затем, чуть подсолив эту массу (чтобы больше было сока), варю сок из огурцов.
Далее всё стандартно. Мелкие огурчики вместе со специями (укроп, петрушка, хрен в листочках, перец горошком, перец душистый, чуть корицы немолотой), лук репчатый, одна столовая ложка соли, одна столовая без верха ложка сахара – на 1,5 литровую банку.
Залить огуречным соком. Через 3-5 минут слить, прокипятить, добавить 0,5 часть десертной ложки уксусной кислоты 70%-ой.
Залить прокипяченным соком, добавить 1-2 чайных ложки растительного масла.
Закрыть банку, укрыть чем-нибудь тёплым на несколько часов вместо стерилизации.
Сока из огурцов получается немного, но весь урожай переработан. И вкус огурчиков получается интересный в собственном соку!
Марина Шаварина
Салат из огурцов
Огурцы в этот салат пойдут и те, что переросли.
Берём 4 кг огурцов и режем их на 2-4 части в зависимости от размера.
Добавляем 200 г сахара, 100 г соли, 200 г растительного масла, 200 г 9% уксуса, 2 ч. ложки чёрного молотого перца и 2 ст. ложки чеснока, продавленного через чесночницу. Перемешать всё с огурцами и оставить на 2-3 часа – плоды дадут сок.
Затем разложить всё по банкам и стерилизовать (15 мин -0,5л банки).
Салат этот огуречный делается быстро, получается вкусным. Кто его попробует – хвалит. Этот рецепт я узнала в прошлом году, сама сделала салат и подругам дала на пробу. В этом году они тоже делают такой салат. Попробуйте и вы - не пожалеете!
Вера Николаева (г.Даугавпилс, Латвия)
Gardenia.ru "Цветоводство: Удовольствие и Польза"
Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение
Заготовки-кабачки, баклажаны
Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение
Баклажаны в шашлычном кетчупе.
[342x390]Этот рецепт проверенный.Очень вкусный!!!Готовлю третий сезон,идет на УРА!!!
Рецепт подходит и для кабачков.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажаны(или кабачки)-3 кг
0,5л-краснодарский соус-1 баночка
1 пачка-шашлычного кетчупа(400гр)
150гр-сахара
150гр-уксуса(у меня яблочный)
150гр-масла раст.
1 ст.ложка соли
4-5шт. лавровых листика
4-5шт. гвоздик
0,5стакана-чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны(или кабачки) почистить,порезать величиной с "пальчик мизинчик".
Добавить все ингредиенты(кроме чеснока и уксуса) и перемешать.Дать настояться 2-4 часа(можно на ночь.Первый год делала "на ночь".В прошлом году " настаивала"-2часа-разницы никакой.Все вкусно.
Ставим на огонь и провариваем 45минут от закипания(периодически перемешиваем).
За 5 минут до готовности добавляем чеснок и уксус.
Разливаем(или правильно сказать-насыпаем) по стерилизованным баночкам и закатываем.Желательно укутать до полного остывания.
Выход:6-7 баночек по 0,5 литра.
Аромат и вкус-чудо!
Фото не моё!Спасибо нашла в интернете.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Сало "Дамское". Необычайно нежное!)))
[показать] Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Шесть лучших заготовок из помидор черри
[показать] Помидоры черри: солим и маринуем
Миниатюрные помидорки под названием черри пользуются все более высоким спросом в нашей стране с каждым годом, и уже достаточно многие огородники выращивают их самостоятельно. Для всех, кто ожидает или уже начинает наслаждаться урожаем помидоров черри, мы подобрали самые лучшие рецепты маринования этих замечательных овощей.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
«Волшебный бальзам» для помидор от садовода-огородника Владимира Андриянина
[580x] А бальзам, то работает!!!!!))))
Созревание помидор в этом году задерживается! А фитофтора начала своё действие строго по графику.
Обидно терять урожай на финишной прямой. Использовав тридцать три способа по защите урожая от болезней, решила применить чудо-раствор от знаменитого огородника, шахтёра по профессии, на участке которого растёт много различных сортов помидор. Урожаи огородник собирает постоянно рекордные несмотря на сюрпризы фитофторы! Чем конечно вызывает зависть соседей... Попробовала и я чудесный бальзам! Делюсь информацией и своими результатами.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как добиться от фиалки цветения круглый год
Всего лишь несколько правил по уходу за фиалками и ваши любимцы будут цвести беспрерывно! Ничего особенного в рекомендациях нет, просто есть некоторые нюансы, которые надо учитывать в уходе за фиалкой. Весь секрет обильного цветения заключается не только в хорошем уходе, но и в формуле любви к цветам. Итак! Как нужно ухаживать за растением.
Все очень просто!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны консервированные без стерилизации
Сегодня открыла последнюю, случайно задержавшуюся баночку маринованных баклажанов. Как ни странно, время пошло им только на пользу - сейчас они имеют еще более насыщенный вкус и аромат, чем был вначале. Спешу поделиться удачным рецептиком, ведь очередной сезон консервации скоро закончится.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Пирожки пасхальные
Это мои любимые пирожки, вкус из детства [показать] их делают из пасхального теста. По нынешним временам дороговато обходятся, но не могу себе любимой отказать. Советую испробовать этот рецепт до начала Великого поста(с 7 марта до 23 апреля )и уверена, что многие захотят повторить их на Пасху.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Перец бланшированный в заливке
[показать]
У меня очень много рецептов бланшированного перца, но этот оказался самым удачным.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Сумка "Беата" - роспись акрилом своими руками
Жила-была сумочка, совсем черная и, прямо скажем, неказистая. С помощью золотого акрила дала сумочке второй шанс - разрисовала и теперь не стыдно с ней выйти! Фотографировать ее оказалось сложно - без солнца не видно, какая красивая краска, а на солнце сумка прямо горит, не видно узора).
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Красиво шить не запретишь! Зажимы для подгибки низа
Иримед: девочки, помните у Есенина: "я теперь скупее стал в желаньях..." Подтверждаю, есть такое... Но вот это я точно хочу! Не буду давать ссылки, где это купить, мест немало, просто наберите в Гугле "hem clips to buy", и получите целый список! Меня просто восхитила идея!
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом«аранское вязание 220»
Фотографии в альбоме «аранское вязание 220» Елены на Яндекс.Фотках
[показать]Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
С.Н.Лазарев - Родительская карма
Серия сообщений "Лазарев С.Н.":Семья
Судьба
Здоровье
Часть 1 - Помнить о главном.Фрагмент фильма"Картина жизни"/специальное видеоиздание/Лазарев Сергей Николаевич.
Часть 2 - Как отличить страсть от любви? Лазарев С.Н. (дайджест от 22 мая 2014 г.).
...
Часть 6 - Лазарев С.Н. Как найти свое предназначение
Часть 7 - Лазарев С. Н. Как начать изменяться.
Часть 8 - С.Н.Лазарев - Родительская карма
Часть 9 - Почему стервы живут лучше порядочных женщин?
Часть 10 - Какой должна быть конституция?
...
Часть 13 - Почему мы не видим очевидное?
Часть 14 - С.Н.Лазарев - Вопрос: Я правильно работаю или нет?
Часть 15 - С.Н. Лазарев - Страх перед будущим
Это цитата сообщения trialon Оригинальное сообщение
Этот вкусный салат капустный
[259x215]Этот салат съедается мгновенно, и в любых количествах, сколько бы я его ни приготовила.
Итак,
1 средний вилок капусты нашинковать потоньше.
Приготовить заправку:
3 зубочка чеснока
1/2 пучка укропа
1/4 стакана растительного масла ( в оригинале - оливковое , я использовала - канолу)
1/2 стакана 5%уксуса (можно заменить полностью или частично лимонным соком)
1/2 ч.ложки соли
1/3 ч. ложки молотого черного перца
1 средняя луковица ( мелко нарезать)
2 ч.ложки сахара
--------------------
Ингредиенты заправки измельчить в блендере, заправить капусту.
Самое трудное , отгонять домашних, норовящих ухватить ложку-другую, и не дающих капусте настояться , хотя бы полчасика.
Заправку можно приготовить впрок, в преддверии праздников, или, вдруг гости свалятся, а капусту нашинковать-две минуты , и готово.
Да! (чуть не забыла)- Капусту НЕ МЯТЬ, просто перемешать
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения АлексПолин Оригинальное сообщение
Беляши от Ирины Вайнерман. Вкусно очень!!!
Очень вкусные беляши получаются по рецепту Ирины Вайнерман сайт "Jazzed Cook".
Привожу рецепт автора.
Фото сайта.
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Свитер с аранами
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]http://club.osinka.ru/topic-58637?p=7545292#7545292