История появления такого блюда как суши связана с вариантами сохранения рыбы в давние времена. Рыбу солили и пересыпали сухим рисом. Позже именно в таком виде суши стали употреблять как готовое блюдо. Сохранился древний рецепт подобного суши — наредсуши. Впоследствии рыбу и дары моря стали подавать в сыром виде. Это событие в японском кулинарном мире произошло свыше ста лет назад. Один из иероглифов обозначающих суши можно прочесть как "долголетие".
Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение
От пяточной шпоры
Шпора на пятке доставляет очень много, мягко говоря, неудобств.
Чтобы от нее избавиться, нужно высушить цветки сирени, залить водкой в пропорции 1: 10, настоять 10 дней и принимать по 30 капель 2 раза в день.
[397x299]
Одновременно натирать пятку этой настойкой или делать из нее компрессы. Уже через месяц вы забудете о своих шпорах и сможете даже танцевать без какой-либо боли.
Anna-Grama
[397x299]
Поместите зубчики чеснока на 10 секунд в микроволновую печь (время может меняться в зависимости от мощности печи). Кожица сама отслоится и раскроется, вам останется только извлечь зубчик. (Этот способ подходит только для сухого чеснока. В свежем чесноке, который сейчас продается на рынке, слишком много воды.)
Шашлык будет сочным, если как минимум за час до приготовления замочить мясо (кусочки говядины, индюшатины, цыпленка и др.) в соленой воде.
Мясо впитает воду, поэтому шашлык не будет сухим, а небольшое количество соли, которая также впитается в мясо при замачивании, сделает шашлык еще вкуснее.
[показать]
Витамин С (аскорбиновая кислота) - водорастворимый витамин, который поступает в организм человека с растительной пищей. В тканях растений витамин С встречается в нескольких формах: в виде чистой аскорбиновой кислоты, её солей (кальциевой, натриевой), или ближайших производных (изоаскорбиновая кислота, аскорбил пальмитат и др).
Специалисты-диетологи считают, что первый прием пищи должен давать организму необходимую энергию, витамины и микроэлементы, в которых он будет испытывать потребность в течение дня. Полноценный завтрак позволит избежать ощущения слабости и придаст силы. Кстати, по исследованиям, люди, отказывающиеся от завтрака или неправильно питающиеся по утрам, быстрее утомляются и становятся рассеянными. Особенно это отражается на детях: если ребенок не позавтракал, уже к третьему уроку у него резко падает внимательность. У взрослых утреннее голодание повышает риск несчастных случаев при управлении автомобилем и снижает работоспособность. Весной же эти показатели возрастают в несколько раз.
Новая социальная сеть Yogurt.ru !Там много интересных друзей. Регистрация быстро и легко. Потом будешь общаться с друзьями и делать много других интересных и полезных вещей. Слушать музыку, загружать и смотреть фотки.… Персональная страница yogurt.ru)))
Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца
Понедельник
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины
Вторник
Обед: вареная или жареная курица без кожи
Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут
Среда
Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве, 1 тост, помидоры
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины
Четверг
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат
Пятница
Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек)
Ужин: рыба вареная или жареная, салат, 1 апельсин или грейпфрут
Суббота
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат
Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: вареные овощи
Вторая неделя
Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца
Понедельник
Обед: жареное или вареное мясо, салат
Ужин: 2 вареных яйца, салат, 1 апельсин или грейпфрут
Вторник
Обед: жареное или вареное мясо, салат
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут
Среда
Обед: жареное или вареное мясо, огурцы
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут
Четверг
Обед: 2 вареных яйца, любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощи
Ужин: 2 вареных яйца
Пятница
Обед: рыба вареная или жареная
Ужин: 2 яйца
Суббота
Обед: жареное или вареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко)
Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут
Третья неделя
Понедельник
В течение всего дня любые фрукты в любом количестве, в любое время, в сочетании с любыми другими фруктами кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.
Вторник
В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты, кроме сочетания с картофелем и сухими злаками.
Среда
В течение всего дня любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.
Четверг
Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только капуста или салат) в любом количестве, вареные овощи.
Пятница
Мясо варёное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица, вареные овощи.
Суббота и воскресенье
В течение всего дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время (только яблоки или только груши, или только персики, или только абрикосы).
Четвертая неделя
Упоминаемые продукты распределяются на целый день без определенного времени, однако без дополнений.
Понедельник
4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы
3 помидора, 4 огурца
1 баночка тунца без масла (либо промытого водой)
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
Вторник
2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 грамм)
3 помидора, 4 огурца
1 тост
Яблоко или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут
Среда
1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного)
Маленькая тарелка вареных овощей
2 помидора, 2 огурца
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
Четверг
1/2 вареной или жареной курицы
3 помидора, огурец
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
Один вид из перечисленных фруктов
Пятница
2 вареных яйца
1 салат, 3 помидора
1 апельсин или грейпфрут
Суббота
2 грудки вареной курицы
1/8 килограмма творога или брынзы
1 тост
2 помидора, 2 огурца, простокваша
1 апельсин или грейпфрут
Воскресенье
1 ложка творога
Баночка тунца без масла
Маленькая тарелка вареных овощей
2 помидора, 2 огурца
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
Внимание!!!
Это строгая диета и соблюдать её нужно в точности как написано!!!!
Если вы съедаете то чего нет в списке, то это означает, что диету нужно начинать сначала!!!
По поводу салата: если в скобках указанно что нужно есть, то
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Пирог "Дружная семейка"
Кто-нибудь замораживает овощи, фрукты на зиму? поделитесь секретами технологии.
Поздравляю всех, у кого последний звонок! Фотографируйтесь, чтобы была память, пусть все друзья, кто еще в школе или уходит вместе с вами, напишут что-то вам в дневник...
Защита диплома. )))))Научный руководитель поставил 5, рецензент 4. какая в итоге оценка будет?
Доброе утро!!!
Солнышко встало…
Пусть этот день нам улыбки несет.
Все невзгоды, обиды, боль и утраты
Оставим все в прошлом, навсегда мы сотрем.
Возьмем в руки мы разноцветные краски
И жизнь всю раскрасим в счастья тона
Давай улыбаться и может когда-то,
Нам в ответ улыбнется судьба.
[показать] [показать]
Моя подруга очень худая....Была у диетолога. Прошла полностью обследование, а может надо кушать не сладкого много, а белоковой пищи. Мне кажется если достаточно съедать ,то прибавка в весе пойдет. Желаю удачи, пусть все получится . Удачи!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Домашние вафли
[699x465]Тесто для вафель
Рецепт вафель №1
5-6 яйц, 1 пачка маргарина (растопить), 1 ст. сахара, соль и сода на кончике ножа. Муки столько, чтобы тесто было немного жиже чем на оладьи. И все!!!
Рецепт вафель №2
* 5 яиц;
* 1 стакан сахара;
* 1 пачка маргарина ( растопить и остудить);
* 1 стакан муки.
Вафли получаются тонкие и хрустящие.
Рецепт вафель №3
* 3 яйца;
* 200 г. растопленного маргарина;
* 1 ст.муки;
* 1 ст. сметаны;
* 1 ст. сахара;
* 8 ст.л. крахмала - они и дают хруст.;
* 1/4 чл.ложки соды (гашу всегда кипятком) + соль на кончике ножа.
Перемешать, по 1 ст.ложке вливать. Это получается оочень много, поэтому делаю полпорции, иногда треть.
Рецепт вафель №4
* 1п маргарина (полурастопить, т.е. на полностью в жидкую массу, а чтобы остались мягкие кусочки и их размять вилкой);
* 1ст сахара;
* 1б майонеза (250гр).
В подостывшую массу добавить:
* 5 яиц;
* 1-1,5 ст. муки.
Рецепт вафель №5
Все берется поровну...
* Масло сливочное топленое (маргарин можно)
* Сахар
* Мука
* Яйца
Рецепт вафель №6
* 5 яиц;
* пачка сл. масла (200 гр.) или маргарина (на масле нежнее получаются);
* 1 стакан сахара;
* 1,5 стакана муки, тесто должно быть как на оладьи.
Яйца взбить с сахаром, добавлять понемногу топленое масло, затем постепенно муку. Тесто готово можно печь в вафельнице.
Крем на вкус, можно со сгущенкой, можно заварной, а можно и без крема по всякому вкусно.
Рецепт вафель №7
Получается не очень хрустко, потому что они застывают к завтрашему дню только. Видимо, не стоит их друг на друга укладывать во время приготовления. Причем, крем я не кладу - не люблю.
Рецепт: растопить пачку маргарина (200 грамм), взбить 1 стакан сахара с 5 яйцами, перемешать с маргарином и добавить 7 столовых ложек муки. Я все делаю в блендере. 10 минут делаю тесто, полчаса работы - 30 трубочек. Приятного аппетита!
Рецепт вафель №8
5 желтков растереть с 1/3 стак сахара. 1/2 стакана масла сливочного (растопленного) растереть с 1/4 стакана сахара.
Все смешать, добавить 1/2 стакана муки, 1/2 стакана молока (для хрусткости можно молоко развести 1:1 с минер. водой), добавить взбитые в пену белки.
Выход прим. 25-30 вафель.
Рецепт вафель №9
* 1 пачка маргарина;
* 4-5 яиц;
* 1 стакан муки;
* 1/2 стакана сахара;
Все смешать , маргарин перед смешиванием растопить.
Если появится желание сделать трубочки , то вафельный корж после того,как вынял сразу нужно скрутить. Наполнить обычной вареной сгущенкой.
Рецепт вафель №10
Соленые вафельки
* 300 г твердого сыра потереть на морковной терке (получится тонкая сырная стружка);
* 2-3 яйца;
* 200 г маргарина порубить с мукой (500-700 г);
* 2 кофейные ложки соли (меньше, если сыр соленый);
* 1 кофейная ложка соды;
* тмин по вкусу;
* майонез со сметаной (в сумме - майонезная баночка).
Замесить тесто (не очень крутое, но именно замесить).
Кусочек теста скатать в шарик, шарик - в вафельницу и крепко прижать. Минута-две и готово.
Рецепт вафель №11
* 2-4 яйца (в зависимости от размера яиц);
* 200гр маргарина;
* 1,5 стакана сахара;
* 50гр сметаны;
* гашеная сода;
* мука до негустого теста... (пожиже сгущенки).
Рецепт вафель №12
* 7 яиц;
* 1 стакан сахара;
* 200 грамм растопленного маргарина;
* 1 стакан сахара;
* 1 стакан муки.
Яйца взбить венчиком (не в пену, а хорошо-прехорошо смешать просто), потом всыпать стакан сахара и венчиком же взбить до практически полного растворения сахара. Влить растопленный теплый маргарин, всыпать стакан муки.
Вафельницу разогреть, наливать в центр вафельницы столовой ложкой.
Разравнивать ничего не нужно, сразу закрывайте вафельницу - тесто растечется практически идеальным кружком.
После того, как вафелька дойдет до любимого вами цвета, снимаете ее ножиком, и тут же, прям сразу, пока горячая, сворачиваете ее либо плотной трубочкой, если будете есть без начинки, либо трубочкой побольше диаметром, а я делаю конусом.
Потом наливаете тесто. Если делать в другом порядке - то вафля остывает и ломается, не будет сворачиваться.
Можно наливать теста по 2 столовых ложки, тогда оно растечется в прямоугольник - и из таких пластин я делаю торт вафельный.
Вафли получаются сладкие, и оооочень хрустящие! Очень аккуратно нужно их на блюдо выкладывать, потому что ломаются.
Выход - около 60 вафель... может быть чуть побольше даже....
Рецепт вафель №13
Получаются очень хрустящие, заворачивать нужно сразу, застывают почти моментально.
* 125 г. муки
* 125 г. крахмала
* 125 г. маргарина или слив.масла
* 3 яйца
* 175 г. сахара
* соль
Маргарин растереть (я просто растопила) с сахаром,