• Авторизация


Без заголовка 24-02-2013 22:41

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ажурный жакетик от Дропс.

Очень понравилась модель, даже нет слов , чтобы описать. Предлагаю связать такую модель жакета на лето.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-02-2013 21:46

Это цитата сообщения Анна_Анечка Оригинальное сообщение

Пшенные блины

[800x600]

Но вот наконец показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет! Подтыкин взглянул на дело рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, потом уж млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...
Вот и я «охеренно русский» хоть и могу приготовить гламурные крепы или экзотические панкейки, да вот беда – не желаю! А желаю я, такие, «как плечо купеческой дочки», как солнце румяные, как огонь язычества жгучие,чтоб, да черт с ним!, до апоплексического удара чтоб вкусные!

Этому рецепту я почти аутентичный носитель. Почти, потому что перенял его не у мамы или бабушки, впитав с молоком, а перенял у бывшей тещи, готовившей их достаточно часто именно вот таким, нижеописанным способом. Ну и лет 5 время от времени отрабатывал рецепт, шлифуя вкус и доводя до полного сходства с «теми самыми» тещиными блинами. Ну и вот, наконец, удалось!

Если посмотреть Рунет, то блины пшенные часто относят к Мордовской кухне. Не могу с этим ни поспорить, ни полностью согласится, поскольку проживаю сейчас в 40 км от границы с Мордовией, а проникновение и перенимание никто, разумеется, не отменял. В паре источников даже утверждается, что реальный, аутентичный рецепт пшенных блинов утерян, а то, что подается под их видом – не более чем восстановленный и извращенный новодел. И глядя на выдачу по поиску, с этим трудно не согласится, видя техники исполнения. Однако за правильность этого рецепта может поручиться упертость моей бывшей тещи, которая в жизни своей кулинарных книг в руках не держала, рецепты ни у кого не переписывала, а признавала только те, которые с детства в семье переняла. Она и сейчас, в 21м веке в щи картошку кладет круглую, растаптывая ее толкушкой по окончании варки. Это ли вам не показатель?

Ну, хватит теории. Словесами даже самыми пышными сыт не будешь. Потому нам потребуются:

Крупа пшенная                   1 стакан.

Мука пшеничная                 2,5 стакана.

Молоко                                 1 стакан.

Яйца                                     2-3 шт.

Дрожжи свежие                  20 гр.

Соль, сахар.

Масло сливочное для смазывания готовых блинов.

[800x600]

Для начала нужно сварить кашу (ой не нужно мне глупых вопросов – а почему не мука пшенная, сказано кашу – варите кашу или пеките уже так как привыкли). Кашу варим на воде (кто хочет, конечно и на молоке может сварить), в пропорции к крупе 1Х3 или даже 3,5, т.е нам не нужна рассыпчатая, нам нужна розмазня.

Параллельно в это же время ставим опару из полстакана теплого молока, дрожжей, щепотки сахара и столовой ложки муки. Опаре даем подняться не менее 30 мин.

Еще, совершенно необходимый для нас предмет – толкушка или веселка. Вот такая, с большой поверхностью «утаптывания». Сваренную кашу, начинаем усиленно разминать толкушкой, превращая, в как можно более однородную массу.

[800x600]

Вмешиваем в кашу муку, яйца, и вводим опару. Солим, сладим, и продолжаем вымешивать толкушкой в течении не менее 15 мин, стараясь растирать крупяные комочки по дну кастрюли (да, а кто сказал что будет легко? Своих сил нет – шесть

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-02-2013 21:29

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Вариант соединения мотивов в ирландском кружеве. Мастер-класс)

Автор: Мастерская "Варвара Хорошева" (varvara911)

Текст автора

[показать]"Хочу показать один из вариантов соединения мотивов, который часто использую в работе. Строго говоря, это техника нерегулярного вязания - но я люблю экспериментировать "в разных жанрах"! В данном случае мотивы и сетка вяжутся разными нитями - но возможен и другой вариант. Все зависит от вкуса и фантазии исполнителя!"

 

[показать]

 

Большой, подробный мастер-класс здесь: 

http://www.livemaster.ru/topic/140615-variant-soed...landskom-kruzheve-master-klass

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2013 22:51

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Учимся плести красиво косы и вплетать их в прическу

Прически с косами.

 

Если у Вас длинные волосы или даже средней длины, то эта страничка поможет Вам изучить интересные техники плетения кос и как их красиво вплести в прическу :)

продолжаем изучать техники со схемами хода работы или фото мастер-классами:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 21:24

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт "Со сковородки"

Торт "Со сковородки"

[показать]

В каждой семье есть сластены, которые с большим удовольствием лакомятся домашней выпечкой. Предлагаю рецепт очень быстрого в приготовлении и очень вкусного тортика, который можно испечь без помощи духовки, вооружившись только лишь кастрюлькой и сковородкой. он чем то напоминает знакомый нам "Наполеон", но привыкли называть этот торт - "Со сковородки".

Приготовление рецепта Торт "Со сковородки":

Ингредиенты для рецепта Торт "Со сковородки":

Коржи: сгущённое молоко-1 банка, яйцо-1 шт., сода гашеная уксусом-1 ч.л., мука-500 гр.
Крем: Яйца-2шт., мука-3 ст.ложки, молоко-500мл, сахар-1стакан,ванильный сахар-1 пакетик, масло сливочное-200гр. Грецкие орехи - 200 гр.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 21:19

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Объемные колечки в технике ирландского кружева. МК

Автор: Маслова Анна

[показать]

[показать]Текст автора: "Ирландское кружево - увлекательное хобби. Мастерицы работающие в этой технике 100 лет назад, придумали удивительные техники и приемы, которые разнообразили технику вязания крючком. Одним из таких приемов  - является вязание колец с использованием карандаша. В данном мастер-классе, я хочу показать, как упростить момент наматывания и выполнения первого столбика без накида на намотанном кольце."

Мастер-класс здесь: 

http://www.livemaster.ru/topic/69010-vyvyazyvanie-...v-tehnike-irlandskogo-kruzheva

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-02-2013 22:32

Это цитата сообщения Admin_Geo_Club Оригинальное сообщение

Топ-50 лучших записей сообщества Geo club

Наконец-то обновился рейтинг лучших записей сообщества Гео Клуб за всё время! Рейтинг определяется по количеству цитирования записи. Все самые интересные публикации собраны в одном посте!

1) Невероятные места планеты! - 433

2) Парк цветов Кейкенхоф (Амстердам , Голландия) - 391

3) Французский огород - 326

4) Колорит английской провинции - 325

5) Занимательная астрономия - 324

Читать и смотреть дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2013 22:07

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Тёплый и оригинальный пуловер.

Как пошить тёплый и оригинальный пуловер из трикотажных лоскутков вы узнаете, посмотрев, этот видео мастер класс.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-02-2013 21:53

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Выращиваем петунии

[600x9]

[700x393]
Вырастить рассаду нежных петуний достаточно сложно, но вполне реально. Петунии - нежные, разнообразные по форме и окраске цветка однолетники.
Сеять крупноцветковую и многоцветковую петунию можно с конца февраля до 15 марта, сеять махровую – с конца февраля – до 5 марта.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-02-2013 22:34

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Мастер-классы по пошиву косметичек и органайзера.

Мастер-классы косметичек и органайзера.

Давайте еще позаимствуем мастер-классы по пошиву на этот раз косметичек и оригинального сворачиваемого органайзера:)  Исследуя мастер-классы японских  мастериц нарабатывается свой собственный опыт, который поможет Вам  при новаторских задумках :) Приятного Вам  просмотра :)
 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2013 21:49

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Красивейшие модели жакетов и пуловеров крючком!Подборочка.

 

[показать]

Жакет из мотивов

Красивый жакет из мотивов. Шикарная вязаная модель из цветочных мотивов крючком.

 

Читать дальше »

[показать]

Вязаный костюм юбка и пиджак

Костюм вязаный в технике ирландского кружева. Пиджак и юбка выполнены крючком. Описания нет, есть схемы.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-01-2013 23:21

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как легко и быстро приготовить квас дома.

[показать]
Как легко и быстро приготовить квас дома.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-01-2013 23:08

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Вот как икру делают))

ловкость... и никакого мошенничества?)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2013 22:03

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Модный, яркий и удобный кардиган на весну.

Дизайнер покажет нам, как пошить модный яркий и удобный кардиган на весну.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2013 21:38

Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение

ПЛЕД (изумительно быстрый и легкий) Scrappy Steps Afghan

 

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-01-2013 21:33

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Модные и тёплые валенки.

Дизайнер покажет нам мастер класс, как пошить модные и тёплые валенки своими руками.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2013 16:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рождественский пирог - хорош не только на Рождество...

Пирог вкуснейший. И выглядит отлично. Пряный пирог с хрустящей корочкой, под которой спрятан нежный ирисочный соус!...Во время выпечки сахар, сливочное масло и вода соединятся, образуя ирисочный соус, который начнет просачиваться через трещинки на корочке пирога.
[370x245] [370x245]

ce1b3b06108b7f7c6b4a94908dfece37 (64x39, 2Kb)Рождественский пирог хорош не только на Рождество...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2013 22:11

Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с овсяными хлопьями

[показать]
Творожные запеканки – незаменимая вещь для быстрой и вкусной утилизации творога. Многие хозяйки готовят их намного чаще, чем, например, сырники, потому что, во-первых, с ними меньше возни, а во-вторых, они получаются менее жирными.

Как правило, творожные запеканки готовят с манной крупой, но в этот раз мы предлагаем заменить ее овсяным хлопьями. Надеемся, что вы оцените этот рецепт творожной запеканки.

Вам понадобится:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2013 22:04

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Еще туника а-ля Лаура Бьяджотти (крючок)

[показать] [показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

http://club.osinka.ru/topic-33366?p=1001366#1001366

Иримед: Девочки, уже 5 лет прошло с момента появления этой знаменитой модели Лауры Бьяджотти. Редко появляются модели, которые просто не могут выйти из моды. Их вязали и будут вязать. Рада была встретить еще один вариант этой туники, он мне показался более "жизненным".

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2013 22:58

Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение

Избавляемся от заложенности носа, применяя несложный точечный массаж

Поговаривают, будто корни, предлагаемого далее вида массажа, свой исток берут в китайской акупрессуре. При проведении этого массажа задействуются лишь 4 точки, выполнять его просто, а запомнить легко. Легкое дыхание приходит практически сразу же. Итак, выполните нижеизложенные инструкции три раза последовательно:

[386x421]

  1. Надавливайте десять раз на места углублений в углах ноздрей. Действуйте круговыми движениями с массирующим эффектом. В процессе этого ноздри должны целиком закрываться и открываться.
  2. Перейдите на точки, располагающиеся в уголках глаз возле носа, и также, десять раз, промассируйте их.
  3. Третьей парой точек будут  углубления, находящиеся за мочками ушей. Массируя, надавите на них 10 раз.
  4. Завершающим этапом промассируйте 10 раз непосредственно мочки ушей.

Чтобы закрепить эффект и нос не заложило вновь, повторите описанную процедуру еще раз минут через пятнадцать.

Юбилейная модификация jaguar xk -  читайте подробности.

Хотите узнать, где в России есть Вулкан Гефест и Гора Гнилая? Читайте интересную статью на azovkurort.ru. Она ознакомит и с тем где это, и что это такое.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии