Вот и я дождалась. Вот и ко мне зима пришла. Очень долго я томилась в надежде увидеть настоящий снег, читая многие сообщения, просматривая фотки белоснежной зимы. Просто завидовала по-доброму. Вчера и у меня немного припорошило и, что важно, не растаяло!

 

Ко мне приехали гости, дальние родственники. Правда, по хозяйству хлопот прибавилось. Но совсем немного. На третий день мои приятели замечательный борщ приготовили. Совсем не такой, как я готовлю. Я заметила, как они его варили, даже им помогала.

Сначала берем немного мяса, мы брали 300 грамм свинины. Режем на кусочки, заливаем холодной водой, варится мясной бульон. Сразу солим, ставим на огонь, а когда все закипит, снимаем всю пену. Потом варим на очень медленном огне до полуготовности. Свеклу чистим, моем, закладываем к мясу целиком. Затем сваренную свеклу достаем из бульона. Дальше добавляем нарезанный картофель, натертую свеклу на терке. Варим немного. Добавляем поджарочку: мелконарезанный лук жарим до золотистого цвета, морковку, натертую на терке. Добавляем томатную пасту, немного тушим. Все кладем в бульон и еще варим немного, Добавляем нашинкованную капусту. Потом солим, перчим, кладем несколько лавровых листочков. Варим еще 10 минут. Даем настояться. Подаем со сметаной. Было очень приятно кушать обалденно вкусный борщик!

Очень мне нравятся нежные, ароматные, пышные как пена, тающие во рту, золотистые и необычайно вкусные пончики. Делаю я часто эти самые любимые домашние блюда из дрожжевого теста. 

Чтобы их приготовить, нужно помнить, что они требуют выполнения некоторых правил. Мука должна быть теплой и свежепросеянной, дрожжи свежими, а разделанное тесто нужно беречь от охлаждения и сквозняка. Этим простым и бесхитростным блюдом можно порадовать близких, родных на любой праздник. И не только. В будние дни тоже трудно отказаться от таких пончиков.

Лучше такие изделия кушать горячими. У меня они даже не успевают остыть. 

Для теста беру 3 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан молока, 2 столовые ложки сахара, 15 грамм дрожжей, 0,5 чайных ложек соли. 

Тесто готовлю безопарным способом. Все ингредиенты замешиваю сразу в некрутое тесто. Тесто ставлю для брожения на 1 час 30 минут в теплое место. Затем обминаю тесто и опять оставляю еще на 30 минут.

Из готового теста формирую пончики с начинкой (вареньем, повидлом или другим). Через 20 минут выкладываю по нескольку штук во фритюр так, чтобы свободно они плавали.

Вынимаю пончики на салфетку. Вот и все. Прекрасные вкуснятины готовы! Приятного аппетита!

Наиболее распространенные и вкусные яблоки являются одними из полезнейших продуктов в мире. Благодаря полезным, лечебным свойствам, в том числе высокому содержанию клетчатки, витамина С, яблоками можно предотвратить анемию, желудочные нарушения, сердечные заболевания, головные боли, высокое давление, запоры и многое другое. К тому же, регулярное употребление полезных яблок тонизирует организм. А содержание железа в яблоках делает их незаменимыми при лечении малокровия. Поэтому рекомендовано съедать 2-3 яблока в течении дня. 

А у Вас, дорогие мои, замечательные яблоки присутствуют в доме?

[показать]

 

Мои знакомые часто отдыхают на природе, регулярно ходят в походы, с удовольствием устраивают посиделки у костра. Для этой цели обычно требуется надежная туристическая палатка, о которой наши семьи давно мечтали. Она, в первую очередь, укроет человека от солнца, дождя и ветра. К тому же, кроме песен под гитару и шашлыков, еще бывает нужна и ночевка. Для этого и существует так называемое практичное походное жилье. 

Сейчас производители выпускают множество палаток всевозможных размеров, форм, цветов. Выбрать подходящую палатку совсем не сложно в интернет-магазине fonariki. Компетентные специалисты сайта помогут покупателям не ошибиться с выбором надлежащего товара. Среди огромного ассортимента имеются палатки, которые рассчитаны на 2-5 и более человек. Большие из них разделяются на несколько секций, в которых удобно хранить некоторые походные вещи, в том числе велосипеды. 

[700x525]

 

Прошедшей весной для посадки на даче мне подарили несколько кустов хризантем. Осенью с нетерпением я ждала чудесных фиолетовых цветов. Но увы! К моему сожалению они не распустились. Знакомые рассказали причину моего большого огорчения.

Представляете, я внесла удобрений намного больше нормы. Поэтому усиленно росли лишь листья.

Теперь я буду знать, что делать в следующем году. Хризантемы украсят загородный дом яркими фиолетовыми красками даже тогда, когда другие растения завершат цветение. Они будут радовать всю семью до глубокой осени. 

Пышные многолетние хризантемы, словно магические растения, стали для меня излюбленными домашними цветками.

Знаю, что срезанные для букета прекрасные хризантемы очень долго стоят в воде. Засушенные такие же цветы тоже украшают любой дом.

А Вы покупали хризантемы?

[353x169]Перевозки железнодорожным транспортом давно являются очень удобным и надежным способом транспортировки различных грузов. Стоимость таких грузоперевозок намного ниже по сравнению с самолетами или морем. Перевозки ЖД составами объемных и легких грузов на большие расстояния намного выгоднее автомобильных перевозок из-за высокой грузоподъемности вагонов. К тому же перевозки негабаритных, длинномерных грузов вообще возможны только ЖД транспортом. Да и риски задержки грузов в пути при таких перевозках минимальные. Транспортировка грузов в вагонах, цистернах, контейнерах не только выгодна, но и безопасна. Самостоятельно проконтролировать процесс перевозки груза просто так невозможно. Для этого нужны специалисты в вопросах логистики, таможенного контроля.

[показать]

Маринованная капуста "Провансаль" никого не оставит равнодушным. Этот рецепт я переписала от знакомых и бережно храню в кулинарной книге. Она делается быстро. К тому же она проста в приготовлении. 

Для капусты "Провансаль" понадобится: 2 кг капусты, по 1 морковке и сладкому перцу, 1 зубчик чеснока, 150 грамм растительного масла, 120 грамм сахара, 1 стакан воды, немного уксуса или эссенции, 2 столовые ложки соли.

Нашинкуем капусту. Морковь и сладкий перец порежем тонкой соломкой. Чеснок натрем на мелкой терке.

Приготовим маринад: в стакане холодной кипяченой воды растворим соль и сахар, нальем масло и 1 чайную ложку эссенции.

Перемешаем салат в большой кастрюле. Зальем холодный маринадом.

Капусту прижмем чем-то тяжелым и уберем в прохладное место.

Через 4 часа она готова.

Капусту храним в стеклянной банке и, конечно, в холодильнике.

Этой осенью я опять воспользовалась своим чудесным подарком - прекрасной сушкой. На ней я сушила яблоки, собранные мной на даче. Яблок в этом году было много. Поэтому мне и понадобилось немного их посушить. Родные зимой мне скажут спасибо. Заготовленные витамины порадуют всю мою семью.

Очень благодарна детям за такой хороший подарок, который стал для меня незаменимым помощником.

А у Вас есть сушка?

[700x466]

 

Врачи рекомендуют кушать капусту каждый день. К тому же полезна любая капуста, будь то брокколи, цветная, брюссельская или просто белокочанная. 

Ученые также говорят, что капуста способна предотвращать развитие некоторых типов злокачественных опухолей. Прекрасный овощ не только содержит много витаминов, других веществ, нужных организму, а и обладает огромным антиоксидантным эффектом. Благодаря этому эффекту задерживается старение клеток и некоторые воспалительные в них процессы. 

Все виды капусты полезны с целью профилактики сердечных и дыхательных болезней.

[700x525]

 

У меня на даче вырос кущ шиповника. Представляете, я его не садила, сам вырос. Это же настоящее чудо.

Плоды шиповника являются настоящим кладом витаминов, других полезных веществ. Они содержат аскорбиновую кислоту, витамины группы А, В, Р, К, РР, Е, железо и различные микроэлементы. 

Отвар из шиповника укрепляет нашу иммунную систему. Он повышает сопротивление организма человека к простудным заболеваниям. Еще он восстанавливает силы, хорошо укрепляет кровеносные сосуды, полезен для печени, желчного пузыря. Кстати, ягоды нужно измельчить, чтобы больше было от них пользы.

[400x300]Сегодня готовила большой капустный блинчик.

Для этого нашинковала всего 100 грамм белокочанной капусты, добавила 1 столовую ложку консервированной кукурузы (ее можно заменить грибами), 1 яйцо, 1 столовую ложку сметаны, 2 столовых ложки муки, соль, перец. Все хорошо перемешала и выложила на разогретую сковороду, хорошо смазанную растительным маслом. Разровняла блинчик и выпекала 5 минут, после чего перевернула и обжаривала еще 5 минут с другой стороны. Потом его накрыла крышкой и подержала на огне еще 5 минут.

Готовый капустный блинчик нарезала порционно, посыпала зеленью и подала со сметаной. Получилось, как обычно, очень вкусно. Можете попробовать. Приятного аппетита!

 

[700x466]

 

Дорогие водители! Сердечно поздравляю с Вашим профессиональным праздником!

Желаю на пути отличных дорог, аккуратной, безопасной езды, а в жизни - хорошего настроения!

Большой всем радости, добра, веселья, удачи в этот прекрасный осенний день!

Помните, что всегда дома Вас ждут!

Желаю всем доброго воскресенья и хорошего отдыха! 

Солнечных денечков и приятных, теплых вечеров!

Отличного настроения и удачного времяпровождения!

Успехов в личной жизни и побольше романтики!

 

[700x525]

 

В наших домах среди зеленых друзей часто встречается каланхоэ. У меня тоже есть такое чудесное растение. Даже не знала о его настоящих, полезных и целебных свойствах. Каланхоэ славится как очиститель воздуха. К тому же довольно быстро он растет. Только для того, чтобы каланхоэ пришел на помощь людям, его необходимо часто обрезать, укоренять вытянувшиеся стебли.

Давно знаю, что сок из листьев каланхоэ позволяет "вытягивать" любые воспаления без оперативного вмешательства. Настойкой растения лечат многие болезни - варикозное расширение вен и отеки в беременных, а также используют для отличной профилактики простуды, гриппа, при снижении иммунитета. 

Очень интересно, что с листьев каланхоэ делают прекрасные салаты в сочетании с огурцами, морковкой, зеленью.

Листья и стебли каланхоэ богаты хлорофиллом, разными витаминами - А, В, С, Е, фруктовыми кислотами, магнием, цинком, железом. 

[324x243]Некоторые люди испытывают на себе большие неудобства, связанные с проблемой вросшего ногтя. Это, безусловно, приносит, особенно женщинам, психологический дискомфорт. Ведь любимую обувь, к тому же на высоком каблуке, с открытыми пальчиками, нельзя будет надеть.

В основном от ношения очень узкой обуви возникают и такие болезни. Сначала ощущается незначительная боль в районе ногтя. Потом кожа около ногтя немного начинает краснеть, опухать и боль уже беспокоит при любой нагрузке на данную ногу и все время усиливается. В последствии в эту рану попадает инфекция и начинается сильное воспаление с гнойным выделением. Эта неприятность обычно заканчивается посещением больницы. Главное - обратиться к знающему специалисту, который при помощи хирургического вмешательства на начальной стадии поможет избавиться в последствии от болезненных, более сложных манипуляций. 

Пусть все, что Вам хочется, обязательно сбудется!

Всем хороших, прекрасных и приятных дней!

Позитивной и замечательной осенней погоды!

Любви, романтики, счастья и крепкого здоровья!

Сегодня - Всемирный день жилища. Всех поздравляю и с этим праздником! Ведь все должны быть причастны к нему. Когда-то, еще в 1985 году, Генеральная Ассамблея ООН этот Всемирный день учредила с целью обеспечения населения Земли жильем к 2000 году.

Жаль, что проблемы с жильем и бедностью, загрязнениями и заболеваниями остались до сих пор. Сегодняшний "жилищный" праздник, конечно, призывает обратить особое внимание на все эти неприятности.

 

Дорогие, прекрасные, замечательные и уважаемые педагоги!

Поздравляем с чудесным, сегодняшним праздником - Днем Учителя!

Огромного Вам здоровья, счастья, удачи и безмерного терпения в Вашей нелегкой работе!

Мы, родители, благодарим Вас за настоящую, неисчерпаемую любовь и щедрость души к правильному воспитанию любимых детей!

[640x480]

 

Несмотря на все преграды с непогодой, завтра еду на дачу. Непременно буду собирать там тыкву. Выросли эти бахчевые растения, как никогда, большие и красивые. 

Знаю, тыква полезная и, являясь очень ценной пищевой культурой, широко применяется в медицине. По-настоящему уникальный овощ особенно полезный людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний. Это благодаря высокому содержанию в тыкве калия, способствующему улучшению работы сердца, а также укреплению сосудов, избавлению от отеков. При проблемах с печенью рекомендуется употреблять сырую мякоть тыквы, тыквенные каши с пшеном, рисом, манкой. Тыквенный сок, отвар из тыквы с чудесным медом применяется для борьбы с бессонницей.

Семена тыквы употребляют, как противоглистное средство.

Блюда из тыквы - каши, оладьи, пюре - не только полезные, а еще и очень вкусные! 

Кушайте тыкву на здоровье!