[604x550]

Ингредиенты:

Картофель - 5-6 шт
Мука - 1.5 стакана
Манная крупа – 3 ст. ложки
Яйцо - 2 шт
Соль - 1 ч. ложка
Начинка:
Фарш с луком – 300 гр
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, очистить, размять в пюре, добавить яйцо, манную крупу, посолить, муку, замесить тесто. Фарш посолить, поперчить по вкусу, перемешать, делать из фарша шарики размером с грецкий орех, от теста отщипнуть кусочек теста размять руками, положить шарик фарша, сформировать клёцку. Воду закипятить, посолить, положить лаврушку, кидать клёцку в кипящую воду, варить минут 10.
Вынимать шумовкой. В чашку с клёцками добавить сливочное масло, аккуратно встряхнуть, чтобы масло перемешалось. Приятного аппетита!

[477x329]

Ингредиенты:

Куриная грудка — 3 шт
Яйцо — 1 шт
Панировочные сухари
Маринад:
Майонез — 2 ст.ложки
Соевый соус — 1 ст.ложки
Специи

Приготовление:

Филе порезать полосками. Все ингредиенты для маринада смешать и поместить туда подготовленное мясо. Мясо оставить мариноваться на час. Замаринованное мясо обвалять в яйце, потом в сухарях, обжаривать во фритюре, доставать шумовкой на бумажные салфетки.
Приятного аппетита!