Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
Попробуй приготовить | Тот самый хворост из детства...
  Бывает ведь такое: вроде и сладкого хочется, и в магазин идти лень, и душа просит чего-то простого, знакомого, почти забытого. У меня в такие моменты сразу всплывает хворост. Тот самый, из детства, когда на кухне пахнет горячим маслом, стол застелен газетами или салфетками, а руки липкие от сахарной пудры. Чай в кружках остывает, потому что все тянутся за очередным хрустящим кусочком. И никакие печенья с пончиками тут и рядом не стояли. Этот хворост — самый простой вариант на кефире. Без заморочек, без долгих ожиданий и сложных техник. Тесто послушное, не капризное, легко раскатывается и держит форму. Получается хрустящий снаружи и чуть мягкий внутри, не сухой, а именно такой, каким он и должен быть. Отличный вариант и для буднего вечера, и для неожиданного чаепития с гостями...   |
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Мудрости царя Соломона
[показать]
Бедный ненавидим бывает даже близкими своими, а у богатого много друзей.
Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение
для тех кто любит готовить.
«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день
Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение
Пирог для Чемпиона
Вот измаялась я вся в ожидании финального матча Лиги чемпионов "Барселона" (Испания) - "Манчестер Юнайтед" (Англия). Чтобы хоть как-то унять нервенный озноб, потопала на кухню соорудить что-нибудь на скорую руку. В памяти всплыл старый добрый рецепт капустного пирога. Сам он нетрудозатратен в приготовлении, да и набор продуктов тривиален.
Быстренько шинкуем полкочанчика капусты (около 0.5 кг) и слегка обжариваем на растительном масле с одной головкой репчатого лука. Сейчас уже в продаже есть капуста нового урожая. Вот она - самое то! И хрустящая и достаточно мягкая и готовится быстро. Оставляем начинку до полного остывания. В это время готовим тесто.
1 пачку (250 грамм) сметаны (для вечнохудеющих можно сэкономить калории, взяв кефир), 1 ст. (170 грамм) муки, 120 грамм сливочного масла, 3 яйца куриных, 0,5 ч.л. соды и соль-перец по вкусу перемешиваем в единую массу. Если это сделать миксером, то тесто получается однородным, без комочков, да и время сокращается.
Все компоненты пирога готовы. Перемешиваем тесто с начинкой и выкладываем в форму для выпечки. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200С. То что получилось, видите на фото и в комментариях не нуждается. Более нежнейшего и вкуснейшего пирога за последнее время я еще не ела.
ПыСы: Пока оформляла, Барса вкатила первый Г-О-Л!!! Ушла болеть. Всем приятного аппетита!
Это цитата сообщения starry_fairy Оригинальное сообщение
Настоящие грузинские хачапури:)
Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.
В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Всё решает правильное тесто !
|
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Память...
|
Моя благодарность автору рамочки!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
15 простых, но реально работающих приемов, которые помогут вам сэкономить, используя то, что уже есть под рукой.
Ведение домашнего хозяйства часто похоже на попытку удержать деньги в решете — они незаметно утекают на мелочах. Особенно это чувствуется на кухне: что-то испортилось, что-то пришлось выбросить из-за неправильного хранения, а что-то купить снова, потому что сломалось.
🪣 Ежедневно в мусорное ведро отправляются продукты, которые еще могли принести пользу. Правильное хранение и грамотное использование остатков еды помогают значительно сократить расходы на продукты.
Эти советы помогут навести порядок в холодильнике и перестать тратить деньги впустую. Мы собрали 15 простых, но реально работающих приемов, которые помогут вам сэкономить, используя то, что уже есть под рукой.
Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение
Подборка рецептов - чтобы были под рукой №7. Лепешкомания.
Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение
Заготовки из перца. Распечатанная книга.
|
Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение
Золотая коллекция рецептов на бис. Заготовки.
|
Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение
Несколько разных видеорецептов. Заготовки на любой вкус.
|
Это цитата сообщения PaVelena Оригинальное сообщение
Нежный предвестник весны
 |
Название: Нежный предвестник весны
Автор: PaVelena Создана: 29.01.2014 15:27 Скопировали: 81 раз Установили: 125 раз Примерить схему | Cохранить себе |
Это цитата сообщения PaVelena Оригинальное сообщение
Весеннее настроение
 |
Название: После дождя
Автор: PaVelena Создана: 09.04.2014 11:00 Скопировали: 7 раз Установили: 9 раз Примерить схему | Cохранить себе
+ бесшовная
Название: Весенний дождь
Автор: PaVelena Создана: 09.04.2014 10:59 Скопировали: 28 раз Установили: 29 раз Примерить схему | Cохранить себе |
Это цитата сообщения PaVelena Оригинальное сообщение
Схема. Весенняя
|
Название: ВЕСЕННЯЯ
Автор: PaVelena Создана: 01.04.2015 10:09 Скопировали: 55 раз Установили: 93 раз Примерить схему | Cохранить себе |
 |
Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение
********
|
 |
Это цитата сообщения tatyana_serebryakova Оригинальное сообщение
Я прошу тебя, Господи, тихо в ночи...
