• Авторизация


Советы 11-05-2010 22:00


СОВЕТЫ





Говори кратко, проси мало, уходи быстро

Давать советы всегда плохо, но хорошего совета вам никто не простит

Делай с другими то же, что они собираются сделать с тобой: бей первым

Единственный способ отделаться от искушения - уступить ему

Если вы хотите узнать недостатки девушки - похвалите ее перед подругами

Если не знаешь, как польстить человеку, скажи ему, что он не из тех,
кого можно обмануть лестью

Засовывая палку в колеса, убедитесь, что она не будет служить осью

Когда говоришь, что думаешь - думай, что говоришь!

Мой вам совет: не слушайте ничьих советов. И этого тоже.

Не всегда говори то, что знаешь, но всегда знай, что говоришь

Не мотай на ус то, что тебе вешают на уши

Не обижай слабого, если он сильнее тебя

Нельзя мешать людям думать, что они думают

Неумение врать еще не повод говорить правду

Правду в глаза лучше говорить по телефону

Пройдете по этому мосту до середины и сразу направо...

Рожденные ползать! Летайте самолетами Аэрофлота!

Спрашивайте так, чтобы вам не пришлось за это отвечать

Хочешь быть оригинальным - будь добрым
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желания человека 11-05-2010 21:43


Желания человека


Желания даются нам вместе со средствами для их реализации.

Ричард Бах



Истинные желания относятся лично к себе и переживаются радостно.

Тимур Гагин



Хотеть – значит мочь.

Французская пословица



Хотеть не вредно, вредно не хотеть.

Отечественное
Желания – это энергия жизни. Наша энергия. Смысл любой деятельности – в
исполнении желаний. Если действие не приближает желаемое, оно...
нецелесообразно. Вот такие суждения сопровождают мою жизнь.



И всё бы хорошо, но появились и вопросы. Например, такой: если я вечером
искренне хочу с завтрашнего утра начать делать зарядку, то утром столь
же искренне желаю поваляться лишние полчаса. Какое из этих желаний
истинное, а где самообман? Какое из них должно стать руководством к
действию?



Вопросы могут показаться надуманными, но ведь исполнение желания
приносит радость жизни, а неисполнение – её же крадёт.



Собственно, играя с этими противоречиями, я и пришёл к предлагаемой ниже
классификации. Она дала мне ясность, а вместе с нею и возможность
действовать.



Итак, чего можно хотеть:



* Делать.

* Мочь.

* Ощущать.

* Иметь.



Что я хочу делать прямо сейчас?



Если делать именно то, что хочется делать прямо сейчас, само действие
приносит удовольствие. Что можно хотеть делать? Бежать, дышать, лежать,
читать, заниматься сексом, пить, сочинять стихи, кричать, жалеть,
мечтать, гулять, играть, смотреть фильм, болтать… Все, что угодно!



И одно только исполнение такого простого желания способно наполнить нас
радостью бытия. Но! Как только тебе это надоест, нужно тут же
переключиться на то, что тебе хочется делать сейчас. Тогда наслаждение
продлится.



Рассказывают такую байку. Некая хозяйка купила себе ведро абрикосов.
Принесла домой, отобрала слегка подгнившие и их съела. Назавтра вновь
перебрала и снова съела те, что уже подпорчены. И назавтра. И потом. И
ещё. Пока в результате не съела ведро гнилых абрикосов.



И ещё раз другими словами: не имеет смысла хотеть делать что-то в
будущем. Скорее всего в тот самый момент тебе будет хотеться чего-то
другого. И именно это и нужно будет делать. Глупо хотеть завтра сделать
зарядку. Зато если утром тело просит движения, нужно дать ему это
удовольствие.



Как мне кажется, умение в каждый момент делать только то, что тебе
хочется, – удел немногих счастливцев. Я бы даже сказал, очень смелых
людей. Для простых же смертных есть средства, позволяющие наполнить
энергией желания даже не самые желанные (сами по себе) действия.



Что я хочу мочь?



Другими словами, какие возможности я хочу иметь? Довольно часто нам
нужно не столько нечто сделать, сколько иметь соответствующую
возможность. Мне, может, и не нужно прямо сейчас куда-то бежать, но
иметь здоровые ноги, позволяющие сделать это в любой момент, приятно. Я
не планирую ни с кем драться, но умение заехать ногой в голову и уйти от
любой атаки придаёт уверенности и самоуважения.



Если угодно, из того, что ты можешь, складывается твоё могущество. Что
можно хотеть мочь? Прожить достойно несколько месяцев, не работая. В
любой момент с комфортом поехать туда, куда нужно. Помочь близким в
тяжелой ситуации. Поговорить с англичанином без переводчика. Соблазнить
понравившегося человека. Выбирать между несколькими деловыми
предложениями. И так далее.



Работая на свои возможности, мы берём взаймы у настоящего ради будущего.
Мы можем сейчас сделать то, что само по себе делать не хочется, зато
добавляет нам возможностей в будущем. Люди носят с собой мобильники не
потому, что им нравится их носить, а для того, чтобы иметь возможность
всегда быть на связи. Наращивая своё могущество, ты расширяешь спектр
доступных сиюминутных действий. А значит – получить больше удовольствия в
будущем.



Но есть и ещё один аспект в желании обрести возможности. Чаще всего
такие желания опираются на страх. На страх не смочь, не суметь,
упустить, лишиться. И желание обрести уверенность – это желание
избавиться от страха. Что тоже полезно осознавать.



Что я хочу ощущать?



Из той же серии: что я хочу пережить, испытать? В конечном итоге все
желания упираются именно в это желание. Если наши органы чувств доносят
до нас именно те переживания, которые мы хотим, нам хорошо. Причём,
что-то мы хотим переживать регулярно, а другое – однократно. Какие-то
переживания хочется растянуть на вечность, в какие-то – окунуться на
мгновение.



Что чаще всего хотят испытать? Оргазм, полёт, приятный вкус,
эстетическое наслаждение, комфорт, интерес, купание в роскоши, азарт,
радость, счастье, будоражащий страх, слияние с природой, покой, ощущение
власти, достижение желаемого…
Ради этого люди лезут в горы,
раскошеливаются на экзотику, строят карьеру, бросаются в авантюры,
прыгают с парашютом, уходят из семьи – ради эмоций, ради телесных
переживаний. Жизнь – это сумма ощущений. И ради того, чтобы
почувствовать биение ритма жизни, ты готов на многое. Даже на лишения.



И ещё один момент. Одинаковые ощущения сливаются воедино, а
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чарли Чаплин Сегодня исполняется 125 лет со дня рождения. 10-05-2010 13:28


[401x449]
Чарли Чаплин (Charles Chaplin) родился 16 апреля 1889 года в Лондоне, умер 25 декабря 1977 года в Веве (Швейцария). Нет в мировом кинематографе другого актера, слава которого была бы столь же велика и продолжительна. Почти полвека появлялся Чарли Чаплин на экране, вызывая восторг зрителей и критики. За это время взошли и погасли тысячи других звезд, а он продолжал оставаться любимцем публики. В чем же секрет этой непреходящей популярности? Ответ на этот вопрос далеко не однозначен. Здесь и огромное актерское мастерство, и безукоризненное владение искусством смешного, и удивительное умение соединять комическое с трагическим. Главное же, что всегда обеспечивало ему успех, это — любовь к людям, получившая зримое воплощение в созданном им образе Чарли, — маленького, нищего человечка с большим сердцем и добрыми грустными глазами.

Этот персонаж хорошо знаком актеру: ведь он сам вышел из гущи народной, в детстве познав всю тяжесть полуголодного существования. Рано оставшись без отца, он еще ребенком начал выступать на сцене. А когда ему исполнилось 18, был принят в пантомимическую труппу Фреда Карно, с которым в 1913 году и приехал на гастроли в США.

Год спустя двадцатипятилетний актер дебютировал на экране в фильме студии Мака Сеннета «Зарабатывая на жизнь». Но лишь имея за плечами уже почти десяток коротких лент («Детские автогонки в Венисе», 1914; «Между двумя ливнями», 1914; «Лучший жилец», 1914 и др.) он, наконец, нашел постоянный, столь полюбившийся зрителям образ Чарли Чаплина: непомерно широкие штаны и пиджачок в обтяжку, слишком большие, загибающиеся носами вверх разбитые ботинки, усики, котелок и тросточка. Из фильма в фильм (а их только в 1914 году вышло 34) этот бродяга, старавшийся казаться джентльменом, бегал, падал, кувыркался, швырял торты с кремом и получал ответные прямо в лицо, словом, использовал всем известные приемы клоунады и фарса. Во многом ему тут помогало его театральное прошлое: большинство трюков было заимствовано из английской пантомимы («Его новая профессия», 1914; «Ночь напролет», 1915; «Бродяга», 1915; «Женщина», 1915 и др.). Однако уже в «Банке» (1915) зрителей поразил грустный взгляд одинокого героя, а в «Иммигранте» (1917) появились первые приметы столкновения Чарли с враждебной действительностью.

В полную силу эти тенденции проявились в 1920—30-е годы, когда Чарли Чаплин основал собственную киностудию и начал выпускать полнометражные картины, где он был уже не только актером, но и сценаристом, режиссером, композитором. Успехом пользовался теплый и человечный «Малыш» (1921), где вечный бродяга Чарли выступил в роли заботливого отца, приютившего брошенного родителями мальчика (Дж. Кутан). Едко сатиричен образ беглого каторжника, созданный им в «Пилигриме» (1923). Пародиен одинокий золотоискатель в «Золотой лихорадке» (1925), которому, как и положено в голливудских мелодрамах, в финале улыбнулась удача, приведя его «от лохмотьев к богатству». «Танец булочек» на вилках, который актер исполнял, сидя за столиком, пользовался таким огромным успехом, что в оригинальном варианте картины Чарли Чаплин повторил его дважды.

Вскоре после выхода в свет этой ленты, вошедшей в десятку лучших фильмов всех времен, разразился скандал, которых в чаплинской биографии было довольно много. Несмотря на небольшой рост и «немужественный» облик, Чарли Чаплин пользовался огромным успехом у женщин. К тому же падкая на сенсации пресса сознательно раздувала его любовные истории и крах законных браков. Первый шум она подняла при расставании актера с актрисой Милдред Гаррис. Но, получив крупное отступное, она отпустила его с миром. Развод же с матерью своих двух сыновей, бездарной статисткой Литой Грей, чуть не стоил актеру карьеры в кино. Горечь, появившаяся у Чаплина после этой истории, отразилась в эксцентрической комедии «Цирк» (1928), где метафорическая сценка — маленькие злые обезьянки терзают идущего по канату Чарли — говорит о том, что актер не простил эту травлю американскому обществу. И хотя это был не лучший фильм Чаплина 1920-х годов, он получил специального «Оскара» за «гениальность сценария, актерского мастерства, режиссуры и продюсерства».

Вершиной творчества Чарли Чаплина и найденного им стиля — переплетения причудливой эксцентрики, грустного лиризма и острой сатиры — стал его первый звуковой — только музыкальное сопровождение — фильм «Огни города» (1931, в нашем прокате — «Огни большого города»). История любви безработного бродяги к слепой цветочнице (Вирджиния Черрил) терпит крах, и в глазах понимающего это Чарли — грусть и отчаяние, которые он тщетно пытается скрыть робкой улыбкой. Эта линия все время перемежается «дружбой» героя с пьяницей-миллионером, показанной в откровенно сатирическом ключе.

Голос Чарли Чаплина зрители впервые услышали лишь в «Новых временах» (1936), где он поет на каком-то непонятном языке лирическую
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
уход за сухой кожей 10-05-2010 13:24


Правильный уход за сухой кожей сможет возместить
недостаток жира и влаги для сухой кожи, вернуть первоначальную красоту.

При хорошем уходе сухая кожа
выглядит на зависть красивой. Но в запущенном состоянии или при
неправильном уходе она склонна к преждевременному старению. Правильный
уход за сухой кожей сможет возместить недостаток жира и влаги для сухой
кожи, вернуть первоначальную красоту.

Сухой коже недостает, прежде всего, жира, а затем влаги.

В увеличении сухости кожи виновата недостаточная деятельность сальных
желез. Они продуцируют меньше жира, чем требуется для образования на
коже природной защитной пленки. Эта пленка, естественный "крем" из жира,
пота и увлажняющих веществ, поддерживает эластичность рогового слоя.
Она делает кожу стойкой к вредным внешним воздействиям и предохраняет, в
первую очередь, от высыхания. До двадцати лет этот недостаток
незаметен, но, после двадцати, выработка жира все больше сокращается,
кожа становится все более сухой, ей начинает требоваться специальный
уход.

Естественный кожный жир - лучшее средство для сохранения влаги,
поэтому его недостаток тут же сказывается на влажности. Роговые клетки
кожи становятся сухими, шелушащимися, их взаимная связь ослабевает, и
влага может легко испаряться. Вредные раздражающие вещества могут также
проникнуть внутрь, поэтому СУХАЯ КОЖА часто становится болезненно
чувствительной и быстрее стареет. Правильный уход за сухой кожей,
грамотно подобранные питательные маски для лица смогут возместить
недостаток жира и влаги.

Уход за сухой кожей - что делать

Очищение сухой кожи.
Правила ухода за сухой кожей рекомендуют: очищающие средства на жирной
основе, не удаляющие ее естественный жир: очищающий крем или молочко;
питательные и увлажняющие кремы; дневной крем должен содержать
солнцезащитный фильтр, чтобы избежать преждевременного старения.

Ухаживая за сухой кожей, следует избегать сауну; потогонные виды
спорта и плавание в хлорированной воде; скрабы и шелушители;
спиртосодержащие тоники; обезжиренные гелевые препараты применять только
в сочетании с подходящими для кожи кремами.

Очищение и уход: 2 раза в день необходимо очищать лицо специальным
молочком или сливками, которые содержат увлажняющие вещества.
Постарайтесь, как можно реже пользоваться мылом, ваша кожа и так сухая.
Лучше положите в маленький мешочек хлопья овсянки и используйте его
вместо мочалки во время купания. Овсянка обогатит вашу кожу полезными
веществами и оставит защитный слой смазки на лице. В остальные умывания
пользуйтесь средствами, содержащими ромашку, календулу или лаванду.

Тонизирование сухой кожи:
Розовая вода и глицериновый лосьон просто идеальны для ухода за вашим
типом кожи. Они восполняют недостаток влаги и в тоже время мягко
очищают.
[225x225]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перлы учеников 10-05-2010 13:22


Перлы учеников
Древние римляне и греки называются древними потому, что к настоящему времени уже вымерли.
Молекулы воды прикрепляются к атомам хлора своим отрицательным местом.
Земля имеет традицию вращаться.
Вопрос понял, ответ думаю.
Этот газ вызывает головные боли в мышцах и костях.

Правая рука достаточно широко используется в физике.

Гоголь своим языком мог заставить плакать!

Я очень люблю Пушкина. Даже читаю его.

Мы поравнялись с лошадью, и она гавкнула.

Пирамиды строили не рабы, а граждане, ходившие на субботники.

Мать Добролюбова умерла в раннем детстве.

Делим отрезок на три неравные половинки.

Кутузов был одноглазым не с самого начала.

Стихотворение Некрасова про лошадь, везущую хвороста воз, автобиографичен.

Планета Земля состоит из земли.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перлы учителей 10-05-2010 13:20


Перлы учителей
А теперь закрой рот и скажи, где ты был.
Звонок был? Испаряйтесь!

Сделали кучки - убирайте!

Портфели на партах не живут!

Ты себе хоть раз в голову заглядывала?!!

У меня от вас голова дыбом!

Так открываем учебники и письменно читаем параграф!

Кто это там звуки жизни издает?

Значит, спрашиваешь, зачем тебе химия? Да у тебя на башке целый химический завод! Вот распухнет голова, и будешь знать, зачем тебе химия!


Все в ваших интересах: чем быстрее уберете класс, тем быстрее пойдете мыть коридор.

Я завтра неожиданно дам вам контрольную.

Карпов! Ты перепутал класс с ипподромом, а себя с конем?

- Катя, убирай портфель в сумку!

У вас мозги устроены по принципу унитаза: всё, что туда попадает, немедленно смывается.


Больной, так сиди и болей! И не мешай никому!

Не заговаривай мне рот!

Представьте себе первобытное общество... Мне представлять не надо, я и так его каждый день вижу!


Дальше школы не пошлют, меньше класса не дадут.

По канатам без мата не лазить!

Если ты завтра опять не сделаешь домашнее задание, я сегодня же отведу тебя к директору.


Одним глазом смотрим в тетрадь, другой рукой пишем.

Я знаю, Матвеев, что ты болеешь за ЦСКА. Но это еще не повод, чтобы не учить восстание Спартака!


Сколько раз повторять, что домашняя работа не потому домашняя, что ее можно дома забывать!

Три дня в школе не был, а уже в туалет захотел.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розы Елина Пелина 10-05-2010 13:14


Болгарский поэт Елин Пелин пишет о розах :

Есть розы благоуханные. Нежная красота их похожа на тот фантастический оттенок, в который улыбка солнца окрашивает маленькие пушистые облачка, по вечерам привораживающие его издали.

[480x640]

Есть розы алые. Они напоминают цвет свежей раны, и каждый лепесток их похож на кровавое пятно.



[699x463]
Есть розы желтые – желтые, как огонек восковой свечи, как лицо осени, Это печальные розы разлуки, розы смирения перед судьбой. Приветствуйте молча эти благородные розы, увидев их на чьей-нибудь груди.

[600x455]

Есть розы белые – белые, как луна, когда рано утром солнце застанет ее на небе и взгляды их встретятся. Это розы безмолвной и безнадежной любви, желания и печальных одиноких грез.

[640x569]

Есть розы черные – это розы вечные, потому что никогда не отцветают. У них острые шипы и большие махровые лепестки. Эти странные розы растут в человеческих душах.

[300x415]

Все, что нашла об этом поэте.
ЛИТЕРАТУРА БОЛГАРИИ
— представитель критического реализма в болгарской литературе XX в. Родился в крестьянской семье, долгие годы работал сельским учителем и имел возможность близко наблюдать жизнь народа. Уже первые его произведения отразили глубокие изменения, происходившие на селе в период становления капиталистических отношений в Болгарии. Печататься Елин Пелин начал рано, в 1894 г. Один из первых его рассказов — «Напасть Божья» — был опубликован в 1901 г. в социалистическом журнале «Общее дело», редакторы которого сумели оценить серьезный социальный смысл рассказа. Центральное место в творчестве Едина Пелина занимает описание тяжелой жизни деревенской бедноты. Притеснения, невежество, развращающее влияние города — вот основные темы произведений писателя. Автор с глубокой симпатией рисует положительные черты своих героев, отражающие национальный характер смелого и трудолюбивого болгарского народа. Прежде писатели большей частью изображали болгарского крестьянина безропотно несущим тяжкий гнет эксплуатации и произвола. Благодаря Елину Пелину в болгарской литературе появился новый герой, активно протестующий и борющийся (рассказ «Андрешко»). Целый ряд рассказов Елин Пелин посвятил тяжелому положению народного учителя («Напасть Божья», «Одинокая», «Слеза Младенова», «Грязь» и др.). Писатель создал также галерею образов сельских богатеев и представителей власти, алчных, жестоких и лицемерных. Особой силы талант Елина Пелина достигает в разоблачении духовенства («Весенний мираж», «Искушение», «Несчастье», «Братия»). Мягкий юмор, свойственный писателю, превращается здесь в убийственную сатиру. Эти рассказы пользуются особой популярностью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обида 10-05-2010 10:17


ОБИДА

Сидела ночью у реки прозрачной
Прохлада омывала душу мне
Казалась в темноте совсем невзрачной
И маленькой при лунном серебре
Не обижайте женщин сильные по сути
Горит внутри обиды уголёк
А жизнь бывает бурно так прокрутит
И хочется уйти мне в ночь-дружок
Здесь в тишине под тихий звук воды
Спокойствие сливалось с белым телом
И струны острой ,как ножи травы
Мне руки резало и болью холодело.
Уже рассвет настиг и как то незаметно
Я поднялась дрожа ,как лепесток
Не замечая утреннего ветра
Пошла поправив нудный завиток
А солнце в спину всё теплее и теплее
Обида растворилась с утренней росой
О ссоре нашей мы уже жалеем
Такая мелочь показалась нам бедой.

ОЛЬГА ДАНИЛЕНКО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-05-2010 21:14


Слова о поцелуе.

Поцелуй передавался из поколения в поколение путем устной традиции.
Станислав Ежи Лец



Поцелуй - это печать любви.
Ганс Лобергер



Поцелуи - разменная монета любви.
Мирей Матье



Поцелуй - самая искренняя форма лести.
Автор неизвестен



Красивую женщину можно целовать без конца и ни разу не попасть в одно и то же место.
Януш Макарчук



Поцелуями затыкают рот.
Ванда Блоньская



Некоторые женщины краснеют, когда их целуют. Другие зовут полицию. Третьи ругаются. Четвертые кусаются. Но всего опаснее те, которые смеются.
Американская мудрость



Поцелуи - как почтовые марки. Они показывают, насколько серьезна болезнь.
Арман Силвестр



Только безнадежный лентяй ограничивается воздушными поцелуями.
Боб Хоуп



Быть мужчиной хорошо уже потому, что не нужно целовать чужую трехдневную щетину.
Автор неизвестен



Мы верим лишь поцелуям из первых уст.
Урсула Зыбура



Женщина все еще помнит первый поцелуй, в то время, как мужчина уже давно забыл о последнем.
Реми де Гурмон



Первый поцелуй мужчина срывает украдкой. О втором умоляет. Третьего требует. Четвертый берет без спросу. Пятый снисходительно принимает. Все остальные - терпит.
Хелен Роуленд



Память у меня лучше, чем у моей дочери! Я еще помню свой первый поцелуй, а она уже забыла своего первого мужа.
Жанна Голоногова



Поцелуй - это то, что муж выпрашивает жены до свадьбы, а она у него - после.
Автор неизвестен



Высокие каблуки были изобретены женщиной, которую целовали в лоб.
Кристофер Морли



Я поцеловал свою первую женщину и выкурил первую сигарету в один и тот же день. С тех пор у меня уже никогда не хватало времени на курение.
Артуро Тосканини



Одна улыбка - полпоцелуя. Корнель Макушиньский



Поцелуй без ответа - всего лишь полпоцелуя.
Ян Штаундингер



Легче забыть десять поцелуев, чем один единственный.
Жан Поль



Девушке нужен большой опыт, чтобы целоваться, как начинающая.
Д. Риверз



Обмен поцелуями перед камерой значит не больше, чем обмен взглядами на улице.
Жанна Моро



Сегодня мужчина считается джентльменом, если он перед поцелуем вынимает сигарету изо рта.
Барбра Стрейзанд



Я сторонник обычая целовать женщине руку. С чего-то ведь надо начинать!!!!
С. Гитри



Он никогда не целует руку женщине, так как боится проглотить кольцо.
Жюль Ренар



Поцелуй с курящей женщиной - все равно, что поцелуй с пепельницей.
Автор неизвестен



Женщину, которой ты не стал бы целовать руку, не стоит целовать и в губы.
Феликс Хвалибуг



Целование чьей-либо руки - средневековой знак уважения.
Факт



"Кажется, я дошел до ручки!" - воскликнул кавалер, покрывающий даму поцелуями.
Антон Благовещенский.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2010 08:41

Это цитата сообщения Вильма Оригинальное сообщение

КАК МНОГО ДНЕЙ, ЧТО ВЫБРОШЕНЫ ЗРЯ...



Эльдар Рязанов.

Как много дней, что выброшены зря,
дней, что погибли как-то между прочим.
Их надо вычесть из календаря,
и жизнь становится еще короче.

Был занят бестолковой суетой,
день проскочил -- я не увидел друга
и не пожал его руки живой...
Что ж! Этот день я должен сбросить с круга.

А если я за день не вспомнил мать,
не позвонил хоть раз сестре иль брату,
то в оправданье нечего сказать:
тот день пропал! Бесценная растрата!

[550x551]

Я поленился или же устал --
не посмотрел веселого спектакля,
стихов магических не почитал
и в чем-то обделил себя, не так ли?

А если я кому-то не помог,
не сочинил ни кадра и ни строчки,
то обокрал сегодняшний итог
и сделал жизнь еще на день короче.

Сложить -- так страшно, сколько промотал
на сборищах, где ни тепло, ни жарко...
А главных слов любимой не сказал
и не купил цветов или подарка.

Как много дней, что выброшены зря,
дней, что погибли как-то между прочим.
Их надо вычесть из календаря
и мерить свою жизнь еще короче.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
13 причин, почему лучшая подруга должна быть мужского пола... 06-05-2010 08:06


1. Мужчина может дать более компетентный совет относительно того, что нам действительно идет.
2. У него есть сильное плечо, на которое можно опереться в трудную минуту, причем не одно.
3. Он может многое, чего не можем мы - передвинуть тяжелый шкаф, копаться во внутренностях нашего компьютера, когда тот начинает на нас неадекватно реагировать и наконец зимой на даче он может покатать нас на санках, причем ему скорее всего не придет в голову заставить нас тащить его больше чем 3 метра и то на спор.
4. Он не будет пытаться увести у нас понравившуюся нам особь мужского пола.
5. Он не будет устраивать нам истерики из-за того, что мы слишком похотливо посмотрели на его пассию.
6. С ним можно играть в азартные игры, пить пиво, отрываться и вообще некультурно расслабляться.
7. С ним можно ходить на культурные мероприятия, даже те, которые поздно заканчиваются - с ним не страшно возвращаться в темное время суток.
8. В связи с особенностями его психики и восприятия он может преподносить нам приятные сюрпризы в виде нестандартных, порой нелогичных, но интересных решений.
9. Он не одалживает навсегда наши вещи, и не зеленеет от злости при виде нашей сногсшибательной красоты.
10. Мы не будем мучиться комплексом неполноценности, если он зарабатывает больше.
11. Если мы подвернем ногу, он может донести нас до места назначения.
12. Нам достаются проявления его лучших качеств, а все проблемы, связанные с его содержанием - его симпатичной половине.
13. Если мы не удержимся и займемся с ним любовью, никто нас не осудит и общество нам ярлыки "извращенцы" не навесит.( www.PredatorSoft.com)
[451x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаина Раневская: От великого до смешного (юмор, смешные афоризмы) 06-05-2010 07:51


Фаина Раневская: От великого до смешного (юмор, смешные афоризмы)

Острый ум, непередаваемое чувство юмора прославили Фаину Георгиевну не меньше, чем ее выдающиеся работы в театре и кино. Но одиночество было ее болью, смириться с которой она пыталась всю жизнь. «Спутник славы - одиночество», - философски замечала она. А на многочисленные букеты и овации после спектаклей говорила:- «Сколько любви, а в аптеку сходить некому».

В предлагаемых вашему вниманию высказываниях великой актрисы есть все: искрометный юмор, немного грусти и много мудрости, острота и непосредственность, и тонкий изящный вкус.

• Если женщина идет с опущенной головой - у нее есть любовник! Если женщина идет с гордо поднятой головой - у нее есть любовник! Если женщина держит голову прямо - у нее есть любовник! И вообще, если у женщины есть голова, то у нее есть любовник!

• Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (О Джоконде)

• Бог создал женщин красивыми, чтобы их могли любить мужчины, и глупыми, чтобы они могли любить мужчин.

• Женщины, конечно, умнее. Вы когда-нибудь слышали о женщине, которая бы потеряла голову только оттого, что у мужчины красивые ноги?

• Чем я занимаюсь? Симулирую здоровье.

• Я - как старая пальма на вокзале: никому не нужна, а выбросить жалко.

• На вопрос «Вы заболели, Фаина Георгиевна?» она привычно отвечала: «Нет, я просто так выгляжу».
• Я себя чувствую, но плохо.

• Если больной очень хочет жить, врачи бессильны.

• Семья заменяет всё. Поэтому, прежде чем ее завести, стоит подумать, что тебе важнее: всё или семья.

• Четвертый раз смотрю этот фильм и должна вам сказать, что сегодня актеры играли как никогда.

• Настоящий мужчина - это мужчина, который точно помнит день рождения женщины и никогда не знает, сколько ей лет. Мужчина, который никогда не помнит дня рождения женщины, но точно знает, сколько ей лет - это ее муж.

• Когда я умру, похороните меня и на памятнике напишите: «Умерла от отвращения».

• Молодой человек, я ведь еще помню порядочных людей... Боже, какая я старая!

• Оптимизм - это недостаток информации.

• Старость - это время, когда свечи на именинном пироге обходятся дороже самого пирога, а половина мочи идет на анализы.

• Я жила с многими театрами, но так и не получила удовольствия.

• Если женщина говорит мужчине, что он самый умный, значит, она понимает, что второго такого дурака она не найдет.

• Объясняя кому-то, почему презерватив белого цвета, Раневская говорила: «Потому что белый цвет полнит».

• На том же вечере Раневскую спросили: «Какие, по вашему мнению, женщины склонны к большей верности - брюнетки или блондинки?» Не задумываясь, она ответила: «Седые!»

• Однажды Раневскую спросили: «Почему красивые женщины пользуются большим успехом, чем умные?» «Это же очевидно, ведь слепых мужчин совсем мало, а глупых пруд пруди».

• Раневская стояла в своей гримуборной совершенно голая. И курила. Вдруг к ней без стука вошел директор-распорядитель Театра имени Моссовета. И ошарашено замер. Фаина Георгиевна спокойно спросила: «Вас не шокирует, что я курю?»

• «Я не пью, я больше не курю и я никогда не изменяла мужу потому еще, что у меня его никогда не было», - заявила Раневская, упреждая возможные вопросы журналиста. «Так что же, - не отстает журналист, - значит, у вас совсем нет никаких недостатков?» «В общем, нет, - скромно, но с достоинством ответила Раневская. И после небольшой паузы добавила: - Правда, у меня большая попа, и я иногда немножко привираю!»

• Как-то Раневской позвонила словоохотливая приятельница и долго-долго мучила ее болтовней. Когда у Фаины Георгиевны лопнуло терпение, она извиняющимся тоном сказала: «Простите, дорогая, я говорю с вами из автомата, здесь ждут...»

• Назойливая поклонница выпрашивала номер ее телефона. На что та отвечает с изумлением в глазах: «Милая, вы что, с ума сошли? Ну откуда я знаю свой телефон? Я же сама себе никогда не звоню».

• Раневская решила продать шубу. Открывает перед потенциальной покупательницей дверь шкафа - и вдруг оттуда вылетает здоровенная моль. Фаина Георгиевна провожает ее взглядом и внушительным тоном - с упреком - вопрошает:- «Ну что, сволочь, нажралась?»

• В доме отдыха на прогулке приятельница проникновенно заявляет:
- Я обожаю природу. Раневская останавливается, внимательно осматривает ее и говорит:
- И это после того, что она с тобой сделала?

• Раневская подходит к актрисе М, мнившей себя неотразимой красавицей, и спрашивает:

- Вам никогда не говорили, что вы похожи на Бриджит Бардо?
- Нет, никогда, - отвечает М, ожидая комплимента.
Раневская окидывает ее взглядом и с удовольствием заключает:
- И правильно, что не говорили.

• В театре.
- Извините, Фаина Георгиевна, но вы сели на мой веер!
- Что? То-то мне показалось, что снизу дует.

• Известная актриса в истерике кричала на собрании труппы:
- Я знаю, вы только и ждете моей смерти, чтобы прийти и плюнуть на мою могилу!
Острый ум, непередаваемое чувство юмора
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Возраст женщины 06-05-2010 07:42


Возраст женщины


Что возраст женщины? Сложна загадка.
Ей восемнадцать или пятьдесят?
Лишь слёзы иногда смахнув украдкой,
Задумается о своих годах.

Судьба готовит памятные вехи:
Рожденье, становление и смерть.
А годы – лишь досадная помеха,
Которую приходится терпеть.

Морщинки разбегаются лучами,
И серебро ложится у виска.
Кто молод сердцем, лет не замечает,
Мелькает время – вечности река.

Стряхнув усталость, сбросив груз ошибок,
Мы улыбнёмся юности своей.
А возраст – ерунда! Он очень гибок.
Жизнь без него гораздо веселей!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧТО ТАКОЕ ПРЯНОСТИ 05-05-2010 14:09


Ответить на этот вопрос не так то просто. Сплошь и рядом не только в быту, но и в кулинарии и даже в научной литературе путают пряности, специи, приправы и просто душистые вещества, используемые для ароматизации некоторых пищевых продуктов. Между тем каждый из перечисленных терминов относится только к одной определенной группе веществ, наделенных совершенно отличными от других групп свойствами. Пряности — продукт исключительно растительного происхождения. Причем растения, дающие пряности, относятся более чем к 30 различным ботаническим семействам.

Однако все пряности объединяет прежде всего та роль, которую они играют в кулинарии, и в этом их истинная ценность.

К сожалению, вопрос о пряностях мало разработан. Отсюда в кулинарной практике существует путаница между пряностями, приправами и ароматизаторами, что ведет как к ограничению использования пряностей, так отчасти и к неправильному их применению.

На протяжении многих тысячелетий пряности, верно служат человеку. Они не только улучшают нашу пищу, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств.

Но чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства.

Чтобы выяснить, какими свойствами обладают пряности, обратимся, прежде всего, к тем названиям, которые дали им разные народы. Нередко в самих этих названиях содержится характеристика пряностей.

В древней Греции пряности назывались aromatico, что значило «благовонные, ароматные травы», В древнем Риме пряности называли salsu — едкие, острые, вкусные. То же самое значение имеет и латинское слово scitamente — название семейства пряных растений. Оно означает «лакомое, отборное, вкусное кушанье». Это относилось к пряным растениям тропиков — кардамону, имбирю, галганту и др.

В средневековой, поздней латыни находим слово species — нечто внушающее уважение, видное из себя, блестящее и красивое. Такое название связано не со свойствами пряностей, а скорее с той высокой оценкой, которую они получили в средние века в Европе.

В большинстве стран Западной и Южной Европы национальные, местные названия пряностей произошли от этого средневекового латинского обозначения, но в современных языках значения этого слова несколько рознятся: так, у итальянцев spezie — особое, особенное, индивидуальное; у французов epice — острый, пикантный, у англичан spices — острый; у голландцев specezig—особое, редкое. Таким образом, в Западной и Южной Европе современные названия пряностей отмечают все те их свойства, которые в совокупности отмечали латинские названия, то есть, с одной стороны, — острогу, пикантность пряностей, с другой — их редкость, особенность, неповторимость. В то же время значение «лакомое, отборное» исчезло.

Несколько по иному характеризуются пряности в странах Центральной, Северной и Восточной Европы — есть вкусные, дающие вкус, в германских, славянских и финно угорских языках. По немецки пряности называются Gewiirz, что значит «коренья». То же самое означают чешское koreni, польское korzenny, латышское virzes, эстонское virts. Но в Эстонии есть и другое название пряностей — maitseained, то есть вкусные, дающие вкус.

То же самое значение имеет литовское слово prieskonis или латышское sivs (вкусный). В этих случаях отмечается качество пряностей.

А на скандинавских языках пряности называются kryddor, что означает «стертые в порошок, порошкообразные».

Таким образом, в германских и славянских названиях пряностей отмечается в первую очередь характерное во внешнем виде пряностей — коренья, корни растений или порошок, растения высушенные и стертые в порошок, а в более древних языках Восточной Европы названия пряностей сохранили и указание на их характерные пищевые особенности — аромат, привкус.

В русском языке слово «пряный», как свидетельствует Даль, означает «острый, пахучий, приятный на вкус», в противоположность «пресному» и «приторному». Само слово «пряность» (и «пряный») происходит в русском языке от слова «перец» — первой ставшей известной русским пряности (пряный перяный, то есть наперченный). Отсюда происходит и слово «пряник» — наполненный пряностями: в пряничное тесто клали по 7—8 видов пряностей.

Противоречивы ли все эти оценки пряностей? Конечно, нет. Дело в том, что каждый народ отмечал для себя те свойства или качества пряностей, которые казались ему более интересными, что часто зависело от конкретных исторических условий, от того, какими пряностями он пользовался. Почти все народы отмечают характерный для пряностей аромат и разной степени жгучесть («острота», как неверно иногда ее называют). Что же касается вкуса, то он является свойством не самих пряностей, а возникает лишь в сочетании их с основной пищей. Вот почему народы Востока, где существует древняя культура потребления пряностей, никогда не путают вкус со жгучестью, присущей пряностям, в отличие от приправ и ароматических веществ.

Приправы придают пище только определенный вкус — соленый, кислый, сладкий, горький и их сочетания —кисло сладкий, горько
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
13 причин, почему лучшая подруга должна быть мужского пола... 05-05-2010 13:42


1. Мужчина может дать более компетентный совет относительно того, что нам действительно идет.
2. У него есть сильное плечо, на которое можно опереться в трудную минуту, причем не одно.
3. Он может многое, чего не можем мы - передвинуть тяжелый шкаф, копаться во внутренностях нашего компьютера, когда тот начинает на нас неадекватно реагировать и наконец зимой на даче он может покатать нас на санках, причем ему скорее всего не придет в голову заставить нас тащить его больше чем 3 метра и то на спор.
4. Он не будет пытаться увести у нас понравившуюся нам особь мужского пола.
5. Он не будет устраивать нам истерики из-за того, что мы слишком похотливо посмотрели на его пассию.
6. С ним можно играть в азартные игры, пить пиво, отрываться и вообще некультурно расслабляться.
7. С ним можно ходить на культурные мероприятия, даже те, которые поздно заканчиваются - с ним не страшно возвращаться в темное время суток.
8. В связи с особенностями его психики и восприятия он может преподносить нам приятные сюрпризы в виде нестандартных, порой нелогичных, но интересных решений.
9. Он не одалживает навсегда наши вещи, и не зеленеет от злости при виде нашей сногсшибательной красоты.
10. Мы не будем мучиться комплексом неполноценности, если он зарабатывает больше.
11. Если мы подвернем ногу, он может донести нас до места назначения.
12. Нам достаются проявления его лучших качеств, а все проблемы, связанные с его содержанием - его симпатичной половине.
13. Если мы не удержимся и займемся с ним любовью, никто нас не осудит и общество нам ярлыки "извращенцы" не навесит.( www.PredatorSoft.com)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
уход за сухой кожей 05-05-2010 13:27


Правильный уход за сухой кожей сможет возместить
недостаток жира и влаги для сухой кожи, вернуть первоначальную красоту.

При хорошем уходе сухая кожа
выглядит на зависть красивой. Но в запущенном состоянии или при
неправильном уходе она склонна к преждевременному старению. Правильный
уход за сухой кожей сможет возместить недостаток жира и влаги для сухой
кожи, вернуть первоначальную красоту.

Сухой коже недостает, прежде всего, жира, а затем влаги.

В увеличении сухости кожи виновата недостаточная деятельность сальных
желез. Они продуцируют меньше жира, чем требуется для образования на
коже природной защитной пленки. Эта пленка, естественный "крем" из жира,
пота и увлажняющих веществ, поддерживает эластичность рогового слоя.
Она делает кожу стойкой к вредным внешним воздействиям и предохраняет, в
первую очередь, от высыхания. До двадцати лет этот недостаток
незаметен, но, после двадцати, выработка жира все больше сокращается,
кожа становится все более сухой, ей начинает требоваться специальный
уход.

Естественный кожный жир - лучшее средство для сохранения влаги,
поэтому его недостаток тут же сказывается на влажности. Роговые клетки
кожи становятся сухими, шелушащимися, их взаимная связь ослабевает, и
влага может легко испаряться. Вредные раздражающие вещества могут также
проникнуть внутрь, поэтому СУХАЯ КОЖА часто становится болезненно
чувствительной и быстрее стареет. Правильный уход за сухой кожей,
грамотно подобранные питательные маски для лица смогут возместить
недостаток жира и влаги.

Уход за сухой кожей - что делать

Очищение сухой кожи.
Правила ухода за сухой кожей рекомендуют: очищающие средства на жирной
основе, не удаляющие ее естественный жир: очищающий крем или молочко;
питательные и увлажняющие кремы; дневной крем должен содержать
солнцезащитный фильтр, чтобы избежать преждевременного старения.

Ухаживая за сухой кожей, следует избегать сауну; потогонные виды
спорта и плавание в хлорированной воде; скрабы и шелушители;
спиртосодержащие тоники; обезжиренные гелевые препараты применять только
в сочетании с подходящими для кожи кремами.

Очищение и уход: 2 раза в день необходимо очищать лицо специальным
молочком или сливками, которые содержат увлажняющие вещества.
Постарайтесь, как можно реже пользоваться мылом, ваша кожа и так сухая.
Лучше положите в маленький мешочек хлопья овсянки и используйте его
вместо мочалки во время купания. Овсянка обогатит вашу кожу полезными
веществами и оставит защитный слой смазки на лице. В остальные умывания
пользуйтесь средствами, содержащими ромашку, календулу или лаванду.

Тонизирование сухой кожи:
Розовая вода и глицериновый лосьон просто идеальны для ухода за вашим
типом кожи. Они восполняют недостаток влаги и в тоже время мягко
очищают.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ретро в парке чаир 05-05-2010 13:25


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Красавицы американца Фишера» 03-05-2010 13:55


Харрисон Фишер - сын Феликса Фишера и внук Хьюго Антуана Фишера, художников-эмигрантов из Богемии, родился в Бруклине в 1875 г. В 1886 семья уехала из Нью-Йорка и переехала в городок Аламеду (Калифорния), около Сан-Франциско, где спустя два года умерла мать Харрисона.
В 1893 картины деда - Антуана Фишера- были показаны на Всемирной Колумбийской выставке в Чикаго. Они принесли деду художника успех, и он смог даже открыть студию на Battery Street в Сан-Франциско. Как только семья прибыла в Калифорнию, отец художника – Феликс Фишер- начал преподавать двум сыновьям уроки рисования, беря их в поездки на пленэр вверх и вниз по Тихоокеанской береговой линии, где они делали эскизы пейзажей.
Задатки таланта обнаружились у Харрисона в возрасте шести лет, поэтому он без труда поступил в Институт искусств Марка Хопкинса и уже подростком продал свои иллюстрации местным газетам.
Популярный национальный журнал «Judge» вскоре издал работы Фишера, и художнику пришлось снимать отдельную студию, чтобы сконцентрироваться на работе. Через несколько лет он стал работать в большой газете издательства Уильяма Рандольфа Херста «San Francisco Examiner», где делал наброски событий и новостей.
В 1897 Фишер получил работу мультипликатора и иллюстратора в известном журнале "Puck magazine». Его имя стало известным и популярным, он наслаждался признанием и славой.
К 1900 Харрисон выполнял заказы самых известных журналов Америки.
Его самый большой успех был связан с яркими рисунками красивых американских девушек, которые он нескромно подписывал «Девушки Фишера». Таким образом, он стал иллюстратором «идеальной американской женщины».
В марте 1908 года журнал «Success magazine» издал статью Оливера Оппа, которая гневно критиковала картины Фишера. «В то время, когда средняя заработная плата женщины составляет приблизительно 5$ в неделю, девушки, изображаемые Фишером, живут в роскоши в особняках в Ньюпорте, играют в теннис или путешествуют с “нашими автомобильными миллионерами ” в загородные клубы».
Чарльз Дэн Гибсон начал эту «галерею красоты и роскоши», но в 1905 году его не стало, поэтому Фишер как бы стал его естественным и популярным преемником.
В июне 1910 «Космополитен» опубликовал статью о художнике, которая была названа «Отец тысячи девушек», это прозвище закрепилось за ним навсегда.
В 1913 голландский журнал упоминал, что Фишер зарабатывает более семидесяти пяти тысяч долларов в год. Между 1907-191 «Красавицы американца Фишера» были изданы в форме больших альбомов по искусству более 12 раз. Художественные работы Фишера появились на более чем 80 почтовых открытках. С 1913 до его смерти в 1934, Фишер создавал почти каждую обложку для журнала «Космополитен».
К 1920 году о более ранних конкурентах Фишера – Гибсоне, Кристи и Хутте все забыли.
В более поздних работах иллюстратора представлены портреты известных исполнителей и дам общества.
В 1927 он сделал портреты Ф. Скотта Фитцжеральда и его жены Зельды.
Харрисон Фишер никогда не был женат, но его секретарь, Кэт Клеменс, была его постоянной спутницей и партнершей.
Во время первой мировой войны Фишер проявил патриотизм, иллюстрируя бесплатно эмблемы для американского правительства.

Когда художник умер в 1934 году, его состояние было оценено в 297 061 доллар, исключая недвижимое имущество в Вестпорте, Коннектикуте и Калифорнии. Его картины были оценены очень низко, поскольку было объяснено, что за иллюстрации ему уже заплатили и они изданы, поэтому “имеют фактически очень немного ценности”.
Приблизительно 113 картин были оценены в 565$ и 53 рисунка –в 159$. После смерти Фишера один из родственников художника оставил на хранение у себя несколько картин , а остальные
более чем 900 работ из его художественного наследия сжёг.


по материалам http://allday.ru/index.php?newsid=195883
[349x451]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ретро в парке чаир 29-04-2010 10:08
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧТО ТАКОЕ ПРЯНОСТИ 28-04-2010 13:14


Ответить на этот вопрос не так то просто. Сплошь и рядом не только в быту, но и в кулинарии и даже в научной литературе путают пряности, специи, приправы и просто душистые вещества, используемые для ароматизации некоторых пищевых продуктов. Между тем каждый из перечисленных терминов относится только к одной определенной группе веществ, наделенных совершенно отличными от других групп свойствами. Пряности — продукт исключительно растительного происхождения. Причем растения, дающие пряности, относятся более чем к 30 различным ботаническим семействам.

Однако все пряности объединяет прежде всего та роль, которую они играют в кулинарии, и в этом их истинная ценность.

К сожалению, вопрос о пряностях мало разработан. Отсюда в кулинарной практике существует путаница между пряностями, приправами и ароматизаторами, что ведет как к ограничению использования пряностей, так отчасти и к неправильному их применению.

На протяжении многих тысячелетий пряности, верно служат человеку. Они не только улучшают нашу пищу, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств.

Но чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства.

Чтобы выяснить, какими свойствами обладают пряности, обратимся, прежде всего, к тем названиям, которые дали им разные народы. Нередко в самих этих названиях содержится характеристика пряностей.

В древней Греции пряности назывались aromatico, что значило «благовонные, ароматные травы», В древнем Риме пряности называли salsu — едкие, острые, вкусные. То же самое значение имеет и латинское слово scitamente — название семейства пряных растений. Оно означает «лакомое, отборное, вкусное кушанье». Это относилось к пряным растениям тропиков — кардамону, имбирю, галганту и др.

В средневековой, поздней латыни находим слово species — нечто внушающее уважение, видное из себя, блестящее и красивое. Такое название связано не со свойствами пряностей, а скорее с той высокой оценкой, которую они получили в средние века в Европе.

В большинстве стран Западной и Южной Европы национальные, местные названия пряностей произошли от этого средневекового латинского обозначения, но в современных языках значения этого слова несколько рознятся: так, у итальянцев spezie — особое, особенное, индивидуальное; у французов epice — острый, пикантный, у англичан spices — острый; у голландцев specezig—особое, редкое. Таким образом, в Западной и Южной Европе современные названия пряностей отмечают все те их свойства, которые в совокупности отмечали латинские названия, то есть, с одной стороны, — острогу, пикантность пряностей, с другой — их редкость, особенность, неповторимость. В то же время значение «лакомое, отборное» исчезло.

Несколько по иному характеризуются пряности в странах Центральной, Северной и Восточной Европы — есть вкусные, дающие вкус, в германских, славянских и финно угорских языках. По немецки пряности называются Gewiirz, что значит «коренья». То же самое означают чешское koreni, польское korzenny, латышское virzes, эстонское virts. Но в Эстонии есть и другое название пряностей — maitseained, то есть вкусные, дающие вкус.

То же самое значение имеет литовское слово prieskonis или латышское sivs (вкусный). В этих случаях отмечается качество пряностей.

А на скандинавских языках пряности называются kryddor, что означает «стертые в порошок, порошкообразные».

Таким образом, в германских и славянских названиях пряностей отмечается в первую очередь характерное во внешнем виде пряностей — коренья, корни растений или порошок, растения высушенные и стертые в порошок, а в более древних языках Восточной Европы названия пряностей сохранили и указание на их характерные пищевые особенности — аромат, привкус.

В русском языке слово «пряный», как свидетельствует Даль, означает «острый, пахучий, приятный на вкус», в противоположность «пресному» и «приторному». Само слово «пряность» (и «пряный») происходит в русском языке от слова «перец» — первой ставшей известной русским пряности (пряный перяный, то есть наперченный). Отсюда происходит и слово «пряник» — наполненный пряностями: в пряничное тесто клали по 7—8 видов пряностей.

Противоречивы ли все эти оценки пряностей? Конечно, нет. Дело в том, что каждый народ отмечал для себя те свойства или качества пряностей, которые казались ему более интересными, что часто зависело от конкретных исторических условий, от того, какими пряностями он пользовался. Почти все народы отмечают характерный для пряностей аромат и разной степени жгучесть («острота», как неверно иногда ее называют). Что же касается вкуса, то он является свойством не самих пряностей, а возникает лишь в сочетании их с основной пищей. Вот почему народы Востока, где существует древняя культура потребления пряностей, никогда не путают вкус со жгучестью, присущей пряностям, в отличие от приправ и ароматических веществ.

Приправы придают пище только определенный вкус — соленый, кислый, сладкий, горький и их сочетания —кисло сладкий, горько соленый и т. д. Ароматические
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии