[504x388]

Ингредиенты:
Для теста:
- 200 гр. картофеля,
- 200гр. муки,
- 1 яйцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.
Для начинки:
- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших яйца (в заливку),
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,перец,
- немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

[500x384]

Ингредиенты:

заготовка для пиццы (диаметр – на ваше усмотрение, зависит от количества гостей) или самостоятельно приготовленное тесто;
охотничьи колбаски – 2 шт.;
сервелат –100 гр.
шампиньоны — 150 гр.;
помидор – 1 шт.;
твердый сыр – 150 гр.;
петрушка – пучок;
кетчуп – 2 ст. ложки;
майонез – 2 ст. ложки;
чеснок – 2 зубчика.

Время готовки блюда — 30 минут.
Калорийность блюда — 200 ккал.

Приготовление:
Первым шагом будет подготовка соуса для пиццы. Смешиваем кетчуп и майонез, добавляем измельченный чеснок. Все тщательно перемешиваем и выливаем на заготовку для пиццы. Равномерно распределяем соус на поверхности.
На втором этапе нам необходимо нарезать охотничьи колбаски, сервелат, шампиньоны, помидоры и зелень. На терке натираем твердый сыр. На сковороду наливаем небольшое количество оливкового масла и поджариваем на нем шампиньоны. Прожарка должна быть средней.
Следующим шагом будет начинка. Сначала выкладываем на пиццу наш главный ингредиент охотничьи колбаски. Дальше ложем сервелат и шампиньоны. Наверх начинки выкладываем помидоры. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим наше блюдо на 15 мин., чтобы корж пропёкся.
Последнее, что предстоит сделать в этом рецепте,– это посыпать пиццу сыром и зеленью. И снова отправляем ее еще на 5 мин. в духовку. Когда расплавится сыр, вкусная пицца готова!
Друзья обязательно оценят ваши старания в приготовлении этого любимого всеми блюда.

Приятного аппетита!
Как и этот замечательный рецепт пиццы, так и рецепты многих других, соусов для пиццы. начинок. всё Вы сможете найти здесь. Всё разбито по рубрикам. в удобном формате, всегда доступно для ознакомления без регистрации.

[560x384]



[330x60]

Прошу прощения за то, что я люблю…
За то, что чувствую тебя душой и телом…
За то, что раньше так хотеть я не умела…
За то, что шансы быть вдвоём равны нулю…

Прошу прощения за то, что по ночам,
Закрыв глаза, я вспоминаю нашу встречу…
Где ты опять целуешь волосы и плечи,
Но не дрожать в ночи, сгорая двум свечам…

Прошу прощения за то, что для тебя,
Я – не любовь твоя, а просто преступленье…
За то, что думаешь с обидным сожаленьем…
А мне так сладко… Я ведь думаю, любя…

Прошу прощения за то, что я не сплю…
Почти не ем… И только кофе, что с горчинкой
Я пью ночами и листаю фотоснимки…
За то, что я тебя так искренне люблю…

Прошу прощения за то, что в теле дрожь…
И стая бабочек во мне порхает смело…
За то, что я тебе призналась неумело
В своей любви, что словно летом снег, но всё ж…

Прошу прощения, но лучше расстреляй,
Чем прерывать полёт, и крылья поджигая,
Потом надеяться, что буду я живая…
Твоё признание, как «Здравствуй и прощай»…

Прошу прощения, но я не разделю
Потоки мыслей на плохие и не очень…
Где есть любовь, там есть и нежность тёмной ночью…
Прошу прощения за то, что я люблю…

[370x90]

Ирина Самарина-Лабиринт