Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тютелька в тютельку-видео мастер классы
Показаны видеоролики с 1 по 35
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение
Пирожки
Оценка: 5+++
Если у вас есть зелёный лук, который надо спасать, яйца, которые сами спасут положение и немножко желания поразмяться, то этот рецепт для вас.
-100 гр свежих дрожжей (2 пачки сухих дрожжей)
-1 литр молока
-3 ст.ложки сметаны
-2 ст. ложки подсолнечного масла
-70-80 гр. растопленного маргарина или сл. масла
-4 ст. ложки сахара
-1ч. ложка соли
-2 яйца
-1 неполная чайная ложечка соды
-мука (сколько возмёт)
Описание : Вкусное воздушное тесто, легко делается и всегда получается, без малого лет 20 пользуюсь им. Много раз хотелось чего-то новенького попробовать, честно пробовала многие другие рецепты дрожжевого, но всегда возвращалась к своему.
Теста получается много, вполне достаточно сделать половина порции.Соду я стала класть по той причине, если тесто у меня в холодильнике лежит несколько дней, то не будет чувствоваться кислинка, вычитала на интернете, огромное спасибо за прекрасный совет.
Молоко подогреть до тёплого. Сухие дрожжи развести небольшим количеством тёплой водички с добавлением 1-2 чайних ложечек сахара и подождать минут 10-20, пока появится шапочка.
Расстопить маргарин(масло).
В миску разбить 2 яйца, налить подсолнечное масло (или любое другое растительное, но без запаха),сахар.Хорошо размешать ложкой. Добавить сметану с содой, размешать. Налить молочко, маргарин, соль.Размешать. В конце добавить поднявшиеся дрожжи и муку. Замесить некрутое мягкое тесто. Накрыть миску и дать тесту поднятся.
Начинка может быть любая:
у меня поджаренный зеленый лук, отваренные яйца, черный перчик
Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение
Украшение салатов. Идеи. - 2
[показать] [показать]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»
Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»
[655x438]
Очень заинтересовал меня рецепт торта "А-ля Sacher". Захотелось попробовать, страшно было, как это испечь совсем без муки. Попробовала на половине порции. Результат превзошёл мои ожидания. Получилось не просто вкусно, а обалденно! Я в полном восторге! Коржи (если их можно так назвать) получаются нежные, лёгкие, пористые, очень-очень шоколадные, а с кремом и пропиткой превращаются в необыкновенно-вкусные, даже не пирожные, а такие большие конфеты!
Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение
Маленькое черное платье крючком (просто)
Привет.
Это мое денежное дерево - символ счастья и богатства.
Чтобы оно выросло, его нужно полить.
Огромное спасибо всем откликнувшимся.
[показать]Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение
Торт «Кедровая шишка»
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Как вырезать снежинку
В канун Нового года многие делают поделки к Новому году или хотя бы стараются вырезать снежинки из листа бумаги. Предлагаю вам несколько вариант как вырезать снежинку и удивить всех.
Это цитата сообщения АлёнаАмариж Оригинальное сообщение
Снежинки из бумаги
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Новогодний фейерверк от Т.Штейн
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать]
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Новогодний фейерверк от Т.Штейн
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать]
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение
Котики-2011(квиллинг)
Как известно наступающий год не только год Кролика,но и Кота.
[500x352]
[500x406]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Flash-Мультики
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Как сказка,приключение пузыря, соломинки и лаптя, но здесь только зефир вместо пузыря, мармелад и присыпка вместо лаптя...
[295x400]
[500x207] [500x223]
[286x400]
Мармелад тонко нарезается и лепится к соломке, снизу большие иголки елочки, а сверху маленькие.Если мармелад не хочет лепиться, смазать его медом и готовую елочку можно присыпать сладкой присыпкой, как пасху или сахарной пудрой. Вот такая простая маленькая праздничновкусная идея найдена во всемирной паутине...
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Снежный квиллинг
автор Татьяна Проснякова
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Ялинки...
Пластилиновая ялинка от чик-чик-чик [показать]
Это цитата сообщения lyudmilakedinova Оригинальное сообщение
частушки Новый год=музыкальная открытка
| [показать] [показать] К новогодью накупила Я куриных тушечек. А потом насочиняла Новеньких частушечек! [показать]Посмотрите, Дед Мороз, Празднично одетый. Он подарки нам принес, Пряники, конфеты. [показать]Дед Мороз-то, вот беда По колени борода. Некуда деваться - Лезет целоваться! |
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
СЛОЕНКА МЕДОВАЯ
[показать]НЕ ПУГАЙТЕСЬ,что много текста!! Это просто я подробно написала! Делать его просто и недолго!
ТЕСТО: 200 г маргарина
1 стак.сметаны
2-3 яйца
1 ч.л соды( не разрыхлителя)
2 ст.л меда
мука( до консистенции очень мягкого,так чтобы только можно собрать в колобок,теста)
Мед растопить на маленьком огне с содой до коричневого цвета-следите,мешайте,а то будет пена -не заметите и пережгете). Яйца взбить со сметаной( сахар не нужен-у меня крем сладкий.Кто любит ну очень сладкое-положите ложки 3-4) .Добавить маргарин немного подтаявший,но не топленый. Замесит тесто с мукой.Не кладите сразу много муки-постепенно-как тесто загустеет-вываливайте его на стол с мукой и месите.Сильно и долго не жмите-все быстренько.
Сделайте толстую колбаску и разделите на части ( у меня вышел торт из 7 частей диаметром 24 см) .Положить кусочки в холодильник на 30 минут.
КРЕМ : в оригинале был заварной крем .У меня не было времени его заваривать и остужать.Я сделала
вот такой:
1 стак. сметаны+ 1 стак.сахара взбить миксером
200 г масла взбить отдельно до пышного состояния. В масло ,взбивая, влить сметану.
При приготовлении любого масляного крема надо чтобы продукты были одинаковой температуры( чтобы масло не отслоилось хлопьями) .Выньте из холодильника масло и сметану заранее одновременно.
Кусочки теста доставать по одному и раскатывать в тонкий корж-не обязательно,чтобы он светился,потолще немного чем на пельмени.Лист не смазывать-посыпать мукой.Печь при 180-200гр до золотистого цвета-пекутся быстро.Коржи будут мягкие..Обрезать по тарелке. Прослаивать кремом остывшие коржи( чтоб масло не потекло) .Обрезки зарумянить хорошенько в духовке ,прокрутить через мясорубку и обсыпать торт.Оставить его на столе часа на 2-3 для пропитки.Потом в холодильник.
Делала вечером-утром можно уже есть.Мне больше нравится,когда его заранее достать,чтоб минут 15- 20 на столе постоял.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!