Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение
Творожные розочки.
Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
[700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525]
Торт "Пражский", так назвала его мамина сестра 25 лет назад привезя его рецепт с Сахалина.
Готовится тортик просто и быстро. Может кому-нибудь пригодится.
Тесто:
1/2 банки сгущеного молока с сахаром.
3 яйца
1 стакан сметаны
3/4 стакана сахарного песка
1,5 - 2 стакана муки (тесто должно быть как густая сметана)
1 пакетик разрыхлителя
Все продукты смешать и взбить венчиком.
Разделить тесто пополам, в одну часть добавить 2 столовые ложки какао
В рецепте нужно выпечь 4 коржа (2 белых, 2 черных), пропитать сиропом с коньяком или просто сиропом.
Я сделала как в зебре ( в центр формы наливала по ложке черного и белого теста), времени было мало пекла за 1 раз, разрезала вдоль на 2 части, остудила и пропитала коньяком.
Крем:
1/2 банки сгущеного молока
200 грамм размягченного сливочного масла
Взбить миксером
В рецепте нужно разделить крем пополам и в одну часть добавить 2 чайные ложки какао.
Я сделала только белый крем.
Смазала нижний корж и накрыла верхним.
Глазурь:
50 грамм сливочного масла
1 столовая ложка молока
1 чайная ложка крахмала
1/2 стакана сахарной пудры
2 столовые ложки какао
Смешать крахмал, пудру и какао. В ковшик налить молоко, растопить в нем масло, всыпать сухую смесь и поварить 1 минуту.
Тортик покрыть горячей глазурью.
[400x300]
Это цитата сообщения X-libris Оригинальное сообщение
Гадание на чае онлайн!
Подними себе настроение, погадай на чае! Вот мой результат :) а твой?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
испекли мы сушки, а на них веснушки...
Сушки на сгущенке
Мой муж очень любит любую выпечку, поэтому я почти каждый день пеку то пирожки, то печенье, то торты. Но всегда по несложным рецептам и с гарантированно вкусным результатам. А недавно он попросил испечь сушки. Казалось бы, что может быть проще? Ан нет, их сначала лепить надо, потом варить, а потом уж печь… Я уже было хотела отказаться от этой идеи, но тут мне на глаза попался простой рецепт сушек. Варить не надо, а вот вкус не хуже традиционных!
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Мотылек png Очень красиво!!!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Гимнастика Мюллера: 5-минутный комплекс
Знаменитый комплекс телесных упражнений Мюллера "5 минут в день" создан в начале XX века. Эта изумительная система соединила в себе лучшие достижения Востока и Запада в области естественного оздоровления и совершенствования тела и духа.
Особое внимание Мюллер уделяет развитию жизненной силы, здоровому дыханию, хорошей работе внутренних органов и гармоничному взаимодействию всех систем организма, как залогу сохранения молодости и здоровья.
Достижению этих целей способствуют уникальные упражнения комплекса, активно тренирующие мускулатуру туловища и внутренние органы. Это обеспечивает здоровую работу лимфосистемы, сердца, легких, нормализует процесс пищеварения и обменные процессы, естественно освобождает организм от токсинов и шлаков.
"Игнорировать свое телесное благополучие безнаказанно не сможет никто. И природа страшно мстит за всякое презрительное к ней отношение" - подчеркивал Мюллер.
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Очень много рецептов из слоеного теста!
Несладкие пироги из слоеного теста
[показать] Грибной пирог из слоеного теста с сыром
Мясной пирог из слоеного теста
Пирог из слоеного теста с рыбой
Куриный пирог из слоеного теста
Пирог из слоеного теста "Улитка"
Пирог из слоеного теста с грибами и сливками
[показать]Пирог из слоеного теста с копченой скумбрией и капустой
Лотарингский пирог с салом из слоеного теста
Слоеный пирог с рыбой и картофелем
Слоеный пирог с курицей в шапочке
Луковый слоеный пирог
Печеночный слоеный пирог
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Нежные ракушки
Автор фото: Vitoria
Очень нежные,воздушные в меру сладкие и очень красивые.
Рецепт взяла на кукинге.
Это цитата сообщения Лювл Оригинальное сообщение
как накрахмалить......
сахарный раствор, сироп тут тут тут
тут тут
"сухое" крахмаление тут
незаваренное крахмаление тут
Как сделать р-р крахмала, кисель тут тут
нажелатинить тут
клей ПВА. тут
как "поставить" изделие см.тут тут тут тут тут
правильно погладить накрахмаленное тут
крахмалим\гладим салфетки тут тут
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Слабосоленая горбуша быстрой засолки
[500x359]Замороженную горбушу достать и положить немного оттаивать, чтобы немного потаила только шкурка. Затем шкурку снять, она обычно снимается легко (лучше сделать надрез от головы и по спине, тянуть к хвосту по очереди сначала с одной половины рыбы, потом перевернуть и снять с другой стороны). Не дожидаясь, пока сама рыба оттаит, снять филе и порезать на кусочки 1 см толщиной (я обычно сначала снимаю филе со спинки, а потом с брюшка, т.к. снять замороженное филе не очень удобно; пока рыба заморожена, она режется аккуратненькими кусочками). Затем сразу, пока филе до конца еще не оттаило, залить маринадом. Маринад: 1 литр кипяченной воды комнатной температуры, 4 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара (без горки, по вкусу можно добавить и чуть меньше сахара). Залить рыбу маринадом и убрать в холод на 2 часа. Затем слить маринад и все, нежнейшая рыбка готова! При желании можно слегка полить раст.маслом (без запаха!), тогда кусочки между собой не слипаются при хранении. Фантастически простой и быстрый способ, а результат потрясающий, рыбка просто таит во рту!!!
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Поедается моментально
 |  |
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Вшиваем "молнию" в вязаное изделие МК
http://www.liveinternet.ru/users/nesttn/post147152506/
Отличный пост, беру в дневник с благодарностью !
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Поповеры (popovers) пустые булочки
Поповеры (popovers) пустые булочки
[655x533]
Когда я впервые приготовила поповеры по (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
[655x463]
Рецепт
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Овсяное печенье
[700x394]
|
Овсяное, сладкое, хрустящее, рассыпчатое печенье с вкраплениями черного шоколада. Прекрасный подарок для любимой или любимого. Такой знак внимания будет обязательно замечен и оценен! |
http://club.osinka.ru/search.php?search_id=newposts&show=p&forum=78&sid=4d2b435b559a881b4b4e0000