Это цитата сообщения Keep_Clear Оригинальное сообщение

Без заголовка 2

[300x282]
Рецепт Суши "Домашние"



Рис круглый – 1 стакан;
Засоленный стейк форели или лосося – 300 г;
Уксус (желательно рисовый);
Соль, сахар;
Соевый соус;
Васаби (немного);
Имбирь по вкусу (подавать вместе с суши);
И главное – хорошее настроение!

Это рецепт суши для ленивых (или для абсолютных новичков в этом деле). Если Вы хотите сделать суши, но у Вас нет под рукой всех необходимых ингредиентов и абсолютно нет времени и терпения, то этот рецепт именно для Вас. Он не энергозатратный и требует немного времени проведенного на кухне. Есть три этапа, или, так сказать, части процесса приготовления ленивых домашних суши. Первый – это приготовление риса для суши. Самый верный рецепт риса лучше взять здесь: «как правильно варить рис». Попутно с тем, как варится рис, Вам следует нарезать свежую красную рыбу тоненькими полосками. Не забывайте, так как у нас по настоящему свежей красной рыбы практически не достать (в основном она продается свежемороженая) и мы привыкли есть все слегка подсоленным, то рыбку стоит разморозить и на пару деньков предварительно засолить. Полоски рыбы должны быть приблизительно шириной 4-5 см, длинной 8-12 см и толщиной 2-3 мм. Если у Вас тупой нож, или Вы просто боитесь рисковать и испортить рыбу, то этот пункт можно упразднить, просто купив готовую нарезанную ломтиками рыбу. К счастью, такого добра в современных супермаркетах навалом. Когда рис свариться, настоится и немного остынет, Вы в еще теплый рис добавите чайную ложку соевого соуса, чайную ложку уксуса рисового (или столового 9% разбавленного 1:1 с водой и сахаром, методом кипячения) и ложку сахара, щепотку соли. Тщательно все смешайте. Попробуйте, кислым суши-рис не должен быть ни в коем случае! С уксусом поосторожнее. Теперь осталось дело за малым: завернуть нигири-суши (именно такой вид суши мы и готовим). Подробный фото-рецепт заворачивания нигири-суши, Вы найдете здесь. Выкладываем готовые суши на блюдо, рядом размещаем маринованный имбирь, пасту васаби и чашу с соевым соусом. А дальше… остается все это продегустировать! Настаиваться суши не нужно, их следует есть еще «тепленькими».

Слушать этот музыкальный файл

Блин...Так заманалась((
Времени совсем не было на контакт и прочее...

27 или 28 уже ГИА Т_Т
Честно говоря, очень боюсь. Всё же ведь будет официально.
Так от этого будет зависеть мой колледж.
Т_Т
Всё больше и больше расстраиваюсь.


Но зато завтра будет очень хороший день)
21 мая!!!!
10 месяцев как я с парнем.
Очень долгие отношения)


+ мне 13 мая стукнуло 16)
Старая уже совсем стала)
[604x469]

[323x479]
Блин..в общем опять забыла пароль от своего дневника)
ахахах
Снова здорова)
если кому интересны мои "метаморфозы" во внешности и манере писать можно посмотреть:
http://www.liveinternet.ru/users/the_lilsac_ice/profile/ - всё началось с неё)
http://www.liveinternet.ru/users/full_pipe/profile/ - затем эта))
http://www.liveinternet.ru/users/veta_poisone/profile/ - этим закончилось)))
Теперь начинаю заново:DD

________________________
Сначала о себе:
ммм...люблю знакомиться с различными людьми, хотя со мной оычно не просто общаться)
бывает сужу поверхностно о человеке, делаю поспешные выводы.
ахахах
но это бывает не так уж и плохо)
кхм....не знаю что ещё рассказать))
пожалуй всё)
___________________________

Частица:



-К примеру, если я сегодня умру, обо мне никто не вспомнит.
-Не правда!
-Назови хотя бы одно имя, кому я нужна. По настоящему нужна. Мама поплачет от силы год, и забудет. Обо мне не останется даже фотографии...
-А я?...
(с) MalinaMalina

Если бог существует, то у нас большие проблемы(с) MalinaMalina
[442x479]