Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт засолки помидор
|
|
Помидоры на зиму – непременный и многими любимый вид заготовок. Заготовить помидоры впрок можно разными способами – помидоры солят, маринуют, квасят, делают в собственном соку, вялят. Никогда покупные консервированные помидоры не сравнятся с ароматными домашними, заготовленными с любовью. Я сегодня покажу вам рецепт засолки помидор, давно любимый в моей семье – квашеные помидоры в бочке. Не пугайтесь, вам не придётся покупать деревянную бочку на 200 литров) Я солю помидоры в пластиковом 30-литровом бочонке, также можно делать эти помидоры в обычных банках, главное – не жалейте приправ, и через месяц вы будете наслаждаться вкуснейшими, аппетитными, натуральными домашними помидорами.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Приготовление сыра в домашних условиях, 23 рецепта домашнего сыра
Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров.Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимонная кислота.
[424x298]Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Дачное строение Хозяйство
- Переделка Шин | Ladiesvenue
- КАК ЗАКОПТИТЬ САЛО? НЕТ НИЧЕГО ПРОЩЕ! | masteraru.ru
- как сделать коптильню своими руками. | Наш дом
- Handmade игрушка | Мастер Поделок
- Самоделки своими руками - сделай сам
- @ Чехлы на диван своими руками – 8 лучших мастер классов | МОЙ МИЛЫЙ ДОМ – идеи рукоделия, вязание, декорирование интерьеров
- (+1) - Как прописаться в дачном домике в черте города? Другого жилья не имеем | МОЙ ДОМ
- Домашняя коптильня-Делай сам!
- Услуги - Перетяжка кресел, стульев и кухонных уголков в Калужской области предложение и поиск услуг на AVITO.ru
- Услуги - Перетяжка мебели в Калужской области предложение и поиск услуг на AVITO.ru
- (+1) тема - Использование уксуса в хозяйстве | Полезные советы
- ▶ Как сделать коптильню из ведра. Самодельное копченое мясо. - YouTube
- коптильня за один день своими руками - YouTube
- Домашние технологии - Конструкции домашних коптилен
- Каталог авторских работ - Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
- Как построить беседку - YouTube
- МУХОМОРЫ из пластиковой бутылки и гипса - Сад, огород - Страна Мам
- Обивка стула. Пошаговый МК. - Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
- (+1) - Деревянная беседка со старых балконных рам | 6 соток
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Дачное
- Дача Хозяйство
- Выращивание клещевины из семян | Дача - впрок
- Розмарин, выращивание дома, из семян, уход - Выращивание овощей - Огород, сад, цветник - Каталог статей - Добрые советы- огород, сад, дом.
- Как вырастить бархатцы из семян на участке | Дача - впрок
- Самоувлажняющиеся емкости для рассады. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников
- Как посадить гладиолусы весной | Дача - впрок
- Как выращивать зеленый лук круглый год в квартире | Сделай сам! Сделай сам!
- Пионы - 3 | Страница 79 | Форум: дом и дача
- Кобея - волшебная лиана. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников
- Стимуляторы образования корней из подручных средств » Уход за комнатными растениями
- (+1) тема - Выращивание георгинов | 6 соток
- Пдготовка клубней георгин к посадке | Ромашка примула
- Национальный Агро Портал
- Выращивание огурцов по малообъёмной технологии {ФЕрмер САдовод ДАчник}
- (+1) тема - Выращивание огурцов | 6 соток
- Как посадить смородину - YouTube
- Нетрадиционное Размножение Роз Серия 23 - YouTube
- Как использовать старые вещи в саду на Supersadovnik.ru
- Формула обильного цветения ПЕТУНИЙ. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников
- Дневник Садовника. Посадка лилий. - Мир Увлечений — я.ру
- Выращивание лилий. Покупка, посадка и уход
- Выращивание дельфиниума из семян на Supersadovnik.ru
- Выращивание дельфиниума из семян. Мастер-класс на Supersadovnik.ru
- (+1) - Борьба с тлей с помощью народных средств. | 6 соток
- МУХОМОРЫ из пластиковой бутылки и гипса - Сад, огород - Страна Мам
- Насекомые - вредители, Бобовая тля, Сад - секреты мастера.
- лобазник
- ▶ Выращивание кабачков, цуккини и патиссонов хитрым способом - YouTube
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Панно или одеяла в детскую...
Неплохие идеи...
[500x516]Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Правило парковки для неопытных водителей
Нашел для начинающих и неопытных водителей пример парковки, которому очень мало уделяют внимания при обучении.
А он очень важный. Написано все правильно. Только сначала нужно оценить ситуацию и определиться хватит ли вам свободного места для парковки именно вашего авто!
Хорошего водителя определяют несколько вещей.
- Во-первых, за рулем он не превращается в истеричку, которая считает всех вокруг идиотами.
- Во-вторых, он умеет правильно парковаться.
Научить человека манерам мы вряд ли моно, а вот научить парковаться — без проблем. Тем более, что для этого нужно знать всего лишь несколько правил.
Вот план действий, который поможет вам правильно припарковаться и не задеть стоящие рядом машины:
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
ПЕРЕСАДКА ПИОНОВ
Многолетние растения желательно пересаживать в средней полосе до середины сентября, чтобы они хорошо перезимовали и весной активно тронулись в рост.
Но можно пересадить и ранней весной, как только земля позволит выкопать. Весной период пересадки многолетних растений достаточно короткий, поэтому стоит поспешить, если эта работа не была выполнена осенью.
Это цитата сообщения Просто_Алия Оригинальное сообщение
Пинетки "Натали" МК по вязанию пинеток на 4 спицах.
МК по вязанию пинеток на 4 спицах.
Для работы нам портебуются
пряжа для вязания
( в моём варианте пряжа Картопи)
спицы №3 крючок №1,6
На спицы набираем 41 петлю.Распределяем 41 петлю на 3 спицы (13*14*13*1петля) из 41 петли делаем 40 петель.
т.е. замыкаем петли (должен получится так называемый круг)
1-4 ряд платочная вязка
5 ряд начинаем делать прибавление петель
1 петля Кромочная петля ,затем прибавляем 1 петлю
18 петель вяжем лицевыми петлями 1 петлю прибавить
2 лицевых петли 1 петлю прибавить
18 лицевых петель 1 петлю прибавить 1 кромочная
( всего получается 44 петли на спицах)
6 ряд платочная вязка
7 ряд 1 петля Кромочная 1 лицевая петля затем прибавляем 1 петлю
18 петель вяжем лицевыми петлями 1 петлю прибавить 4 лицевых
петли 1 петлю прибавить 18 лицевых петель 1 петлю прибавить
1 лицевая петля 1 кромочная( всего получается 48 петель на спицах)
8 ряд платочная вязка
9 ряд 1 петля Кромочная 2 лицевых петли затем прибавляем 1 петлю
18 петель вяжем лицевыми петлями 1 петлю прибавить 6 лицевых
петель 1 петлю прибавить 18 лицевых петель 1 петлю прибавить
2 лицевых петли 1 кромочная( всего получается 52 петли на спицах)
10 ряд платочная вязка
11 ряд 1 петля Кромочная 3 лицевых петли затем прибавляем 1 петлю
18 петель вяжем лицевыми петлями 1 петлю прибавить 8лицевых
петель 1 петлю прибавить 18 лицевых петель 1 петлю прибавить
3 лицевых петли 1 кромочная( всего получается 56 петель на спицах)
12,13,14,15 ряды платочная вязка
Далее будем вязать резинкой 2*2
16 ряд 1 кромочная петля 18 лицевых петель ( итого 19 петель на 1 спице)
18 петель резинкой(2 лицевых петли 2 изнаночных чередуем) (18петель
на 2 спице) 18 лицевых петель 1 кромочная петля (итого 19 петель
на 3 спице)
17 ряд 1 кромочная петля 18 лицевых петель 18 петель резинкой по рисунку
18 лицевых петель 1 кромочная
16 и 17 ряды повторяем 5-7 раз.
Теперь будем убавлять петли
18 ряд 1 кромочная петля 18 лицевых петель ( итого 19 петель на 1 спице)
18 петель резинкой провязываем (2 лицевых петли вместе
2 изнаночных петли вместе и так до конца резинки)
18 лицевых петель 1 кромочная петля (итого 19 петель на 3 спице)
19 ряд 1 кромочная петля 18 лицевых петель ( итого 19 петель на 1 спице)
1 изнаночная петля 1 лицевая петля
1 изнаночная петля 1 лицевая петля
1 изнаночная петля 1 лицевая петля
1 изнаночная петля 1лицевая петля 1 изнаночная петля (9петель
на 2 спице)
18 лицевых петель 1 кромочная петля (итого 19 петель на 3 спице)
20 ряд 1 кромочная петля 18 лицевых петель следуйщие 1 лицевую петлю и
1 изнаночную провязываем вместе лицевыми
2 вместе лицевой петлей , 2 вместе лицевой петлей ,
2 вместе лицевой петлей ,2 вместе лицевой петлей,
2 вместе лицевой петлей(1 петля от резинки и 1 петля от
платочной вязки) 17 лицевых петель 1 кромочная
21 ряд 1 кромочная петля 18 лицевых петель 5 изнаночных 17 лицевых 1
кромочная
22 ряд 1 петля кромочная 1 накид 2 петли провязать вместе и так до конца ряда
23 ряд все петли провязать лицевыми
24 ряд 1 кромочная петля 17 лицевых 2 петли вместе лицевыми
1 лицевая петля 2 вместе лицевыми 18 лицевых петель 1 кромочная
25,26 ряд повторить как вязали 7 ряд
27,28,29 ряд провязать все петли лицевыми
Затем вяжем резинку 2*2 =20-30 рядов(по желанию)
закрываем петли.
Ниткой сшиваем подошву пинетки
Делаем обвязку пинетки белой нитью.
По верху резинки делаем обвязку крючком столбиками без накидазамкнули круг Затем 3 воздушные петли 2 столбика без накида и провязываем. и так до конца ряда.
низ пинеток делаем также.
(или так обвязываем)
вяжем бантик на спицы набираем 16 петель и вяжем платочной вязкой по краям бантик обязываем крючком столбиками без накида.
Пришиваем бантик к пинетке. Вставляем ленточку (для ленты мы делали дырочки в 22,23 ряду)
размер пинеток для малышей от 6 до 9 месяцев
длинна стопы 11,5 смс
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ НА ЗИМУ
ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ НА ЗИМУ
Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.
Салат «Молодчик»
Потребуется: 2 кг цветной капусты, 1,8 кг моркови, 3 кг сладкого перца, 400 г сахара, 300 г соли, 800 мл 6%-го уксуса.
Цветную капусту разделить на соцветия, ошпарить кипятком. Перец нарезать кубиками, морковь в виде звездочек.
Все овощи уложить в кастрюлю, пересыпать солью и сахаром, оставить на 24 часа.
Выделившийся сок смешать с уксусом и растительным маслом. Овощную смесь разложить по банкам, заливку погреть и вылить в банки. Банки стерилизовать 12 минут.
1.Овощной салат
Потребуется: 5 кг капусты, по 1 кг репчатого лука, моркови и болгарского перца разных цветов, 0,5 л растительного масла, 0,5 л 6%-го уксуса, 4 ст. ложки соли, 350 г сахара.
Морковь натереть на крупной терке, капусту и перец порезать соломкой, репчатый лук – кольцами или полукольцами. Все сложить в большую эмалированную кастрюлю, периодически помешивая, оставить на 12 часов.
Разложить салат в подготовленные банки, закрыть капроновыми крышками. Хранить в холодильнике или в погребе.
При употреблении салат ничем не заправлять, в нем все есть.
2.Салат «Золотой запас»
Потребуется: 4 кг помидоров, 2 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг свеклы, 2 ст. ложки 70%-й уксусной эссенции, 0,5 л растительного масла, 2 кг соленой кильки, 2 ст. ложки соли (по желанию), 18 ст. ложек сахара.
Помидоры пропустить через мясорубку. Свеклу и морковь натереть на терке. Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами.
Все овощи (кроме помидоров) тушить на масле 15 минут после закипания. Затем добавить помидоры и варить 2 часа. За 15 минут до конца приготовления добавить кильку, сахар, уксус, разложить в банки и закатать.
3.Салат «Кабачок – крутой бочок»
Потребуется: 3 кг кабачков, 1,6 кг помидоров, 2 головки чеснока, 1 стакан сахара, 1 стакан 6%-го столового уксуса, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки соли.
Кабачки нарезать кубиками. 1 кг помидоров нарезать дольками, 600 г помидоров натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.
Все смешать (кроме чеснока), заправить сахаром, солью, уксусом и маслом, тушить 25 минут. В конце варки добавить чеснок и еще раз перемешать.
Разложить салат в 0,5-литровые банки и стерилизовать 15 минут. Закатать.
4. Салат «Пир на весь мир»
Потребуется: 3 кг очищенных кабачков, 3-4 болгарских перца, 100 г чеснока, 380 г томатной пасты, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки соли, 1 ч. ложка красного молотого перца, 1 л воды.
Овощи пропустить через мясорубку. Томатную пасту развести в 1 л воды, добавить сахар, соль, перец и растительное масло, смешать с овощами и поставить на огонь.
С момента закипания варить 30 минут. За 5 минут до конца варки добавить 1 ч. ложку 70%-го уксуса. Горячий салат разложить в подготовленные банки и закатать.
5.Салат из кабачков и фасоли
Потребуется: 3 кг кабачков, 2 кг стручковой фасоли, 1 кг болгарского перца, 0,5 кг зелени, горький перец по вкусу.
Для рассола: 1,5 л воды, 150 г чеснока, 0,5 л 6%-го уксуса, 150 г соли, 250 г сахара, 350 г растительного масла.
Овощи крупно нарезать и залить кипящим рассолом. Кипятить 39 минут, разложить в банки и закатать.
6.Салат из баклажанов
Потребуется: 2 кг баклажанов, 1,5 кг болгарского перца, 1,5 кг помидоров, 1 кг репчатого лука, 200 г чеснока, зелень (петрушка, кинза), 250 г растительного масла, 2 ст. ложки соли с горкой, 1 ч. ложка 70%-й уксусной эссенции (можно обойтись и без нее).
Баклажаны и болгарский перец нарезать ленточками в длину. Помидоры очистить от кожицы и нарезать дольками или кубиками. Репчатый лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на терке или пропустить через пресс. Зелень порубить.
Все смешать, добавить соль, растительное масло и уксусную эссенцию (по желанию). Варить 30-40 минут, разложить в подготовленные банки и закатать.
7.Салат из баклажанов «С колесиками»
Потребуется: 1,5 кг баклажанов, 500 г репчатого лука, 500 г моркови, 1 кг помидоров (вместо этого можно взять 500 г красных помидоров, 500 г сладкого перца и 2 больших антоновских яблока), 1,5 стакана подсолнечного масла, 2 ст. ложки соли, 3-4 ст. ложки сахара, 1 стакан отварного риса.
Баклажаны вымыть, ошпарить кипятком, очистить от кожицы, нарезать колесиками по 2 см толщиной, посыпать солью и оставить на 15-20 минут, чтобы вышла горечь, отжать, обжарить в подсолнечном масле до золотистой корочки. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать мелко, помидоры – дольками, перец и яблоки – соломкой.
Морковь и лук отдельно обжарить в растительном масле, сложить в кастрюлю, добавить помидоры, перец, яблоки, колесики баклажанов, влить оставшееся масло, довести овощи до кипения, всыпать соль,
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение
Любой адрес впиши и смотри!
|
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Подборка рецептов изумительного майонеза.
Майонез 
[показать]
 |
Не знаю, есть ли такой рецепт здесь, пересмотреть все просто невозможно. Но я знаю простейший способ приготовления майонеза. Намного вкуснее и безвреднее магазинного. И считаю своим долгом поделиться с Вами. |
Постный майонез "Новогоднее настроение"
|
 |
Так уж получается, что новогодние праздники у нас совпадают с постом. И вот случайно, в интернете, наткнулась на рецепт постного майонеза! Поисковик выдал всего 2 рецепта и мой от них отличается. Думаю для постящихся он очень пригодится! В составе нет яиц, молока и он получается нежирным, т. к. содержит мало растительного масла, а по вкусу не уступает обычному! С Наступающим Новым Годом! |
Майонез советский (без яиц)
|
Постный (веганский) "майонез"
|
 |
Не могу не поделиться с вами рецептом замечательного соуса. Его вкус весьма схож со вкусом знаменитого |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как хранить клюкву
[показать]1. Подготавливаем банки и крышки – я их простерилизовала паром.
2. Промываем клюкву, убираем раздавленные ягоды.
3. Насыпаем клюкву в банки.
4. Заливаем остуженной кипячёной водой.
5. Ставим в прохладное место.
6. В таком виде клюква хранится около года.
7. Вода, которой клюква залита, с каждым месяцем обладает всё более выраженными противопростудными свойствами.
Вот клюква стоит уже около месяца – вкусовые качества – прежние. Вода стала приятного горьковатого привкуса – мы её добавляем в напитки.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
"Быстрое" ассорти - пряные помидорчики с хрустящими огурчиками
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
15 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОГУРЦОВ
Ингредиенты:Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар- 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ;
Огурцы вымыть. На дно банки положим специи. Огурцы разложим по банкам вертикально. Смородину (0,5 стакана) очистим от веточек, переберем и вымоем. Ягоды распределим в промежутки между огурцами. Огурцы зальем горячим рассолом, сразу накроем крышками и стерилизовуем 8-10 минут. дальше банки закатаем и укутаем. Рассол. Воду доведем до кипения, добавим соль и сахар, всыплем ягоды красной смородины (1 стакан).
Огурчики помоем и замочим на 1-2 часа в холодной воде. Огурчиков у меня 4,5кг.
Приготовим:Чеснок – 180г, Томатная паста – 150г (3 полных столовых ложки),Масло подсолнечное – 250мл, Сахар – 150г,Соль – 31 ст.л. В процессе работы соус можно досолить по вкусу. Уксус 6% - 150мл, Паприка острая – 1 ч. л.,Перец черн. мол. – 1 ст.л.
У огурцов отрезаем кончики. Большие огурцы разрезаем на 4 части вдоль. Огурцы помельче – только вдоль. Чеснок продавливаем через пресс. Добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Ставим на умеренный огонь. Через 0,5 час огурцы будут уже плавать в соусе. Попробуем соус на вкус. Он должен быть острым, не соленым, но и не сильно сладким. Потушим огурцы еще 15 минут.Добавим уксус. Общее время тушения – 40-45 минут. Накроем кастрюлю крышкой и дадим настояться 15 мин. Разложим огурцы в подготовленные стерилизованные 0,5-литровые банки. Зальем соусом и стерилизуем 25-30 минут. Закроем банки и перевернем до полного остывания.
Продукты: на 3-х литровую банку, яблоки (кислые) 1-2 шт., Чеснок 3-4 зубчика, укроп(зонтики)
Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение
Желе из красной смородины
http://www.kastrulki.ru/deserty/zhele-iz-krasnojj-smorodiny/#more-3028
Для приготовления желе из красной смородины нужен только сахар и собственно ягоды. Благодаря их свойству при остывании сироп из сока и сахара превращается в желе. Желе из красной смородины может храниться несколько месяцев. Его вкусно есть с тостами, блинами, йогуртом, использовать как начинку для пирогов и многое другое.
Ингредиенты:
- сахар;
- красная смородина.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Клубника в собственном соку на зиму
Клубника в собственном соку на зиму
На 2 кг клубники - 0,5 кг сахара
Ягоды клубники промоем в кипяченой холодной воде, очистим, положим в эмалированную посуду, пересыпая сахаром. Через 8 часов, когда из плодов выделится ароматный сок, покрыв ягоды, выложим клубничку в стерильные 0,5 л банки и зальем выделившимся ранее соком. Накроем крышками, простерилизуем в течение 10-ти минут и сразу же закатаем. Если банки литровые - то необходимо стерилизовать 15 минут.
Клубника на зиму в собственном соку готова! Осталось дождаться этой самой зимы и съесть заботливо приготовленные запасы в кругу семьи!
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Кетчуп томатный настоящий
[348x248]На 100 г - 43 ккал.
[384x37]
- Томаты 500 г;
- Сахар 30 г;
- Уксус 50-70 мл;
- Горчичный порошок 10 г;
- Чеснок 10 г;
- Соль, перец;
- Перец чили (маленький) 50 г.
Для начала очищаем помидоры от семян. Уксус с сахаром следует вскипятить, добавить помидоры. Добавляем горчичный порошок, чеснок, соль, перец по вкусу и перец чили.
Все варим на медленном огне до размягчения помидоров - примерно 15 минут. Ручным миксером превращаем в однородную массу, охлаждаем.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Огурцы как малосольные на зиму
[400x300]Вот опять начался сезон консервирования. Хочу предложить вам рецепт соленых огурчиков без уксуса. Получаются они очень вкусные, хрустящие и по вкусу напоминают малосольные. Просмотрела все рецепты огурцов на нашем сайте и такого вроде бы нет. Этот рецепт у меня давно, но я никак не решалась им воспользоваться. И это было моей ошибкой. В прошлом году я наконец-то отважилась, закрыла несколько баночек. И зимой очень пожалела, что мало закрыла. Огурцы превзошли все мои ожидания.
Итак, огурцы, как обычно, со специями, какие вы любите (у меня листья черной смородины, листья вишни, листья грецкого ореха, листья хрена, корень хрена, укроп с зонтиками, чеснок, лавровый лист, перец горошком, перец горький по вкусу, у меня 4 колечка горького перца на 3-х литровую банку) разложить в стерильные банки, банки любой емкости, какие вам удобнее, я - в 3-х литровых.
Готовим рассол: на 3 литра воды - 1 СТАКАН С ГОРКОЙ СОЛИ. Да-да я не ошиблась! Стакан 250 г.
Кипящим рассолом залить огурцы и оставить на двое суток бродить. Затем, по прошествии 2 суток, мы сливаем этот рассол, нам он больше не понадобится, мы его выливаем в раковину. А огурцы в банках заливаем чистой кипящей водой БЕЗ СОЛИ, закатываем стерильными крышками, переворачиваем банки, укутываем на пару часов и все. Храню в квартире в кладовке. Я сомневалась в рецепте, боялась, что весь аромат специй уйдет в раковину, но мои опасения оказались напрасными - огурчики ароматные, главное хрустящие и в меру солененькие, в общем вкусные.
(Лучше чтобы они постояли одни сутки в рассоле, а не 2)мои замечания.
http://forum.say7.
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Книга о вкусной и здоровой пище
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Изюм из черноплодной рябины
Изюм из черноплодной рябины.
Рецептом поделилась Валентина Рябинина
[200x230]Получается очень вкусный изюм. Его можно использовать для пирогов, компотов да и так поесть.
Очень полезен при высоком давлении. Конечно его можно и заморозить, но в морозилку все не положишь.
И так берем 1,5кг ягод. Моем, чистим от веточек.
Из 2ст воды и 1кг сахара сварим сироп, как только закипит опускаем рябину и 1 ч.л. лимонной кислоты. Варить 20 мин. Остудить прямо в сиропе. Откинуть на дуршлаг, дать сиропу стечь. Сироп вылить в бутылку и использовать на другую порцию или сварить кисель, компот. А я в этот сироп вылила 1 бутылку водки и у меня получился вкусненький ликерчик. Изюм просушить на чистой бумаге.