Какая осень без традиционной шарлотки? От ее аромата даже в доме становится уютнее и теплее. Тем более, что яблок сейчас - море. 

  [529x587]

Существует множество рецептов шарлотки, но я предпочитаю бисквитную.
5 яиц взбиваем, постепенно добавляя 1 стакан сахарного песка, затем 1 стакан муки, 3-5 мелко порезанных яблока, корицу или ваниль по вкусу. Готовое тесто выливаем в форму (или сковороду), в которую предварительно постелили бумагу для выпечки. Выпекаем при 180-200 до румяной корочки. Чтобы убедиться, что шарлотка пропеклась, корж протыкаем спичкой.Если тесто не налипает на спичку - шарлотка готова!

Приятного чаепития!

Сегодня я хочу поделиться еще одним старым, простым, но надежным рецептом. Интересно, что сколько бы хозяюшек не пользовалось им, у каждой печенье получается вкусное и по-своему особенное. Можно ничего не добавлять в тесто, тогда получится просто овсяное печенье. А можно поимпровизировать на свой вкус - изюм, орехи, семечки, мак, кунжут, цукаты, корица, ваниль... У меня в этот раз - с изюмом (на фото). Детям особенно нравится это печенье с молоком.

[567x510]

150г масла или маргарина растереть с 1 стаканом сахарного песка, добавить 2 яйца, 2 стакана перемолотых (или измельченных) овсяных хлопьев, 1 стакан муки, изюм (орехи, семечки, цукаты...)по вкусу, 1/4 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимонным соком. Все тщательно перемешать. Тесто выкладывать на противень смоченной столовой ложкой,маленькими порциями.
Выпекать при 200 градусах, до румянца.

Приятного чаепития!

[643x482]

Этот рецепт невозможно забыть:
300г сливочного масла или маргарина (лучше масла!),
300г творога,
300г муки,
+ 1 яйцо для смазки, сахарный песок для обсыпки.
Смешав все три компонента, тесто сформировать в шар и убрать на 1 час в холодильник.
Через час тесто тонко раскатать (не толще 0,5см), нарезать ножом или стаканом, выложить на противень, смазать яйцом и посыпать сахарным песком. Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета.
Если с вами будут готовить дети, им очень понравится наблюдать, как это печенье печется: вздыхает, надувается, толстеет :)))

[643x533]

Рецепт тот же, что и у слоеного печенья с сахаром НО вместо сахара я использовала соль и кунжут. Такое печенье можно предложить и тем, кому противопоказан сахар, и любителям солененького к пиву :)))
Приготовление такое же, что и у сладкого печенья/

[700x525]

Как вырастить кукурузу на даче?

Часто можно увидеть такую картину: один загородный дом утопает в цветах, а на соседнем участке вроде бы и посажено много цветов, и клумбы ухожены, и земля разрыхлена, но нет такого пышного, буйного цветения, завораживающего взгляд. В чем секрет? [300x132]

[показать]

[показать]

Многие всё чаще начинают готовить дома еду, которую обычно все привыкли покупать в магазине. Для этого есть несколько причин: она вкуснее, питательнее, позволяет снизить потребление вредных красителей и консервантов, а также зачастую выходит дешевле, чем в супермаркете.

Хлебопечение — яркий пример этого явления. Домашний хлеб значительно вкуснее, чем магазинный. А делать его не так дорого и долго, как может многим показаться.

[показать]

Перепелиные яйца cодержат больше биологически активных веществ и по вкусовым качествам яйца перепелов превосходят яйца других видов сельскохозяйственной птицы.

При комнатной температуре они могут хранится до 30 дней, а в холодильнике – до 60 суток, при сохранной оболочке.

В 100 г перепелиных и куриных яиц содержится витаминов, минеральных элементов и аминокислот

Как заготовить огурцы! Много рецептов с огурцами!

[показать]

[412x500]