Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Быстрый морковный салат
Когда-то давно впервые попробовала этот салат у моей кузины Лены Трофимовой. С тех пор он у нас в качестве палочки-выручалочки: пришли с работы, семья некормлена, времени мало? 10 минут и салат готов. Мои его очень любят...
2 большие моркови
1 банка консервированной кукурузы
2 пачки сухариков (желательно пшеничных и не брусочками, а кубиками) практически любого вкуса: зелень и сметана, мясо, сыр.
Майонез
Зелень петрушки
Морковь чистим, трем на крупной терке (меня комбайн очень выручает), слегка солим и жамкаем ручками, чтобы стала помягче. Кидаем в нее кукурузу (сок слить, разумеется), сухарики, майонез и нарезанную зелень петрушки. Перемешиваем - готово!
Если салат подаем не сразу и не любим в салате размокшие сухарики, сухари кладем непосредственно перед подачей - будут приятственно похрустывать.
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Салат Средиземноморский
Это цитата сообщения к0шка_Алуся Оригинальное сообщение
Салатик "Кошкин каприз"
Время приготовления максимум у вас займет 15 минут, а получится вот такая тарелища!!!!
И еще, он легкий!
Китайская капуста 5 листов,
4 яйца,
2 помидора,
1 пачка крабовых палочек(большая пачка),
колбаса копченая,
лук,
немного тертого сыра можно.
Майонез.
Это цитата сообщения Anny26 Оригинальное сообщение
Салат подсолнух
[350x263]
Состав
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Ленивое тесто
1 пачку размягченного маргарина растереть с 0-5 ст. сахара. Добавить 3 яйца, 1 ст. кефира или простокваши, перемешать. Добавить муку, 1 ч.л соды, гашеной уксусом. Тесто по консистенции должно напоминать пластилин.
А дальше поступаем с нашим тестом по желанию - печем пироги, жарим пирожки и т.д. Вот как раз позавчера испробовала этот рецепт.
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Грибной суп с пельменями в горшочке
[320x240]Возможно, вы меня перестанете уважать, но я все равно скажу. Часто на форумах и кулинарных сайтах можно услышать рассуждения о том, что, дескать, есть покупные пельмени - значит себя не уважать. Не спорю, домашние пельмени гораздо лучше покупных. Но любая работающая мамочка со мной согласится, что бывают моменты, когда припрятанная в холодильнике пачка пельменей очень выручает!
Конечно, я не опускаюсь до самого простого варианта - кинуть пачку пельменей в подсоленную воду. Стараюсь сделать как-нибудь повкуснее. Очень выручают горшочки - в них даже из покупных пельменей можно сделать совершенно замечательное блюдо. Вот пример. Правда фотки не получились...
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Салат "Сырный рай"
[320x240]
Может кто-то помнит, как на пачках «Кириешек» печатали рецепты салатов? У меня, по-моему, полная коллекция. Вот один из них стал особенно любимым. Прекрасный салатик из серии "На каждый день"
Салат "Сырный рай"
Яйца вареные – 2-3 шт.
Твердый сыр – 200 гр.
Огурцы соленые – 2 шт.
Сухарики с пикантным вкусом (к примеру, с паприкой) – 2 пачки
Майонез
Зелень петрушки
Яйца и огурцы порезать кубиками, сыр – натереть на крупной терке. Добавить сухарики, зелень. Заправить майонезом.
Простенько и со вкусом.
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Классический Греческий салат
В нашей семье этот салат можно смело назвать блюдом на каждый день. Поскольку мои уже давно и прочно разбалованы в кулинарном плане, просто помидорки с огурчиками и лучком у нас уже не катит. Поэтому - греческий салат.
1 неочищенный огурец, нарезанный не очень мелкими кусочками,
2-3 нарезанных помидора,
1 луковица, нарезанная колечками,
2 зеленых стручка острого перца или 1 сладкий перец, нарезанный соломкой.
Кладем подготовленные овощи в салатницу, осторожно перемешиваем и поливаем соусом.
Приготовление соуса: я, чтобы сэкономить время делаю его в блендере. Берем 2 ст. ложки белого виноградного уксуса (или лимонный сок — на вкус и цвет, как говориться...), кладем в него 0,5 ч. ложки соли и четверть чайной ложки черного перца, начинаем взбивать и постепенно, по капле добавляем 6 ст. ложек оливкового масла.
Сверху на наш салат кладем 200 г нарезанного кубиками греческого овечьего сыра (или нашей брынзы, или любого другого имеющегося сыра. Я пользуюсь для этих целей продающимися в магазинах сырами «Фета», «Фетаки» и т.п.), украсим черными оливками и нарубленной зеленью петрушки или растертым сухим майораном.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Приветствую Всех любителей ПИВА и не любителей тоже.
Люблю я посидеть не спеша с кружечкой пива. Так вот, как-то попались мне острые копченые куриные шейки к пиву в магазине и понравились. Они то и навели меня на мысль приготовить дома подобное
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Шоколадный рулет
ммммм, очень нежный и вкусный рулет, который никого не оставит равнодушным. Делать его легко и быстро :)
[640x480] [640x480]Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Рулет с белым шоколадом и грецкими орехами.
Простой рулет.
Я люблю печь рулеты. Это очень просто и всегда вкусно получается. Для меня это самое простое, что можно испечь.
[569x480]Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Овсяное печенье.
У меня есть книга, очень классная норвежская книга с рецептами разной выпечки и красочными картинками. Вчера я решила спечь классические норвежские овсяные печеньки по рецепту из этой самой книги. А утром я их допекла, добавив парочку не заявленных в рецепте ингредиентов.
Запах в квартире стоит умопомрачительный : )
[640x480]
[640x480]Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Булочки для новичков.
С этим рецептом справятся даже новички. Когда я только осваивала дрожжевое тесто, то часто что-то получалось не так и в итоге приходилось выбрасывать продукты. Но однажды, я нашла очень легкий и удачный рецепт приготовления дрожжевого теста. Все получилось быстро и легко, а выпечка была мягкой и воздушной. Теперь я уже с дрожжевым тестом дружу, но и этот простенький рецепт не забываю. Вот и вчера пекла быстрые булочки для мужа:
[480x515]Это цитата сообщения Вельта Оригинальное сообщение
А.Сапковский Ведьмак Цитаты
Настроение сейчас - Задумчивое
"- В моем доме бабы ни гугу. Но так, между нами, постарайся не делать при ней того, что недавно выкинул за ужином.
- Ты имеешь в виду, что я запустил вилкой в крысу?
- Нет. Я имею в виду, что ты в нее попал, хотя было темно.
- Я думал, будет забавно..."
Геральт, ведьмак
"Когда тебя собираются вешать, попроси стакан воды. Никогда не известно, что может произойти, пока его принесут"
Весемир, ведьмак
читать дальше
Наткнулась на сайт-каталог парков в Калгари (один из городов в Канаде). Трудно представить, что в этом городе с миллионным населением такое огромное количество зон отдыха. Местность очень похожа на нашу, даже иногда трудно отличить:) Но все равно с любовью и заботой канадцев о своей природе нам трудно тягаться, и это бросается в глаза. Парки обустроены всем необходимым для отдыха, нигде не видно даже намека на мусор и беспорядок. Что называется хорошо поработали, хорошо и отдохните, и уберите за собой:) Невольно задумаешься над фразой "Если чего-то много, то и не ценишь пока не закончится". А ведь много и ценят... Вообщем порадовали канадцы:) Да и животным нравится:)
Гуси:)
Видно, что вода наичистейшая:)
Все что нужно для семейного барбекю, чисто и аккуратно:)
Обажаю катамараны и очень завидую канадцам:)
Кому интересно можно посмотреть еще фотографии:)
С этой больницей сессия затянулась на непростительно долгий срок!!! Аж 2месяца=\ Откуда только силы берутся:)))
Сумела закончить на все пятерки [показать]Гналась не за знаниями,а за повышенной стипендией(меркантильная сволочь!).
Сейчас переполняет чувство эйфории!
В планах десятидневная поездка на Кавказ! (Тебердинский заповедник). И на целый август в гости в Красноярск! Поработала, теперь можно и отдахнуть:))) Осталось только собрать 90 литровый рюкзак и найти палатку . Она почему то всегда пропадает, особенно когда очень нужнаО_о Не нравлюсь я ей наверно... Да и она мне не очень:))) После 2-х часовых (как минимум) попыток её поставить. Это наверно талант нужен или просто руки такие кривые у кого то.О_о
Планирую привезти много фоток, камней и шишек, и какого нибудь кавказца( дома мне их мало)!))
P.S. Лето! Я только сейчас почувствовала тебя!О_О Извини, но гранит науки перекрыл мне обзор, все притензии к нему [показать]
[700x525]Сюда поеду [показать]ну или приблизительно сюда:)
Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
Любимый кокосовый торт без выпечки
[700x525]Хочу поделиться рецептом своего любимого кокосового торта, который на вкус очень похож на мои любимы конфетки "Рафаелло". Приготовление не требует много времени и сил, а результат очень радует. Источник - старый журнал "Единственная". Ингридиенты:
2 упаковки печенья крекер (я брала «Свиточ» сливочный, понадобилось где-то 1,5 упаковки)
200 гр. Кокосовой стружки
1 упаковка ванильного сахара
½ литра молока
200 гр. слив.масла
¾ ст. сахара
2 желтка
2 ст.л. пшеничной муки
2ст.л. с верхом ванильного пудинга или картофельного крохмала
Приготовление:
1. Желтки взбить с ½ стакана сахара. Добавить муку, пудинг (или крахмал) и ½ ст. молока, снова взбить миксером.
2. Оставшееся молоко довести до кипения с оставшимся сахаром на маленьком огне, добавить приготовленную массу и варить на маленьком огне, пока жидкость не приобретет консистенцию пудинга. Охладить.
3. Взбить миксером сливочное масло, постепенно добавить охлажденную массу. Всыпать ¾ кокосовой стружки и перемешать. На дно круглой формы выложить крекеры и накрыть их 1/3 массы. Затем поочередно выложить слоями печенье и кремовую массу (последний слой кремовый).
4. Посыпать верх торта кокосовой стружкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. В этот раз я на один из слоев положила жареный арахис. Еще делала с миндальным орехом, вкус ещё лучше , но и без орехов тоже очень вкусненько.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
КОРЗИНОЧКИ (Литовская кухня)
Читать далее
Употребляется с овощами или любым другим гарниром по вкусу.
[показать]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !)