• Авторизация


Бордовый пуловер 13-09-2011 19:39

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Бордовый пуловер

[показать]
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕВЕРОЯТНЫЕ баклажаны в аджиге 13-09-2011 19:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НЕВЕРОЯТНЫЕ баклажаны в аджике

[200x236]
Баклажаны в аджике: фирменный рецепт.
Закатки для меня – самый лучший отдых.

Готовлюсь я к ним заранее: заботливо собираю рецепты, изымаю у друзей банки, потихоньку, в охотку, отмываю от пустых банок чужеродные этикетки… Как приходит сезон дешевых овощей – отправляюсь с детьми на рынок.

Накупим всяких даров природы, разложим румяными боками на столе, и колдуем над нашим богатством: вот на кабачковую икру, это на луковый салат, эти – на аджичку.

Вот мой фирменный рецепт: невероятные баклажаны в аджике.

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно! 13-09-2011 19:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно!

О том, что это очень вкусно, я не буду много говорить...Хочу обратить ваше внимание на тесто. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное. Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое.
[640x541]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний майонез "Полезный" 12-09-2011 20:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний майонез "Полезный" - Очень вкусно и без консервантов!

[400x277]
Сделать майонез дома, совсем легко и быстро. Особенно если есть блендер с венчиком для взбивания. Но самое главное, ты знаешь, что там внутри.





more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два ажурных пуловера с вырезом "каре" 11-09-2011 21:22

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Два ажурных пуловера с вырезом "каре"!

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс из ряженки с творогом 10-09-2011 21:31

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Кекс из ряженки с творогом

 

[435x24]

[показать]
Ингредиенты для "Кекс из ряженки с творогом"
Рецепт "Кекс из ряженки с творогом"
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный пуловер 10-09-2011 00:11

Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер "Элегантность 09-09-2011 14:10

Это цитата сообщения inNaLusia Оригинальное сообщение

Пуловер "Элегантность"

1.

[показать]

2.
[показать]

Серия сообщений "Джемпера, кардиганы, свитера, жакет, болеро с рука":
Часть 1 - Кардиган
Часть 2 - Ажурный кардиган
...
Часть 81 - Пуловер из звездочек
Часть 82 - Пуловер "Проще не бывает"
Часть 83 - Пуловер "Элегантность"
Часть 84 - Жакет "Интрига"
Часть 85 - Туника "Белоснежные волны"
Часть 86 - Жакет "Нежно-голубой ажур"
Часть 87 - Жакет "Черный ажур"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет на застежке 08-09-2011 23:30

Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение

Жакет на застежке

[показать]

Читать далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье 08-09-2011 23:29

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Платье

.
[304x640]Превью 16 (452x640, 164Kb)Превью 17 (700x568, 379Kb)Превью 19 (239x479, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тефтели с кабачками 08-09-2011 18:39

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Греческие тефтели с кабачками «Кефтедес»

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Перепелиные ножки» 08-09-2011 12:23

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Перепелиные ножки»

Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито". Да ещё и оригинально. Рецепт взяла с одного форума.
[400x266]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочная аджика 07-09-2011 23:09

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Яблочная аджика

[200x277]
Очень вкусная заготовка на зиму, яблоки придают приправе особый, пикантный вкус.
Можно кушать просто так, с хлебушком, можно добавлять в первые и вторые блюда.
* Помидоры — 3 кг
* Болгарский перец (красный, мясистый) — 1 кг
* Яблоки кислые, можно свои из сада — 1 кг
* Морковь — 1 кг
* Чеснок — 300 г
*Перец красный горький (не любите жгучее, кладите меньше) — 3 стручка
* Подсолнечное масло — 1 стакан
* Перец черный (по вкусу)
* Уксусная эссенция 70%-1 столовая ложка, сахар-200 гр, соль (по вкусу)

Mорковь, перец и яблоки очистить. Помидоры вымыть, вырезать "попку". Всe перекрутить на мясорубке, добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2 часа периодически помешивать. Добавить 2 стручка перекрученного красного горького перца, давленый чеснок, уксус, сахар и варить еще 15 минут. Горячим разлить по стерильным банкам, закатать. Выход 8 банок по 0, 5 л.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грудиночка типа копчёная -рецепт проверен временем! 07-09-2011 22:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Грудиночка типа копчёная -рецепт проверен временем!

Наверняка, у каждого... ну или у большинства из вас есть подобная тетрадь, куда годами аккуратно складывали рецепты ещё ваши бабушки и мамы , вырезая их из "Работниц", "Колхозниц" и других журналов, а также переписывая их из различных источников или со слов знакомых.
 Вот интересный вариант приготовления грудинки. Озаглавлено было "Копчёное сало в луке".
[590x442]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще один очень удобный способ приготовления превосходной БУЖЕНИНЫ 07-09-2011 22:08

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Еще один очень удобный способ приготовления превосходной БУЖЕНИНЫ

 




Еще один очень удобный способ приготовления
превосходной БУЖЕНИНЫ

Кусок свинины весом от 1 до 2,5 кг тщательно обмываем слегка тепловатой водой и осушаем салфеткой. Сеточку насечек делать не обязательно.

Берем подходящую по размеру кастрюлю из нержавеющей стали с плотно закрывающейся крышкой, вливаем в нее рафинированное растительное масло так, чтобы толщина слоя масла была не менее 2 см.

Масло не жалеем, т.к. после приготовления оно станет много вкуснее и будет использовано для различных блюд.

Сильно разогреваем масло в кастрюле на сильном огне (но не допуская дымления) и после этого закладываем в него свинину.

Температуру масла удобно проверять погруженным в него ломтиком сырого картофеля - когда картофель начинает слегка подрумяниваться, масло разогрето до достаточной температуры. Таким способом измеряют температуру масла и при обжаривании во фритюре.

На сильном огне обжариваем мясо со всех сторон до получения красивой поджаристой корочки.

После этого вливаем в кастрюлю от 0,5 до 1 стакана холодной воды. Количество воды зависит от размера кастрюли и размера куска мяса. Это количество выбирается из расчета, чтобы вся вода не выкипела при дальнейшем приготовлении на слабом огне под крышкой.

Воду следует вливать холодную - если в раскаленное масло влить кипяток, будет взрыв вскипающих паров с сильным разбрызгиванием во все стороны.

Быстро доводим до кипения, плотно закрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем на самом слабом огне на время, расчитываемое по формуле: 40 минут + 20 минут на каждый килограмм веса куска мяса.

Крышку не открываем до конца приготовления, чтобы не выпускать пар. Термообработка происходит в горячих парах воды и масла.

Если желательно более мягкое мясо, можно поварить на 20-30 минут подольше.

Пока мясо готовится, составляем смесь пряностей для посыпки. Это соль, сахар (сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс нежный на кефире! Быстрый, пышный и тающий во рту 06-09-2011 19:32

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Кекс нежный на кефире! Быстрый, пышный и тающий во рту!

[показать]
Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.

Ингредиенты:

3 яйца
1 стакан кефира (любой кисломолочной детской смеси)
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (или гашеной соды)
1 пакетик ванилина
По желанию можно добавить орехи или цукаты, предварительно обваляв их в муке.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки «Сочные»! Вкус неповторимый 06-09-2011 19:29

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Куриные грудки «Сочные»! Вкус неповторимый!!!

[показать]
Лучшее филе, которое я когда-либо пробывала. Сочное, нежное и просто неповторимое на вкус. Гости будут в восторге и еще попросят добавки. Продукты берите на глаз, в зависимости от количества куриного филе.

Ингредиенты:

На 6 куриных филе:
150 г грудинки
2 сладких перца
Головка чеснока
½ стакана зернистой горчицы, соевый соус
1 стакан сметаны
Соль, молотый черный перец в соус
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>МК по шальке с цветами 05-09-2011 23:45

Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение

МК по шальке с цветами (по просьбам трудящихся:)

Вдохновение было здесь: http://www.liveinternet.ru/users/marip/post181785749/

[700x437]

МК тут>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Накормите капусту...пастой! 05-09-2011 20:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Накормите капусту...пастой!

default (150x100, 3Kb)
      Если бы не испытала этот метод , никогда бы в такое не поверила. Еще в прошлом году соседка посоветовала обработать кочаны от гусениц капустной белянки...обыкновенной зубной пастой. Я недоверчиво посмеялась, бороться решила химикатами и проиграла "сражение" - почти вся моя капуста пропала. В этом году я все-таки рискнула "накормить" овощ пастой.

     Для этого, следуя рекомендациям все той же соседки, остатки засохшей пасты из уже старых использованных тюбиков заливала водой, настаивала 2 часа, а потом опрыскивала капусту получившимся раствором. Каково было мое удивление: капустнице такое "угощение" не понравилось и она больше не появлялась на кочанах.

Серия сообщений "во саду ли,в огороде...":
Часть 1 - Фиалки: «жилищный» вопрос
Часть 2 - подвесная стеклянная этажерка для фиалок
...
Часть 67 - Загорелся маячок!
Часть 68 - Дружба с помидором!..и ЕЩЕ зеленые помидоры как закуска и десерт
Часть 69 - Накормите капусту...пастой!
Часть 70 - "Пудра" для картофеля... "Духи" для моркови...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с яблоками 05-09-2011 20:47

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

Булочки с яблоками

 

 

Молоко (тёплое) – 200 мл

Сливочное масло – 30 гр

Сахар – 3 ст.л

Растительное масло – 2 ст.л

Яйцо – 1 шт

Ванильный сахар – 1 пакетик

Соль – 1/4 ч.л

Дрожжи «Саф момент» – 1 ч.л с горкой

Мука – 2-2.5 ст

Яблоки – 2 шт

Сахар

Вареное сгущенное молоко

Просеять в миску 3 столовых ложки муки,смешать с дрожжами, влить теплое молоко,размешать,пока опару отставить в сторону.
Растопить масло,перелить в миску,добавить сахар,соль,ванильный сахар,растительное масло и яйцо,все хорошо перемешать,перелить смесь в опару, постепенно добавить остальную просеянную муку,замесить не тугое, а мягкое тесто, накрыть,убрать в тепло на 30-40 минут,не более,тесто должно за это время немного подойти.
Натереть яблоко на мелкую терку,отжать лишний сок,смешать яблоко с сахаром по вкусу, примерно 1-2 ст. ложки,можно добавить немного корицы.
Подошедшее тесто переложить на посыпанный мукой стол, немного его обмять,поделить на 2 части.Раскатать первую половину в прямоугольный пласт,смазать его не много сливочным масло,затем немного вареной сгущенкой,нанести половину яблочной начинки.

[500x375]

Свернуть не туго в рулетик,порезать не очень широкими кусочками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии