Хрустящая корочка и сочная кисло-сладкая начинка – это очень вкусно и полезно. 

[показать]

 

Для теста:
2 стакана муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
100 г растительного масла;
100 г горячей воды (или молока);
1 чайная ложка сахара (можно без);
щепотка соли.

Для начинки:
3-4 персика;
5-6 слив;
1 ст.ложка коричневого сахара;
1 ст.ложка крохмала.

Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль и сахар. Растительное масло смешать с горячей водой, влить в муку и замесить тесто.
Оставить его отдохнуть минут 20-30, накрыв плёнкой или полотенцем.
Я использовала три части цельнозерновой муки и одну часть кукурузной. Поэтому тесто у меня получилось тёмным и немного твёрдым после выпечки. Но я даже рада, потому что люблю всё хрустящее. Разводила горячим молоком.

[показать]

Персики и сливы помыть, удалить косточки и нарезать дольками.
Готовить можно в формочках для тартов (мои - 11 см в диаметре) или просто выкладывая на пекарскую бумагу.
Тесто раскатать/растянуть в круглые лепёшки. Получается две галеты (или 4 небольших, как у меня). 

[показать]

На дно каждой галеты насыпать немного крахмала (чтобы выделившийся сок не размочил тесто при выпечке). Нижним рядом выложить дольки персиков по кругу. Сверху уложить сливы. Присыпать каждую галету сахаром. Завернуть и защипать края.
Выпекать в разогретой до 170* духовке 25-30 минут.

[показать]

[показать]

 источник

Изумительная, уникальная роза носит имя "Джульетта", это одна из самых дорогих роз в мире.  Дэвид Остин  выводил этот сорт 15 лет.  Лия Гриффит предлагает сделать такую розу из тончайшей гофрированной бумаги, которая будет радовать вас длительное время. Одна роза  имеет более 100 лепестков.  Мастер класс в картинках, шаг за шагом.

Приятного творчества!

[546x700]


[509x700]

[600x400]

Двери и окна издавна на Руси защищали оберегами. Дверь способна как отвращать, так и привлекать определённые энергии. Пять положенных под порог монет, притягивают деньги. Веточка чертополоха, размещенная над дверью, защитит от недоброжелателей. 

Дверь

[показать]

Бабушки любят поворчать: дескать, молодые — все ученые, а простых элементарных правил не знают.  

[700x485]

(без выпечки)

[показать]

Что нужно?
- сковорода, которую потом можно поставить в духовку :-)
- 1 лист слоеного теста
- 3-4 груши (среднего размера, желательно твердые)
- 2 ст.л сахара
- щепотка соли
- кардамон (2 штуки размолоть или щепотку), молотый перец (обязательно!)
- 1 кусок (примерно ст.л.) сливочного масла

Возьмите лист слоеного теста (размороженного), раскатайте его до размера вашей сковороды, если круглый, то готово, если квадрат, то обрежьте его под размер сковороды.
Груши почистить, разрезать на 2 части, удалить сердцевинку.
На горячую сковороду насыпать сахар, помешивая, расплавить его (огонь средний), это мы делаем карамель. По времени 3-4 минуты, сахар будет плавиться, коричневеть, станет вязкой массой. 
В сахар насыпьте по щепотке соли, кардамона, молотого перца (в исходном рецепте был черный, у нас черный+розовый*). 
Когда готова карамель, добавьте ложку масла, растопите, перемешайте хорошенько.
Получилась ароматная, коричневая, немного тягучая масса.
Выложите половинки груш.
Накройте листом теста.
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, выпекайте 15 минут, уменьшите температуру до 180, выпекайте еще 10 минут.
Достаньте пирог, переверните на тарелку.
БЫСТРО начинайте есть! Прямо горячим! Или, если есть терпения, подождите, пока остынет, у нас не было, мы быстро съели полпирога.
И потом расскажите, как вам :-)

*Про перец пару слов. Если вы еще не используете РОЗОВЫЙ перец, то купите его немедленно! Он - фантастическое украшение блюд. И вкусом, и видом. Купите эти красивые розовые горошинки и в мельницу их. Мы смешали в отдельной мельнице черный и розовый, посыпаем практически все :-)) А знаете, что розовый перец сладкий? 

источник

Жили-были муж и жена — Иван и Елена. Возвращался муж с работы, устраивался на диване у телевизора и читал газету. А жена готовила и подавала мужу ужин, а при этом ворчала, что он по дому ничего не делает, да и денег зарабатывает мало.

Ивана раздражали вечные упреки жены. Но он в ответ молчал, а про себя думал: «Сама-то -- клуша неопрятная, а еще мне указывает. Когда женился, совсем ведь другой была – красивой, веселой, ласковой».

Однажды, когда жена потребовала, чтобы Иван вынес мусор, он, нехотя оторвавшись от телевизора, пошел во двор. Возвращаясь, муж остановился у дверей и обратился к Богу:

— Боже, какая незадачливая жизнь у меня сложилась! Неужели мне всю жизнь с такой непривлекательной женой-ворчуньей доведется жить? Это же наказание какое-то!

[показать]

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций

Слоёное тесто 500 гр
Грецкие орехи 4 стак.
Миндаль 2 стак.
Гвоздика 0.25 чайн.л.
Корица 1 чайн.л.
Сахар 0.25 стак.
Сливочное масло 180 гр
Сахар 2 стак.
Вода 1.5 стак.
Лимонный сок 1 чайн.л.
Мёд 1 стол.л.

Автор  MariArte 

[650x488]

У меня сложные отношения с творогом. Капризная я на него очень. Но блюда из творога люблю безоговорочно, а среди них творожники на первом месте. Но я люблю, чтоб у творожников вкус был –простите за тавтологию-творожный. Не сырники, не оладьи с творогом, а именно вот! Жареное уже надо ограничивать, пробовала запеченные – не хватает нежности. Делала на пару- слишком влажные. А вот так – в микроволновке –получилось моментально и для меня идеально! Нежнейшие творожники, без капли масла, без муки, без обжарки. Готовятся просто и очень быстро. А на вкус очень хороши! Невозможно-творожные!

[показать]

[показать]

Автор MariArte 

Придумалась мне вот такая улитка-сладкоежка. На мой взгляд, очень забавная и лёгкая в пошиве.
[450x600]

Когда традиционная медицина бессильна, на помощь приходят народные средства. Существуют разнообразные кремы, которые действуют получше аптечных, и этот бесценный рецепт мази - один из них. Рецепт мази, которая помогает от ран и кожных заболеваний. Люди, опробовавшие этот метод, утверждают, что он отлично помогает при лечении рожистого воспаления и варикоза.

[604x443]

Чтобы домашняя колбаска получилась более вкусной и насыщенной, ее лучше готовить в два этапа: начинять вечером, а варить и жарить с утра. И, конечно же, выбирать свежее и качественное мясо.

[660x480]

[510x604]

Эффектную асимметричную шаль украшают разноцветные «павлиньи перья», связанные из пряжи секционного крашения.

[700x460]

Ингредиенты:

Перезрелые бананы — 500 г
Сахарный песок — 180 г
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Бадьян — 1 звездочка

Приготовление:

1. Итак, разминаем бананы вилкой. Можете сильно не усердствовать - ничего страшного, если останутся комочки. Добавляем сахарный песок, ваниль, бадьян, лимонную кислоту. Ставим смесь на огонь. Когда будущее варенье закипит, выключаем. Через несколько часов (3-4) вновь доводим варенье до кипения и выключаем только через 10 минут. Вот и все!
2. Варенье перекладываем в баночку и отправляем в холодильник. Десерт получается очень нежным, мягким и совершенно не приторным.

[320x389]

[540x593]