• Авторизация


Без заголовка 02-11-2010 00:15


Слоеное тесто: быстро и без проблем

[показать] Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.

Нам понадобится:
250 мл (1ст) воды (тёплой)
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
1ч. л. сахара
200 г сливочного масла
525 г (3,5ст) муки
1 ст.л. уксуса

В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто.

[показать] Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазываем обильно мягким сливочным маслом ( у меня, честно говоря, больше 150 г не вмазалось ).

[показать] Загибаем край теста, в два раза шире нашей скалки.

[показать] Накручиваем тесто на скалку (скалку я смазала растительным маслом).

[показать] Делаем продольный надрез.

[показать] Такой же надрез делаем с противоположной стороны скалки, снимаем пласты, получается две ленты.

[показать] Кладем одну ленту на другую, складываем концы.
Покатаем тесто скалкой слегка и можно печь! У меня тесто до выпечки два дня в холодильнике пролежало, сегодня выпекла вкуснейшие пирожки...

[показать] [показать]
СЕКРЕТ выпечки изделий из слоеного теста: когда ваши пироги, печенье, рулеты и т.д. уже лежат на противне, готовые отправится в духовку, возьмите пульверизатор (как для опрыскивания цветов или белья), налейте холодной воды и опрыскайте ваши вкусности, опрыскайте сочно! Так, чтобы были о-о-очень мокрые. Все. И в духовку. Понимаю, что для человека во здравом уме, работающего с тестом время от времени это звучит довольно дико, но: Тесто будет таять во рту! Вот и у нас сегодня на обед расстаяли такие вот пирожки и плюшки:


Источник http://forum.say7
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белое ажурное платье, крючок 02-11-2010 00:15


Белый ажур (платье, крючок)



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-11-2010 00:13


Вяжем спицами, МК на любой вкус.



Мои дорогие подружки - любители вязания спицами, этот пост для вас, огромное количество мастер - классов  на сайте МАГИЯ ВЯЗАНИЯ.

Вяжите с удовольствием :))



МК Спицы

Мастер классы МК Спицы

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ПЕРЧАТКИ.


Мастер классы МК Спицы

ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ.


Мастер классы МК Спицы

КАК ВЯЗАТЬ ПЕТЛИ "С НАКЛОНОМ ВЛЕВО" .


Мастер классы МК Спицы

ПРОРЕЗНЫЕ КАРМАНЫ.


Мастер классы МК Спицы

ИЗНАНОЧНЫЕ ПЕТЛИ


Мастер классы МК Спицы

РЕЗИНКА С АККУРАТНЫМ КРАЕМ


Мастер классы МК Спицы

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ВАРЕЖКИ


Мастер классы МК Спицы

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ ИГЛОЙ


Мастер классы МК Спицы

ВШИВНОЙ РУКАВ / МУЖСКАЯ ВЕРСИЯ /


Мастер классы МК Спицы

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ В ТЕХНИКЕ ЭНТЕРЛАК.


Мастер классы МК Спицы

ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ В КАРТИНКАХ


Мастер классы МК Спицы

ПЛОТНАЯ ДВОЙНАЯ ВЯЗКА

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2010 00:13


Букеты и композиции из конфет.Как самостоятельно сделать букеты из конфет.



 


Букеты и композиции из конфет.



1. Букет из конфет ПРАЗДНИЧНЫЙ

 



2. Букет из конфет РАЙСКИЙ САД

 



3. Букет из конфет НОЧНАЯ СЛАДОСТЬ

 



4. Букет из конфет КРАСОЧНЫЙ

 



5. Букет из конфет ГЕРБЕРА

 



6. Букет из конфет НОВОГОДНИЙ

 



7. Букет из конфет ТРИУМФ

 



8. Подарочная корзина ШОКОЛАДНИЦА

 



9. Детский букет из конфет БЕГЕМОТ

 



10. Букет из конфет ЮЖНАЯ ПАЛЬМА

 



11. Букет из конфет ДЛЯ ВЛЮБЛЕННЫХ

 



12. Букет из конфет ДЕТСКИЙ

 



13. Букет из конфет НЕБЕСНОЕ ЧУДО

 



14. Букет из конфет ВЕСЕННИЙ САД

 



15. Букет из конфет ЛЕТНИЙ

 



16. Букет из конфет БОЖЕСТВЕННОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

 



17. Букет из конфет МЕДВЕЖОНОК

 



18. Букет из конфет ЮБИЛЕЙНЫЙ

 



19. Букет из конфет БОЛЬШАЯ ЛЮБОВЬ

 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2010 00:12


Вязание рукава сверху от плеча спицами

http://www.magiya.com.ua/forum/viewtopic.php?f=27&t=680

lar4ik71

Фото и описание автора

Ну и как я и обещала... Речь пойдёт о вязании рукава сверху. Я старалась чтобы вам было хоть чуточку понятно
Итак ... Вязание рукава сверху
Когда у нас готовы и перед и спинка - соединяем плечевые швы:
[700x425]

Теперь из кромочных будем набирать петли для нашего будущего рукава. Чтобы не было в дальнейшем дырочек в тех местах, где мы добавляем новую петлю, я всегда протягиваю нить не из самой кромочной, а из места , где они перекрещиваются... Куда сейчас безжалостно воткнулся крючок...
[700x525]

Единственный момент, когда я набираю дополнительные петли и из кромочных и из их перекрещивания - это самый первоначальный набор. Т.е. как правило для того чтобы начать вязать рукав сверху, нам достаточно набрать 15-20 петель ! Что я и сделала - зафиксировала нить (в месте перекрещивания...тут это важно. чтобы не было дырки изначально!)... и далее уже пошла набирать петли - из перекрещивания. из кромочной, и так пока не набрала свои 20 петель. Делаю всё это крючком, после чего переношу на спицу!
[700x448]
[700x439]

Петли набраны, начало положено, теперь приступаем к "выращиванию" самого рукава. И следующий этап у нас изнаночная сторона , в которой мы петли провязываем как обычно. Единственно что рекомендую - это первую петельку хорошенько подтягивать, чтобы петля не была разболтанной и расхлябанной ! Остальные как обычно вяжем до конца ряда, и в конце ряда из самого первого перекрещивания вытягиваем ещё одну петлю !
Обратите внимание , КАК входит в перекрещивание спица при вязании с изнаночной стороны работы - она входит с лицевой стороны, т.е. как бы сзади... мы подхватываем нить, и провязываем как обычную изнаночную!
[700x517]
[699x483]

Повернув работу к себе лицевой частью, провязываем вновь образованную петлю либо лицевой, либо как того будет требовать наш рисунок(не забывая подтягивать петельку!) и опять вяжем ряд до конца!
[699x492]
[699x422]

Дойдя ряд до конца, мы опять из перекрещивания добавляем петельку, только теперь спица входит в полотно "от себя" т.е. как при вязании обычной лицевой петли:
[699x458]
[699x431]

Этот механизм повторяем до самого конца проймы, т.е. в конце каждого ряда добавляем по одной петельке, и при необходимости включаем их в узор!
Вот такой в итоге получился внешний вид рукава... место проймы пройду пунктирной линией, чтобы лучше можно было его проследить ! И я раньше пользовалась этим методом только при вязании либо гладью, либо резинкой...Теперь же , когда механизм стал ясен, я уже использую этот метод и в тех случаях, когда в изделии присутствует узор (как к примеру этот кардиган, на примере которого я всё рассказываю):
[700x525]
[700x525]

Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":

Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 19 - Закрытие петель крючком при вязании спицами
Часть 20 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание рукава сверху. 02-11-2010 00:12


Вязание рукава сверху.

Вяжу дочурке простенькое платьишко. Дошла очередь до рукавов - хочется как-то облегчить свою участь. Пробежалась по интернету и нашла вот такую интересную технику. Буду пробовать!!!
Вязание втачного рукава без шва. Как избавиться от хлопот?

Вшить аккуратно втачной рукав в готовое вязаное изделие не всегда удаётся сразу. Для этого, как минимум, правильно должна быть связана как пройма рукава, так, конечно же, и сам рукав. И если затем обнаруживаются небольшие отклонения, то эта процедура часто доставляет хлопоты.
Но есть одна очень интересная техника, овладев которой, Вы можете раз и навсегда избавиться от подобной проблемы. Причём использовать эту технику можно как при вязании спицами, так и крючком, и даже на машине. При всей своей простоте, она позволяет выполнить линию рукава очень аккуратно, так, что даже комар носа не подточит..
Это техника вязания рукава способом сверху вниз, о которой я сейчас Вам и расскажу. Суть этого метода в следующем.
Для начала, как и положено, сшиваются плечевые швы передней и задней части изделия. В центре плеча набираются средние 10 – 20 петель (в зависимости от плотности Вашего полотна) и вязание продолжается дальше. При этом в конце каждого ряда провязывать с каждой стороны по одной кромочной петле проймы.
Если при этом число петель рукава будет получаться слишком большим, можно забирать через одну петлю. Вот, в принципе, и все. Рукава, выполненные таким способом, очень хорошо сидят, смотрятся, как влитые, а в процессе вязания можно оперативно вносить коррективы, постоянно примеряя изделие.
Конечно, этот способ подойдет не для всех случаев, потому как спинка и перед обычно вяжутся снизу вверх, а в этом случае рукав вяжется сверху вниз. Эта разница может наблюдаться визуально, особенно если Вы будете вязать полотно со сложным узором... Но для кулирной глади, жаккардов и моделей с простенькими рисунками вполне подойдёт. При этом Вы можете значительно сэкономить своё время, особенно если вяжете изделия на заказ по отработанной схеме.
Источник: http://webposidelki.ru
Фотографии - http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?RubrID=63621

[показать] [показать]
Дополнительно можно почитать Тут
И ещё смотрим Мастер-класс по вязанию рукава сверху

Осталось дело за малым - собраться с духом и начать пробовать вязать такой рукавчик!!! С Богом!

В догонку - замечательный мастер-класс на Осинке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тунисское вязание 02-11-2010 00:12


тунисское вязание


[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2010 00:11


Вязание на вилке. мастер-класс



ИСТОЧНИК

 


Звучит смешно для незнающего человека, но мы то знаем, что  это  изогнутый металлический стержень, по форме напоминающий обычную шпильку для волос.


Обычные вилки представляют собой комплект из двух металлических стержней и двух пластмассовых пластин с несколькими отверстиями, выполненными по все длине пластин. Для вязания на универсальной вилке, стержни устанавливаются в отверстия на желаемом расстоянии друг от друга (от 1,5 до 8-10 см). Иногда к вилке прилагается ограничительная пластина, которая фиксирует расстояние между ножками.


                Вилку и крючок подбирают соответственно толщине используемой нити. Во время работы следует периодически разводить концы вилки, так как они могут стягиваться ниткой, в результате чего полотно может уменьшиться в размере.  


А для чего используются вилки ? С помощью вилки вяжется тесьма с длинными петлями, которые затем соединяют между собой крючком, создавая полотно нужного размера и формы.  При этом используется  хлопчатобумажная, льняная и шерстяная пряжа разной толщины. 


Для шарфов и шалей подойдет шерсть, тонкий мохер, для салфеток и покрывал - хлопок и синтетика.


Первый этап вязания тесьмы заключается  в том, что нитка обвивает вилку, а на втором этапе из последней петли выполняется столбик без накида, полустолбик с накидом или столбик с накидом.


Преимуществом вилки является то, что связанная на них тесьма имеет  постоянную ширину. В зависимости от количества петель , тесьма получается плотной или редкой.  


 


Мастер-класс по вязанию на вилке


 




 


 


 





 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2010 00:11


Продолжение темы:плетение на шаблоне

[532x698]
[585x699]
[460x596]
продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2010 00:08


Пинетки "Собачки".



 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый комплект для моей малышки 01-11-2010 23:21

Это цитата сообщения Ольга_Чумак Оригинальное сообщение

Новый комплект для моей малышки.

[525x700]
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумочка с листьями, дизайнер Kristiina Temin 01-11-2010 23:20

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

Сумочка с листьями, дизайнер Kristiina Temin.

[607x699]

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бело-голубой комплект 01-11-2010 23:19

Это цитата сообщения Юлия_Сорока Оригинальное сообщение

Бело-голубой комплект

[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки "Собачки". 01-11-2010 23:07

Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение

Пинетки "Собачки".

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки-собачки,ещё одни 01-11-2010 23:06

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Пинетки-собачки,ещё одни

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Пинетки-собачки

[показать] В комплект к детской кофточке обязательно свяжите своему малышу эти забавные пинетки-собачки. Описание к пинеткам, как и к кофточке, составила [info]miss_kochkina. ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязание крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание свитер и пальто 01-11-2010 22:58

Это цитата сообщения Аль_Донна Оригинальное сообщение

Вязание свитер и пальто

[482x698]

[502x699]

[480x699]

[502x699]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки "Лебединое озеро" 01-11-2010 22:58

Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение

Пинетки "Лебединое озеро"

[показать] [показать] [показать]
Ну как не чудо? Ведь всегда вдвоем -
Крылом к крылу, в красивом оперенье
Они скользят по чистому пруду.
Божественны! Остановись, мгновенье!


Пинетки "Лебединое озеро".
Вот и готово описание к конкурсной работе (конкурс проходил на Осинке) . Пинетки придумала Leann Walters, я только перевела и немного изменила.

[показать] [показать] [показать]

Пинеточки вязались из пряжи «Хлопок травка» (КАМТЭКС, 220 м/100г.) крючком № 3.
Размер: 10 см.

[показать] [показать] [показать] [показать]

Многие хотели посмотреть, как они сидят на ножке. Увы - фотографировать не на ком. Племяшка, для которой пинетки связаны, живёт в Германии, а других маленьких детишек в ближайшем окружении нет.
Но форма удобная. И даже завязочки, которые идут по верху, мне кажется - не нужны.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНЫЕ "Ш У" 01-11-2010 22:56

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ПИРОЖНЫЕ "Ш У"

 

Шу - круглая булочка, верхушка которой срезана, а сама серединка наполнена взбитыми сливками или загущенной сметаной, на которую «нахлобучена» срезанная верхушка. Хрустящий шарик с взбитыми сливками, шоколадом и  черносливом  внутри. Что может быть вкуснее?

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продолжение темы:плетение на шаблоне 01-11-2010 11:51

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Продолжение темы:плетение на шаблоне

[532x698]
[585x699]
[460x596]
продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание на шаблоне.Видео 01-11-2010 11:49

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Вязание на шаблоне.Видео



здесь еще есть несколько видео уроков
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии