Замечательное,любимое многими пирожное "Картошка"из детства,приготовленное по старым советским технологиям!
Продукты (на 10 порций)
Бисквит:
3 яйца
90 г сахара
75 г муки
15 г крахмала
Крем:
125 г сливочного масла
65 г сахарной пудры (!)
50 г сгущенки
1 ложка бейлиса (можно коньяка, рома)
Приготовление пирожного "Картошка":
Печем бисквит:
1. Белки отделяем от желтков.
2. Желтки взбиваем с 2/3 сахара до белого крема.
3. Белки взбиваем в пену, добавляем оставшийся сахар и взбиваем в крепкую пену.
4. Белки смешиваем с желтками. Добавляем муку, крахмал и все аккуратно перемешиваем.
5. Тесто выливаем на противень и выпекаем при температуре 200 градусов 12-15 минут.
6. Готовый бисквит нужно хорошо остудить, а затем в блендере измельчить в крошку.
Готовим крем:
7. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой в крем.
Внимание! Сахарную пудру не стоит заменять сахаром, так как сахар не растворится.
8. Понемногу добавляем сгущенку и продолжаем взбивать.
9. Чуть-чуть крема оставляем для украшения.
Делаем пирожное "Картошка":
10. В миску выкладываем бисквитную крошку, сверху - крем, бейлис и все как следует перемешиваем.
11. Формируем пирожные , обваливаем в какао-порошке и сверху украшаем кремом.
12. Поставить пирожное в холодильник и через час-два уже можно наслаждаться чудесным вкусом домашней "Картошечки"
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Как сделать марципан
Часть 2 - Творожная запеканка с персиками в пароварке
...
Часть 14 - Поповеры с тыквенным кремом - вкусно и симпатично!
Часть 15 - Потрясающая выпечка!Вертута.
Часть 16 - Пирожное "Картошка" по ГОСТу
Часть 17 - Чудеса в банке
Часть 18 - Капустный пирог для ленивых...
Часть 19 - ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ
Часть 20 - Новогодний апельсиновый пирог
Взято у
Лидия-Бирюза
Замечательное,любимое многими пирожное "Картошка"из детства,приготовленное по старым советским технологиям!
Продукты (на 10 порций)
Бисквит:
3 яйца
90 г сахара
75 г муки
15 г крахмала
Крем:
125 г сливочного масла
65 г сахарной пудры (!)
50 г сгущенки
1 ложка бейлиса (можно коньяка, рома)
Приготовление пирожного "Картошка":
Печем бисквит:
1. Белки отделяем от желтков.
2. Желтки взбиваем с 2/3 сахара до белого крема.
3. Белки взбиваем в пену, добавляем оставшийся сахар и взбиваем в крепкую пену.
4. Белки смешиваем с желтками. Добавляем муку, крахмал и все аккуратно перемешиваем.
5. Тесто выливаем на противень и выпекаем при температуре 200 градусов 12-15 минут.
6. Готовый бисквит нужно хорошо остудить, а затем в блендере измельчить в крошку.
Готовим крем:
7. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой в крем.
Внимание! Сахарную пудру не стоит заменять сахаром, так как сахар не растворится.
8. Понемногу добавляем сгущенку и продолжаем взбивать.
9. Чуть-чуть крема оставляем для украшения.
Делаем пирожное "Картошка":
10. В миску выкладываем бисквитную крошку, сверху - крем, бейлис и все как следует перемешиваем.
11. Формируем пирожные , обваливаем в какао-порошке и сверху украшаем кремом.
12. Поставить пирожное в холодильник и через час-два уже можно наслаждаться чудесным вкусом домашней "Картошечки"
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Как сделать марципан
Часть 2 - Творожная запеканка с персиками в пароварке
...
Часть 14 - Поповеры с тыквенным кремом - вкусно и симпатично!
Часть 15 - Потрясающая выпечка!Вертута.
Часть 16 - Пирожное "Картошка" по ГОСТу
Часть 17 - Чудеса в банке
Часть 18 - Капустный пирог для ленивых...
Часть 19 - ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ
Часть 20 - Новогодний апельсиновый пирог
http://asti-n.ya.ru/replies.xml?item_no=607
[400x300]
[320x240]
[400x300]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
Здравствуйте, скраперы! Снова мастер-класс! Сегодня мастерим небольшую картонную коробочку-сундучок, предназначение которой, как водится, вмещать также небольшой, но приятный и близкий сердцу подарок! Почему "сундучок"? Да потому, что конструкция у неё такая. Открываться и закрываться она будет а-ля сундук.
[504x]
Материалы и инструменты:
1. Бигуем отрезок 12х25 см. – кладём лист длинной стороной вертикально и бигуем на расстоянии 3см., 9см., 15см., 21см. от нижнего края. По бокам бигуем на расстоянии 3 см. от краёв (фото). Вырезаем из середины две боковушки и делаем надрезы длиной 3 см. выше и ниже, всё очень доступно показано на фото. Это будет внешняя часть коробочки.
[504x]
[504x]
[504x]
2. Отрезок размером 17.4х17.4 см. Его тоже бигуем, отступая от каждого из краёв 5.8 см. Обращу Ваше внимание, что отступ от края в 5.8 см. – максимальный отступ, если взять больше,
то мы с Вами поимеем проблемы, когда попытаемся совместить две части коробочки. Делаем надрезы, как на фотографии. Основа для внутренней части коробочки готова!
[504x]
3. Собираем и склеиваем внутреннюю часть коробочки. Думаю, Вы с этим справитесь без лишних инструкций.
[504x]
4. Приклеиваем внутреннюю часть коробочки на внешнюю по центру. Внешнюю часть коробочки склеиваем по краям, как на фото.
[504x]
[504x]
Наш каркас готов, но он предполагает дальнейшую импровизацию. Каркасик можно обклеить бумагой, привязать ленточки, украсить цветами и штампами. Карты Вам в руки, как говорится! Удачи!
[504x]
[504x]
http://scraphouse.ru/masterclass/boxes/mc-making-a-cardboard-box-trunk.html
МК - Кекс в стиле Shabby Chic от Кати-Dol4i
Далее текст автора:
Первым шагом, нужно вырезать заранее распечатанный шаблон.
Далее, мы обводим шаблон на картоне и с помощью циркуля рисуем 2 круга диаметром 7 см.
Из скрапбумаги для внутренней части кекса вырезаем такие делали:
- 1 шаблон (на шаблоне отмечено место для склеивания, на скрапбумаге это место не нужно вырезать);
- 3 круга ( один круг для крышки, два - для дна коробочки).
Затем обклеиваем заготовки из шаблона (один круг для дна обклеиваем с двух сторон) и тонируем края заготовок:
Далее мы склеиваем полоску в месте для склеивания. У вас должно получиться что то вроде стаканчика без дна. По краю дна "стаканчика" нанесите клей (я использую Момент "Кристалл") и приклеиваем к кругу - дну (он у нас обклеен с двух сторон). Старайтесь разместить как можно лучше по середине.
В результате вышел стаканчик уже с дном.
Теперь берем лист скрап бумаги размером 30х30 и вырезаем две полоски по ширине листа и высотой 5,5 см (можно делать высоту больше, но не в коем случае не меньше!)
Складываем полоски "гармошкой" ( я делаю "шаг" 0,8 см - самый идеальный размер как по мне).
Взяла здесь
Рамки из старинных фотоальбомов (19 век). (Vintage photo album 2)
[показать]
Все картинки увеличиваются (кликом по превью), размер от 1024 пкс по большей стороне. Формат JPEG.
Дальше > > >
[показать]
[показать]
[показать]Картинки для декупажа
Цитата сообщения nata5219
Серия сообщений "...декупаж\картинки\":
Часть 1 - В помощь декупажницам - РОЗЫЧасть 2 - Декупажные карты....Часть 25 - Винтажные рамки и шаблоны для декупажа.Часть 26 - Картинки для декупажа. Новый год и РождествоЧасть 27 - Картинки для декупажаЧасть 28 - Декупажные карты для 3-д декупажа. Детские.
Скраповые рамочки для оформления ваших фото.
Кликаем на понравившееся превью и забираем в истинном размере
С глубокой древности человек ощущал свою неразрывную связь с природой. Он не только получал удовольствие, вдыхая запах листвы и аромат цветов, но и чувствовал при этом прилив бодрости и сил. Издавна люди знали, что многие растения способны исцелять, и обращались к ним за помощью.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]