Это цитата сообщения Я_вся_такая Оригинальное сообщение
Вяжем купальник, боди.
Вяжем купальник, боди.
Готовимся к летнему сезону.
Несколько ярких идей вязанных купальников и боди. Крючком, спицами.
Прелесть подобных вязанных вещей в том, что вяжется именно на ваш размер, и, именно вашего любимого цвета!
В нужное время : )
Ну и экономично .
[390x512]Это цитата сообщения gurmil Оригинальное сообщение
До неприличия вкусный салат
|
|
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Тигровые креветки в чесночном соусе
Тигровые креветки в чесночном соусе
[500x333]
Это блюдо очень легко готовится, и проходит на "ура" в любой компании.
Что нужно:
тигровые креветки 1 кг
чеснок 5-6 головок
кинза (большой пучок)
оливковое масло
соевый соус
Что делать:
Если у вас есть возможность сделать чесночный соусы заранее, то это только улучшит вкус.
Итак, измельченный чеснок (тут подойдет и чеснокодавилка и блендер) смешать с мелко порезанной кинзой.
Внимание: никакая другая зелень сюда не подходит, проверенно опытным путем.
Чеснока нужно много. Очень много! Кинзы тоже не жалейте!
В эту чесночную смесь добавляем пол стакана оливкового масла, обильно солим, перемешиваем и убираем в холодильник.
Обычно я соус делаю за сутки, но если такой возможности нет, то дайте соусу хотя бы часок настояться.
Тем временем жарим креветки на раскаленном масле, буквально минут 5. Как только они примут нежно розовый цвет, их можно снимать с огня. Тут главное не пересушить.
В глубокую миску выкладываем креветки, поливаем чесночным соусом, для любителей еще можно чуть сбрызнуть соевым соусом.
Хорошо перемешать, дать подружиться креветкам и соусу минут 5, и можно подавать к столу.
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Сметанно-бисквитный десерт с малиной
[655x438] [655x438] [655x438] [655x438]
У меня был кекс, удачный и вкусный, который почему-то никто не торопился съедать. Заелись. [показать] Осталась половина. Я его решила как-то видоизменить, родился такой десерт. Очень удачный. Получилось вкусно, нежно, не приторно, десерт ушёл на «ура»! Конечно, совершенно необязательно специально печь кекс для этого десерта, можно взять готовый или использовать готовый бисквит или бисквитное печенье. С любой основой получится вкусно.Продукты:
бисквитный корж
молоко 250 мл
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
желатин 10 г
сметана (25%) 200 г
ванилин
малина
шоколад для украшения
лимон 0,5 шт.
Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Молоко взбить с сахаром и желтками на водяной бане, довести до очень горячего состояния.
Из половинки лимона выжать сок, долить воды до 50-и мл и этой смесью залить желатин.
Белки взбить в крепкую пену
поставить на водяную баню ( я ставлю просто на конфорку эл.плиты на единичку), и не переставая взбивать, тонкой струйкой влить горячую молочно-желтковую смесь. Объём сильно увеличится, продолжить взбивание 3 мин.Набухший желатин растворить в микроволновке (в режиме разогрева 10 сек.)
Добавить в желатин 2 ст. л. сметаны, перемешать и вылить в остальную сметану. Смешать.
Добавить сметанную смесь в яично-молочную, тщательно взбить и убрать в холодильник для остывания. Иногда перемешивать, чтобы масса не застыла.
Форму выстелить плёнкой. На дно выложить немного малины и небольшую часть крема, поставить застывать.
Бисквит разломать произвольно на небольшие кусочки.
Выкладываем бисквит в форму, чередуя с малиной и кремом, укладывать плотно, чтобы не было пустых промежутков.Поверхность разровнять. Поставить застывать в холодильник.
Когда десерт застынет, перевернуть на блюдо, снять плёнку и украсить шоколадом(несколько кусочков шоколада положить в уголок пакета, разогреть в микроволновке,затем, отрезать маленький уголочек у пакета и выдавливая растопленный шоколад, нанести рисунок.Остудить, нарезать
Это цитата сообщения Ирина_Половинка Оригинальное сообщение
Закуска «Божьи коровки»
http://smak.ua/ru/recept/search193521/i-55282/zakuska_bozhi_korovki.html
[300x226]
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение
Творожное искушение
[446x296]
Вариант ужина по системе минус 60: фрукты + молочка.
Нам понадобится 250 гр нежирного творога, 50 мл молока, 6 шт. чернослива или свежих слив, корица по вкусу.
Готовится с обеда, нужно что бы настоялось. Взбить миксером творог с молоком до воздушности, минуты три. Чернослив нарезать мелкими кусочками и залить кипятком на 10-15 мин. Далее всё соединить с творогом, добавить
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" от Ирма38
[показать]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
К праздничному столу 9
Зефир фруктовый
• 3 свежих яичных белка
• 2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
• 1 ч. л. (полная с верхом) желатина
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.
Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»
Для теста:
• 200 г сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 яйцо
• 1 стакан крахмала
• около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
• ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
• щепотка соли
• 1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
• 2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
• Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
• Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Выпеченные ножки извлечь из кулечков.
Это цитата сообщения Дуновение Оригинальное сообщение
8 продуктов женской красоты
8 продуктов женской красоты.
Человек есть то, что он ест. Забота о красоте проявляется не только в выборе дорогой косметики и стильной одежды, гораздо важнее питать красоту изнутри, а для этого важно, чтобы в вашем рационе питания были продукты, богатые витаминами и микроэлементами. Ученые опытным путем установили 8 продуктов женской красоты, которые смогут сделать любую женщину неотразимой, при условии, что она будет употреблять все эти 8 продуктов хотя бы раз в неделю.
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
Массаж кожи лица и шеи косметическим льдом
Массаж кожи лица и шеи косметическим льдом
Лед всегда применялся в народной медицине как косметическое средство - им протирали кожу по утрам.
Сейчас многие косметологи также считают, что утренним умываниям водой лучше предпочесть протирание кожи лица и шеи кусочком льда.
Талая вода биологически активна.
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ Сырники с курагой
[448x299]Очень вкусно получается, если в сырники добавить изюм, чернослив или курагу.
Нам понадобится (4 шт):
мука – 3 ст. л.
творог – 100 г.
Сахар- 2 ст. лож.
курага – 6 шт.
яйцо – 1 шт.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Розовый ажурный топ
| [показать] |
[показать] |
|
Размеры: 36-38. Вам потребуется: 300 г розовой пряжи Carpi (55 % хлопка,45% полиакрила,105м/50 г); крючок №3,5; штопальная игла. Плотность вязания: ажурный узор: 16,5 п. и 8 р.= 10х10см; ст.с/н: 17 п. и 8 р.= 10х10 см; квадрат = 18х18 см. Описание работы: связать 5 квадратов и соединить их в кольцо. Для этого, начиная со 2-го квадрата, в последнем ряду в местах, обозначенных на схеме стрелками, вместо средней возд. п. арки вязать 1 соед. ст. в соответствующую арку предыдущего квадрата. По нижнему краю кольца из квадратов связать 2 р. следующим образом: 1-й круг. ряд: 3 возд. п. подъёма, * 1 ст. с/н в угловую арку, 1 возд. п., в след. 5 арок связать по 4 ст. с/н + 1 возд. п., в следующую угловую арку связать 2 ст. с/н, повторить от * ещё 4 раза, 1 соед. ст. в возд. п. подъёма; 2-й круг. ряд: 150 ст. с/н. |
Это цитата сообщения МаринКо Оригинальное сообщение
Пирог "Банановое кольцо"
Не спешите выкидывать залежавшиеся бананы. Из них можно приготовить очень вкусный банановый пирог.
Ингридиенты:
Тесто: 150 г сливочног масла ( я иногда испоьзую маргарин для выпечки "Пышка")
150 г сахарного песка
1 ст. ложка ванильного сахара
4 яичных белка и желтка
20 мл. рома
2 ч. ложки разрыхлителя
100 г шоколадной стружки
50 г дроблёных орехов
250 г муки
4 банана
Для украшения : 100 г шоколадной глазури
200 г сливок взбитых ( из балончика)
ломтики сушёных бананов, дроблёные фисташки...
Итак очищаем бананы и разминаем их вилкой добавляем к ним ром ( если нет рома можно добавить коньячек)
[700x525] [700x525] выпекаем на средней полке духовки минут 30 ( у меня получается дольше) иногда прверяя готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.. коггда пирог готов вынимаем его из духовки и покрываем шоколадной глазурью .. у меня не оказалось под рукой ни сливок ни сушёных бананов поэтому у меня без этих украшательстаперемешиваем масло , сахар, ванилин
[700x525] взбивая масло с сахаром добавляем желтки по одному продолжая взбивать, в муку добавляем разрыхлитель, орехи, шоколад и добавляем к яично-масляной смеси туда же добавляем банановую смесьотдельно взбиваем белки
[700x525] после того как взбили белки аккуратно их вводим в тесто так чтобы они не осели.. т.е. без использования комбайнов и блендеров [700x525]нагревае духовку до 180 -190 градусов выкладываем тесто в форму ( у меня селиконоваяпоэтому я её не смазываю жиром и не застилаю пергаментом)
[700x525] 
[700x525] Приятного аппетита [700x525]
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ.
Особенности приготовления пиццы в микроволновой печи
[показать]Наиболее удобным приспособлением для приготовления пиццы в домашних условиях является СВЧ-печь, благодаря которой процесс ускоряется в 4—8 раз, и при этом ни вкус, ни внешний вид выпечки не теряются. В микроволновой печи подогрев идет со всех сторон. Это отличие от простого духового шкафа дает много следующих преимуществ: пицца пропекается гораздо лучше, даже если слой теста более толстый; можно использовать как сырую, так и готовую начинку; не нужно делать верхний слой из сыра или майонеза, которые защищали бы остальную начинку от жара; поскольку в микроволновке выпекают только в стеклянной посуде или в фольговых формах, вынимать пиццу намного легче, она не так сильно подгорает. При использовании микроволновой печи необходимо соблюдать несколько правил:не ставьте в микроволновую печь металлическую посуду или посуду с украшениями и золотой росписью;
при использовании фольги не прислоняй те ее к стенкам печки;
тесто для пиццы при выпечке в СВЧ-печи делайте более жидким, чем обычно;
дрожжевое тесто для выпечки пиццы в микроволновке нужно отсативать гораздо меньше, практически после замеса можно выкладывать в печь;
для предотвращения пригорания пиццы в СВЧ-печи укладывайте ее на небольшой кусок фольги и приподнимайте ее края, чтобы жир не вытекал.