Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Легкие сапожки из... свитера. Мастер-класс

Доброго времени суток!

Оказывается, можно сделать новые модные сапожки, имея в арсенале только свитер и тапочки:) О! Как интересно получается!

[показать]

[показать]    [показать]

Читать далее...

Любите суши? Попробуйте приготовить такой вкусный суши-торт с креветками и семгой, который понравится всем вашим гостям. Он очень вкусный и готовить его гораздо скорее, чем крутить суши на кухне.
Ингредиенты:
- 1 ст. риса для суши (можно взять круглозернистый рис)
- 2 стакана воды
- 2 ст.л. рисового уксуса
- 2 ч.л. сахара
- 2 ч.л. соли
- 2 яйца
- 200 г готовых очищенных креветок
- 150 г свежей или слабосоленой семги
- 1 спелый авокадо или 1 большое яблоко
- 3 средних огурца
- 4 ст.л. японского майонеза (можно сделать домашний)
- 4 листа нори
- соевый соус
- листики петрушки для украшения
Способ приготовления:
Рис для сушиотвариваем согласно инструкции на упаковке.
В стакане размешиваем уксус, сахар и соль, если есть микроволновка, можно немного нагреть, чтобы сахар с солью хорошо растворились, вливаем полученную смесь в рис и деревянной лопаткой режущими движениями перемешиваем. Оставляем остывать.
Авокадо очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Если вместо авокадо яблоко – очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
Креветки очищаем. Их можно предварительно обжарить в соевом соусе, получается очень вкусно.
Огурец нарезаем так же, как яблоко.
Семгу нарезаем тонкими ломтиками. Если рыбка свежая, то солим, сахарим, перчим слегка и перемешиваем.
Яйца взбиваем, солим, перчим и жарим тонкие яичные блинчики, которые впоследствии нарезаем тоненькой соломкой. Можно перемешать яйцо с соевым соусом, тогда не нужно солить, а так и жарим.
Если любите поострее, то 4 ст.л. майонеза можно смешать с 1 ч.л. васаби.
Из листов нори вырезаем круги по форме, в которой будем укладыватьсуши-торт.
Остывший рис делим на 4 равные части.
Разъемную форму для торта (20 см) смазываем подсолнечным маслом без запаха, выкладываем послойно: семга, рис, майонез(промазываем), нори, авокадо или яблоко, рис, майонез, нори, креветки, огурцы, рис, майонез, нори, яичный блинчик, рис, майонез, нори.
Все как следует прижимать вовремя укладывания и когда будет уложен последний слой. Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник минимум на час.
Перевернуть на блюдо, снятьбортики, снять дно формы,украсить. Когда кусочек торта уже на тарелочке – полить соевым соусом.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Оригинальные украшения из фетровых кружочков от Heather McGee

Всем привет!

На ловца и зверь бежит:) Не успела я опубликовать пост о цветочных брошах из фетра, как встретила очень интересные работы мастерицы Хизер (Heather McGee) из США. Обратите внимание, насколько простая идея - а выглядит очень эффектно. Создание цветов из бумаги и тканей для Хизер - основной бизнес, еще она мама двух очаровательных маленьких мальчиков и 16-летного приемного сына. Приятного просмотра!

[700x584]

[700x525]

[700x690]

[700x570]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Еще кулон из шнура. Мастер-класс + видео

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Роспись джинс. Ажурная лёгкость и элегантность.

 

мастер-класс…

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Подсвечник своими руками

  [455x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Чикен ролл по-домашнему

Чикен ролл по-домашнему [446x310] Ингредиенты на 5 роллов: - 5 листов армянского лаваша - упаковка кетчупа (200г) - маленькая упаковка майонеза (150г) - маленькая упаковка горчицы (150 г) - 3-4 ст.л. натертого твердого сыра (пармезан) - 1 помидор - 3 соленых огурца - пучок листьев салата - 1/2 куриной грудки - панировочные сухари - 3 яйца - молоко/сметана 4 ст.л - 3 ст.л. манки - масло для обжаривания Приготовление: 1. Филе слегка отбить,как на отбивные. Порезать на кусочки вдоль грудки. Посолить,поперчить, окунуть в (взбитое) 1 яйцо, затем в панировочные сухари и на разогретую сковороду,жарить в масле. 2. Омлет: 2 яйца взбить, добавить соль,перец, молоко/сметана, добавить манку. Влить на сковороду, на маленьком огне до готовности. Когда остынет порезать на длинные полосочки. 3. Помидор и огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке.Листья салата хорошенько вымыть и высушить. 4. В глубокой тарелке майонез смешать с кетчупом. 5. На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей. Выложить несколько листьев салата, помидора и огурцов, затем добавляем мясо, омлет, 2 ч.л. сыра, сверху выкладываем соус (3-4 ст.л ) 6. Теперь сворачиваем наш ролл и наслаждаемся!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Трюфельный торт с муссом из белого шоколада. Мастер-класс

Трюфельный торт с муссом из белого шоколада Ингредиенты: Горький шоколад – 220 г Сливочное масло – 220 г Сахар – 1 стакан Яйцо – 6 шт Какао-порошок – ВЅ стакана Ванилин – 1 чайная ложка Соль – 1 чайная ложка Теплая вода – 1/3 стакана Растворимый кофе – 1 столовая ложка Мусс из белого шоколада: Белый шоколад – 165 г Разрыхлитель – 3 столовых ложки Сливочное масло – 3 столовых ложки Желток – 4 шт Сахар – 2 столовых ложки Ванилин - 1 чайная ложка Жирные сливки – 1,5 стакана + 2 столовых ложки Читать далее [604x436] [604x432]

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ и необычайно красивое!

ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ и необычайно красивое! [337x235] Ингредиенты: 5 киви 1 банан 1 чайная ложка желатина 220 гр. сахара сок половины лимона Приготовление: Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут. Густое и ароматное варенье готово!

 

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Как сделать сахарные сердечки?

Как сделать сахарные сердечки? [453x604] Понадобится: сахар-песок; зеленый пищевой краситель (или любого другого цвета, который вам нравится); формы для льда в форме сердца (желательно силиконовые); ложка; небольшая миска. Как делать: 1. Сахар-песок хорошо перемешайте с небольшим количеством воды. Не нужно его растворять, сахар всего лишь должен стать липким. На 200 грамм сахара нужно примерно одну столовую ложку воды. 2. В половину сахара по каплям добавьте пищевой краситель и перемешивайте, пока цвет не станет однородным. Имейте ввиду, когда сахар высохнет - цвета станут более яркими. 3. Заполните цветным и обычным сахаром формы для льда. При заполнении старайтесь спрессовать его как можно сильнее. Не насыпайте полную форму, так его будет сложнее спрессовать. Хороший результат будет, если вы заполните сердечки наполовину. 4. Оставьте высыхать на ночь. 5. Утром убедитесь, что сердечки высохли, достаньте их из формы и переложите в красивую стеклянную банку. [333x500] [308x37]

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Рулет шоколадно-кокосовый

[400x220] Рулет шоколадно-кокосовый Ингредиенты: Для шоколадной массы: - печенье - 200 г - сахар - 1/2 стакана - какао-порошок - 2 ст. ложки - сливочное масло - 200 г - орехи рубленые - 100 г Для кокосовой массы: - сливочное масло - 100 г - сахарная пудра - 100 г - кокосовая стружка - 100 г Приготовление: 1. Для шоколадной массы масло и орехи смешайте с сахаром и какао. Добавьте измельченное печенье, перемешайте. Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см и охладите. 2. Для кокосовой массы размягченное масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой в однородную массу и выложите ее на шоколадный слой. 3. С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник. 4. Перед подачей разрежьте рулет на порции. [x20]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Закуска «Суши-торт»

Закуска «Суши-торт» 200 г малосольной кеты (или другой красной рыбы) 200 г крабового мяса 2 стакана риса (для суши) 2 яйца 1 огурец или авокадо 3-4 ст.л. майонеза 2-3 ст.л. белого кунжута 1-2 ч.л. васаби Читать далее   [413x310]

 

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Праздничный салат «Морская жемчужина»!

Праздничный салат «Морская жемчужина»! Ингредиенты: 200 г отваренных креветок, 3 вареных картофелины, по 1 шт. свежих огурца и помидора, 150 г любого твердого сыра, 2 вареных яйца, майонез и соль. Приготовление: Для украшения салата возьмем лист белокочанной капусты, свекольный сок и оливку. Картофель и сыр натираем на крупной терке, помидор, огурец и яйца режем мелкими кубиками. Все соединяем вместе, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем. Из листьев белокочанной капусты, слегка окрашенной свекольным соком, мастерим «ракушку»: отделив листы, вырезаем «створки», соединяем их между собой зубочистками и наполняем приготовленным салатом. Сверху в произвольном порядке располагаем креветки и сажаем оливку-«жемчужинку». Приятного аппетита!

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Салат «Миллион за салат» Очаровательный, нежный, воздушный, а вкуснющий!

Салат «Миллион за салат» Очаровательный, нежный, воздушный, а вкуснющий! Ингредиенты: ● 500 г обычных креветок + несколько крупных ● пригоршня сухариков ● 2 банки консервированных кальмаров ● 4 яйца ● 1 большая луковица ● 2 небольших яблока ● 2 хурмы ● пучок петрушки ● 3 зубчика чеснока ● майонез ● кетчуп ● столовый уксус ● соль, перец Приготовление: Мелко порезать яйца и кальмары. Порезать сладкую хурму, лук мелко порезать и ошпарить. Варим и чистим креветки. Режем яблоки кубиками. Делаем соус: в майонез добавляем мелкорубленную петрушку, 3 столовых ложки кетчупа, столовую ложку уксуса, выдавливаем чеснок, солим и перчим. Перемешиваем с заправкой все, кроме сухариков. Салат удобнее подавать порционно, на дно каждой креманки кладем немного сухариков, а дальше салат. Украшаем все петрушкой и крупными креветками. Все, салат готов! Приятного аппетита!

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Паштет за 10 минут

[480x318] Паштет за 10 минут Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз из этой серии... Так просто делается и такая вкуснятина! Как закуска/перекус - просто идеален! Слова автора: "Иногда бывает, что остается немного куриного мяса – отварного, жареного или гриль. Как правило, оно лежит без дела, и куда его применить – совершенно непонятно. На этот случай есть рецепт роскошного куриного паштета, который готовится ровно за 10 минут, если под рукой есть блендер." Ингредиенты: 300 г куриного или индюшачьего мяса (отварное, жареное, гриль) 125 г сыра «маскарпоне» (или другого сливочногo сырa) 1/2 зубчика чеснока Сок 1/2 лимона Горсть грецких орехов Несколько веточек эстрагона или петрушки Соль, черный перец Приготовление: 1. Все

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Тесто "Как пух". Получается всегда!

Тесто "Как пух" Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара,

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Рулет, который не ломается

[504x378] 5 столовых ложек муки 5 столовых ложек сахара 5 столовых ложек сухого молока 3 яйца целиком 1/2 чайной ложки гашеной соды. Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень. Выпекать 10 минут. Горячим смазать приготовленной начинкой (джем,повидло,сгущенка с маком... что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца. После остывания присыпать сахарной пудрой.

пудрой.

 

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Круассаны из слоено-дрожжевого теста с вареной сгущенкой

>

[600x327] Круассаны из слоено-дрожжевого теста с вареной сгущенкой [400x290] Сразу скажу, что тесто долгое, но вку–у–усное. Тесто можно замораживать. Читать далее [показать]

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Вязаные сердечные подарки.

Такие незатейливые сердечки можно преподнести к празднику, ко дню всех влюбленных. Вяжутся очень легко, подарок будет милым и сможет служить талисманом.

1.
[700x466]

2.
[700x466]Читать далее

Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение

Переделка

Автор - на картинке адрес сайта.

Замечательная идейка! Из старья - модная, креативная вещица получается!

Конечный продукт:

[600x700]

мастер класс:

Читать далее...