9 ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА ПРЕДУПРЕЖДАЕМ: ТАКИЕ ЗАКУСКИ ОБЫЧНО ИСЧЕЗАЮТ ПЕРВЫМИ!

В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно праздничным и вкусным.

 

[728x546]

 

 

Мы нашли несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми!

 

 

 

[728x485]

 

 

Вам понадобятся:

 

• 500 г картофеля (можно меньше)
• 1 репчатая луковица
• 1 красная луковица
• 1 куриное яйцо
• 3 ст. л. муки
• 200 г сметаны

    Приветствую милые форумчане!!Сейчас сезон такого прекрасного и полезного овоща,как тыква.Из тыквы можно готовить разнообразные блюда,первое,второе,выпечку,десерты.Как сказала наша уважаемая форумчанка Оксана,стопятидесятый или двухсотпятидесятый рецепт супа-пюре из тыквы,у каждой из нас свои секреты приготовления.Может быть понравится кому-нибудь этот рецепт.(Оксана выставляла прекрасный рецепт своего приготовления супа-пюре)Раньше я просто отваривала овощи для этого блюда и блендерила.Ну ,а попробовав этот рецепт,поняла,что по мне так вкуснее, полезнее и быстрее.

Ингредиенты:

Тыква-500-600гр

Грибы-шампиньоны-250гр

Лук реп.-1 средн.

Морковь-1 средн.

Сливки-200мл.-30%

Масло сл.-30гр

Чеснок-2зубца

Картофель-2шт.сред.

Бульон говяжий-1л

Соль,молот.черн.перец по вкусу

Масло раст.2 ст.ложки

Кальмары, в настоящее время — это очень популярный продукт, из которого можно приготовить большое количество вкусных блюд, в том числе и салатов. Как известно, вкус у этого моллюска нейтральный, и поэтому его можно сочетать с самыми разными ингредиентами. Он вкусен с различными овощами, крупами, зеленью, сыром, и конечно же с такими же морепродуктами, как и он сам.

[показать]

Долгое время он находился среди продуктов, относящихся к категории деликатесов, и купить баночку консервированных кальмаров считалось за счастье. Но сейчас приобрести его в магазине не составляет никакого труда, и мы с удовольствием готовим его как на праздничный стол, так и просто для обычного обеда или ужина.

И это правильно, он не только вкусный и питательный, но еще и очень полезный. Употребление в пищу мяса этого моллюска, помимо получаемых белков, витаминов и микроэлементов, способствует повышению жизненного тонуса всего организма, стимулирует аппетит, улучшает эмоциональное состояние, и даже борется с депрессиями.

Поэтому этот морской обитатель настолько полюбился в народе, что у каждой хозяйки появились свои любимые рецепты с его использованием. И особенно это касается салатов.

[показать]

Я пообщалась со своими подругами и друзьями, сказав им, что готовлю статью для блога, и они поделились со мной своими самыми любимыми рецептами. У меня также нашлось несколько хороших рецептов, и благодаря этому получилась очень интересная подборка, которой мне бы хотелось поделиться с Вами.

Среди них есть совсем простые рецепты, которые можно приготовить за 15 минут. А есть рецепты и посложнее, для приготовления которых потребуется больше времени. Но всех их объединяет одно — они очень вкусные!

С какими только продуктами их не готовят, и какие только соусы и заправки не используют. В сегодняшней подборке мы будем использовать в качестве заправки самые простые ингредиенты. Но если любите поэкспериментировать, то здесь Вы найдете многочисленные рецепты различных соусов.

Я надеюсь, что Вы любите салаты с кальмарами, и найдете в сегодняшней подборке что — нибудь новое и интересное для себя.

• кальмары — 100 гр


• яйца — 2 — 3 шт


• крабовые палочки — 100 гр


• сыр твердый — 60 гр


• лук зеленый, зелень — 100 гр


• чеснок — 1 зубчик


• майонез — по вкусу


• креветки отварные — для украшения


• соль, перец — по вкусу

Многие не любят готовить салаты с кальмарами из — за того, что их якобы долго чистить, и им не хочется с этим возиться. На самом деле, очистить их совсем несложно и я расскажу как это делать, в отдельной главе. Поэтому, если Вы того не знаете, то вначале прочитайте ее. А здесь не будем задерживать читателей, которые легко с этим справляются.

[показать]

1. Кальмаров очистить. Налить воду в кастрюлю, воды должно быть достаточно много. Довести ее до кипения, слегка посолить и положить тушку или две. Закрыть крышкой, дать закипеть, после чего крышку тут же открыть и варить 1,5 — 2 минуты.

Есть и второй способ, при котором тушку заливают кипятком и выдерживают в нем 3 раза по одной минуте. Каждый раз при этом сливая воду.

2. Достать тушку из воды. Если отваривали, то ее надо поместить в холодную воду, чтобы остановить процесс термической обработки. Дать остыть, после чего нарезать тонкой соломкой.

[показать]

[показать]

[показать]

[602x424]

Ингредиенты:

●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,

[520x290]

Форшмак — обожаю эту закуску. Делается быстро, а съедается еще быстрее! На хлебушек намазал, перекусил и красота, жизнь удалась. А на праздничный стол тоже можно делать, маленькие канапушки с форшмаком, украшенные свежим огурчиком — очень вкусно. 

[показать]

Летний пуловер с очень красивым узором вяжется по прямой, а рукава надвязываются по готовому изделию платочной вязкой.

[показать]

http://strikky.ru/shapka-zhelud-iz-tolstoj-pryazhi-ot-bernat-vyazanaya-spicami/

СУШИ-ТОРТ  «3 ИКРИНКИ»
[604x478] 

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ 
[показать]

Рецепт от Елены Калининой: Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!

«Маргарита» на багете

[показать]

Рецепт от Юлии Высоцкой: Вместо помидоров можно выложить на багет запеченный сладкий перец, цукини или баклажаны, поджаренные на сковороде-гриль.

ФРУКТОВО-ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА

[419x640]Не знаю как по-русски это блюдо красиво назвать, пусть будет овсяная запеканка, едите ли вы по утрам овсянку? Мне кажется в таком виде, она понравится даже тем, кто кашу недолюбливает, нужно потратить немного больше времени, но результат того стоит, очень вкусный и полезный завтрак, по фото не особо заметно, но запеканка легко нарезается на кусочки, можно налить в тарелку немного молока или есть так - ложкой, можно добавлять любые фрукты и ягоды, короче, попробуйте :).

Рецепт:

- 3 чашки быстрых овсяных хлопьев
- 1 чашка коричневого сахара (если использовать белый, то лучше взять меньше)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соли
- 1\2 ч.л. корицы
- 2 яйца, взбить вилкой

Хочу предложить вам вот эту запеканку.Она получается очень нежной и сочной.Как говорится- вкуснее не бывает))) Таки да)))))

[показать]

Свинина в соусе "Хой Шин"

[показать]

 Рецепт от lelika: Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!

Лагман

[показать]

 Рецепт от Иришки59: Решила сфоткать процесс для наглядности. Единственное, чего не было у меня в наличии - это джусая (травка для лагмана незаменимая).  А так, все как надо.

[600x400]

На мой взгляд – баклажаны, помидоры и шампиньоны, это идеальное сочетание вкусов. А если еще добавить специи, тертый сыр и чеснок, получится неимоверное вкусное блюдо, которое я предлагаю приготовить.

БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ В ПАКЕТЕ 

[показать]

Рецепт от ТанюшаЗая: 

1 кг помидор
1 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
укроп
чеснок

Томаты примерно одного размера и, желательно одного сорта, тогда они просолятся одновременно.
В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить

Маринованные помидоры с лимонной кислотой

[показать]

Рецепт от FloraNew:  Помидоры, приготовленные по этому рецепту, имеют приятный кисло-сладкий вкус, а рассол можно пить стаканами)) Попробовав однажды такие помидоры, я напрочь отказалась от маринадов с уксусом. Рекомендую!

Ингредиенты:

Помидоры

Сахар — 5 ст. л.

Соль — 3 ч. л.

Кислота лимонная — 2 ч. л.

Чеснок — 2 зуб.

Лист лавровый — 3 шт.

Перец черный — 5 шт.

Петрушка