Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Вариант салата "Селёдка по шубой"
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Симпатичный узорчик от paradosik_handmade
https://vk.com/modnoe_vjazanie_vam
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Воздушные турецкие булочки. На второй день только вкуснее!
Булочки из дрожжевого теста – это будет турецкая Ачма! Нежные, слоеные и при этом воздушные, в меру сладкие и сдобные. Турецкая Ачма очень любима многими и поэтому хочется воспроизвести эту выпечку дома! Домашние булочки получаются ничуть не хуже, да и процесс приготовления не такой уж и сложный, как может показаться!
вода теплая – 100 миллилитров;
дрожжи сухие – 8 грамм;
яйцо – 1 штука;
яичный белок – 1 штука;
соль – 5 грамм;
сахар – 30 грамм;
растительное масло – 50 миллилитров;
молоко – 150 миллилитров;
мука – 500-550 грамм.
Прослойка:
сливочное масло – 60 грамм;
растительное масло – 10 миллилитров.
Для смазывания:
яичный желток – 1 штука;
молоко – 0,5 чайной ложки
В теплой воде (36-40 градусов) размешиваем дрожжи, оставляем на 10-15 минут.В отдельной миске смешиваем целое яйцо, один яичный белок, соль, сахар и растительное масло.Добавляем теплое молоко и к этому времени активные дрожжи.Всыпаем половину из подготовленной муки, замешиваем тесто. Остальную муку добавляем порциями, чтобы «не забить тесто», так как мука разная и ее количество может разниться. В итоге от подготовленных 550 граммов у меня осталось пару столовых ложек. Тесто должно быть мягким, но при этом полностью не липнет к рукам и столу. Оставляем его на 40 минут в тепле.Сливочное мягкое масло смешиваем с растительным, сливочное масло греть не стоит, просто пусть полежит при комнатной температуре.Тесто выросло в объеме. Рабочую поверхность смазываем растительным маслом, не обминая выкладываем тесто и растягиваем его руками. У меня вышел прямоугольник 35х50 смСмазываем прямоугольник сливочным маслом, которое мы подготовили. Складываем, условно деля на 3 части и еще раз вдоль, предварительно смазывая также маслом.
Растянем тесто слегка и разрежем на полоски. Вышло 8 штук.Каждую полосу слегка растянем и скрутим, зафиксируем край и укладываем булочки на противень.
Перед выпечкой даем булочкам подняться на противне, оставляя на 15-20 минут. Затем смазываем яйцом с молоком и в духовку.
Выпекаем при температуре 190-200 градусов около 25-30 минут, до золотистого цвета. Еще горячие булочки смазываем сливочным маслом.
https://edanalyuboivkus.ru/
Это цитата сообщения feofaniya_unitas Оригинальное сообщение
Вас будут провожать взглядом - Зигзаг шарма и обаяния - классный узор - вертикальные ажурные дорожки
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Эффектный легкий узор спицами для вязания свитера, кардигана, шали
How to knit
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЕ УШКИ
ТВОРОЖНЫЕ УШКИ
Твopoжнoe тecтo-yдивитeльнoe...бeз яиц и pыxлитeля,нa глaзax pacтeт в дyxoвкe.Смoтpитcя- кaк cлoeнoe тecтo.Выпeчкa нeжнaя,мягкaя,oчeнь вкycнaя.Однa бeдa,пeчь нyжнo пoбoльшe,yлeтaeт-мгнoвeннo...
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Апельсиновые слойки с начинкой
Апельсиновые слойки с начинкой
Слойки с ароматной цитрусовой начинкой получаются очень вкусными. Тесто для них готовится на кефирной основе. Для начинки взять апельсин, измельчить его в пюре вместе с кожицей. Чтобы начинка не вытекала из слоек нужно добавить крахмал. Во время выпекания слойки хорошо поднимаются, становятся пышными, сонными и мягкими внутри. Приготовить их легко и быстро, попробуйте испечь и порадовать своих близких вкусным лакомством.
Это цитата сообщения СнежинкаМаруся Оригинальное сообщение
Красивый, интересный и не очень сложный узор спицами
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Замечательная шапка "«Много кос» из норки с очень аккуратной макушкой
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Яблоки + лаваш = вкуснейший пирог, для которого не нужна ни мука, ни тесто
Этот пирог готовится быстрее, чем классическая шарлотка, но получается даже лучше. Здесь очень много яблочной начинки, которая с двух сторон укрыта «тестом» из лаваша. Не волнуйтесь, лаваш не будем сухим и ломким, т.к. мы зальем его сладкой яично-сметанной заливкой. По виду и вкусу выпечка из лаваша немного напоминает слоёную. Но готовится гораздо проще и быстрее. Такой пирог – отличный вариант к чаю, можно приготовить, даже если в доме нет муки.
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Грузинский салат «Газапхули» – всего 2 простых ингредиента, но выходит очень вкусно, всё-таки на Кавказе умеют готовить
Очень сочный и вкусный салат, который идеально подходит к мясу, особенно, к шашлыку и другим блюдам с мангала. В моем варианте основные ингредиенты – огурцы и яблоки – нарезаются тонкой соломкой. Но по желанию можно натереть их на терке. Кожуру оставляем или срезаем также на свой вкус, если сильно жёсткая – лучше удалить. Также для пикантности можно сбрызнуть салат винным уксусом, но это необязательно.
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Готовим татарский пирог зур бэлиш
