Готовим вкусный и сытный пирог с рыбными консервами на тонком тесте. Рассыпчатая мучная основа, привлекательная изящная «решетка» на поверхности изделия и много нежной начинки — очень аппетитное изделие!

Рыбу в начинке разбавим яйцами и сыром, а для сочности добавим жареный лук и сметану. Отличная выпечка как для самостоятельного перекуса, так и в качестве дополнения к основным блюдам. Вкусно и в горячем, и в охлажденном виде.

Приготовьте куриное филе в кляре из взбитых белков, и вкусный, сочный и "пушистый" ужин непременно вас порадует.

Хочу поделиться с вами рецептом куриного филе, приготовленного в кляре из взбитых белков. Мясо в такой "шубке" получается нежным, сочным, а сама "шубка" - очень воздушной.

Времени на приготовление блюда вам понадобится совсем немного. Подаем такое куриное филе с овощным салатом.

 У меня для вас вот такой замечательный по настоящему летний пирог, который я готовила на днях для своих близких. Очень вкусный и действительно нежный. Такой вариант пирога универсальный, т.к его можно приготовить с совершенно разными ягодами и фруктами. Попробуйте и вы приготовить его к уютному семейному чаепитию☕Он точно станет приятным дополнением к чашечке вкусного чая или кофе.

Я обожаю работать с тестом. В любое время года.  Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? Тесто просто бесподобное, вкусное. 

Этот джемпер взят из старого журнала «Бурда», но  смотрbтся стильно и актуально и в наши дни.

   

Когда начинала печь пирог, то не знала, что получится. Это моя полная импровизация. Тесто для этого пирога и правда - настоящий восторг! Мягкое, рыхлое, очень похоже на бисквит. Начинка вкусная, с цитрусовой ноткой и ореховым привкусом. А сверху два вида шоколада - настоящий праздник живота. Получилось просто здорово. Этот пирог надо готовить и пробовать, не пожалеете!

Хочу предложить вам ещё один пирог из совершенно необыкновенного песочно-дрожжевого теста с мясным фаршем. Несладкие пироги из песочно-дрожжевого теста удаются  на славу!

Чем это тесто отличается от простого дрожжевого? Дело в том, что в его состав входит довольно большое количество масла. Но пироги вовсе не получаются жирными! Зато структура теста - бесподобна! Пышное, мягкое, мелкопористое, даже рассыпчатое слегка. Откусывать такой пирог- одно удовольствие, и даже вилочкой легко отломить самый маленький кусочек! Попробуйте такое тесто: уверена, вы будете в восторге.

В этом рецепте я пересчитала раскладку продуктов на пирог средних размеров: примерно на половину стандартного противня от духовки. Но можно смело печь большой пирог: во-первых,он очень вкусный и не залежится, а во-вторых, этот пирог остаётся мягким, пышным и воздушным очень долго: проверено, я нередко пеку его "с запасом".

Любителям баклажанов понравится несложное в приготовлении, но очень вкусное блюдо - баклажаны, тушёные со сметаной и сыром. Эта закуска по вкусу напоминает грибной жюльен. Подавать лучше всего в горячем виде.