Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пуловер с баской и ажурной полосой на рукавах - без проблем впишется в любой гардероб
Это не просто пуловер весом 200 г! Подчеркивающие фигуру баски разной длины и полоска в сеточку, идущая вдоль рукава, расставляют изумительные акценты!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Венгерское ореховое печенье: из серии "исчезающего вида" - очень быстро исчезает
Как утверждает источник - это печенье в Венгрии пекут в торжественные дни: Свадьба, Рождество, Новый год. И вид у него под стать этим праздникам, и вкус: белое, пушистое, нежное, воздушное. Почитав рецепт и увидев 400 грамм муки, подумала, что количество печенья будет, как раз, на свадьбу. Решила приготовить половину. Когда попробовала - поняла, что мне ни свадьба не нужна, ни гости... Сама бы все съела!
[показать]Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Плюшка "Московская" (ГОСТ)
Любимая и знакомая с детства плюшка, с посыпанной сахаром корочкой.....Сахарная плюшка, румяная да ароматная! Ее форма традиционна, а вкус знаком с детства....
Рецепт безопарного метода для теста для плюшек (на 10-12 шт)
мука 500 г
дрожжи свежие 20 г (7 сухих)
соль 5 г
сахар 110 г
масло сливочное 70 г
яйца 6 г (2 ч.л., остальное уйдёт на обмазку)
ванилин 0.25 г
молоко 150 г
вода 50 г ( у меня ушло 90, тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.)
Тесто прекрасно вымешивается руками, можно использовать хлебопечку, комбайн, миксер . Воду смешиваем с молоком нагреваем до 30С растворяем в них дрожжи( мин 5). Добавляем всё остальное, вымешиваем очень хорошо. Консистенцию теста регулируем только водой, а не мукой!Тесто созревает 2-2,5 часа при Т-30С. За это время его нужно 2 раза обмять! Теперь когда тесто поспело, вываливаем его на стол. И начинается творческий процесс)Делим тесто на 10-12 равных кусочков. Форму можно придать самую разнообразную. Нам понадобится ещё гр 30 мягкого сл.масла, для того чтоб обмазывать раскатанную лепёшку (рис.2)
Укладываем плюшки на слегка смазанный противень и ставим на расстойку от 30 минут -до часа. У меня ушло 30 мин. Выпекаем в разогретой духовке (180-200С) мин 25-20.Включаю духовку на 30С(у кого температуру держит плохо, лучше прогреть и отключить, расстойка просто займёт ним на 10 больше). В мисочку наливаю 300гр крутого кипятка и ставлю рядом с плюшками. Закрываю духовку. как булки увеличились в два раза, убираю воду, достаю плюшки и смазываю их яйцом!Посыпаем сахаром, штрейзелем, кому что нравится! и ставлю в духовку. А теперь! увеличиваю температуру на 180С. За это время пока нагревается духовка, булочки ещё вырастут.(Конвекция приветствуется!) достаём даём остыть на решетке и отправляемся в очередное путешествие в страну Детства!) Приятного вам чаепития!
https://gotovim-doma.ru/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Творожное печенье
Творог 230 г
масло сливочное 70 г
яйцо 1 шт
мука 110 г (ориентируйтесь по консистенции теста)
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар для посыпки по вкусу (я беру 3-5 ст.л.)
В миску положить творог (растереть вилкой или картофелемялкой).К творогу натереть холодное масло на крупной терке.Добавить яйцо.Перемешать ингредиенты ложкой. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Быстро замесить тесто и собрать в шар.Немного расплющить тесто и поместить между двумя силиконовыми ковриками или двумя слоями пергамента. Раскатать тесто до толщины 5-7 мм (не раскатывайте тонко!).Поместите раскатанное тесто на 30 минут в холодильник (можно на несколько часов). Нарежьте тесто на прямоугольники или квадраты, при помощи ножа, либо выдавите формочками печенье любой формы. Поверхность теста обильно посыпьте сахаром (тесто можно предварительно смочить водой или смазать яйцом, чтобы сахар хорошо прилип к поверхности; хотя я не смазывала тесто, сахар и так хорошо держится).Выложить печенье на застеленный пергаментом противень .Духовку разогрейте до 180-190ºC.Выпекать творожное печенье около 20-25 минут, до золотистого цвета.
По желанию, готовое печенье можно сверху припудрить сахарной пудрой.
https://gotovim-doma.ru/
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Стильная шапочка, связанная спицами, от Ashley Rao. Подробное описание
  |
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Женский Каприз" Ореховые Коржи с Молочно-Заварным Кремом
Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение
Вяжем стильную шапочку
Вяжем по кругу резинку 1 на 1 около 27 см.
Далее делим шапку на 2 части: переднюю и заднюю (поровну поделить не получится из-за резинки, начнете вязать - поймете почему.
В середине каждой части выделяем маркерами 3 петли (л+изн+л). Их вообще не трогаем!
Начинаем формировать вертикальную "дорожку".
.
Для этого по 3 петли ПЕРЕД и ПОСЛЕ "дорожки" провязываем вместе ИЗНАНОЧНОЙ. Получается в ряду убавляется суммарно 8 петель в 4-х местах.
Аналогичные убавления делаем ЧЕРЕЗ РЯД, пока не останется около 10-14 петель. Стягиваем петли.
.
Вот так все просто и, надеюсь, понятно.
Всем ровных петелек!
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Описание шапки от kseniya_malikova_
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
10 самых странных/необычных/ ручных стежков для начинающих
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Праздничный ажурный пуловер с серебристым бисером и вырезом на спинке!
На ажурном пуловере вышиты маленькие цветочки, украшенные серебристым бисером, — милая деталь, которая добавляет модели праздничности.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Бежевый свитер-кимоно с загадочными узорами своими руками!
Свитер силуэта кимоно, связанный поперек, демонстрирует великолепный микс несложных узоров, плавно переходящих друг в друга.
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Оранжевый джемпер с узором из «кос»
Настоящее очарование ручной работы: яркий джемпер слегка небрежного покроя, украшенный фантазийными «косами», просто неотразим в сочетании с романтичным воздушным платьем!
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Шотландское песочное печенье
Приготовление 45 минут
Рецепт на: 4 персоны
Потрясающее печенье! Очень нежное внутри и с хрустящей корочкой снаружи, тает во рту и рассыпается в руках. Очень ароматное и очень вкусное. Обычно я не люблю такие масляные рецепты, но в это печенье я влюбилась. Это не печенье, а скорее пирожное. Оно настолько нежное, что одно неловкое движение, и кусочек распадается.
Его, даже не задумываясь, можно подать как пирожное с шариком мороженого. Они составят чудесный дуэт.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Шотландское песочное печенье
Приготовление 45 минут
Рецепт на: 4 персоны
Потрясающее печенье! Очень нежное внутри и с хрустящей корочкой снаружи, тает во рту и рассыпается в руках. Очень ароматное и очень вкусное. Обычно я не люблю такие масляные рецепты, но в это печенье я влюбилась. Это не печенье, а скорее пирожное. Оно настолько нежное, что одно неловкое движение, и кусочек распадается.
Его, даже не задумываясь, можно подать как пирожное с шариком мороженого. Они составят чудесный дуэт.
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Венгерское рождественское ореховое печенье
Ингредиенты :
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Сахарная пудра (+ для украшения верха) — 2 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Желток яичный — 3 шт
Масло сливочное — 250 г
Разрыхлитель теста — 7 г
Белок яичный — 3 шт
Сахар — 250 г
Орехи грецкие — 100 г
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Рецепт :
