Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* САЛАТ на ПРАЗДНИК - легкий, вкусный и быстро делается *
САЛАТ на ПРАЗДНИК - легкий, вкусный и быстро делается
Вкусный уголок.
Покажу Вам мой любимый мясной салат с курицей, фасолью и орехами. Попробуйте приготовить и он точно понравится всем Вашим гостям, тем более этот салат без майонеза .
Нам потребуется:
Окорочка - 2шт
Фасоль красная - 1б (400гр)
Огурец соленый - 5-6шт
Грецкие орехи - 100гр
Зеленый лук - 1пуч
Растительное масло - 3-4ст л
Соль, перец, горчица
ЭТОТ САЛАТ ВСЕГДА ГОТОВЛЮ на ПРАЗДНИК - легкий, вкусный и быстро делается - YouTube
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Словацкая праздничная плетенка *
Словацкая праздничная плетенка
|
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Творожные квадратики с ягодами *
Творожные квадратики с ягодами
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Шведский гостевой пирог
Этот простой и вкусный пирог родом из Швеции.Он называется гостевым, так как его можно успеть замесить, когда гости уже на пороге. Угощение будет готово к тому моменту, когда все усядутся пить кофе. Пирог получается рассыпчатым, нежным, с легким цитрусовым ароматом.
Форма у меня 18х25 см, приблизительно на 8 гостей.
Нам потребуется:
140 г.муки
120г. сливочного масла или маргарина
180г. сахара
натертая цедра 1 лимона
2 яйца
щепотка соли
80 г. лепестков миндаля ( у меня лепестков не было, поэтому я использовала измельченный миндальный орех ( положила орехи в пакет и растолкла их молоточком для мяса)
2 столовые ложки сахара
1. Натираем на мелкой терке желтую часть цедры лимона
2. В мисочке смешиваем сахар с лимонной цедрой и щепоткой соли
3. Растапливаем масло и даем ему остыть
4. Миксером взбиваем до пышности яйца, продолжая взбивать, добавляем к ним сахар с лимонной цедрой
5. Постепенно, взбивая, добавляем к яйцам муку, все хорошо перемешиваем.
6.Вливаем растопленное масло и опять перемешиваем.
7. Форму я выстелила бумагой для выпечки, ничем не смазывала. Выливаем тесто и лопаткой разравниваем его поверхность.
8. Миндаль смешиваем с 2 столовыми ложками сахара и посыпаем верх пирога. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Готовность проверяем, как обычно, сухим ножом или зубочисткой.
Нет ничего лучше для теплоты и уюта в доме, чем наши пироги! От всей души я желаю вам печь их как можно чаще!
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Торт Эскимо: Очень вкусный и нежный
Один из наших любимых тортиков. Великолепная домашняя выпечка с изумительным вкусом и нежной структурой. Вкус торта напоминает мороженое с нашего детства «Эскимо».
Ингредиенты
Для бисквита:
- Мука пшеничная — 130 г
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 180 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Какао-порошок — 3 ст. ложки
- Вода питьевая — 100 мл
Для крема:
Мука пшеничная — 3 ст. ложки Сахар — 60 г Яйца — 2 шт. Сгущенка — 1/2 стакана Молоко — 250 мл Масло сливочное — 180 г Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Для пропитки: Сахарная пудра — 1 ч. ложка Молоко — 130 мл Для глазури: Сахар — 3 ст. ложки Какао-порошок — 3 ст. ложки Молоко — 7 ст. ложек Масло сливочное — 50 г
Рецепт приготовления: сначала приготовим бисквит. Отделяем яичные белки от желтков. В белки добавляем половину сахара. Взбиваем миксером до пышной, устойчивой пены. В другую емкость, к желткам добавляем остальную часть сахара. Миксером взбиваем до осветления массы и добавляем воду, перемешиваем до однородности. Соединяем желтковую массу с белковой, аккуратно перемешивая, снизу вверх. В общую массу просеиваем частями муку и перемешиваем. В процессе добавляем разрыхлитель и какао-порошок. Замешиваем однородную массу. Тесто готово. Форму для выпечки (у меня разъемная форма, в диаметре 22 см) застилаем пергаментов. Вливаем тесто в форму и разравниваем, слегка постукиваем им по столу, чтобы выводить пузырьки воздуха. Нагреваем духовку до 180° C и выпекаем бисквит 30 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Оставляем бисквит остывать.
Тем временем, приготовим крем. В кастрюлю вбиваем яйца и добавляем сахар. Затем, вливаем сгущенное молоко и взбиваем венчиком, до однородной массы. Добавляем ванильный сахар и муку, перемешиваем и добавляем молоко. Ставим кастрюлю на плиту и постоянно перемешивая, варим на среднем огне, до загустения. Крем снимаем с огня и оставляем до полного остывания. Размягченное сливочное масло взбиваем в миске, до осветления и пышности. Остывший заварной крем частями добавляем в сливочное масло и взбиваем миксером до однородности. Собираем торт. Бисквит освобождаем из формы и разрезаем на два равных коржа. Один корж ставим на блюдце. Сахарную пудру растворяем в молоке и этой жидкостью пропитываем корж. Выкладываем крем на корж и равномерно распределяем по поверхности. Второй корж, тоже пропитываем молочной смесью и накрываем им кремовую прослойку. Отправляем торт в холодильник на пару часов. В это время приготовим глазурь. В сотейник всыпаем какао-порошок и сахар. Все смешиваем и добавляем молоко. Перемешиваем все до однородной массы и кладем сливочное масло. Сотейник ставим на плиту, непрерывно перемешивая, варим массу до загустения. Вынимаем торт с холодильника и равномерно поливаем остывшей глазурью. Распределяем глазурь по верху и бокам торта. Отправляем торт заново в холодильник на 3-4 часа. После, приглашаем всю семью на дегустацию. Приятного аппетита! http://goodcookbook.ru/ 13.02.2020
Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/tort-eskimo-ochen-vkusnyy-i-nezhnyy/
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Мои любимые чесночные пампушки к борщу *
Мои любимые чесночные пампушки к борщу
|
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* ДОМАШНИЕ ПЛЮШКИ *
ДОМАШНИЕ ПЛЮШКИ
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
От этого Пирога меня за уши НЕ оттащить! Моментальное тесто и беспроигрышная начинка
Рецепт этого пирога очень легкий, а всегда получается вкусно! Никаких дрожжей и яиц в тесте, готовим тонкое рассыпчатое и нежное тесто на сметане. Начинка классическая – куриное филе с картофелем, поэтому всегда сытно, сочно и аппетитно! Курник можно подавать в холодном виде, от остывания тесто не становится хуже, а если разогреете, то и начинка как свежая. Универсальное тесто также подойдет для любой выпечки: пицца, пирожки, печенье. Пробуйте, надеюсь, и вам придется по вкусу!
Ингредиенты в ложках и стаканах 👇
Ингредиенты (диаметр 28 см):
Тесто: (стакан 250 мл.)
мука – 400 г. (2,5 ст.),
соль – 4 г. (0,5 ч.л.),
разрыхлитель – 10 г. (2 ч.л.),
сливочное масло – 150 г.,
сметана 20% - 300 г. (1 ст. + ¼ ст.)
Начинка:
картофель сырой – 600 г. (6 шт. средних),
куриное филе – 400 г. (1 куриная грудка),
лук – 150 г. (1 шт. средняя),
соль, перец – по вкусу.
Дополнительно: яйцо – 1 шт.,
вода ***
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КАЛАЧ *
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КАЛАЧ
|
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КАЛАЧ *
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КАЛАЧ
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Летний топ с кокеткой - просто, практично, удобно!
Просто, практично, удобно! Летний топ с кокеткой, от итальянских дизайнеров.
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Ароматный ПАН БРИОШ к чаю! *
Ароматный ПАН БРИОШ к чаю!
|
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Пирог ,как Пух , без Замеса Руками.*
Пирог ,как Пух , без Замеса Руками.
|
|
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Потрясающий торт "Сюрприз!" *
Потрясающий торт "Сюрприз"!
|
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Духовые пирожки с вишней *
Духовые пирожки с вишней
|
|
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Торт «Груши в хрустале»
Для песочной основы (на форму 20–22 см):
- Сливочное масло — 150 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — пакетик
Для груш:
- Груша (чистим от кожуры, подрезаем донышко, чтобы груша уверенно стояла) — 5–7 шт.
- Цедра лимона — 1 шт.
- Вода — 800 мл
- Сахар — 180 г
- Желатин — 7 г
Для крема:
- Грушевый сироп — 130 мл
- Сливки 33% — 80 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 3 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
Приготовление:
Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
Вкусняшки из совсем невкусняшек...)))
Я совсем не люблю овсянку. Никакую. Ни с чем. Даже визуально. И тем более странно, что я очень люблю овсяное печенье. Но с некоторых пор овсяное печенье люблю я,но не мой организЬм: ем - вкусно, а через полчаса ощущение, что я ела не печенье, а перец халапеньо. Почитав вездесущий интернет,пришла к выводу, что надо печь самой, потому что, оказывается, чтоб выпечка хранилась долго, в нее добавляют щедро,не экономя, пальмовое масло...((( Ну уж про него и его адский вред кто ж не слышал...
Сказано - сделано. Десяток рецептов отбросила на этапе чтения: мне надо быстро и без заморочек, рецепт на страницу или десять (с картинками) меня вгоняет в тоску. Штуки три закрыла после прочтения списка продуктов: овсяное печенье - это не праздничный торт, оно не должно быть дорогим. Парочку отбросила после чтения комментариев: хрустящее, жесткое, сильно крошится.. Мне такое НЕ нравится - я хочу мягкое.
Что получилось в итоге? Методом научного тыка именно такое печенье - с учетом всех высказанных пожеланий! - у меня и получилось. Рецепт сложила сама - не буду утверждать, что "придумала"! Скорее, просто на основании жизненного опыта получился очень удачный экспромт. Делюсь! вдруг кто-то так же капризничает в теме овсяного печенья...)))
Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение
Как связать хейворд (Вязание спицами)
https://zhurnal.rykodelniza.ru/kak-svyazat-xejvord...%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8B%29
1.
Читать далее