САЛАТ *КУЧЕРЯВЫЙ* ИЗ ЯИЧНЫХ И ПЕЧЁНОЧНЫХ БЛИНЧИКОВ
Интересный и в то же время экономный салат из печеночных и яичных блинчиков. Готовится достаточно быстро, на столе выглядит эффектно. Попробуйте! Этот салат из печени вам точно понравится!
Если у вас мало времени или не работает духовка, пироги на сковороде — идеальное решение в такой ситуации. Их с легкостью можно приготовить, не тратя при это много времени, а богатый и сытный вкус разнообразит ваш обед или ужин.
Песочное печенье "Щелкунчик" называется так, потому что внутри его "спрятался" орешек. Выпечку легко приготовить. Получается она очень вкусной, рассыпчатой и нежной. В серединку печенья можно положить различные начинки: кусочек шоколада, изюм или разные орешки. Тогда оно превратиться в печенье-сюрприз.
Удобное тесто для выпечки, не нужно ждать расстойки. Сделал и пеки пироги. Особенно когда гости неожиданно приходят. Можно сделать и сладкий и несладкий пирог, добавляя или убирая сахар.
Он может быть и апельсиновый постный пирог. Все зависит от того, какую основу брать для цедры. А если еще проще для понимания - что на хуторе вообще куплено: лимоны или апельсины. А можно и то, и другое, но без хлеба. Пробовала оба фрукта, одинаково вкусно. Поэтому, пишу в свой загашник приятнейший РЯцепт:
1 лимон или апельсин;
2 яблока;
1 морковка;
250-270 граммов муки;
2 чайные ложки соды;
150 граммов сахара;
100 граммов растительного масла;
изюм и грецкие орехи - по любви.
Первым делом показываем Бритт кулак и обещаем ей за послушание отдать все отходы. Да, их мало, но они вкусные. Потом счищаем теркой с лимона или апельсина всю цедру до крошечки.
А потом выжимаем сок. До капельки. Так, первый этап выполнен.
Очищаем морковь и яблоки от кожуры и отдаем Бритт, как и договаривались. Туда же летит сердцевина яблока. Ворча, достаем блендер и загружаем в него яблоки и морковь, порезанные кусочками. Можно просто тупо натереть на мелкой терке. Хуже не будет, а мытья - куда как меньше!
Складываем взбитые в труху яблоки и морковь в чашку и бросаем туда все остальное: цедру, сок лимона или апельсина, сахар, соду, добавляем масло и муку. Не забыть бы орехи и изюм. Перемешиваем как можно тщательнЕе. Все. Тесто готово. Осталось только в форму вылить.
И в нагретую до 180 градусов духовку его. Пусть нежится минут 35. А потом стоим наготове с деревянной палочкой. Проткнули - сухая, как лист. Все. Можно кипятить чайник, заваривать чай и пить, наслаждаясь. Пирог ароматный, чуть влажный. А к пирогу такому просто просится, как намазка - сыр маскарпоне. Опробовано и подтверждено, что становится употребление от добавления маскарпоне еще вкуснее.
Эффектная очень простая шапка спицами. Обзор модели. Описание под видео.
Описание шапочки.
Оригинал: https://www.ravelry.com/patterns/libr...
Пряжа:http: //lollymolly.ru/pryazha/sport-wool и http://lollymolly.ru/pryazha?product_...
Шапочка подходит для размера головы 56-58см. Плотность вязания по ширине: 10см-13 петель; в высоту:10см- 20 рядов.
Набрать на спицы 80п. Замкнуть петли в круг, далее вязать круговыми спицами.
1 - 20 ряд: 2 лиц, 2 изн.
21 ряд: 2 лиц, 1 изн, коса из восьми петель (1 изн, 2 лиц, 1 изн снять на доп. спицу и оставить перед работой; провязать 1 изн, 2 лиц, 1 изн; провязать петли с дополнительной спицы), 1 изн, 2 лиц, 2изн —повторять от начала до конца ряда.
22-28 ряд: 2 лиц, 2 изн.
29 ряд: 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 1 изн, * коса из восьми петель (1 изн, 2 лиц, 1 изн снять на доп. спицу и оставить перед работой; провязать 1 изн, 2 лиц, 1 изн; провязать петли с дополнительной спицы), 1 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 1 изн*4раза; коса из восьми петель (1 изн, 2 лиц, 1 изн снять на доп. спицу и оставить перед работой; провязать 1 изн, 2 лиц, 1 изн; провязать петли с дополнительной спицы). Получается, что в последнем перехлесте вы задействуете 3 петли с левой спицы.
30 ряд: ( после перых трех провязанных)1 изн, * 2 лиц, 2 изн*
31-37ряд: 2 лиц, 2 изн.
Далее дизайнер предлагает разделить вязание на 4 части и вязать макушку, провязывая крайние петли в этих частях по две вместе(
в начале четвертинки — с наклоном вправо, в конце четвертинки-
с наклоном влево). Делать убавки через ряд(8 в ряду), пока на спицах не останется 48 петель, с этого момента делать убавки в каждом ряду, пока на спицах не останется 16 или 8 петель, которые вы стянете в макушку.
Наш вариант макушки:
Делим макушку на 5 частей.
38 ряд: 1 лиц,* 1 лиц и 1 изн вместе с наклоном влево лицевой, 1 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 1 изн,1 изн и 1 лиц вместе с наклоном вправо лицевой*4 раза; 1 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 1 изн, 1 изн и первая петля с левой спицы вместе с наклоном вправо лицевой.
Следите за тем, чтобы петли с наклоном вправо вязать за переднюю стенку, а с наклоном влево поворачивать и вязать за заднюю стенку.
39 ряд: по рисунку.
У вас определились пять дорожек по две лиц петли, являющиеся центрами убавок. В каждом ряду убавляется 10 петель.
40 ряд: 1 лиц,* две с наклоном влево лицевой, 10 петель по рисунку, две с наклоном вправо лицевой*4 раза, 10 петель по рисунку, две петли с наклоном вправо лицевой( первая – с левой спицы).
41 ряд: по рисунку.
42 ряд: 1 лиц,* две петли вместе с наклоном влево лицевой, 8 петель по рисунку, две петли вместе с наклоном вправо лицевой*4 раза, 8 петель по рисунку, две петли вместе с наклоном вправо лицевой (первая – с левой спицы).
43 ряд: по рисунку.
44 ряд : делаем 10 убавок согласно логике убавлений.
45 ряд : делаем 10 убавок согласно логике убавлений.
46 ряд : делаем 10 убавок согласно логике убавлений.
47 ряд : делаем 10 убавок согласно логике убавлений.
48 ряд: все петли провязать по две вместе, оставшиеся 5 петель стянуть, сформировав макушку.
ТРЕУГОЛЬНИКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ИЗЮМОМ И СГУЩЁНКОЙ
Такое печенье пекли еще наши бабушки. Начинку делают совершенно разную: от маковой до шоколадной. Мне очень понравилась начинка из изюма и сгущенки. Получается необычно. Насыщенно и в то же время не слишком приторно.
Баклажаны по-армянски: такой вкуснятины из овощей вы точно не пробовали!
В сезон баклажанов я готовлю их по несколько раз в неделю, ведь скоро такие вкусные, ароматные и доступные баклажаны закончатся и хочется наесться ими вдоволь.
Сегодня поделюсь с вами моим самым любимым рецептом из синеньких - баклажаны "по-армянски". Блюдо очень вкусное, простое, ароматное, пикантное и готовится из доступных продуктов.
Итальянское ореховое печенье с шоколадом: Baci di Dama
Пьемонт считается шоколадной столицей Италии, подарившей миру Raffaello, Ferrero Rocher и Nutella. А еще в XIX веке здесь, в городе Тортона, придумали печенье с красивым названием baci di dama — «поцелуй дамы».