Времени на приготовление теста нужно всего 15 минут. Хранить его в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. И пирожки, и маленькие булочки — всё остается нежным, воздушным и не черствеет несколько дней.
Пожалуйста, поделитесь им с теми, кому летом тяжело бороться с жарой.
Дорогие друзья, если вы плохо переносите жару, то позвольте дать вам пару советов. Переносить жару -- это довольно простая наука, этому вполне можно научиться. Я довольно долгое время провел в местах, где столбик термометра показывал и +45•, и +50 порой. Поэтому знаю, что говорю.
1.Во-первых, не пейте холодную воду. Она не утоляет жажду, вылетает через пять минут вместе с потом, унося с собой соль. Пейте чай или несладкий квас. Про сладкие газировки всё понятно: чем больше пьёшь, тем больше хочется.
2.Если вы выходите из дому в жару, не делайте резких движений, ведите себя с достоинством 🙂 Идите плавно, двигайтесь по теневой стороне улицы. Всегда.
3.Айс-ти -- это хорошо. Завариваете литр некрепкого зелёного чаю (любой сгодится). Когда он остынет, бросаете туда немного мёда, лимона и мяты. Пьётся это со льдом. Не только вкусно, но и полезно.
4.Главный фокус: "антишарф" или "японский кондиционер". На японских гравюрах или в японском кино часто можно видеть людей в белых платочках на шее. Это оно и есть. Это гениальная штука, реально. Просто попробуйте. Берёте белый чистый платочек, вымачиваете в холодной воде, повязываете на шею. Когда платочек высыхает, намачиваем снова. Облегчающий эффект наступает буквально через пару минут.
5.Ну, и главное. Если вы куда-то ходите в жару, то после каждого похода, после каждой прогулки мойте стопы и щиколотки прохладной водой. Там куча биологически активных точек, это приятно и полезно.
6.Если есть возможность -- поделите сон пополам. Устраивайте себе сиесту в самое жаркое время. Ну и, разумеется, никакого алкоголя на солнце.
Это были добрые советы, которые я давным-давно усвоил от бабушки, а она, кстати, прожила 92 года.
Берегите себя и будьте здоровы! Ведите себя разумно и лето покажется вам сказкой 😉
http://povarenok.ru/recipes/show/164730/



Оригинальное горячее блюдо из фарша, которое представляет собой запеченную котлетку под « сырной шубой». Это полноценное блюдо украсит любой праздничный стол. Ничего сложного в приготовлении, а очень вкусно и сытно.:
Соль по вкусу;
Перец черный молотый по вкусу;

Торт, в котором гармонично сочетаются два слоя: шоколадный бисквит и нежное черничное суфле. Сделать его довольно просто.

Ингредиенты для шоколадного бисквита:
Для черничного суфле:
Приготовление торта:
Приятного аппетита!

Времени на приготовление теста нужно всего 15 минут. Хранить его в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. И пирожки, и маленькие булочки — всё остается нежным, воздушным и не черствеет несколько дней.

Рецепт вкусного, острого салата увидели у корейского повара. Готовится проще некуда: огурцы и морковь режем тонкой соломкой, добавляем специй и почти готово. Три огурца средних размеров очищаем от кожуры и тонко нарезаем. Одну морковь также режем тонкой соломкой.
Пересыпаем все в глубокую миску и туда же шинкуем зеленый лук. Измельчаем чеснок и тоже добавляем его в салат. Засыпаем овощи столовой ложкой паприки, чайной ложкой сахара, 1/2 чайной ложкой соли, и чайной ложкой уксуса. Последней добавляем столовую ложку растительного масла и измельченный красный перец. Перемешайте салат и оставьте в холодильнике минимум на полчаса.

3 ингредиента, 15 минут времени и уникально вкусные конфеты уже на столе. По структуре очень напоминают вкуснейшие «Коровки» — те самые, из детства. На целых 900 граммов конфет нам понадобится сливочного масла 150 граммов, сахара полкило, сгущенного молока 380 граммов и чуть соли. Выкладываем в кастрюлю с толстым дном все ингредиенты.
Ставим на самый минимальный огонь — это важно, иначе останутся крупинки. Не прекращаем мешать все время. Ждем до закипания, масло к тому моменту поменяет цвет. Готовность проверяем, капнув в ледяную воду смесью. Если свернулась, то можно доставать. Теперь выкладываем все в форму, предварительно застелив ее пергаментом. Разравниваем, остужаем в холодильнике час и можно пробовать. Хранить такой десерт легко можно в холодильнике, он не портится и остается таким же вкусным.

[показать]
[показать]Для приготовления такого вкусного тортика со сметанным кремом духовка не нужна. Шоколадные коржи мы будим выпекать на сковороде.

Ингредиенты для теста:
Для крема:
Приготовление торта:
Приятного чаепития!

Нашла простой и быстрый способ замариновать быстро огурцы, если они нужны для салата. Мне понравилось!