• Авторизация


Домашний плавленный сыр 22-02-2011 15:05

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Домашний плавленный сыр.

Любовь на zheludenko.mirtesen.ru/blog/43605289486   Давно уже не покупаю ни твердые сыры, ни плавленные.Сегодня будем делать плавленный сыр.Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
[550x413]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушечки "Унла-нан" 22-02-2011 14:42

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Подушечки "Унла-нан" . Готовим восточные сладости

[показать]

Маслянистые рассыпчатые подушечки с ароматом ванили так и тают во рту... ну просто невозможно оторваться! Готовится это печенье легко и очень быстро - время выпечки 3 - 4 минуты!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Десерт "Нежный" 22-02-2011 14:38

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Десерт "Нежный"

[показать]

Оригинальный десерт с вишней, орехами, нежной зефирной прослойкой и сметанным кремом покорит любое сердце

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цв. капуста, маринованная в микроволновке 20-02-2011 22:24

Это цитата сообщения novenkiy Оригинальное сообщение

Цв. капуста, маринованная в микроволновке

 

Цветная капуста, маринованная в микроволновке      
 
 

Капуста маринуется очень быстро.

Получается хрустящей, приятного, сладковато-острого вкуса.

 

[314x350]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный заливной пирог 20-02-2011 22:19

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусный заливной пирог

У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"

[показать]


ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :



1 [показать] 2 [показать] 3 [показать] 4 [показать] 5 [показать] 6 [показать] 7 [показать]
 
Cuisine de Evguenie
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет а-ля "домашняя колбаса" 17-02-2011 17:20

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Мясной рулет а-ля "домашняя колбаса"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!! 17-02-2011 17:17

Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Каждая женщина всегда стремится выглядить красивой, а косметика оптом всегда поможет не только выглядеть великолепно, но и сэкономить!

спасибо за рецепт lud58mila

 Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!

  [700x525]

Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка. [700x525] Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем. [700x525]

Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом)!!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
От чего мужчины точно не откажутся 16-02-2011 15:19


Глядя на одну и ту же пышногрудую блондинку, женщина фыркает: «Вульгарная особа…», а мужчина не может скрыть масленого взгляда: «Горячая штучка…» Да, понимание сексуальности у леди и джентльменов совпадает далеко не всегда. Выходит, прилагая массу усилий, дамы зачастую ищут черную кошку в черной комнате?

Так что мужчины понимают под словом сексапильность? Какие детали женской одежды задевают их «за живое» и заставляют учащенно дышать? Какие части дамского тела особенно привлекают внимание? Какие жесты и манеры воспринимаются как особо соблазнительные? «Правда.Ру» попросила 10 мужчин побыть «подопытными кроликами» и протестировать самые распространенные атрибуты женского sexy-имиджа на предмет «точности их попадания».

Одежда

Высокие каблуки – принято единогласно!

Чулки. Да! Желательно черные, из мелкого кружева или крупной сетки. Далее мужская фантазия дорисовывает эффектный пояс.

Кожаное белье. Рассуждение идет в следующем русле: то, что кожаную одежду выбирает «властная госпожа» - это миф. Мужички слабые духом на партнершу в коже просто не решатся. Вывод: определенно «да!», но только для самцов, весьма уверенных в себе и привыкших доминировать.

Откровенное декольте. Скорее «да», если грудь не «украшена» родинками, «синячками» (так на мужском языке именуются сосудистые сеточки), пятнышками (видимо, пигментными). Бесспорное лидерство за V -образным вырезом.

Высокие перчатки. У одного из 10-ти загораются глаза: «О, да!». Остальные в этот момент растерянно пожимают плечами: «Ну в общем, да…». Берем на заметку: тот, что при слове «перчатки» воодушевился больше других – юрист.

Юбчонка с оборками «а-ля шалунья». Точно «да!» Причем желательно, чтобы вздувалась от каждого ветерка. Однако пятеро, то есть ровно половина опрашиваемых, сочли, что она смотрится сексапильнее без каблуков. Лучше этакие невинные сандалики. Что скажешь, Лолита forever …

Белая майка-«алкоголичка». «Да! Это чертовски заводит», - опять выделился лишь один – заядлый спортсмен.
Классический деловой костюм. У большинства сделалось загадочное выражение лица. М-м-м… жакетик на голое тело. Они точно питают слабость к неприступным «железным леди».

Итог: «…чтобы все было закрыто, но казалось, что все доступно и открыто».

Части тела

Попка! Сенсации не получилось. Лишь один из наших подопытных не упомянул эту часть дамской фигуры. Видимо, постеснялся. Остальные пустились в рассуждения о «целомудренно-развратной» походке, обтягивающих джинсах на бедрах, надписях вроде «kiss me», и о том, что «90» - это вовсе не главное.

Грудь. На вопрос, чем именно она так вдохновляет мужчин, вразумительного ответа получено не было. Одни двусмысленные ухмылки, масленые глаза, мечтательные взгляды. Ну как описать словами самое возвышенное? Одно ясно точно: «90» и тут далеко не главное. Мнение о «райских яблочках», умещающихся в ладони, поддержали семеро из десяти.

Животик. Очень аппетитно выглядывающий из под топика. Но именно «выглядывающий», а не «вырывающийся». Талия, и все что ее подчеркивает, тоже в большом фаворе. Карсет? Широкий пояс? «О, да!»

Ножки. Оказывается, мужчины умеют не только отпускать сальные шуточки при виде длинноногой красотки, но и знают «закон четырех окон» (4 человека) и даже соотношение 1,4:1 (1 человек – тот самый спортсмен). Но своим глазам все до одного доверяют больше чем любым цифрам и формулам.

Стопа. Один подопытный пожелал быть оригинальным. Он рассказал легенду о том, как один самурай влюбился в прекрасную японку, увидев ее крошечную стопу. А мы напомнили, что товарищ Тарантино полюбил Уму Турман примерно при таких обстоятельствах. Правда «ножка» была 43 размера.



Итог: хоть бы один вспомнил о глазах…

Манеры поведения

Взгляд в глаза. Итогом мозгового штурма стала следующая формула sexy -взгляда. Красотка «без лишнего кокетства буравит взглядом» (секунд этак 7), затем - «медленная» улыбка и веки «целомудренно опускаются». Вновь загадочный взгляд, и она отворачивается, «как бы приглашая в свою игру». Кто сказал, что мужчины не знают, чего хотят?..

Улыбка. Однозначно, да! Какая бы ни была красотка, а нахмуренные брови или озлобленный вид – и все очарование пропадает. Улыбка – это непосредственность, искренность, открытость… Делаем вывод: им явно не по душе притворство. Оказывается, даже мачо в душе боятся быть отвергнутыми.

«Активное слушание». Беспроигрышный вариант. Ловить каждое слово, увлеченно кивать, хлопать ресницами и все в этом духе. «Что может быть приятнее, чем когда тебя внимательно слушают и восхищаются тобой!» - один из подопытных выразил «мнение всего коллектива».

Прихорашивание. Буквально щенячий восторг. Один вспомнил: если девушка при виде тебя поправляет волосы – точно не равнодушна. Другой: а как сексуально она выпячивает губки, когда наносит помаду! Третий: а томный взгляд в сочетании с «невинным» накручиванием локона на пальчик?..

«Ногу на ногу». Да! Особенно в сочетании с высокими каблуками и чулками. Подсознательно хочется увидеть
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Памятка: Как найти мужчину своей мечты 16-02-2011 14:49


Хочешь большой и светлой любви? Тогда совсем не обязательно приходить, как стемнеет на сеновал. Идеальные (по твоим взглядам) мужчины в сене штабелями не уложены. Надо знать, как и где вычислить того единственного, с которым и рай в шалаше (5-этажном, из итальянской черепицы, с мансардой, бассейном, тренажерными концертным залами…). Если продолжительное счастье с этим самым - то, о чем ты мечтаешь, то прислушайся к моим советам.


1. Приличного мужичонку ищи в хороших местах. Постарайся порыскать в местах, близких к райским: чтобы и тепло, и уютно, и на душе приятно, и телу комфортно. Например, в бане. Рестораны, рауты, дискотеки - это ж не для русского человека. Ему что надо? Чтобы душа развернулась эх! - и чтобы березовым веничком да по голой - ух!!! Так что смело лепи фиговые листочки на те места, какие считаешь нужными прикрыть, и отправляйся в баню присматривать себе суженого.

2. Знай, чего хочешь. Перед тем, как выйти на рыбную ловлю, подумай, какими качествами должен обладать твой избранник (подсказываю: чтоб не пил, не курил и цветы всегда дарил, чтоб зарплату отдавал… и далее по тексту), какими ты видишь ваши взаимоотношения (чтобы одевал по утрам, раздевал по ночам, перед уходом на работу целовал, делал эротический массаж вечером). Примеряй мужчину, как хорошую и нужную в хозяйстве вещь, по себе. Сверь: твой размерчик? Прощупай. Потяни. Не сваляется ли от долгого пользования, не образуется ли катышков и накипи? А каков срок хранения?

3. Протестируй своего избранника. Заведи его в квартиру и пусть твоя любовь-морковь выбирает: диван со свежей газетой, футбольный матч по телевизору, пиво с воблой, разостланная постель. Куда клюнет? Если на все сразу - гони его чистой метлой прочь (честный попался, но с таким не проживешь), если на тебя гони в шею, поскольку рано или поздно его все равно будут интересовать ноги Рональдо, Спорт-экспресс, бутылки с хмельным напитком, мягкая постель и вкусная пища.

4. Доверяй своим инстинктам. Если ты уже нашла себе одного славного пупса, но чувствуешь, что вашим отношениям чего-то не хватает, будь достаточно умна, что бы сказать по-земфиривски: "ариведерчи"! Помни, что ты всегда можешь рассчитывать на нечто большее: кофе в постель, серенады под окном, шампанское и конфеты, миллион алых роз и прочее, прочее, чего твоей душеньке будет угодно. А угодно должно быть много: или всё сразу или сразу всё.

5. Жди. Вовсе нет необходимости выходить замуж только потому, что одна твоя подруга меняет мужей как перчатки, а у второй семеро по лавкам. В делах амурных спешка не подходит. Лучше встретить Его не с обручальным кольцом на пальце, а птицей свободного полета. Хотя муж не шкаф, можно и подвинуть, пока не подвинули тебя (свято место пусто не бывает).

6. Тренируй его: сидеть, лежать, к ноге, голос, выкинуть мусор, почистить картошку. Когда он будет выполнять все команды и отзываться на имя пупсик или лапусик, ты можешь вздохнуть спокойно: эврика, он нашелся!!! Хотя стоит ли прилагать такую массу усилий: мужчина это всего лишь мужчина, а хороший велосипед это еще и поездка.


www.loveyou.nsknet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СТАТЬ ЖЕНЩИНОЙ МЕЧТЫ 16-02-2011 14:38


КАК СТАТЬ ЖЕНЩИНОЙ МЕЧТЫ
ЖенщинаНи для кого
не секрет, что победителей не судят. Все мы хотим
денег, славы, любви и простого человеческого
счастья. Но почему-то так получается, что всего
получить простому человеку не суждено! Или мы
имеем приличный доход и материальные блага, либо
нам везет в любви. А так, чтобы быть богатым и
любимым достойным партнером, требуется
приложить титанические усилия.
Читайте полностью на AstroGuide.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый рецепт засолки капусты 15-02-2011 19:23

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Быстрый рецепт засолки капусты.

Вчера вечером сделала маринованную капусту,а сегодня она уже была готова и мы ее ели на ужин, как закуску, с вареной картошкой и остатками рыбы, приготовленной в банке, с красивым названием " Пленница".

[показать]

[показать]

Острая капуста в маринаде

Понадобится – 2 кг капусты, 3 морковки, 1 головка чеснока, 2 разноцветных болгарских перца, 2 столовые ложки без верха соли, 200 гр. сахара, 150 мл подсолнечного масла, 180 мл 6% яблочного уксуса, 1 литр воды.

Приготовление - Очищенный от верхних листьев кочан капусты тонко нарезать ножом или нашинковать на овощерезке . Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В тазике соединить капусту, морковь и чеснок, все перемешать и немного помять руками.

Приготовить маринад - Налить в другую кастрюлю 1 литр воды, добавить соль, сахар, поставить на огонь и, помешивая, нагревать до растворения сахара. Добавить растительное масло, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, добавить уксус, еще раз перемешать.
Залить капусту кипящим маринадом, накрыть крышкой. Дать остыть. Поставить в холодильник. На следующий день капуста готова. Хранить в холодильнике. Очень вкусно !
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сегодня квасим капусту 15-02-2011 19:21

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Сегодня квасим капусту

Я решила для себя, что сегодня очень подходящий день для квашения капусты. По давним русским традициям капусту квасят в полнолуние, в «мужские» дни: понедельник, вторник или четверг.
Сегодня день средний и луна вроде не полная, но я решила , что пора.
Капусту я сегодня квасила по рецепту, который называется «Капуста, квашенная по-петровски».

Мне понадобилось:
Капуста ( уже нашинкованная 2 кг), 2 крупные (очень крупные) морковки, 2 нормального размера луковицы и 2 зубчика чеснока. Еще нам понадобится растительное масло, 6% уксус ( у меня был 9%, я его развела кипяченой водой ), соль и сахар

[показать]

Шинкуем капусту, на терке трем морковь, лук режем полукольцами, чеснок выдавливаем через давилку. На столе порциями я перемешивала все ингредиенты и сразу укладывала в чистые 2-х литровые банки ( я взяла две банки, потому что обещала каждому сыну ), но можно все сделать в одной трехлитровой бутыли, все поместится. Капусту на столе немного жмем руками, а в банках плотно утрамбовываем.

[показать]

Уложив всю капусту, умяв ее, заливаем 1 стаканом подсолнечного масла ( у меня - по половине стакана на каждую банку), и выливает 100 гр. 6% уксуса ( у меня соответственно по 50 гр. на банку). Готовим рассол - в литре воды растворяем 2 столовые ложки без верха соли и 3/4 стакана сахара, доводим до кипения и горячим рассолом заливаем банки ( у меня по половине литра на банку) . Капуста должна быть залита вровень. Кладем гнет ( см. на фото) и оставляем на столе на три дня.

[показать]

Во вторник вечером уберу капусту в холодильник и уже можно будет ее есть.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икра из баклажан с грибами 15-02-2011 19:18

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Микроволновая кулинария

Икра из баклажан с грибами
[показать]

200 гр. грибов / у меня были лисички/, растительное масло, 4 баклажана, 2 помидора, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.
Грибы подготовить и положить в посуду для микроволной кулинарии, полить маслом, накрыть крышкой и готовить при 100% мощности 5 минут. Баклажаны помыть, наколоть вилкой в нескольких местах, положить на тарелку и запечь при 100% мощности 5 минут, затем перевернуть и продолжать готовить еще 5 минут. Мелко порезать помидоры и лук, добавить к грибам, туда же выдавить чеснок и готовить при 100% мощности 4 минуты. Из печеных баклажанов ложкой вынуть мякоть, перемешать с овощами и грибами, посолить и потушить все вместе при 100 % мощности для удаления лишней влаги в течение 3 минут. Охладить.
В оригинальном рецепте было рекомендовано перед последним этапом добавить еще пол чайной ложки гранатового сока. У меня, конечно, его не было. Икру ели горячей, так как для охлаждения уже не было времени. Вкуснотища !!!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
грибы с рисом по - итальянски 15-02-2011 19:17

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Микроволновая кулинария

[показать]
Я очень люблю готовить в печке СВЧ.Получается быстро и вкусно. Например,
грибы с рисом по - итальянски
300 гр. шампиньонов, половина стакана риса / у меня белый длиннозернистый ОРИЕНТ /, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки томатного кетчупа или 3 свежих помидора, тертый сыр, соль, молотый перец.

Рис промыть, залить стаканом кипятка и варить при мощности 300 Вт 14 минут / если у печки есть мощность 360 Вт, то 8 -9 минут в открытой кастрюле. Я всегда пробую в конце и если рис не совсем готов / зависит от сорта /, то можно добавить 1 -2 минуты при требуемой мощности. Положить в рис столовую ложку сливочного масла, закрыть крошкой и дать постоять в тепле 15 минут. В это время тонко порезать грибы. Если используем свежие помидоры, то нарезать их небольшими дольками. У меня был кетчуп. Смешать помидоры или кетчуп с грибами, добавить столовую ложку сливочного масла и готовить при мощности 850 Вт 7 минут, помешивая, в открытой посуде. Осторожно перемешать грибы и помидоры с рисом, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить при мощности 450 Вт 3 минуты 30 секунд. Перед подачей посыпать рис в тарелке тертым сыром.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2011 19:13

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

СВЧ кулинария. Готовим на ужин божественно вкусное блюдо – грибы с баклажанами.

[показать]

Нам потребуются 2 баклажана, 200 грамм свежих шампиньонов, 2 луковицы, 50 грамм сливочного масла, 200 грамм сметаны, 1 столовая ложка муки, соль, перец.

Баклажаны чистим и режем на тонкие кружочки, сырые шампиньоны и лук режем на мелкие кусочки.

[показать]

В форму для СВЧ кладем чуточку сливочного масла и лук, закрываем крышкой и 3 минуты готовим при мощности 850 Вт.
Лук вытаскиваем из формы, а туда кладем слоями баклажаны, грибы и лук – до самого верха глубокой формы( у меня – стеклянная )

[показать]

Я немного присаливала каждый слой баклажанов.
В другом миске растапливаем сливочное масло, туда кладем 1 столовую ложку муки (без верха), мешаем и потихоньку добавляем сметану. У меня была 20% густая сметана, поэтому я налила немного кипяченой воды, чтобы масса напоминала жидкое тесто для блинов. Эту смесь надо посолить, поперчить и вылить на грибы с баклажанами. Закрыть крышкой и готовить в печке СВЧ 12 минут при мощности 850 Вт.

[показать]

Дать потом постоять в печке еще 5 минут.

Вкуснота сказочная. Сын с женой не могли оторваться, пришлось остатки отдать им с собой «сухим пайком».
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселая вечеринка 15-02-2011 18:58

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

Веселая вечеринка



Чтобы встреча Нового года не превратилась в обычную пьянку, необходимо чем-то разнообразить сидение за столом, например, играми.


Подвижные Игры

Огурец Страшно смешная игра, играли везде, уржаться! Только нужен именно ОГУРЕЦ, банан не канает, так как не хрустит.Выбирается один ведущий, а все остальные становятся в очень тесный круг (плечом к плечу). Причем руки игроков должны находится сзади. Суть игры: нужно незаметно от ведущего передавать за спинами огурец и при каждом удобном случае откусывать от него по кусочку. А задача ведущего отгадать в чьих руках находится огурец. Если ведущий отгадал, то пойманный им игрок становится на его место. Игра продолжается до тех пор пока не съеден огурец.  

Брось деньги на ветер...
Участникам конкурса выдают по денежной купюре. Задача игроков - с трех попыток "отдуть" деньги как можно дальше. После очередной попытки игроки подходят к тому месту, куда опустилась купюра и снова дуют. Чья купюра улетит дальше - тот и побеждает. Как вариант, можно организовать передвигание купюр командами, по эстафете.

Кенгуру
Инвентарь: мячики или спичечные коробки по числу участников.Участники становятся на стартовую черту, зажав между коленями мячик. По сигналу ведущего игроки начинают прыгать к финишу, стараясь не обронить мячик. Победитель тот, кто первый приходит к финишу.

Сбор урожая
Задача игроков каждой команды - как можно быстрее без помощи
рук перенести в определенное место апельсины. Дед Мороз -
ведущий. Он дает старт и объявляет победителя

Хохотунья Перед тем, как играть, должно быть много выпито, в трезвой компании не играицца
Играет любое количество участников. Все участники игры, если это свободная площадка, образуют большой круг. В центре - водящий (Дед Мороз) с платочком в руках. Он кидает платочек вверх, пока он летит до земли все громко смеются, платочек на земле - все утихают. Только платочек коснулся земли, вот здесь-то и начинается смех, и с самых смешливых берем фант - это песня, стих и т.д. Как вы думаете, что сказал сосед, который пришел во время этой игры? Правильно, он спросил, что мы курили

Игра-шутка
Все гости становятся в круг и кладут руки друг другу на плечи. Ведущий (Дед Мороз) каждому на ухо говорит "утка" или "гусь" (в разброс, "утка" сказать большему числу игроков ). Затем объясняет правила игры: "Если я сейчас скажу: "Гусь" - то все игроки, которых я так назвал, поджимают одну ногу. А если "Утка", то игроки, которых я назвал "Уткой", поджимают обе ноги". Куча-мала вам гарантирована.

Собери картошку
Инвентарь: Корзинки по количеству участников, кубики, шарики, мячики - нечетное количество.
Подготовка: На площадку кладут "картошку"-кубики и т.п. Игра: Каждому игроку дают в руки корзинку и завязывают глаза. Задача - вслепую собрать как можно больше "картошки" и сложить ее в корзину. 
Победитель:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глинтвейн 15-02-2011 18:43

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Глинтвейн

[538x246]

Глинтвейн горячий алкогольный напиток, приготовленный с красного вина. Глинтвейн особенно хорош холодными зимними вечерами, но и ничуть не хуже сможет согреть вас в любую холодную погоду.

Ингридиенты:
» Вино, красное полусладкое – 750 мл.
» Вода – пол стакана.
» Сахар – 2 столовые ложки.
» Корица – палочка 2-3 см.
» Гвоздика – 3-4 шт.
 

Глинтвейн желательно готовить в эмалированной кастрюле. В первую очередь готовится сироп с пряностями. В кастрюлю наливается пол стакана воды, в неё добавляют 2 столовые ложки сахара, маленькую палочку корицы и 3-4 штучки гвоздики. Доводим до кипения и даём 5-10 минут вариться на маленьком огне.

Вино лучше брать не очень дорогое, так как пряности всё равно забьют тот вкус и аромат за который вы переплатите, а обычное столовое полусладкое или сухое.

В приготовленный сироп вливают вино и медленно подогревают. Ни в коем случае глинтвейну нельзя дать закипеть, лучше пусть он будет просто горячий.

Глинтвейн пьют обязательно горячим и из высоких стаканов, чтобы он медленнее терял своё тепло.

Это можно назвать базовым, самым простым, рецептом приготовления глинтвейна. Вы можете поэкспериментировать и добавить в сироп: лимон, апельсин, мускатный орех или даже плеснуть для крепости немного коньяку.
 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Майонез домашний. 15-02-2011 18:41

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Майонез домашний. Автор Koshka

[320x382]
Пол стакана растительного масла
Один желток
Одна столовая ложка уксуса
Четверть чайной ложки готовой горчицы
Пол чайной ложки соли
Одна чайная ложка сахара.

Берем любую ёмкость, вливаем в нее сырые яичные желтки, добавляем четверть чайной ложки горчицы, солим и тщательно взбиваем. Затем добавляем чайную ложку растительного масла и тщательно растираем его с желтками. Масло добавлять по чайной ложке до тех пор, пока из желтков не получится густая однородная масса. Добавляем уксус. Если вы хотите более мягкий вкус, тогда не добавляйте горчицу. Если соус будет очень густой, можно разбавить его одной столовой ложкой теплой воды.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые "ленивые" вареники 15-02-2011 18:35

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Любимые "ленивые" вареники

[показать]

[показать]

Это мое "дежурное" блюдо на завтрак, особенно на даче. Делаю этих вареников много и храню в морозилке дома и на даче. Особенно хорошо, когда приезжают дети. Эти вареники им очень нравятся.

500 гр. творога, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сметаны, мука.

Яйца взбиваем с сахаром и сметаной. Из творога, муки и яично -сметанной смеси замешиваем тесто. В муке разделываем его на колбаски, колбаски режем на кусочки. Кусочки бросаем в подсоленный кипяток , дожидаемся, когда они всплывут и достаем шумовкой из кастрюли. К ленивым вареникам подаем сметану или сливочное масло. Если готовим ленивые вареники "про запас", то раскладываем их на дощечки и кладем в морозилку.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры собственные в собственном соку 15-02-2011 18:23

Это цитата сообщения Ирина_Моисейкина Оригинальное сообщение

Помидоры собственные в собственном соку.

Очень вкусненькие получаются.


 

Приготовление пюре: помидоры почистить, порезать и прокрутить на мясорубке.


[640x452]

... [показать]

[658x600]

На 4 кг пюре добавить 4 ст. ложки соли, 8 ст.л сахара, прокипятить минут 20.

[686x600]

Литровые банки прошпарить в духовке  [показать]

[640x480]

Помидорки ошпарить кипятком, уложить в банки, залить кипящим пюре. Добавить гвоздичку и перец горошком. Также можно приготовить и перцы. Приятно кушать ))  [показать]

[588x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии