• Авторизация


Крем заварной в МВП 18-11-2011 22:31

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Крем заварной в МВП

[показать] Текст АВТОРА
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние открытки 18-11-2011 22:20

Это цитата сообщения Валентина_Гребенюк Оригинальное сообщение

Новогодние открытки .

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Письмо Чарли Чаплина дочери Джеральдине . 18-11-2011 22:12


Девочка моя!
Сейчас ночь. Рождественская ночь. Все вооруженные воины моей маленькой крепости уснули. Спят твой брат, твоя сестра. Даже твоя мать уже спит. Я чуть не разбудил уснувших птенцов, добираясь до этой полуосвещенной комнаты.
Как далеко ты от меня! Но пусть я ослепну, если твой образ не стоит всегда перед моими глазами. Твой портрет – здесь на столе, и здесь, возле моего сердца.



А где ты? Там, в сказочном Париже, танцуешь на величественной театральной сцене на Елисейских полях. Я хорошо знаю это, и все же мне кажется, что в ночной тишине я слышу твои шаги, вижу твои глаза, которые блестят, словно звезды на зимнем небе. Я слышу, что ты исполняешь в этом праздничном и светлом спектакле роль персидской красавицы, плененной татарским ханом. Будь красавицей и танцуй! Будь звездой и сияй! Но если восторги и благодарность публики тебя опьянят, если аромат преподнесенных цветов закружит тебе голову, то сядь в уголочек и прочитай мое письмо, прислушайся к голосу своего сердца.



Я твой отец, Джеральдина!
Я Чарли, Чарли Чаплин!
Знаешь ли ты, сколько ночей я просиживал у твоей кроватки, когда ты была совсем малышкой, рассказывая тебе сказки о спящей красавице, о недремлющем драконе? А когда сон смежал мои старческие глаза, я насмехался над ним и говорил: «Уходи! Мой сон – это мечты моей дочки!» Я видел твои мечты, Джеральдина, видел твое будущее, твой сегодняшний день. Я видел девушку, танцующую на сцене, фею, скользящую по небу. Слышал, как публике говорили: «Видите эту девушку? Она дочь старого шута. Помните, его звали Чарли?»

Да, я Чарли! Я старый шут!

Сегодня твой черед. Танцуй! Я танцевал в широких рваных штанах, а ты танцуешь в шелковом наряде принцессы. Эти танцы и гром аплодисментов порой будут возносить тебя на небеса. Лети! Лети туда! Но спускайся и на землю! Ты должна видеть жизнь людей, жизнь тех уличных танцовщиков, которые пляшут, дрожа от холода и голода. Я был таким, как они, Джеральдина. В те ночи, в те волшебные ночи, когда ты засыпала, убаюканная моими сказками, я бодрствовал.

Я смотрел на твое личико, слушал удары твоего сердечка и спрашивал себя: «Чарли, неужели этот котенок когда-нибудь узнает тебя?» Ты не знаешь меня, Джеральдина… Множество сказок рассказывал я тебе в те далекие ночи, но свою сказку – никогда. А она тоже интересна. Это сказка про голодного шута, который пел и танцевал в бедных кварталах Лондона, а потом… собирал милостыню…



Вот она, моя сказка! Я познал, что такое голод, что такое не иметь крыши над головой. Больше того, я испытал унизительную боль скитальца-шута, в груди которого бушевал целый океан гордости, и эту гордость больно ранили бросаемые монеты. И все же я жив, так что оставим это.
Лучше поговорим о тебе. После твоего имени – Джеральдина – следует моя фамилия – Чаплин. С этой фамилией более сорока лет я смешил людей на земле. Но плакал я больше, нежели они смеялись. Джеральдина, в мире, в котором ты живешь, существуют не одни только танцы и музыка!
В полночь, когда ты выходишь из огромного зала, ты можешь забыть богатых поклонников, но не забывай спросить у шофера такси, который повезет тебя домой, о его жене. И если она беременна, если у них нет денег на пеленки для будущего ребенка, положи деньги ему в карман. Я распорядился, чтобы в банке оплачивали эти твои расходы. Но всем другим плати строго по счету. Время от времени езди в метро или на автобусе, ходи пешком и осматривай город. Приглядывайся к людям! Смотри на вдов и сирот! И хотя бы один раз в день говори себе: «Я такая же, как они»...



Да, ты одна из них, девочка! Более того. Искусство, прежде чем дать человеку крылья, чтобы он мог взлететь ввысь, обычно ломает ему ноги. И если наступит день, когда ты почувствуешь себя выше публики, сразу же бросай сцену. На первом же такси поезжай в окрестности Парижа. Я знаю их очень хорошо! Там ты увидишь много танцовщиц вроде тебя, даже красивее, грациознее, с большей гордостью. Ослепительного света прожекторов твоего театра там не будет и в помине.
Прожектор для них – Луна. Вглядись хорошенько, вглядись! Не танцуют ли они лучше тебя? Признайся, моя девочка! Всегда найдется такой, кто танцует лучше тебя, кто играет лучше тебя! И помни: в семье Чарли не было такого грубияна, который обругал бы извозчика или надсмеялся над нищим, сидящим на берегу Сены…

Я умру, но ты будешь жить… Я хочу, чтобы ты никогда не знала бедности. С этим письмом посылаю тебе чековую книжку, чтобы ты могла тратить сколько пожелаешь. Но когда истратишь два франка, не забудь напомнить себе, что третья монета – не твоя. Она должна принадлежать незнакомому человеку, который в ней нуждается. А такого ты легко сможешь найти. Стоит только захотеть увидеть этих незнакомых бедняков, и ты встретишь их повсюду. Я говорю с тобой о деньгах, ибо познал их дьявольскую силу. Я немало провел времени в цирке. И всегда очень волновался за
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Письмо Чарли Чаплина своей дочери 18-11-2011 22:08
asaratov.livejournal.com/1329283.html

        Девочка моя! Сейчас ночь. Рождественская ночь. Все вооруженные воины моей маленькой крепости уснули. Спят твой брат, твоя сестра. Даже твоя…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная капуста быстрого приготовления 17-11-2011 23:02

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Маринованная капуста быстрого приготовления.

[показать]Эта капуста полностью готова через сутки,и получается очень вкусной.Этой капустой можно заправить борщ,сделать начинку в пирожки,стушить,добавить в рагу,да ипросто заправив подсолнечным маслом и луком с удовольствием кушать её.Капуста сохраняет все свои витамины в любом виде,поэтому она считается здоровой едой.Приготовив эту капусту вы порадуете своих родных,друзей,и себя.

Ингридиенты:

Рецепт рассчитан на трех литровую банку

-Капуста – 2,5 килограмма
-Морковка – 750 грамм
-Тмин – 1 щепотка
-Черный перец пару горошин

Маринад

-Вода – 1 литр
-Сахар – 1 столовая ложка
-Соль – 2 столовых ложки
-Уксус 9% – 8 столовых ложек

Приготовление

Шинкуем капусту,Морковку нужно натереть на крупной терке.Теперь нужно очень хорошо помять капусту с морковкой добавив в неё тмин и перец.Когда будете укладывать капусту в банку,обязательно её слегка утрамбовывайте,чтобы она плотно лежала в банке.
Воду доводим до кипения,и снимаем с огня.После этого добавляем соль и сахар и мешаем до полного растворения,добавляем уксус,и даем остыть рассолу до комнатной температуры.
Потихоньку заливаем рассол в банку.Чтобы рассол равномерно распределился и вышел лишний воздух,ручкой ложки делаем в капусте дырочки.Теперь закрываем банку капроновой крышкой и ставим её в холодильник на сутки.Через сутки достаем с холодильника полностью готовую капусту.

Приятного аппетита.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки из детства. 17-11-2011 15:11

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Булочки из детства.

[показать]

125 мл теплого молока
250 гр муки (у меня ушло больше)
50 гр сахара
20 свежих дрожжей(или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7г )
2 желтка, 1 яйцо
щепотка соли
немножко лимонной цедры
1 ч.л. рома
1 пакетик ванильного сахара
50 гр масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с посыпкой 17-11-2011 15:11

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Булочки с посыпкой

[показать]

200 мл. тёплого молока
50 гр.маргарина
2 шт. яиц ( одно для смазывания и одно в тесто )
3 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. сухих дрожжей
2-2,5 стакана муки
0,5 ч. л. соли
варенье , ягоды или фрукты в начинку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лебеди из красного яблока 17-11-2011 15:05

Это цитата сообщения НАТАША_ЯЦЕНКО Оригинальное сообщение

Лебеди из красного яблока

[показать]  
1.        Яблоко разрезать пополам, аккуратно удалить сердцевину и положить половинку разрезом вниз. Оставляем полоску в 1 см в середине и прорезаем слева и справа от нее не до конца сверху вниз.
[показать]  
2. Снизу прорезаем навстречу верхнему разрезу - получается уголок.
[показать]  
3.        Подобным образом повторяем надрезы на этом уголке. 
Чем больше мы нарежем уголков, тем изящнее будет "лебедь". 
Для успешной работы требуется возможно более тонкий нож.
[показать]  
4.        Повторяем эту работу с другой стороной. 
Из средней полоски вырезаем уголок, имитирующий шею и голову "лебедя". 
Ранее вырезанные уголки сдвигаем для получения красивой формы.
[показать]  
5. Оформляем "шею" лебедя и вставляем ее в разрез.
[показать]  
6.        Готовых "лебедей" выкладываем на блюдо.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНЫЙ ЛАВАШ 05-11-2011 21:58

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

СЛОЕНЫЙ ЛАВАШ



[показать]



что нам нужно:

1 стакан кипятка


1 яйцо

0,5 ч/л соли

1 ст/л растительного масла

400 гр муки

50 гр. сливочного масла(растопить)





Берём от общего количества муки 0,5 стакана,высыпаем муку в чашку и тут-же вливаем крутой кипяток.Энергично мешаем,пока не исчезнут все комки.

Когда наша кашица немного остынет,добавляем соль,яйцо,растительное масло и остальную муку.Замешиваем мягкое тесто.




Делим тесто на 12-14 частей, каждую часть раскатываем в тонкий пласт диаметром 25 см.(зависит от размеров сковороды)В общем,толщина пласта не должна превышать 1-2 мм.

Смазываем наш "блин" растопленным сливочным маслом и скатываем его в трубочку,а трубочку в улитку.Так поступаем с каждым из кусочков теста.В итоге у нас получатся 12 симпатичных улиток.



В очередной раз раскатываем улитки в пласты 1 мм. толщиной и выпекаем их на сухой сковороде на среднем огне.

Эти лавашики можно есть с чем угодно: с мёдом,сметаной,вареньем,и т.д,и т.п.

Приятного аппетита!
http://www.gourmetcity.ru/showthread.php?t=25



















Таня вне форума






 








комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вторая жизнь вилок и ложек 05-11-2011 21:53

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Вторая жизнь вилок и ложек

Вторая жизнь вилок и ложек

развернуть

После весёлых банкетов остаётся много одноразовых вилочек и ложечек.Жалко как-то выбрасывать " такое добро".Вот  мы и придумали им применение.Такими работами можно украсить интерьер кухни.Может вам понравится.Ложечки и вилочки разукрашивали гуашью, а потом работы лакировали.



[450x600]


[450x600]


[показать]


[показать]


[показать]  


[показать]


[475x600]


[показать]


При изготовлении розочек ложки сгибали над огнём, а потом компоновали в цветок.






http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43793273989/Vtoraya-zhizn-vilok-i-lozhek
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК УКРАСИТЬ ДОМ К ХЭЛЛОУИНУ: 20 ИДЕЙ 28-10-2011 19:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

КАК УКРАСИТЬ ДОМ К ХЭЛЛОУИНУ: 20 ИДЕЙ

[показать] [показать]

 
 
 

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Быстрая капуста". 28-10-2011 19:06

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

"Быстрая капуста".

Сегодня приготовила баночку "быстрой капусты".Новолуние и первые лунные дни для этого самое время.По этому рецепту делала в прошлом году,очень понравилось!!!
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны "Вкуснятина" 28-10-2011 19:04

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Баклажаны "Вкуснятина"

Всем кто любит баклажаны,очень рекомендую,эту вкусную закуску...

РЕЦЕПТ
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму! 28-10-2011 08:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!

[500x332]
Да, да именно обалденный, другими словами невозможно описать вкус...

 А еще...очень вкусно, оригинально и неизбито!...и БЕЗ уксуса!






more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяленые помидоры в микроволновке 28-10-2011 08:12

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры в микроволновке .

Вяленые помидоры – готовим в микроволновке

[400x300]Вяленые помидоры!  Этот поистине божественный деликатес пришел к нам из Италии. Искушенные итальянские повара добавляли и добавляют эти томатные деликатесы в разные мясные, рыбные блюда, используют в приправе к пасте и конечно же – в пицце. Ах, эта изумительная итальянская пицца! Не удивительно, что в России так полюбились и прижились вяленые помидоры – ведь это настоящий шедевр кулинарного искусства.

Вяленые помидоры неспроста считаются деликатесом, потому что при приготовлении из большого количества помидоров на выходе остается довольно таки мало продукта. В Италии их вялят на солце. Можно вялить несколько часов в духовке. В магазинах этот деликатес стоит прилично по отношению к размеру баночки. Но для истинных гурманов и ценителей непревзойденного вкуса вяленых помидорчиков есть выход – можно приготовить этот деликатес у себя на кухне и более того – в микроволновке! И это проще простого.

Рецепт приготовления  вяленых помидоров в микроволновке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное пирожное «Эффектное сочетание» 27-10-2011 15:51

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

strong>

[показать]
Слоеное пирожное
«Эффектное сочетание»

Это, пожалуй, самые любимые пирожные моих детей!!!
Но и взрослые их уплетают за милую душу )))

рецепт
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь» 27-10-2011 15:44

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Испекла пирожное. Муж сказал, что оно самое вкусное из всего, что пекла!

Пирожное получилось невероятно нежное, мягкое, сладкое.
На мой вкус даже излишне сладкое)) В следующий раз в темное тесто положу не 1,5ст.сахара, а 0,5ст.

Один из сыновей - самый большой сладкоежка, сказал, что такое пирожное он ел только в ресторане. А это, поверьте мне, ооочень большой комплимент.

В общем пирожное получилось на славу.
И вкусное и красивое. И подать гостям такое не стыдно и делается не сложно.
И вообще, от самого процесса приготовления я получила огромное наслаждение!
Очень рекомендую!
Подробный рецепт здесь:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь»
.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина с чесноком и апельсиновой коркой, запеченная в фольге 27-10-2011 15:34

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Свинина с чесноком и апельсиновой коркой, запеченная в фольге

[показать]

Ингредиенты

Свинина (филе)-1 кг.
Апельсин-1шт.
Чеснок-5-6 зубчиков.
Перец черный молотый.
Тмин.
Соль.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованые сливы с чесноком по-венгерски 18-10-2011 14:15

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Маринованые сливы с чесноком по-венгерски

К мясным блюдам. К жаркому вообще изысканно (ну кто понимает).

На 3 литра:
2 кг слив,
чеснок (зубочки) по количеству слив (если крупные, то можно разрезать на 2-3 дольки)
750 г воды,
300г сахара,
100мл уксуса,
3 штучки гвоздики,
6 горошин душистого перца.

Сливы помыть, надрезать и вынуть косточки. Вложить в каждую сливу вместо косточки зубчик чеснока. Это можно делать двумя способами, вдоль и "шапочкой" - кому как нравится :)
[350x262] [350x262]
Уложить сливы в простерилизованные банки и залить горячим маринадом. Оставить на ночь. Маринад слить, еще раз прокипятить, залить сливы и закатать.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 способов, как повязать на шее шелковый платок 15-10-2011 22:35

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ 25 способов, как повязать на шее шелковый платок - шарф


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии