Это цитата сообщения Людмила_Жидова Оригинальное сообщение
Вязание крючком - 600 узоров.
Вязание крючком - 600 узоров.
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Стихотворения к Новому году
БОЛЕЕ 80 СТИХОТВОРЕНИЙ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО ПРАЗДНИКА
НОВОГОДНИЕ И ЗИМНИЕ СТИХИ
Стихи, загадки и рассказы про зиму и Новый Год для детей
Детские стихи к Новому году
Стихи про Новый год и...
Стихи к Новому Году
Детские стихи к новому году
Стихи к Новому году
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Булочки с посыпкой
Очень вкусная выпечка . Она зависит от теста . Это именно такое тесто , сделав раз по этому рецепту , будете постоянно им пользоваться
Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение
Куличики в яичных скорлупках
Скоро Пасха. Если хотите испечь к Пасхе яйца (да! да! именно испечь), готовиться нужно заранее: копить скорлупки. В них мы и будем печь. Можно назвать, как угодно куличики в скорлупе или просто кексы. Тесто очень вкусное, мягкое.
Это цитата сообщения Natalia_Fed Оригинальное сообщение
Рецепты разглаживающих масок
[показать]
Разглаживающая маска с медом, овсяной мукой и яичным белком
Рекомендуем, отличную разглаживающую маску для лица, с жирным типом кожи: смешайте, взбитый, в в крепкую пену, белок 1-го яйца, с 1/2 чайной ложкой натурального меда и 1-ой ст.ложкой овсяной муки (как вариант, измельчите, в любом измельчителе, овсяные хлопья). Нанесите, полученную массу на чистое лицо и у удерживайте в течении 15-20 мин. После процедуры, смойте, маску, свежей, прохладной водой.
* * * * *
Разглаживающая маска для лица с лавандой, шалфеем и ромашкой
Возьмите 1 ст.ложку шалфея, 2 ст. ложки цветков лаванды и 2 ст.ложки цветков ромашки. Полученную смесь нужно тщательно истолочь, в ступке, или в кофемолке, и залить кипятком.
Дать остыть, полученной густой кашице, и наложить, ее, равномерно, на лицо. Удерживать в течении 15-20 мин.
Далее, смыть, маску, свежей, теплой водой. Такие маски для лица, весьма эффективны в любом возрасте.
* * * * *
Разглаживающая маска с глицерином, яичным желтком, толокном и медом
Приготовьте смесь, состоящую из 1-го яичногот желтка, 1 ч.л. натурального меда, 1 ч.л. глицерина и 1 ст. ложки толокна (перемолотых овсяных хлопьев или овсяной муки). Нанесите, полученную массу, на предварительно очищенное лицо и удерживайте, на лице, в течении 15-20 мин. Смойте, маску, свежей, прохладной водой.
* * * * *
Разглаживающая маска для лица с медом, бананом, яичным желтком и сметаной
Половинку, спелого банана, разомните и смешайте с равными частями меда, сметаны и 1-им яичным желтком. Полученный состав нужно нанести на кожу лица, и удерживать 15-ть, 20-ть минут.
По окончании процедуры, смойте, маску, теплой водой. Рекомендуем, для жирной кожи, вместо сметаны, использовать кефир, а для сухой кожи, растительное масло.
Такие разглаживающие маски для лица, рекомендуется делать курсами, по 20-ть процедур (по 2-е или 3-и процедуры, в неделю).
* * * * *
Разглаживающая маска для лица с пчелиным воском, медом, соком белой лилии и лука
Приготовьте смесь, состоящую из 40 грамм пчелиного воска, сока 1-ой луковицы белой лилии, 70 грамм меда и 30 грам лукового сока. Смесь подогрейте до теплого состояния, перемешайте и, в теплом виде, акуратно, наложите на кожу лица. Удерживайте маску в течении 20 мин. По истечении, укзанного времени, снимите, маску, и обмойте, лицо, теплой водой.
* * * * *
Разглаживающая маска с растительным маслом, листьями березы и овсяной мукой
Мелко порезанные и истолченные, в кашицу, свежие березовые листья нужно смешать с овсяной мукой и растительным маслом (предпочтительнее использовать оливковое масло), в равных пропорциях. Полученную смесь наложите, на 15 мин., на лицо. После процедуры, смойте. маску, теплой водой.
* * * * *
Разглаживающая маска с медом, цветочной пыльцой и растительным маслом
Приготовьте смесь, состоящую из 1 ст. ложки, растолченной, в ступке, цветочной пыльцы, 2-х ст. ложек натурального, жидкого, светлого меда и 1 ст. ложки растительного масла (оливкового). Маска наносится, на на кожу лица, на 15-20 минут и, далее, удаляется, с помощью свежей, телой воды.
* * * * *
Разглаживающая маска для лица с яичным желтком, сухим молоком, алоэ и медом
Выдержите, в холодильнике, 2-3 листа алоэ, не менее 10-ти дней. Далее, измельчите, эти листья, смешайте, их, с 1 чайной ложкой натурального пчелиного меда, с 3-мя столовыми ложками сухого молока и с 1-м яичным желтком. Полученный состав наносится, на чистую кожу лица, на 15-20 мин. По завершении процедуры, смойте, маску, прохладной водой.
Серия сообщений "красота и здоровье":
Часть 1 - Упражнения для снижения веса
Часть 2 - Современный медицинский справочник
...
Часть 17 - ЛЕЧИМ НОГИ.
Часть 18 - Как избавиться от сосудистых звёздочек за 10 дней
Часть 19 - Рецепты разглаживающих масок
Это цитата сообщения Фрау_Цвингер Оригинальное сообщение
Кокон для новорождённых. Работа М@рта с Осинки.
этот кокон связан для 4-х килограммового богатыря. Ширина кокона 66-68 см, длина 58 см. Для ребёнка 2800 и ростом 50см размеры следующие: ширина 52-54 см, глубина до отворота 42 см, общая длина кокона 52 см. Девочка родилась ростом 50 см и весом 2800 г. Кокон был ей впору.
А вообще вот на этом http://www.shifio.co.uk/patterns6.html сайте можно найти несколько моделей кокона с указанием размеров.
Кокон связан по схеме шапочки. Сначала связала донышко нужного размера, а затем без прибавок до нужной глубины. Донышко вязала до тех пор, пока не получила в каждом секторе 10СН между галочками. Связав желаемую глубину кокона, пропустила спереди по центру три столбика, чтобы красиво легла обвязка края, и прямыми-обратными рядами провязала еще 12 рядочков. Затем обвязала края и украсила кокон цветочками-лепесточками.
схема
Серия сообщений "Новорожденным":
Часть 1 - МК шапочка.
Часть 2 - МК костюмчик детский.
...
Часть 11 - Кофточка из Филдар, исполнение Полисвет.
Часть 12 - Трансформер для малышей. принцип исполнения. Автор СветаФор
Часть 13 - Кокон для новорождённых. Работа М@рта с Осинки.
Часть 14 - Шапочка с ушками
Часть 15 - Мк чепчик.
...
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Комбинезончики зверята
Часть 24 - Новорожденным
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
ИНТЕРЕСНАЯ ИДЕЯ - ГРЕЛКА ИЗ ВИШНЕВЫХ КОСТОЧЕК.
Прекрасная идея для себя и для подарка. Натуральность! сейчас в цене. Учитывая, что вишни у нас растут, не проблема летом собрать косточки. Я бы шила такую подушечку из льна и вот почему. Его уникальные медико-гигиенические и гипоаллергенные свойства известны с давних времен. Льняная ткань убивает микроорганизмы и препятствует тем самым возникновению грибковых заболеваний и воспалений. В процессе носки лен практически не изнашивается и не желтеет. Изделия изо льна прекрасно хранятся, хорошо переносят многочисленные стирки и температурные перепады. На льняных тканях не образуется зарядов статического электричества. Эти и другие свойства делают лен полезным для здоровья человека, а изделия из него - удобными и практичными. Если Вы захотите делать грелку в виде игрушки, обычно отдельно шьют мешочек с косточками.
Идея такой грелки родилась в Швейцарии. Такая грелка долго хранит как тепло, так и холод . Для этого стоит лишь поместить ее или в духовку на 10 мин. при температуре 120 ° , или в микроволновку на 2 мин. - 600 W. Для холода - в морозилку. Стирать ее тоже можно в стиральной машине при 30 °.
Изготовить ее не сложно, главное она не должна быть сильно набита. Для этого потребуется 2 кг. ягод.
Косточки хорошо промыть и проварить несколько минут с небольшим количеством уксуса. Просушить можно просто на открытом воздухе или на батарее.
МАСТЕР- КЛАСС отсюда В сообщении приведены фотографии грелок с интернета.
Тема сегодняшнего мастер-класса – грелка с вишневыми косточками. Не совсем простая. Наша грелка будет ко всем своим полезным свойствам еще и прелестным тискательным зайцем. Такому зайцу можно доверить не только взрослого, но и дитя любого возраста – присмотрит, развлечет, согреет.
[417x550]
Начнем с основного, а именно – выкройки грелки.
Это цитата сообщения М_Г_Х Оригинальное сообщение
Для вдохновения: трогательные работы Barby Anderson
Удивительные по своей душевности пушистые валяные и фетровые малыши от мастерицы Barby Anderson.
Формат jpg.
Размер 19 Мб.
СКАЧАТЬ c unibytes
СКАЧАТЬ c depositfiles
СКАЧАТЬ c turbobit
[показать]
Серия сообщений "Фетр, валяние":
Часть 1 - Скачать книгу по валянию из шерсти
Часть 2 - Скачать книгу по валянию
...
Часть 15 - Скачать подборку журналов с новогодними ёлочными украшениями
Часть 16 - Скачать подборку журналов с новогодними аппликациями из фетра и пенки
Часть 17 - Для вдохновения: трогательные работы Barby Anderson
Часть 18 - Скачать японский журнал с фетровыми малютками
Часть 19 - Скачать подборку журналов с поделками из фетра
...
Часть 21 - Скачать книгу с фетровыми безделушками
Часть 22 - Скачать китайскую книгу с поделками из фетра
Часть 23 - Скачать выкройки декора из фетра
Серия сообщений "Для вдохновения и не только":
Часть 1 - Для вдохновения: трогательные работы Barby Anderson
Часть 2 - Для вдохновения: украшения из бисера от Виктории Степаненко
Часть 3 - Для вдохновения: куклы Надежды -Эльц- Горбачёвой
...
Часть 5 - Авторские мишки Татьяны Скалозуб
Часть 6 - Скачать подборку сумок
Часть 7 - Для вдохновения: украшения в стиле стимпанк
Это цитата сообщения Ирина_Либерянская Оригинальное сообщение
Диагностика речи ребенка. Экспресс тест.
ЭКСПРЕСС – ТЕСТ уровня сформированности речи у дошкольников
Часто мы общаемся с ребенком, не замечая – как он говорит, нам важнее – что сказал малыш. Бытовая ситуация не требует развернутого текста. Родители, как правило, находятся в постоянном диалоге с ребенком. Диалогическая речь (или «разговорная» в терминологии лингвистов) имеет собственные законы построения. Знание ситуации полностью определяет высказывание. Диалогическая речь, по существу, разделена между двумя людьми, инициатива может принадлежать только одному из них. Особенно часто это бывает, когда взрослый общается с ребенком. В крайних случаях мама не только спрашивает о чем-то своего ребенка, но и отвечает за него. Простейшие формы диалога не требуют построения программы высказывания. Кроме того, диалог опирается на ряд невербальных средств – на непосредственную предметную ситуацию, интонацию собеседника, его мимику, жесты. Диалог допускает значительную грамматическую неполноту и имеет специфический словарь, который тоже задает непосредственная ситуация.
Диалогической речи бывает вполне достаточно в повседневном общении. Даже, когда ребенок о чем-то рассказывает, вспоминает какие-то события, речь его по сути диалогична. Прежде всего ребенок говорит о том, что находится в фокусе его внимания, он выделяет и озвучивает самый значимый для него элемент целостной ситуации и совсем не заботится об «удобстве» слушателя.
Однако школа, с ее классно-урочной системой и действующими программами, предъявит к речи ребенка совсем другие требования. Прежде всего возникнет необходимость формировать, а затем формулировать собственные мысли в максимально понятной для других форме. В психолингвистике устная монологическая речь определяется как «развернутое высказывание на заданную тему». Близко к понятию монологической речи и понятие «связная» речь, чаще употребляемое в исследованиях, посвященных речевому развитию. Устная монологическая речь обязательно предполагает мотив высказывания и общий замысел, которые должны быть достаточно прочны и оказывать определяющее влияние на протекание всего высказывания. Оно обычно состоит из нескольких смысловых групп, связанных в целостную структуру. При этом все побочные ассоциации должны тормозиться и не должно быть повторений.
Понятно, что это достаточно сложная задача. Формировать, а затем тренировать навыки «связной» речи необходимо еще в дошкольном возрасте ребенка, занимаясь этим специально.
К речи дошкольника школа будет предъявлять и другие требования. Даже незначительные недостатки в развитии речи ребенка могут привести к трудностям в обучении, особенно в освоении процессов чтения и письма. Поэтому, чем раньше выявлены речевые проблемы, тем раньше можно начать работу по их преодолению, и тем успешнее будет эта работа.
Правильно ли говорит Ваш ребенок и нужна ли ему помощь логопеда? Чтобы ответить на этот простой вопрос, попробуйте самостоятельно оценитьть речевое развитие Вашего ребенка.
Для этого Вам понадобятся время (в пределах одного часа) и наглядный материал (картинки, игрушки), чтобы малышу было интересно работать.
Для тестирования лучше использовать время, когда и Вы и Ваш ребенок в хорошем настроении, ребенок не перевозбужден, не утомлен и не голоден.
У ребенка не должно сложиться впечатление, что его проверяют. Хорошо, если занятия будут проводиться в виде игры.
Не делайте ребенку замечаний. Заметив ошибку, не пытайтесь тут же учить отвечать его правильно. Это материал для проверки, а не для работы над ошибками. И, конечно, это возможность «по-новому» услышать речь Вашего ребенка.
Речевой материал рассчитан на определение уровня сформированности речи у детей старше 4,5 лет.
1. ОБСЛЕДОВАНИЕ СВЯЗНОЙ РЕЧИ
ЗАДАНИЕ 1.
Составление рассказа по сюжетной картинке
Вам понадобится любая сюжетная картинка с несколькими действующими лицами, это может быть и иллюстрация к какой-нибудь сказке.
- Попросите ребенка внимательно рассмотреть картинку и рассказать что на ней нарисовано. Не надо задавать малышу наводящие вопросы. Пусть он самостоятельно попробует свои силы в этом нелегком деле. Хорошо, если Вы запишете рассказ ребенка дословно. Это поможет позже его спокойно проанализировать и у Вас появится материал для размышлений.
- Попросите ребенка описать какое-либо изображенное на картинке лицо – человека или животное.
Как вариант, Вы можете попросить ребенка описать любой предмет или игрушку, которые находятся в комнате, не называя их. Попробуйте угадать – о чем (о каком предмете) рассказал Ваш ребенок.
ПАРАМЕТРЫ ОЦЕНКИ :
1. Ребенок составил рассказ самостоятельно. Вы ему не помогали.
2. В рассказе были использованы слова точные по смыслу ( богатый словарный запас).
3. Ребенок строил фразы грамматически правильно, без ошибок (в его речи не было грамматических неправильностей).
4. Ребенок использовал предложения,
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейшее ВАРЕНОЕ САЛО с прослойками мяса для праздничной нарезки
Как ни странно это звучит, но вареное сало мало того, что имеет право на существование, но и весьма вкусно. Единственно сало необходимо «с прорезью» — то есть с прожилками мяса. Причем чем больше мяса — тем вкуснее. Соответственно покупаем подчеревок — подбрюшье свиньи. Шкурка — обязательна.
[700x466]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"
[показать]Огромная благодарность автору: sweta1 Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху.
Простой и удачный, буду печь ещё....
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Вкусный и простой кекс с изюмом
Дорогие друзья, хочу поделится с вами моим любимым кексом. Чем мне нравится кекс с изюмом – своим вкусом! Подобный кекс я пекла несколько раз и всегда он исчезал со стола в считанные минуты.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Много ссылок вдохновляющих на творчество
Эти дневнички у меня в закладках,периодически хожу туда в гости как в музей:)..любуюсь..:)
Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение
Пирог-сметанник с ягодами
Лето,спелые сочные ягоды так и просятся в пирог..
Пирог-сметанник с ягодами
тесто
- 150 гр. творога
- 3 ст.л . сахара
- 5 ст. ложек молока
- 5 с. ложек растительного масла
- 200 гр. муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
начинка
- 300 гр. 20% сметаны
- 250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
- 65 гр. сахара
- 2 ч. ложки крахмала
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть до 1800.
В миске смешать творог, молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, замесить тесто, сформовать из него шар.
В другой миске смешать до однородного состояния сметану, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйца.
Из теста раскатать круг диаметром больше формы, аккуратно перенести в форму при помощи скалки, сформовать бортик.
Вылить сверху крем, затем осторожно разложить равномерно ягоды без сока (если слишком сочные то можно смешать их с щепоткой муки или крахмала), следить чтобы крем не перелился за край бортика.
Выпекать пирог минут 40-50, пока крем не загустеет и не будет слегка дрожать в середине (если тесто будет сильно румянится можно прикрыть форму фольгой.).
Затем дать пирогу остыть в форме минут 5, аккуратно убрать бортик формы, затем потянув за пергамент перетащить пирог на решетку.
Дать полностью остыть, можно даже поставить после того как он остынет в холодильник, так крем сильнее загустеет.
Но при разрезании серединка может все равно оставаться немного жидковатой.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Хорошие новогодние фильмы
Сходил вчера в кино,фильм "Елки 2.
Понравилось.
Решил поделиться списком хороших
Фильмов для новогодних и рождественских праздников
Семейные:
1. Один дома / Home Alone (Крис Коламбус / Chris Columbus) 1990 г.
2. Один дома 2: Затерянный в Нью-Йорке / Home Alone 2: Lost in New York (Крис Коламбус / Chris Columbus) 1992 г.
3. Рождественская история / Joulutarina (Юха Вуолийоки / Juha Wuolijoki) 2007 г.
4. Все, что я хочу на Рождество / All I Want for Christmas (Джил Кенан / Robert Lieberman) 1991 г.
5. Гринч — похититель Рождества / How the Grinch Stole Christmas (Рон Ховард / Ron Howard) 2000 г.
6. Добро пожаловать или соседям вход воспрещен / Deck the Halls (Джон Уайтселл / John Whitesell) 2006 г.
7. Кудряшка Сью / Curly Sue (Джон Хьюз / John Hughes) 1991 г.
8. Рождественское чудо Джонатана Туми / The Christmas Miracle of Jonathan Toomey (Билл Кларк / Bill Clark) 2007 г.
9. Чудо на 34-ой улице / Miracle on 34th Street (Лес Мэйфилд / Les Mayfield) 1994 г.
10. Эльф / Elf (Джон Фавро / Jon Favreau) 2003 г.
11. Я буду дома к Рождеству / I'll Be Home for Christmas (Арлен Сэндфорд / Arlene Sanford) 1998 г.
12. Я видел, как мама целовала Санту Клауса / I Saw Mommy Kissing Santa Claus (Джон Шеппирд / John Shepphird) 2002 г.
13. Полярный экспресс / Polar Express, The (Роберт Земекис / Robert Zemeckis) 2004 г.
14. Рождественская история / A Christmas Carol (Роберт Земекис / Robert Zemeckis) 2009 г.
Комедии:
Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение
Экономные пироги
Экономный пирог. Быстро? Дешево?
[показать]Пирог быстрого приготовления «Курочка Ряба».
Тесто будем делать жидким. Как на оладьи. Тесто жирное, калорийное. Пирог может быть с любой начинкой, но при таких калориях лучше с мясной. Этот пирог мужчины очень уважают. Пирог получается нежным и рассыпчатым. Вместе с тем времени на его приготовление уйдет меньше получаса. Эффект «два в одном».
250 г майонеза и 250 г сметаны, 8 столовых ложек муки с горкой, чайная ложка гашеной соды, 2 яйца. Это наше тесто. Взбиваете все составляющие миксером до однородной льющейся массы.
Начинка – 500 г куриного филе пропустить через мясорубку или нарезать на небольшие кусочки, две-три столовые ложки обжаренного лука, соль и перец. Лук обязательно обжарьте заранее, иначе будет скрипеть на зубах. Куриное филе можно тоже слегка обжарить, можно положить сырым. Разный вкус. Мне больше нравится в обжаренном виде. Импровизируйте с начинками. Хоть яблоки, хоть грибы, хоть говядина-свинина. Всегда вкусно.
На смазанную маслом форму выливаете половину теста, раскладываете начинку и заливаете оставшимся тестом. 40-50 минут выпекаем при температуре 180-190 градусов. Вытаскиваем горячую форму на мокрую тряпку. Аккуратно перекладываем готовый пирог на блюдо. Зовем домашних. Будет пир!
[показать]Пирог «Экономный».
Этот рецепт дежурный. Когда гости на пороге или срочно нужно соорудить что-то к чаю. Пирог без начинки, типа кекса. Пирог ни с чем, как говаривала моя бабушка. Правда, совсем по другому поводу.
Одно яйцо, стакан сахара и стакан любого варенья. Если варенье сладкое – сократите расход сахара, положите полстакана. Два стакана просеянной муки, две столовые ложки растительного масла, чайная ложка гашеной соды, полстакана остывшей чайной заварки. Тесто размешиваем до однородной массы. Выливаем на промасленную сковороду или форму для кекса. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. Можно подать этот пирог как самостоятельное блюдо, а можно нарезать на квадраты, смазать любым кремом или вареньем. Получатся пирожные.
Пирог получается ноздрястым и красивым на срезе – чай и варенье дают цвет. Добротный и экономный бисквит.
Пирог (или пицца) «Ленивец».
Два яйца смешать со столовой ложкой сахара. Примешать стакан кефира. Теперь понемногу добавляем просеянную муку – граммов 250. Вмешиваем половину чайной ложки гашеной соды и одну столовую ложку растительного масла.
Выливаем в форму готовое тесто. Тесто поднимается раза в два. Учитывайте это при выборе формы для выпечки. Сверху раскладываем начинку. На ваш выбор и вкус. Творог с сахаром или, наоборот, с солью и зеленым луком. Зеленый лук с вареным яйцом. Тушеная капуста с рыбой. Вареная курица с рисом. Можно сделать и пиццу. Разложить сверху теста кусочки продуктов – паприку, сыр, грибы, колбасу, помидоры. Сделайте ревизию своему холодильнику. У вас каждый раз будет новый пирог! Что за рукодельница! Хозяюшка!
[показать]Пирог «Мечта сыроежки».
Такое вот веселое название у пирога. Имеется в виду не любитель сырой пищи, а любитель сыра. Возни с пирогом немного. Но вкусный.
Три стакана просеянной муки рубим вместе с замороженным маргарином или сливочным маслом (200 г). Добавляем чайную ложку гашеной соды и три столовые ложки
Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение
СИНАБОНЫ
Тесто:
2,5 ч.л. сухих дрожжей
1 чашка (200мл) теплого молока
1/2 чашки сахарного песка
1/3 чашки масла
1 ч.л. соли
2 яйца
4 чашки муки
ванилин
Посыпка:
1 чашка коричневого сахара
2,5 ст.л. корицы молотой
1/3 чашки размягченного масла
Соус:
8 ст.л. масла размягченного
1,5 чашки сахарной пудры
1/4 чашки сливочного сыра (а я взяла альметте)
1/2 ч.л. ванильной эссенции
1/8 ч.л. соли
Делаем тесто: все компоненты закладываем в хлебопечку, нажимаем на кнопочку и уходим читать френд-ленту. Потом готовое тесто достаем, отбиваем, что есть сил, и кладем в теплое место минут на 15-30, чтоб поднялось ее раз.
Поднявшееся тесто тоонко раскатываем. У меня получился пласт размером примерно 30*50-60см.
Посыпка: смешиваем корицу и сахар. Тесто смазываем маслом, посыпаем корицей с сахаром. Внимание! У меня ушло всего половина посыпки и получилось очень хорошо. Со всей порцией будет ну ооочень сладко, мне кажется.
Скатываем тесто в рулет по длинной стороне. Нарезаем на дольки (шириной 2 см воплне достаточно) и выкладываем в форму.
Ставим в духовку на 15-20 минут при 200С.
И снова внимание! Если положить рулетики так, как на фото (так рекомендуют американцы), то булки безнадежно слипнутся, ибо они ооочень сильно увеличиваются в размере. Так что лучше оставлять между ними достаточно много свободного места. С другой стороны, последние 4 рулетика пеклись "на просторе", и их кончики некрасиво размотались.
Пока булки пекутся, делаем соус.
Берем подтаявшее сливочное масло
добавляем сахарную пудру (у меня был просто сахар, в следующий раз обязательно пудру буду брать) и перемешиваем как следует.
Добавляем сыр
Снова как следует вымешиваем и не удивляемся получившейся густоте.
Тут уже и булочки готовы, вытаскиваем их из духовки и перекладываем на блюдо. Сверху сразу же, не давая остынуть, намазываем соус. Он подтает, но не настолько сильно, чтобы полностью стечь на блюдо. Готово! Сочетание ванили и корицы - это что-то невероятное!
1.
[500x375] 2.
[550x413]
Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение
Вафельное тесто.
Вафельные листы применяют при изготовлении пирожных, тортов, сладких блюд, подаче мороженного и др.
[626x390]