Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение
Перец, фаршированный овощами
Сладкий перец очистите от плодоножек, промойте, слегка посолите внутри и поставьте отверстием вниз.
Для фарша: капусту, морковь, белые коренья очистите, нарежьте соломкой, посолите и тщательно перемешайте.
Полученной смесью заполните перец, отверстия закройте кружочком моркови. Каждый плод заверните в листья сельдерея и положите в чистую банку отверстием вверх, на перец уложите листья смородины и вишни и все залейте маринадом, приготовленным из расчета на 3 л воды - 1 л уксуса, 250 г соли, несколько лавровых листков и горошин черного перца.
[699x466]Банки накройте крышками, смоченными спиртом или водкой, и поставьте в холодное место.Можно подвергнуть перец стерилизации. Для банок емкостью 1 л время стерилизации - 35-40 мин.
Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
forum.say7.info/topic8242.html
3.5 кг помидоров
1.5 кг болгарского перца
500 гр фасоли сухой
1 стакан сахара
2 ст ложки соли
1 стакан растительного масла
2 ст. ложки уксусной эссенции или 230 мл 9% уксуса
(мне показалось слишком остро, поэтому я добавила 150 мл)
Выход: около 5 литров
Это цитата сообщения Ждущая_на_берегу Оригинальное сообщение
Принцип вязания в технике пэчворк
Идея очень простая и чрезвычайно результативная. Главное во время вязания вам не придется перекручивать нити от разных клубков. Наши модели составляются из отдельных полосок или многоугольников, которые в процессе работы соединяются друг с другом. Поэтому на спицах у вас всегда будет небольшое число петель. Роскошная цветовая палитра появляется за счет смены цвета после одного или нескольких двойных рядов. Кроме этого, вы сможете без труда изменить размер уже готовой детали.
[показать]Детские модели довязывайте по мере роста ребенка, добавляя к ним разноцветные полоски или другие узоры. Если ваша модель оказалась очень большой - распустите несколько полосок. С помощью бумажной выкройки вы сможете на любой стадии работы контролировать размер и форму детали. Цветные детали вяжутся отдельно, поэтому вы без труда сможете при необходимости изменить и их цвет. Если вы ошиблись в выборе цвета, просто распустите соответствующую часть и свяжите новую.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
http://kamelek.com/view_post_kk.php?kk1=14&kk2=4&kk3=2
На 300 грамм длинного риса берем:
100 грамм растительного масла;
300-400 грамм грибов (у меня были вешенки, можно использовать шампиньоны);
2-3 средних луковицы;
2 большие морковки;
1,5 ч. Ложки соли;
Специи по вкусу
Рис промываем несколько раз, меняя воду, затем заливаем теплой кипяченой водой и даем постоять минут 15-20
Нарезаем лук (я режу мелко и вообще люблю, чтобы все было мелко нарезано)
В чугунок наливаем растительное масло и ставим на средний огонь, когда масло нагреется, засыпаем лук и тушим его, тщательно перемешивая, чтобы не подгорел.
Чистим морковь и натираем на средней терке. Когда лук начнет подрумяниваться, добавляем к нему морковь, тушим постоянно помешивая.
Грибы обязательно промываем под проточной водой, чтобы не осталось песка.
Затем нарезаем грибы (я нарезала соломкой).
Когда морковь станет мягкой , добавляем грибы.
Даем испариться влаге, получившейся от жарки грибов.
Сливаем воду с риса и кладем рис в чугунок. Жарим пару минут, при постоянно помешивании. Затем доливаем пол литра кипятка, накрываем плотной крышкой и оставляем тушиться, прикрутив огонь на минимум.
Минут через 15 рис посолить и добавить специи по вкусу.
При необходимости долить немного кипятка.
Аккуратно перемешиваем плов и оставляем еще минут на 15 тушиться.
Все готово.
Приятного Аппетита!
Это цитата сообщения Nashdec Оригинальное сообщение
Источник http://www.flickr.com/groups/africanflowers/pool/
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Smelena Оригинальное сообщение
Предлагаю два рецепта маринованных грибочков – опята и вешенки.
· Быстро и легко готовятся – 30-40 минут, и на следующий день можно есть;
· Замороженные опята и свежие вешенки доступны в любой сезон - продаются почти в каждом магазине;
Кстати, вешенку не только легко и быстро готовить, она обладает противоопухолевыми свойствами и защищает сосуды, снижая холестерин и улучшая кровообращение. А опят просто все любят
Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
[400x266]Рецепт чеснока.
1 кг. чеснока на 2 - 600гр.банки
200гр. воды
200 гр. уксуса
30 гр. соли (1ст.л без горки)
2 ст. л. песка
душистый горошек 5 шт. на одну банку
гвоздика 4 шт. на одну банку
лавровый лист 3 шт.
Чеснок чиститься не полностью, очищаете от шелухи,делите на дольки при этом чеснок должен остаться в рубашке. Далее ,пред тем как уложить чеснок в банки,возьмите емкость, в моем случае был дуршлаг, ошпарьте чеснок кипятком.Потом уложите чеснок в банки,и заливайте рассолом.Банки нужно простерилизовать.Переворачивать не надо.Срок изготовления 40 дней. Раньше не открывайте,он будет сырой.Если чеснок,посинеет не пугайтесь,это реакция уксуса.Он потом побелеет.
Это цитата сообщения Shestal Оригинальное сообщение
Мастер-класс от Татьяны Науменко.
Татьяна Науменко: "Туника состоит из мотивов, которые соединяются между собой в процессе вязания, т.е. не образуется ненужных хвостиков, которые не всегда удобно заправлять".
Это цитата сообщения ТаНиточка Оригинальное сообщение
Нужно: пряжа 50 гр/115 м, крючки 4,5 мм и 5,0 мм или подходящие к Вашей
пряже.
Крючком меньшего размера связать 4 в.п., образовать из них круг.
Это цитата сообщения ТаНиточка Оригинальное сообщение
На сайте www.nn.ru пользователь Vitrimine выложила описание процесса как связать такую симпатичную косынку.
Это цитата сообщения irixca Оригинальное сообщение
______________________________________________________________________________________________________
[показать]Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение
Вот это, реально, всех убивает...
"Ты что и малосольные огурцы сама делаешь ?!"
"Да, и это ДИКО сложно!". Я, очень-очень редко, так нагло вру.
Один из самых любимых "водочно-гостевых" рецептов.
Пропасть между простотой и эффектом - потом поймете сами!
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение
Перец промойте, удалите плодоножки и семена, разрежьте вдоль пополам, забланшируйте 2-3 мин, затем откиньте на дуршлаг, после стекания жидкости плотно уложите в пропаренные банки, залейте кипящим маринадом и сразу же закатайте.
Можно вареный перец пересыпать послойно чесноком и листьями смородины.
[500x375]Для приготовления маринада: возьмите 0,5 л растительного масла, по 1 стакану 9%-го уксуса и сахара, 1 ст. ложку соли.
Это цитата сообщения O_Zur Оригинальное сообщение
Меня часто спрашивают КАК сделать дырочку в бутылке для создания основания лампы.
Вот короткий мастер класс, как это делаю я.
Вам понадобится:
* Винная бутылка с широким горлышком и завинчивающейся крышкой
* Патрон для лампы E14
* электрический шнур с выключателем
* Матовая ЭНЕРГОСЕБЕГАЮЩАЯ лампочка с цоколем Е14, мощностью 7-8W
* Перка для металла
* Шуруповерт
* Cверло для стекла и керамики
* Надфиль алмазный
* Баночка с водой
* Ножницы
* Клей пистолет
* Очки защитные
* Защитная маска
[250x300]
................
Малина – 300 г, тесто дрожжевое(готовое) – 300 г, яйцо куриное(желток) – 1 шт, желатин – 1 уп, сахарная пудра – 2 ст.л., масло растительное – 1 ч.л. крупа манная – 1 ч.л.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Нашла на http://forum.say7.info/topic7496.html очень оригинальный и простой тортик. Заинтриговало то,что про него просто куча положительных отзывов. Мне, прям, загорелось попробовать.
источник журнал" Люблю готовить"