• Авторизация


Свинина, запечённая с горчицей. 29-06-2010 21:19

Это цитата сообщения lazy-succubus Оригинальное сообщение

Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро

условия конкурса тут

________________

[350x234]


Рецепт очень простой, мой 12-летний сын так готовит свинину практически без моей помощи (кроме выключения-выключения духовки).

Процесс приготовления :)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареная цветная капуста 29-06-2010 21:17

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Очень вкусная холодная закуска!

В меру острая, пикантная, с приятной хрустящей корочкой.

 

[400x366]

 

 


Доведите до кипения 1,5 л воды, подсолите и влейте 1 ст.л. 9% уксуса.

 

Опустите разобранную на кочешки цветную капусту, примерно 1 кг.

Через 5 минут после начала повторного кипения отбросьте на дуршлаг и сразу же обдайте холодной водой.

Выложите в глубокую миску и дайте немного остыть.

Добавьте в теплую капусту 1/2 ч.л. сухого кориандра,

1/3 ч.л. черного молотого перца,

на кончике чайной ложки жгучего красного перца,

1/2 ч.л. соли,

3 зубчика чеснока, измельченного в давилке.

Поспыьте 1 полной столовой ложкой муки и хорошо перемешайте капусту.

Отдельно взбейте 2 яйца, влейте в капусту и еще раз хорошо перемешайте при помощи двух ложек, чтобы кочешки не помялись.

Разогрейте в сковороде 1 ст.л. оливкового масла, опустите капусту и обжарьте. встряхивая сковороду, до румяной корочки.

Охладите, посыпьте укропом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИЦА ,,ПОД ШУБКОЙ,, 29-06-2010 21:10

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

[показать]
Все довольно стандартно и просто!

1слой-замаринованное в майонезе куриное филе
2 слой-жареные грибы с луком
3слой-картофель полукружками(довела до полуготовности в микро,чтобы сократить время приготовления в духовке)
4слой-заливка-молоко+немного майонеза
5слой-сыр и майонез сеточкой.
Готовить в духовке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные сырники 29-06-2010 20:59

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

[500x250]Ингредиенты:

1 кг творога (хорошего, жирного, с магазинного творога "в пачке" сырники будут не такие вкусные)
3 стакана муки
1,5 - 2 стакана сахара
1,5 чайн. ложки соли
1 чайн. ложка соды
3 сырых яйца
2 стол. ложки сметаны (достаточно 15% жирности)

Пошаговый рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные бублики, крокеты 29-06-2010 20:58

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение




0.5 кг. творога,
1 яйцо,
1.5 ч.л. пекарского порошка(или 1 ч.л. соды),
2 ст.л.сахара,
щепотка соли,
1 пакетик ванильного сахара(7-10г),
2/3-1 стакан муки.

Смешать творог с яйцом, содой, сахаром, солью в однородную массу. Затем постепенно добавлять муку, чтобы получилось тесто, слегка липнущее к рукам. Тесто не должно быть "крутым".
Стол слегка посыпать мукой. Окуная пальцы в муку, отщипывать небольшие кусочки теста и формировать любые фигурки - бублики, шарики. Выкладывать их на стол, слегка припылить готовые фигурки сверху мукой.
Oбжарить в горячем растительном масле, во фритюре. Подавать со сметаной, вареньем, сгущёнкой и т.д.

 
 
http://jazzedcook.com автор Вера
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочный торт 29-06-2010 20:55

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

[250x201]
Для приготовления торта возьмите:

1 хлеб ржаной подовый
1 кг соленой сельди или красной рыбы
250 г сливочного масла
0,5 кг зеленого лука
перец черный молотый
горчица
листовой салат


Сельдь разделать, очистить от костей и пропустить через мясорубку. Для оформления оставить несколько кусочков селедки.

Селедочный фарш смешать с размягченным маслом, перцем и горчицей. Взбить.

Лук измельчить.

Хлеб освободить от корок и разрешать вдоль на три пласта, каждый из которых сверху намазывают селедочной смесью. Коржи сложить один на один, формируя тортик. Остатки селедочной массы намазать на боковую поверхность торта, а затем присыпать ее зеленым луком.

Для оформления “торта” использовать кусочки сельди и листовой салат.
http://nashirecepty.ru/seledochnyj-tort/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сарафан с куклой в кармане 28-06-2010 16:30

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

[показать]

Увидев  такой сарафана ваша малышка будет просто в восторге. Ведь кроме того, что он яркий к нему прилагается вязаная кукла в кармане-коляске.

ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Букет из котлет - оригинальное оформление к праздничному столу! 28-06-2010 02:20

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Букет из котлет

[480x360]

Нам потребуется:
Фарш из говядины - 600 г,
Сухарики из белого хлеба - 4 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Чеснок - 2 зубчика,
Яйцо - 1 шт.,
Зелень петрушки - 1 пучок,
Немного воды,
Соль,
Перец,
Масло для жарки.

РЕЦЕПТ

  [576x57]

Посетив лучшие курорты Турции, вы сможете ощутить всю полноту роскошного и комфортного отдыха! Туристическая агенция «Санрайз-Тур» предлагает горящие туры, позволяющие сэкономить. Теперь поездка в Турцию доступна каждому - отличные цены, возможность индивидуального подбора тура, огромный ассортимент предложений, надежность и гарантия качественного отдыха!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кармашки под мелочь 28-06-2010 02:15

Это цитата сообщения Динара_Миннахметова Оригинальное сообщение

Не куда складывать мелкие вещи, сшей вот такие милые кармашки!
[300x400]
[600x600]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиска в картофельном тесте "Пуговка" 28-06-2010 02:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

1 кг. картофеля
1 яйцо
2-3 ст. л. муки
1/2 ч.л. соли
1/2 ч. л. сухого базилика
1/2 ч. л. сухого кориандра
1 ч. л. чесночного порошка
сосиски
растительное масло для жарки

Для теста отварите в мундирах картошку.
Наденьте хлопчатобумажные перчатки, чтобы не обжечься, - ведь сваренную картошку надо почистить сразу же, горячей. Разомните ее толкушкой, сразу же всыпьте муку, соль, любимые приправы (хорошо с сухим базиликом и кориандром).
Хорошо перемесите, чтобы тесто стало однородным.
Теперь вбейте яйцо и измельченный зубчик чеснока или немного чесночного порошка и еще раз вымесите.
Оставьте тесто отдохнуть на 20 минут.
Остывшее тесто можно положить в пакет и отправить в холодильник. Самое дольшее, что я пробовала, это 12 часов, то есть на ночь.
Сырые сосиски (лучше чуть подкопченые) нарежьте кружочками. Я решила не заморачиваться и заворачивала в картофельное тесто целую сосиску.

[показать]

Руки посыпайте мукой, так как тесто довольно липкое,

[показать]

и лепите "пуговки", оставляя открытым серединку сосиски, как у беляша.
Я разрезала на "пуговки" уже обёрнутую в картофельное тесто сосиску.

[показать]

Жарьте на растительном масле до "румянца".

[показать]

Источник рецепта: ПоваренокСПоварешкой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской шарф с эффектным узором 28-06-2010 02:07

Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение

Мужской шарф с эффектным узором / His (Birthday) scarf
Вам потребуется: 3 мотка пряжи Artyarns Cashmere
5 (100% кашемир, 93 м/50 г); спицы 4 мм.
Плотность вязания: 24 п х 32 р = 10 см
Размер: около 18 см х 135 см

Узор Рис (четное число петель).
Ряд 1: 1 лиц, 1 изн
Ряд 2: 1 изн, 1 лиц
Повт. 1 и 2 ряды.
Основной узор из книги Cheryl Oberle "Folk Shawls"
(число петель кратно 14 + 2).
Ряд 1, 3 и 5: 2 лиц,*(1 изн, 1 лиц) 2 раза, 1 изн, 2 лиц; повт. от *
Ряд 2, 4 и 6: * 3 изн, (1 лиц, 1 изн) 2 раза; повт. от *, закончить 3 изн
Ряд 7: 2 лиц, * 12 изн, 2 лиц; повт. от *
Ряд 8: по рисунку.
Ряд 9: лиц
Ряд 10, 12, и 14: *2 изн, (1 лиц, 1 изн) 2 раза, 1 лиц; повт. от *, закончить 2 изн.
Ряд 11, 13, и 15: 2 лиц, *(1 лиц, 1 изн) 2 раза, 3 лиц; повт. от *
Ряд 16: *7 лиц, 2 изн, 5 лиц; повт. от *, закончить 7 лиц.
Ряд 17: по рисунку.
Ряд 18: изн
Повт 1-18 р.
Шарф
Набрать 44 п. Выполнить 7 рядов узором Рис. Первые и последние 7 п каждого
ряда продолжаем вязать узором Рис (вставьте маркеры). Основной узор вяжется
на 30 п между маркерами. Повторить раппорт основного узора 19 раз.
Выполнить 7 рядов узором Рис и закрыть петли. Спрятать концы, слегка отпарить.


Источник: Monika Steinbauer
[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки с помидорами 28-06-2010 02:06

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

У меня сейчас просто бум на блюда из овощей, особенно хочется выделить кабачки. Блюда из них всегда получаются очень нежные и вкусные.

 
[показать] 
 
Кабачки порезать кружочками, не очень тонко, обвалять в манке, поджарить с обеих сторон, уложить на тарелку, тесно, помазать соусом. 
 
Приготовление соуса: майонез перемешать с выдавленым чесноком, посыпать красным и черным перцем, посолить, перемешать.
 
Затем на кабачки уложить помидоры, тонкими ломтиками, помазать соусом, посыпать зеленью, укропом, петрушкой и мятой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Складываем коробочки красивые для подарка....ОРИГАМИ! 28-06-2010 02:03

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки, носочки, гетры 28-06-2010 01:52

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

линейка мышь на клубке (67x100, 20 Kb)
[500x469]
[530x698]
[454x588]
[521x699]
[700x691]
[318x473]
[276x479]
[367x699]
[699x526]
[320x471]
[460x699]
[463x699]
[400x603]
[400x611]
[400x606]
[700x581]
[524x698]
[699x315]
[425x600]
[618x699]
[699x523]
[699x523]
[519x698]
[539x699]
[300x288]
[527x698]
[567x699]
[514x699]
[296x428]
[359x699]
[699x526]


[400x503]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Понравилось и несложно.. 28-06-2010 01:50

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Вяжется просто: набираем 50 петель и вяжем как шарф на глаз, определяем где будет плетенка. закрываем и вяжем по отдельности 5 полос по 10 петель с каждой стороны, затем соединяем кажую часть в 50 петель. Довязываем по фигуре, закрываем. находим середину сзади набираем 28 петель и вяжем полосой, сзади соединяем полочки.
[640x480]


[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легенда Ловца Снов 28-06-2010 01:49

Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение

Легенда Ловца Снов

 


   Давным-давно, когда мир ещё был молод, старец-шаман из племени Лакота был высоко в горах, когда ему пришло видение. В этом видении, Иктоми, Великий Шаман и Учитель Мудрости, предстал перед ним в обличии паука. Иктоми говорил с ним на сокровенном языке (безмолвно - догадка автора). Во время разговора, Иктоми поднял ивовый обруч старца, на который были прицеплены перья, конский хвост, бусы и начал плести паутину.
   
   Он говорил старому шаману о циклах жизни; о том, что мы начинаем жизнь детьми, пройдя детство, мы взрослеем. После чего мы, обычно, старимся, и за нами снова приходится ухаживать, как за детьми, завершая цикл.
   
   - Но, - сказал Иктоми, продолжая плести паутину. - В каждый момент жизни мы сталкиваемся с множеством сил, и некоторые несут нам вред, некоторые, наоборот могут помочь.
   
   Если ты будешь прислушиваться к добрым силам, откроешься им, то они с радостью помогут тебе идти в нужном направлении. Но если твой выбор окажется неправильным, то ты можешь попасть в ловушку и пострадать. Так что, эти силы могут и помочь, и вмешаться в Природную Гармонию и нарушить её.
   
   Он говорил, продолжая плести паутину.
   
   Когда Иктоми закончил повествовать, он подал шаману паутину и сказал:
   - Эта паутина - идеальный круг с дырой в центре. Используй паутину, чтобы помочь своему народу достичь их цели, черпая из источника идей, видений и снов (в языке индейцев племени Лакота все эти понятия объединены в одно).
   
   Если ты доверишься Великому Духу, паутина будет ловить добрые идеи, а злые будут проходить сквозь дыру.
   
   Старый шаман передал видение своему народу, и с тех пор многие индейцы вешали Ловец Снов над своей постелью чтобы отсеять сны и видения.
   
   Добрые ловятся в паутину жизни и несутся людьми, а зло отделяется от снов, проскальзывая сквозь дыру в середине паутины, и перестают быть частью их жизни.
   
   Говорят, что Ловец Снов содержит силу повелевать судьбой.
   
   "Знание Ловца Снов."
   
   Воздух ночи наполнен сновидениями. Как добрыми, так и злыми. Когда вы вешаете Ловца Снов в месте отдыха, он отлавливает проплывающие мимо сны. Добрые сны знают дорогу и попадают через внешние дыры сновидящему, соскальзывая по перьям с такой мягкостью, что сновидящий зачастую и не подозревает, что спит. Злые сны не обладают этим знанием и запутываются в паутине, а потом растворяются в первых лучах утреннего солнца.
 
 
 
 Итак, к сути: для структуризации пространства самое главное в этом девайсе - обруч (крайне важный атрибут у индейцев), паутина с дыркой по центру и ниспадающая от обруча хотя бы ниточка.
"Тонкая настройка": чем более частая паутина, тем мощнее результат. Для совсем персонального пользования желательно использовать бусину натурального камня в сети. Также ниспадающие нити/шнурки можно привязывать к краю сети, а не к обручу.
 
Вышесказанное невозможно ни оспорить, ни подтвердить обычными методами, однако негативную окраску теряют любые сны при наличии Ловца Снов -)
 
Приступим к созданию усложненного варианта ) Времени уйдет часа 2 )
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Техника декопатч 28-06-2010 01:40

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Автор: margelaene

Декопатч – одна из техник, близкая к декупажу и часто использующаяся вместе с декупажем. Смысл очень простой: берутся кусочки бумаги и наклеиваются на декорируемый предмет таким образом, чтобы закрыть всю декорируемую поверхность, образовать цельный фон. Бумага для декопатча режется или рвётся вручную, размеры бумажек могут разниться в зависимости от замысла и размера декорируемого предмета. Клеить можно любым клеем для декупажа, лаком, ПВА – в зависимости от поверхности и ваших предпочтений.

Поскольку наклеиваемая бумага, как правило, очень тонкая, возникает эфект «росписи» поверхности. Часто поверх слоя декопатч наклеивают салфеточные мотивы, наносят двухфазный лак кракле, тени, – одним словом, продолжают работать с предметом уже в классических техниках декупажа.

Бумага для декопатча используется самая разная.

В магазинах для творчества и художественных салонах можно приобрести специальную бумагу для декопатча, она продаётся листами, которые вы уже можете рвать или резать на кусочки по вашему усмотрению.

Очень хорошо подходят для этой техники салфетки со сплошным, «фоновым» рисунком.

Ещё один вид бумаги для дехники декопатч – креппбумага. В России её ещё называют «жатая», иногда – «гофрированная». Купить её можно в детских магазинах, в отделах для детского творчества. Цена невысока – около одного доллара за рулон, а рулона хватит надолго.

В работе эта бумага интересна тем, что под клеем она «ползёт», тянется неравномерно, образуя плавные цветовые переходы. Недостаток её – в том, что под жидким клеем насыщенные оттенки «линяют», краска плывёт и тянется за кистью. Впрочем, зачастую недостаток этот можно превратить в достоинство, сыграв на переходах цвета.

Пример использования:

Стеклянная бутылка заклеена кусочками креппбумаги двух цветов. сверху – акриловые прожилки, лак.

[536x769]

http://decoupages.wordpress.com/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕКУПАЖ. Мастер-класс Наташа(Таша) 28-06-2010 01:38

Это цитата сообщения Милка_Людмилка Оригинальное сообщение

 

[494x698]
 

[479x698]
 

[473x699]
 

[477x698]
 

[463x699]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная машинка-подушка 28-06-2010 01:36

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

[показать]

ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ 28-06-2010 01:34

Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение

[369x485]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии