Это цитата сообщения RusOLka Оригинальное сообщение
на полдник
[320x240]
мои детки не особо любят творог,но иногда ,считаю,нужно его есть.
тогда мы вместе сидим болтаем и лепим таких вот "колобков" по типу ленивых вареников-
2 пачки творога
1 яйцо и немного цельнозерновой муки.
внутрь иногда орешек или изюм кладу.
потом кладу в кипящую воду и отвариваю пару минут.
когда остынут-можно обвалять в кокосовых хлопьях.
улетают на ура,особенно с йогуртом)))
а если всем вместе лепить,так еще и творческий процесс!
 |
Как можно оформить детские блюда, чтобы ребенок с удовольствием все съел? Сделайте то, что показано на фотографиях и смотрите как малыш с радостью съест всё, что вы приготовили. |
Украшение детских блюд
Украшение детских блюд
Украшение детских блюд
Украшение детских блюд
Украшение детских блюд
Ну вот, прошли первые тревоги и переживания родов, долгожданной встречи с малышом, первого прикладывания к груди, первого «Агу!», первого переворота на бочок и такой самой доброй и желанной улыбки. Вы уже активно гуляете на улице, с громадным интересом разглядывая такие большие и дивные окружающие вас предметы, названия которых кажутся чудными. Вы уже так повзрослели, что самостоятельно сидите (ну, откровенно говоря, пошатываясь, очень робко, но самостоятельно, с глазенками полными восторга). Вы заинтересовано следите, как мама берет в руку кусочек чего-то (пока еще не знаете чего) ароматного и кладет себе туда, чем расцеловывает вас каждое утро (т.е. в рот). И, наконец, у вас первый мини юбилей — вам исполнилось полгодика! Вы встали на вторую ступень своего увлекательного и захватывающего развития — введение прикорма!
Это цитата сообщения Pavel_Kitoy Оригинальное сообщение
Если у ребенка аллергия или он входит в группу риска по развитию аллергии, маме, кормящей грудью, приходится ограничиать себя в разных видах пищи. Иногда даже не знаешь, что можно, а чего следует опасаться. И все-таки здоровье ребенка важнее, ведь лечение аллергии дело очень серьезное и не дешевое. Само грудное молоко не вызывает аллергических реакций у детей, но продукты, потребляемы матерью, могут сказаться на здоровье ребенка. все продукты можно подразделить на три группы- те, которые можно употреблять кормящей маме, те, употребление которых нужно ограничить и те, которые категорически нельзя.
| ПРОДУКТ | МОЖНО | ОГРАНИЧИТЬ | НЕЛЬЗЯ |
Мясо и мясопродукты |
Говядина, нежирная свинина, мясо кролика, индейки, цыплят, курицы (при переносимости) | До двух раз в неделю - вареные колбасы, мысные деликатесы, сосиски, сардельки | Сыро- и варено-копченые колбасы, закусочные консервы |
Рыба и рыбопроукты (при переносимости) |
Треска, хек, минтай, судак, окунь | До одного раза в неделю - сельдь слабосоленая, жирные сорта рыбы (камбала, палтус) | скумбрия, морепродукты (крабовые палочки, креветки, крабы, раки), закусочные консервы |
Молоко и молочные продукты |
Кисломолочные продукты без ароматизаторов и фруктовых наполнителей (кефир, ряженка, простокваша, йогурт), неострый сыр, творог, сметана, козье молоко, сыр из козьего молока | Коровье молоко, сливки, кисломолочные продукты с ароматизаторами и фруктовыми наполнителями, глазированные сырки | |
Яйца |
При переносимости-до трех раз в неделю | ||
Крупы и макаронные изделия |
Гречневая, кукурузная, овсяная, рисовая крупы, макароны | ||
Хлеб и хлебобулочные изделия |
Пшеничный,ржано-пшеничный, хлеб с отрубями, |
Это цитата сообщения стася_мохорева Оригинальное сообщение
Вскармливание и питание
Вкусовые добавки, знакомые с детства: сахар, соль, специи
Профессиональные повара признаются: очень трудно приготовить блюдо, не используя вкусовых добавок. Это особое искусство: сохранить истинный вкус продуктов. Еда без добавок считается пресной, мы привыкаем чем-то ее сдабривать. Эту привычку называют «сбитым вкусом». Ребенок, которому только-только вводят прикорм, еще не имеет сбитого вкусового восприятия, но, к сожалению, многие мамы не могут себя сдержать и быстро-быстро портят ему вкус – подсаливая, подслащивая. Почему не надо в этом случае торопиться – и почему стоит подкорректировать собственный вкус, пока не поздно?
Это цитата сообщения СТЕРВОЧКА_Анна Оригинальное сообщение
каши
В России одним из самых популярных блюд считается каша.
Именно ей посвящено множество пословиц и поговорок – «Щи да каша – пища наша», «Хороша кашка – да мала чашка», «Русского мужика без каши не накормишь», «Кашу маслом не испортишь» и т.д.
Несомненно, каша – это любимое, вкусное и полезное блюдо для всех без исключения, но для детей это блюдо особенно необходимо. А все по тому, что каши имею в своем составе невероятно много полезных веществ, таких как: витамины группы В, магний, калий, цинк, селен, клетчатка.
Каша относиться к зерновым продуктам, а по данным ученых, зерновые в рационе ребенка являются основным источником энергии. Но следует знать, что разные крупы имеют разный состав питательных веществ, и поэтому они должны быть правильно распределены при составлении рациона ребенка.
Рассмотрим виды каш и определим их пользу для ребенка.
- Каша гречневая – богата растительными белками которые ценны своим аминокислотным составом; не содержит глютена; богата витаминами В1, В2, железом, калием, магнием, фосфором.
- Каша овсяная – богата растительными белками; содержит большое количество растительных жиров; имеет в составе глютен; большое количество пищевых волокон; Витамины В1, В2, Е, РР, кальций, железо, фосфор, магний. Является абсорбентом тяжелых металлов!
- Каша рисовая – имеет мало белка, но сам белок очень ценный по аминокислотному составу; является самой богатой по содержанию крахмала; содержит минимум сахаров, жиров, пищевых волокон; является диетическим продуктом.
- Каша кукурузная – содержит мало белка и много углеводов; не содержит глютена; содержит мало витаминов и полезных веществ, но является отличным источником пищевых волокон. Кстати, эта каша имеет свойство тормозить процессы гниения и брожения в кишечнике.
- Каша манная – самая популярная, но не самая полезная. Имеет в составе белок, но с низкой биологической ценностью; содержит глютен; Много крахмала, но минимум клетчатки, витаминов и минералов.
Если вашему ребенку уже больше года, и он не любит кашу, есть одна маленькая хитрость – добавьте в нее чего-нибудь необычного и вкусного, он непременно съест все с особым удовольствием. А что-нибудь необычное – это может быть изюм, курага, ягоды, варенье, мармелад, ваниль, корицу, т.е. все то, что посчитаете нужным.
Все знают о каше с тыквой. Но мало кто её варит. А ведь это так просто и так вкусно! Нарезаете тыкву маленькими кубиками, варите почти до мягкости, добавляете промытое и ошпаренное пшено или рис, солите, варите ещё минут пятнадцать-двадцать. хорошо накрыть крышку сверху полотенцем, а то и подушкой. В готовую кашу можно положить немного сливок. Попробуйте, ребёнку обязательно понравится!
Говорят, что в современное мороженное совсем не полезно для детей... Так что лучше сделать самим полезную обманку. Возьмите половинку банана, вставьте в него палочку. Можете обвалять в толченных орехах, в корице с фруктозой, еще в чем-нибудь. И поставьте в морозилку. Пусть замерзнет. Быстро, вкусно и невредно!
Это цитата сообщения Enlittfu Оригинальное сообщение
Банановый сорбет для детей от 3,5 лет
На календаре 9 февраля, до лета еще далеко, но я хочу предложить вам рецепт скорее летнего десерта "банановый сорбет".
Состав продуктов на две порции:
Небольшой лимон - 1 шт
Банан -2 шт
Сахарная пудра -3 ст. ложки
Приготовление:
Бананы и лимон очистить от кожуры и нарезать кубиками. Сложить кусочки в миску и добавить сахарную пудру. Взбивать блендером или миксером все ингредиенты до тех пор, пока они не превратятся в однородную бананово- лимонную массу. Отправить пюре на 4 часа в морозильную камеру. Для того, чтобы десерт был нежным, каждый час надо вынимать его оттуда и старательно перемешивать. Когда пройдет 4 часа, десерт можно доставать и перекладывать в креманки.
[400x400]---------------------------------------------------------------------------------------------
Жителям и гостям Крыма сайт skidki-ua.com поможет узнать про распродажи в Симферополе и Крыму. Здесь вы узнаете о всех распродажах, скидках и акциях в Крыму.
Это цитата сообщения Enlittfu Оригинальное сообщение
Творожок с черной смородиной (детям с 1 года)
Для этого десерта нам понадобится творог - лучше домашний. До года ребенку я творог делала сама из домашнего молока.
Черная смородина - можно варенье или замороженные ягоды. Чтобы сохранить ягоды замороженными - лучше пользоваться сухой заморозкой. Я замораживала в обычной морозильной камере, каждую порцию ягод заворачивала в целлофановый пакет, а потом пакетики со смородиной положила в контейнер и плотно накрыла крышкой, поставила в морозильную камеру.
Состав:
Творог - 100 г
Кефир или молоко - 100 г
Сахар (лучше мед) - 1 столовая ложка (по вкусу)
Черная смородина (другие ягоды) - 7-10 шт
Приготовление:
Достаем ягоды черной смородины, размораживаем, моем. Взбиваем в блендере творог, кефир, сахар, смородину до однородной массы. Масса должна быть по консистенции, как густая сметана.
Ребенку очень нравится этот десерт, ест его с удовольствием. Если ребенок плохо набирает вес, творожок лучше давать каждый день.
[700x557]
------------------------------------------------------------------------------------------
Если Вам необходимо быстро и качественно сделать ремонтные работы в Севастополе, посетите сайт remont-sevastopol.narod.ru.
Мясное пюре(с 9 месяцев)
Пюре из субпродуктов (с 10 месяцев)
Мясное суфле (с 10 месяцев)
Пюре «Морковные ушки»(с 7 месяцев)
Ингредиенты:
1 средняя морковь
горячая вода
2 столовые ложки грудного молока или молочной смеси
1/4 чайной ложки сливочного масла
Приготовление:
Морковь тщательно помыть, очистить, после чего еще раз помыть. Овощ нарезать кубиками, переложить в эмалированную посуду, залить кипятком, чтобы вода покрывала морковь. Варить на пару или на медленном огне под крышкой до тех пор, пока морковь не разварится, а вода не выкипит. Не остужая, протереть морковь через сито или измельчить в блендере. Добавить сливочное масло, горячее молоко и перемешать до однородной массы, кипятить 2–3 минуты. Охладить.
Отвар из яблочек или грушек(с 4 месяцев)
Ингредиенты:
1 спелое яблоко или груша весом в 100 г
1/2 стакана воды
Приготовление:
Плод помыть, очистить от кожуры, удалить семена, разрезать на мелкие части. Подготовленные кусочки яблока или груши переложить в эмалированную посуду, залить водой, довести до кипения, после чего кипятить в течение 30 минут. Готовый отвар процедить через сложенную вдвое стерильную марлю и довести до кипения.
Сок из морковочки
(с 4 месяцев)
Ингредиенты:
1 спелая морковь
Приготовление:
Морковь тщательно помыть проточной водой, почистить, после чего помыть еще раз. Обдать кипятком, натереть на мелкой терке, отжать сок через стерильную марлю с помощью соковыжималки.
Недавно выписались с малышом из больницы. Провалялись неделю в инфекционке с режущимися зубами. Что меня удивило - так это количество детей с отравлениями. Детей из благополучных семей. Всему виной либо жирная пища, либо магазинная - с пищевыми добавками которой не справляется детский организм. Раньше я и не слышала, что в человеческом организме может накапливаться ацетон...Малыши под капельницей - это страшно...
Хочу собрать рецептики детского питания