Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Картофельные клёцки с мясом

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА

Я почти всегда уменьшаю кол-во сахара везде, в варенье тоже добавляю намного меньше, чем обычно указано в рецепте. Но когда я увидела, что варенье совсем без сахара можно сделать и по внешнему виду оно тоже было похоже на варенье, а не на вареную вишню, то я не смогла пройти мимо:)

 

[466x698]

             

Читать далее...

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Торт-Роза. Мастер-класс.


[показать]
ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

МК по имбирным пряникам

Наконец-то дописала! Ещё не поздно порадовать себя пряничками

>>>

[600x450]

Это цитата сообщения Ashleybu Оригинальное сообщение

Вафли ванильные, базовый рецепт.

[показать]
Это базовый рецепт.
По желанию можно добавить какао, корицу, орехи толченные, конфитюр, кусочки желе...
Или смазывать варением или глазурью и соединить по две.

Ингредиенты

1,5 стакана муки
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка теплого молока
2 яйца
0,5 пакетика ванильного сахара

Читать далее...

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

Осенний натюрморт

Осень - это не только желтые листья и дожди, но еще и новый урожай, плоды, ягоды... Это свежий мед, горячий чай с баранками и пряниками, это лисички, пахнущие сырым лесом...

Мне давно нравятся работы московского фотографа Ирины Быковой. Не все снимки, попавшие в эту подборку, можно назвать "осенними" в строгом смысле слова, но очень уж они хороши!..))

[показать]

смотреть дальше

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Имбирно-лимонно-медовая паста. (Рецепты читателей)

Гала62 мне дала  замечательный рецепт. Сегодня утром приготовила. И целый день потихонечку прикладываюсь -

до того понравилось. Витаминная бомба - иначе не скажешь. Для зимних кофе-  чаепитий - то, что нужно. А аромат - выше всяких похвал. Имбирно-цитрусовый. Как хорошие духи...))

[показать]

Рецепт очень простой:

150 г.  свежего имбиря.

1 крупный лимон

150 г. меда

Имбирь очистить от кожуры, лимон нарезать(кожуру не срезать), удалить косточки и белую мякоть на "попках", сложить в блендер, добавить мед и взбить.

Готово. Теперь осталось заварить  чай или сварить кофе - удовольствие обеспечено!

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Соверель Оригинальное сообщение

Орешки - любимое лакомство !

[640x472]
Этот десерт делается очень просто, но в нем есть один нюанс – наличие специальной формовочной сковороды.

Ингредиенты:

1. Яйца 2 шт.
2. Сахар 1/2 ст.
3. Масло сливочное 250 гр.
4. Соль на кончике ножа
5. Сода ½ ч.л.
6. Уксус 1 ст.л.
7. Мука 3 ст.
8. Грецкие орехи ½ ст.
9. Сгущенное варёное молоко 1 баночка

Приготовление:

1. Масло растопить на огне, добавить сахар, соль, перемешать.
2. Добавить соду, погашенную уксусом, яйца и муку.
3. Тесто хорошенько замесить до однородной консистенции.
4. Из теста сформовать небольшие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха и выпекать на сковороде для орешков.
5. Смешать сгущенное молоко с некондиционными половинками орешков и измельченными грецкими орехами.
6. На половинку испеченного орешка положить чайную ложку массы из сгущенного молока, закрыть второй половинкой.


Для разнообразия можно орешки оформить в шоколадную глазурь и кокосовую стружку

7. Шоколад растопить на водяной бане и обмазать орешки.
8. С одной начинкой орешки оставить просто в шоколаде, а другие обвалять в кокосовой стружке пока шоколад не остыл.


[500x375]

Это цитата сообщения Фотиния_Неизвестная Оригинальное сообщение

Это полезно знать о рекламе.

Читать далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Домашний шоколадный сироп

Домашний шоколадный сироп
 

  [108x250] Базовый рецепт очень простой, а сам сироп выйдет гораздо дешевле купленного в магазине.

           Ингредиенты

•           ½ чашки какао-порошка
•           1 чашка воды
•            2 чашки сахара
•           1/8 ч.л. соли
  •           ¼ ч.л. ванилина
  
  Смешайте какао с водой и нагревайте, перемешивая, чтобы какао растворилось. Добавьте сахар. Прокипятите 3 минуты на среднем огне. Следите за тем, чтобы сироп не перегрелся! Добавьте соль и ванилин. Охладите. Перелейте в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике не дольше 3-4 месяцев.
   
   Сироп получается очень насыщенным, поэтому на стакан молока хватит всего одной чайной ложки.  
  
  Источник
  
  Автор перевода: Мария Правикова

 

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Творожная запеканка как в детском садике

1кг творога, пол ст. манки, 1-2 ложки муки. 1 или 2 яйца (по консистенции смотри). Сахар по вкусу ( 2-4 ст. ложки). Сначала смешиваешь сахар-яйцо, потом добавляешь творог-манка-мука. Форму смазать раст. маслом вылить все туда. Сверху помазать сметаной. Запекать в разогретой духовке при температуре 160-180 (смотри сама по своей духовке). Как только сверху корка будет желто-коричнево-черная - запеканка готова. Есть надо сразу. Перед подачей сверху полить сгущенкой (как в садике) или вареньем (как в школе).
Автор: Таша Муркина
[696x521]

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

"Йогурт" самый любимый

Хочу поделиться с Вами рецептом лакомства, которое наверняка порадует не только Ваших малышей, но и Вас самих. Конечно, йогуртом это назвать нельзя, но десерт просто отменный. При всем при этом готовится быстро, а съедается еще быстрее))) Итак,

"Йогурт" самый любимый
[показать]

Источник

Детские стихи. Маша и каша

[показать]Замечательное стихотворение про Машу и кашу Маша и каша Вот это- Хорошая девочка. Зовут её Маша! А это- её тарелочка.   | [показать] Читать далее »

Читать далее...

Источник

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Оригинальные рецепты для детей, которые умеют есть с ложки

[205x205]
Пюре из сладкого картофеля и мускатной тыквы

Это пюре лучше всего попробовать осенью, когда созревает тыква. Это блюдо – отличный источник бетакаротина для вашего ребенка.

Ингредиенты
* 1 клубень сладкого картофеля
* 1 маленькая мускатная тыква


Очистите и нарежьте кусочками оба овоща. Сварите или приготовьте на пару, пока они не станут мягкими. Разомните их в пюре, добавляя молоко для достижения нужной констистенции.


Говядина и зеленая фасоль

Это сытное блюдо – отличный источник железа. Кроме того, оно богато витамином С.

Ингредиенты
* 100 г свежего говяжьего постного фарша
* 50 г зеленой фасоли, порезанной на кусочки 0,5 см
* 160 г картофеля, порезанного на 8 частей


Готовьте говядину без масла, на антипригарной сковороде, пока она не станет коричневатой, добавьте столовую ложку воды. Сварите картошку. В сите над картошкой на пару приготовьте фасоль – в течение примерно 8 минут, пока не станет мягкой. Положите говядину и фасоль в блендер, сделайте пюре, добавив столовую ложку воды. Разомните картофель, добавив в него две столовые ложки воды или молока. Смешайте с пюре из говядины и фасоли.


Пюре из яблок и малины

Побалуйте малыша нежным вкусом малины. Это еще один рецепт блюда из сезонных фруктов и ягод. В таком блюде содержится много витамина С.

Ингредиенты
* 100 г малины
* 1 большое яблоко, очищенное от кожицы, сердцевины, порезанное на кусочки.


Положите фрукты и ягоды в кастрюлю, готовьте на маленьком огне 5-8 минут. Сделайте пюре, протрите его через сито, чтобы удалить семечки малины. Подавайте теплым.


Пюре из авокадо и банана

Это великолепное вегетарианское блюдо готовится быстро и легко. Его нельзя хранить, поэтому, если ваш ребенок не захотел его есть, съешьте сами! Такое пюре обеспечит вас и вашего ребенка витамином Е и калием.

Ингредиенты
* 1 спелый банан
* 1 маленькое спелое авокадо


Сделайте из них пюре и сразу подавайте.


Пюре из зеленого горошка

Молодой зеленый горошек обладает натуральным сладким вкусом, который наверняка понравится вашему ребенку. Это простое блюдо содержит железо и является хорошим источником витамина С.

Ингредиенты
* 75 г зеленого горошка
* 1 столовая ложка детской рисовой каши


Сварите горох на медленном огне, пока он не станет мягким. Сделайте пюре, влейте немного охлажденной кипяченой воды или молока, добавьте рис.

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Оригинальные рецепты для детей, которые умеют есть с ложки

[205x205]
Пюре из сладкого картофеля и мускатной тыквы

Это пюре лучше всего попробовать осенью, когда созревает тыква. Это блюдо – отличный источник бетакаротина для вашего ребенка.

Ингредиенты
* 1 клубень сладкого картофеля
* 1 маленькая мускатная тыква


Очистите и нарежьте кусочками оба овоща. Сварите или приготовьте на пару, пока они не станут мягкими. Разомните их в пюре, добавляя молоко для достижения нужной констистенции.


Говядина и зеленая фасоль

Это сытное блюдо – отличный источник железа. Кроме того, оно богато витамином С.

Ингредиенты
* 100 г свежего говяжьего постного фарша
* 50 г зеленой фасоли, порезанной на кусочки 0,5 см
* 160 г картофеля, порезанного на 8 частей


Готовьте говядину без масла, на антипригарной сковороде, пока она не станет коричневатой, добавьте столовую ложку воды. Сварите картошку. В сите над картошкой на пару приготовьте фасоль – в течение примерно 8 минут, пока не станет мягкой. Положите говядину и фасоль в блендер, сделайте пюре, добавив столовую ложку воды. Разомните картофель, добавив в него две столовые ложки воды или молока. Смешайте с пюре из говядины и фасоли.


Пюре из яблок и малины

Побалуйте малыша нежным вкусом малины. Это еще один рецепт блюда из сезонных фруктов и ягод. В таком блюде содержится много витамина С.

Ингредиенты
* 100 г малины
* 1 большое яблоко, очищенное от кожицы, сердцевины, порезанное на кусочки.


Положите фрукты и ягоды в кастрюлю, готовьте на маленьком огне 5-8 минут. Сделайте пюре, протрите его через сито, чтобы удалить семечки малины. Подавайте теплым.


Пюре из авокадо и банана

Это великолепное вегетарианское блюдо готовится быстро и легко. Его нельзя хранить, поэтому, если ваш ребенок не захотел его есть, съешьте сами! Такое пюре обеспечит вас и вашего ребенка витамином Е и калием.

Ингредиенты
* 1 спелый банан
* 1 маленькое спелое авокадо


Сделайте из них пюре и сразу подавайте.


Пюре из зеленого горошка

Молодой зеленый горошек обладает натуральным сладким вкусом, который наверняка понравится вашему ребенку. Это простое блюдо содержит железо и является хорошим источником витамина С.

Ингредиенты
* 75 г зеленого горошка
* 1 столовая ложка детской рисовой каши


Сварите горох на медленном огне, пока он не станет мягким. Сделайте пюре, влейте немного охлажденной кипяченой воды или молока, добавьте рис.

Читать далее...

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

К праздничному столу 9

 

Зефир фруктовый

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

 

Праздничный каравай «Цветок»
(или пирог, если с начинкой)
из простого безопарного или сдобного теста

Дальше-больше!

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Детское питание. Рецепты для детей

[205x205]
Существуют великолепные рецепты блюд для прикорма, которые помогут заинтересовать вашего малыша. Совсем скоро он научится есть с ложки. Тогда вы сможете предложить ему еще больше новых блюд! Пройдет совсем немного времени, и он сможет наслаждаться участием в семейных обедах. Помогите малышу познакомиться со здоровым питанием, которые можно пробовать начиная с семи месяцев. Первый прикорм:
Пюре из брокколи и цветной капусты

Такая комбинация овощей является хорошим источником железа и витамина С.

Ингредиенты
* 1 большое соцветие брокколи
* 1 большое соцветие цветной капусты


Приготовьте овощи на пару, пока они не станут мягкими. С помощью блендера приготовьте пюре. Добавив охлажденную кипяченую воду или молоко, вы сможете сделать пюре более жидким.
Пюре из картофеля и шпината

Это питательное блюдо для вашего малыша. В нем содержится железо, бетакаротин и витамин С.

Ингредиенты
* 1 средняя картофелина, очищенная и порезанная на четыре части
* 20 г (горсть) шпината


Сварите картофель в несоленой воде, пока он не станет мягким. Приготовьте шпинат на пару в сите над картофелем — в последние несколько минут до готовности картофеля. Слейте воду, разомните картофель, добавив немного молока. Сделайте пюре из шпината, добавьте к картофелю. Добавьте кипяченую воду, грудное молоко или смесь для достижения нужной консистенции.
Чечевица с тыквой

Это питательное блюдо из бобовых содержит железо, бетакаротин и витамины группы В.

Ингредиенты
* 50 г красной чечевицы
* 120 г тыквы, очищенной и порезанной ломтиками


Сварите чечевицу. Потомите тыкву в микроволновой печи или на пару, пока она не станет мягкой. Процедите чечевицу через сито и потом добавьте тыкву. Все вместе протрите через сито с помощью деревянной ложки.
Пюре из моркови и пастернака

Эта вкусная смесь корнеплодов — отличный источник бетакаротина. В сезон пастернак имеет приятный натуральный сладковатый вкус, который, скорее всего, понравится вашему ребенку.

Ингредиенты
* 1 морковка, очищенная и нарезанная кубиками
* 1 пастернак, очищенный и нарезанный кубиками


Приготовьте овощи на пару, пока они не станут мягкими. С помощью блендера приготовьте пюре. Добавив охлажденную кипяченую воду или молоко, вы сможете сделать пюре более жидким.
Пюре из груши и яблока

Эта вкусная фруктовая смесь обеспечит вашего ребенка витамином С.

Ингредиенты
* 1 спелая груша, очищенная и нарезанная ломтиками
* 1 яблоко, очищенное и нарезанное ломтиками


Положите грушу и яблоко в небольшую кастрюлю, добавьте столовую ложку воды и готовьте на медленном огне, периодически помешивая, пока фрукты не станут мягкими. С помощью блендера приготовьте пюре.
Пюре из банана

Бананы — одни из любимых детских продуктов. Их легко готовить, они сытные и вкусные, являются хорошим источником калия.

Ингредиенты
* 1 небольшой спелый банан
* 1–2 чайных ложки детской рисовой каши
* 2 столовых ложки грудного молока или смеси


Сделайте пюре из банана. Смешайте рис и молоко, добавьте в банан. С помощью молока и риса делайте пюре нужной консистенции — более густым или жидким.
Пюре из авокадо и киви

Скорее всего, вашему малышу понравится это освежающее яркое пюре. Такое пюре — богатый источник витамина Е и витамина С.

Ингредиенты
* Половинка спелого авокадо
* 1 одно спелое киви


Тщательно разомните авокадо. В отдельной мисочке разомните киви. Протрите киви через сито, чтобы удалить семена, затем смешайте с авокадо.
Пюре из мускусной дыни

Мускусная дыня — небольшая, с зеленой мраморной кожицей и оранжевой мякотью. Если вы не найдете такую дыню в магазине, купите любую другую. В мускусной дыне содержится много бетакаротина и витамина С.

Ингредиент
* Большой кусок мускусной или любой другой дыни, очищенной от косточек.


Сделайте из дыни пюре, по желанию добавьте детскую рисовую кашу, чтобы пюре было более густым.
Пюре из папайи

Этот сладкий тропический фрукт — новый вкус, которым сможет насладиться ваш ребенок. Выбирайте спелый фрукт — на желто-зеленой шкурке должен быть оранжевый румянец. Папайя — богатый источник бетакаротина и витамина С.

Ингредиент
* 1 спелая папайя


Разрежьте папайю пополам, удалите черные семена. Затем маленьким острым ножом очистите ее от кожицы. Нарежьте на кусочки и разомните вилкой. Для разнообразия можно добавлять немного риса или пюре банана.
Пюре из сладкого картофеля

Это овощное блюдо имеет красивый цвет и является источником бетакаротина.

Ингредиенты
* 1 клубень сладкого картофеля


Приготовьте картофель на пару или сварите его, пока он не станет мягким. Слейте воду, разомните картофель, добавляйте молоко, добиваясь наилучшей консистенции.


О детях с Милой Ловой

Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение

быстрые цукаты из цитрусовых

 

 

Читать далее...