• Авторизация


Рецепты с куриными крылышками. 27-04-2010 12:55

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

[показать]Вкусно приготовленные куриные крылышки – это просто отличная закуска на любой случай. Если Вы планируете просто попить пивка с друзьями или собираетесь сделать обед или ужин, приготовьте блюдо из крылышек , это не займет много времени, а любое приготовленное кушанье получится вкусным.

Куриные крылышки можно зажарить на сковороде и приготовить к ним соус. Можно запечь на решетке, предварительно замариновав со специями. Можно натереть острой приправой и запечь в духовке, обернув в фольгу. В общем, читайте рецепты крылышек, выбирайте самый вкусный и готовьте.


РЕЦЕПТЫ БЛЮД
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный тортик 27-04-2010 12:53

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

[700x525]

АВТОР Игруша

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки прибалтийские со шпротами 27-04-2010 12:43

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

[281x255]

Очень просто и очень вкусно.
На приготовление требуется минут 15.


Нужна упаковка готового слоеного теста (лучше дрожжевого)
банка крупных вкусных(!)шпротов
несколько маринованных огурчиков,
2-3 шт. вареных вкрутую яиц,
небольшая луковица
Тесто раскатать не очень тонко и разрезать на квадраты 10х10 см.
Луковицу нарезать на тонкие дольки, огурец тонкой соломкой, яйцо-вдоль на 4-6 частей.
На каждый квадратик из теста по диагонали выложить шпроту, кусочек лука, яйца, несколько полосок огурчика.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный рулетик 22-04-2010 15:33

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Это рулетик из зелени с корейской морковкой.

Рецепт: 4 яйца, пучок петрушки, укропа, зеленого лучка, 1 плавленный сырок, молоко, соль, перец. Взбить на блендере и выпекать на противне 10-15 минут. Как остынет выложить на пленку пищевую, намазать корейской морковкой со сметаной, выложить сверху тонкие кусочки ветчины, помазать или сметаной или майонезом и потереть 1 плавленный сырок. Свернуть рулет и дать постоять в холодильнике. На здоровье!
[626x420]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки из крабовых палочек 22-04-2010 15:30

Это цитата сообщения Рецепты_Стройнеющей Оригинальное сообщение

[показать] ]Наверняка сейчас многие скажут, что в крабовые палочках крабов нет, что все это фигня. Но лично мне они нравятся :) Поэтому я не прочь поэкспериментировать с ними. А Вы как? ;)

Необходимые продукты:
1. Крабовые палочки - 200гр
2. Любой твердый сыр - 150гр
3. Чеснок - 1долька
4. Яйца - 2-3шт
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочные кексы 22-04-2010 12:47

Это цитата сообщения МаринКо Оригинальное сообщение

[700x525]
При готовила сегодня очень вкусные и простые кексы рецепт был взят тут ( источнк Гастраном.ru)
Что нужно:
мюсли 200 г
мука 160 г
сахар 100 г
яблоки 140 г
изюм 100 г
яйцо 1 шт.
масло растительное 80 мл
молоко 250 мл
разрыхлитель 1 ст. л.
Приготовление:
1. Яблоки очистить и натереть на тёрке
2.Муку вместе с разрыхлителем просеять в большую миску. Добавить мюсли, сахар, яблоки и изюм.
3.В другой миске взбить яйцо с растительным маслом и молоком. Аккуратно влить получившуюся смесь в миску с мукой, тщательно перемешать. Выложить получившееся тесто в формочки для кексов и запекать 30 мин. в разогретой до 160 °С духовке.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе. 22-04-2010 12:44

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

[700x525]
Поделюсь с вами десертиком очень вкусненьким и, почти безвредным для наших шикраных фигур! Готовить легко и быстренько, а получается очень ароматно и просто тающее во рту!

Для сырников:
творог - 1 пачка (250гр)
крупа манная - 3-4 ст.л.
сахар - 2-3 ст. л.
морковь - 1 крупная
Яблоко - 2 шт
яичные белки - 2 шт.
ванильный сахар
корица молотая

1. Морковь и яблоки натереть на терке.
2. Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. Перемешайте.
3. Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу.
4. Сформируйте из массы сырнички. Запекайте до золотистого цвета примерно 15 мин при 180С
5. Полить ванильным соусом и подавать.

Ванильный соус:
яйцо (желток) - 2 шт.
сахар - 2 ст.л. (в зависимость насколько сладко хотите)
молоко - 1 стакан
ванилин
Желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин. Поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до загустения

Сырнички пропитываются соусом и просто тают во рту! Очень вкусно и нежненько получается! Настаждайтесь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПОНАТА-закуска из баклажан. 22-04-2010 12:37

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

[700x525]
Для любителей баклажановых закусок мое новое блюдо.
Прошу не бросать в меня помидорами,т.к. мой рецепт несколько отличается от классического рецепта, но я адаптировала его под свой вкус и наличие продуктов. СОСТАВ:
2 баклажана,
1 красный сладкий перец,
4 средних луковицы,
2 раздавленных зубчика чеснока,
150 гр оливок без косточек, порезанных пополам,
банка консервированных томатов в собственном соку-примерно 400 гр,
1 ч.л. раздавленного черного перца горошком,
1 ст.л. сахара,
грамм 50-70 сухого красного вина с 1 ч.л. уксуса(не обязательно),
2 ст.л. каперсов или нарезанных маринованых огурчиков,
свежая зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать баклажаны на кубики 2 см, посыпать солью и оставить на час.
Промыть холодной водой и обсушить.
Разогреть растит. масло в сковороде , добавить баклажаны и готовить их до готовности, вытащить из сковороды.
В сковороду положить нарзанный лук и чеснок и сладкий перец, порезанный кубиками и готовить на небольшом огне минут 10.
Добавить оливки, томаты вместе с соком и черный перец.
Довести до кипения и готовить без крышки около 10 мин.
Добавить сахар, вино с уксусом, каперсы или огурцы.
Тушить без крышки пока большая часть жидкости не испарится.
Добавить баклажаны и травы, перемешать на плите, остудить и дать настояться в холодильнике.

Капонату лучше есть на следующий день, когда она как следует настоиться!
Мне она больше нравится в холодном виде, с зерновым хлебушком!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бюрюн, бюрюн, бюрюн! 22-04-2010 12:31

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

[550x362]
Дословного перевода этого призыва я не знаю, в Стамбуле этим словом заманивают прохожих в кафе. В одном из таковых и было съедено подобное блюдо. Теперь мы его часто готовим, когда нужно приготовить быстро, а поесть сытно. Строгих правил в приготовлении нет, поэтому можно нафантазировать гору версий. Если не добавлять томатный сок, то будет нечто похожее на стир фрай, но у этой свой шарм. Уверен, что у многих читателей она прочно займёт достойное место в меню.

ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРИТТАТА 22-04-2010 12:30

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Фриттата

Фриттата (итал. frittata), фритата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке.

Ингридиенты:
4-5 яйца
примерно 500 гр тёртого сыра (я брала пармезан)
1 зубчик чеснока
соль- по вкусу
черный молотый перец- по вкусу
базалик- по вкусу
измельчённая свежая зелень- по вкусу
1 кабачок (небольшой)
300 г куриного филе

[показать]

Способ приготовления:
Сначала кабачок нарезаем небольшими кубиками. Солим. И обжариваем.
Потом даваляем к нему куриное филе, так же нарезанное кубиками. Солим и перчим. Обжариваем вместе с кабачками.
Смешиваем яйца, сыр, зелень. Солим и перчим. Можно добавить 50 гр молока. Тщательно взбиваем. Чтобы всё стало однородной массой.
Смешиваем это с кабачками и курицей. Можно в той же сковороде, но я делала это в форме для запекания.
Ставим в разогретую до 180(200) градусов духовку на 10 минут. Ничем не накрываем.

[показать]

Текст: www.blondie.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мусака 22-04-2010 12:24

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

[550x338]
Ну-с, начнём с пройденного. Это будет несколько рецептов уже публиковавшихся некогда моей женой. Совместно решено перенести их сюда.
Для нашей версии мусаки нам понадобятся:
1. длинные баклажаны - 4 шт.,
2. средние помидоры 3-4 шт.,
3. мясной фарш ( баранина или говядина ) - 500 г.,
4. сливки или сметана нежирные – 150 г,
5. брынза солёная 200 г,
6. яйца - 2шт.,
7. чёрный перец, мускатный орех,
8. соль, растительное масло.

ПОДРОБНОСТИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы с плавленными сырками. 22-04-2010 12:20

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

[700x525]
Кексы желательно печь в силиконовых формочках,тогда красавцы получатся У меня пока нет к сожалению,пекла в обычных,поэтому вид не совсем(кексы очень поднимаются,поэтому формочки должны быть глубокими)
На 6 кексов нам понадобится:
150 г плавленных сырков(я подумала что если взять с добавками будет очень вкусненько,но этот раз взяла обычную"дружбу")
1 ст л сахара
2 яйца
1 ч л разрыхлителя
3 ст. л сметаны (простокваши или кефира),у меня кислое молоко
4 ст. л муки
щепотка соли.
Яйца взбить.

Добавить сырки,натёртые на тёрке, хорошо перемешать.
Смешать сахар, соль, разрыхлитель, муку.
Сухую смесь добавить в сырно-яичную, ввести сметану и замесить тесто.
Тесто разложить в силиконовые формочки (обычные перед этой процедурой смазать растительным маслом)Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.Вкуснятина! С кофейком самое то!.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряный куриный рулет с яично-луковой начинкой 22-04-2010 12:18

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Пряный куриный рулет с яично-луковой начинкой

[700x525]

Куриное филе - 3 грудки

Приправы: кардамон, хмели-сунели, паприка, черный перец, соль, сушеная петрушка

2 яйца для омлета

1 головка репчатого лука

деревянные шпажки

РЕЦЕПТ

[381x192]

Официальный дилер Сузуки в Москве поможет вам приобрести самые актуальные модели автомобилей, а также квадроциклы для путешествий и поездок. На сайте http://major-suzuki.ru вы найдет шикарные скидки на всю продукцию - авто, запчасти и сервисные услуги! А для активных людей, любящих безумный ритм жизни, компания предлагает уникальный внедорожник Suzuki Jimny!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет "Воскресный" 22-04-2010 12:17

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

 

Такой простенький в изготовлении десерт для детей. Нечто похожее мы делали, когда были бедными студентами.

[448x336]

Рулет «Воскресный»

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азу по-татарски 19-04-2010 12:28

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Азу по-татарски

Ингредиенты:
- говядина 1 кг
- картофель 7-8 шт.
- луковица 1-2 шт.
- соленые огурцы 3-4 шт.
- томатная паста 1 ст. ложка
- лавровый лист
- соль, перец
- растительное масло

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясная солянка 19-04-2010 12:27

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

[376x315]
По-моему, этот рецепт не требует представления. Итак, мясная солянка. Пропорции на кастрюлю 3,5 литра.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка с прованскими травами 19-04-2010 12:27

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

[194x467]
Это блюдо — чистой воды импровизация. В холодильнике были куриные голени, просто жарить или запекать их не хотелось, поэтому в ход пошла приправа "Прованские травы" и, как это ни странно, адыгейский сыр (я думаю, что уместнее здесь была бы моцарелла, но адыгейский тоже молодой сыр, так что подошел).

6 куриных голеней
1/2 лимона
1 столовая ложка оливкового масла
2 чайные ложки смеси специй "Прованские травы"
50 гр адыгейского сыра
Соль


Приготовить маринад: смешать масло, сок лимона, соль и прованские травы, натереть им курочку и отставить на полчаса. Голени выложить в форму для запекания, посыпать натертым сыром и поставить в духовку. Готовить на среднем огне, пока курица не станет мягкой (из прокола должна течь прозрачная жидкость), а сыр не подрумянится. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики пикантные или тирольский попьет 19-04-2010 12:20

Это цитата сообщения lola45 Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные желудки по-корейски 19-04-2010 12:03

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение


[показать]

500 гр. куриных желудков
лук репчатый
чеснок - 5 зубчиков
масло растительное - 3 ст. л.
0,5 ст. куриного бульона (использовала тот бульон, в котором варились желудочки)
соевый соус
кинза, зелень рубленная
соль, молотый красный перец

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет с овощным омлетом 19-04-2010 11:59

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Мясной рулет с овощным омлетом

[показать]
Ингредиенты:
На 600г фарша – 3ст.л. манки, 1 яйцо, соль, перец
Для омлета с овощами:
1 небольшая луковица
2 небольшие морковки
Половинка красной сладкой паприки
2яйца
немного сыра
5-6ст.л молока

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии