Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Уральские пельмени. Семейный психолог.
Курица с картошкой "в рукаве"
Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать.....это моё самое любимое блюдо! Готовится просто и быстро, а получается.....ммммммм........
Ингредиенты:
●4-5 ст. ложек раст. масла
●черный или красный перец
●соль
●3-4 зубчика чеснока выдавить
Приготовление:
Все перемешать
и натереть этим курицу (можно окорочка)
6-7 картофелин разрезать на ломтики, но разрезать не
до конца, чтобы они держались, т.е. только надрезать.
Я опять сделала такую смесь и намазала ей надрезанные
картофелины, старалась между ломтиками тоже мазать, так вкуснее.Потом все уложила в "рукав"
И в духовку на 1-1,5 часа. Хлебушек подвинься...
Ароматное, нежное, сочное блюдо готово!!!
http://okshustrypovar.blogspot.ru/search?updated-m...:51:00-07:00&max-results=7
Это цитата сообщения Lontra Оригинальное сообщение
Дарим деньги 2.
Привет, привет всем! Поздравляю всех с приздниками прошедшими, я отпраздновала хорошо, надеюсь вы тоже :)
Отдельное приветствие новым девочкам ПЧ, рада вас видеть, располагайтесь поудобнее, сейчас буду показывать что-то инетересненькое :)
Итак, дарим деньги-история с продолжением :)
Желаю вам большие счета в банках...
[500x310]12 оригинальных закусок из курицы
В США в сентябре отмечают Национальный месяц курицы. Предлагаем поддержать праздник и пополнить свою копилку блюд новыми, оригинальными идеями закусок и бутербродов с курятиной.
Быстрые пончики на кефире Продукты: Мука пшеничная - 3 стакана, кефир - 250 мл, яичные желтки - 2 шт., масло сливочное - 100 г. сахарный песок - 5 ст. ложек, сода 1/2 ч. ложки, соль, масло растительное, сахарная пудра для присыпки. Способ приготовления: В миску выложим растопленное, но не горячее сливочное масло, разотрем его с двумя куриными желтками, солью и сахаром. Полученную смесь соединим с кефиром, все размешаем до однородного состояния. Добавим соду, затем просеянную муку и замесим тесто. Тесто должно быть крутым и гладким. В холод его отправлять не обязательно. Присыплем стол мукой, выложим на него тесто для пончиков, разделим на две части и раскатаем каждую в пласт. Затем вырежем из теста стаканом кружки, в середине каждого кружка сделаем выемку с помощью рюмки. Получаются заготовки для пончиков в виде кольца. В сковороду наливаем достаточно много растительного масла, ставим на огонь, как только оно закипит, закладываем во фритюр заготовки в виде колечек. Даем пончикам подрумяниться в масле и вынимаем шумовкой на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы масло впиталось. Вкусные горячие пончики присыпать сахарной пудрой, также можно полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита! С уважением, записная книжка рецептов Анюты и ее друзей. http://zapisnayaknigka.ru/ http://zapisnayaknigka.ru/ponchiki-retsept-na-kefire/
Из говядины
- Говядина (лучше телятина, вырезка или подкожное мясо) — 1 кг
- Специи ("Для курицы и стейка" Santa Maria - смесь перцев: черный, белый, чили; паприка, кориандр, семена горчицы, чеснок, морская соль (21%), лук, помидоры, куркума) — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Чеснок (головки) — 1,5 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Горчица — 2 ст. л.
- Соус (ткемалевый) — 2 ст. л.
- Киви — 1 шт
- Перец черный (по вкусу)
КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Ингредиенты:
куриная ножка 1 шт
филе 1 шт
чеснок, соль, перец
зелень по желанию
Приготовление
От кости отделите ножку, кожу не снимайте. Накройте пищевой пленкой, отбейте, посолите и поперчите. Выложите на фольгу, а сверху положить следует кусочек филе и посыпать (по желанию зеленью) и чесноком. Также в куринный рулет можно добавить в качестве начинки грибы и овощи. Свернуть рулет, обмотайте фольгой и закрепите ниткой.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов около одного часа. Готовый куриный рулет можно подавать как холодную закуску. Просто не вынимайте рулет из фальги, а оставьте его в холодильнике на несколько часов. Перед подачей уберите нитки, нарежьте кольцами и подавайте с овощами. Посмотрите в видео еще один вариант приготовления куриного рулета с грибами. http://vurvenirina.ru/kulinariya-2/kurinyj-rulet/
Сырные рулеты
Рулет из крабовых палочек
Автор: Татушка77
Описание: Эта красивая закуска доказывает, что крабовые палочки можно использовать не только в салатах. Рулет получается очень вкусный. Его можно подать как на праздничный стол, так и для ужина дома, можно взять с собой на пикник. Достаточно экономный вариант порадует ваши кошелёчки. Идёмте пробовать!
Ингредиенты
- Яйцо куриное (тесто) — 5 шт
- Крабовые палочки (тесто) — 240 г
- Кефир (тесто) — 3 ст. л.
- Мука блинная (тесто) — 5 ст. л.
- Масло растительное (тесто) — 2 ст. л.
- Сыр колбасный (подкопченный) — 250 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Огурец (малосольные средние,можно баночку кукурузы) — 4 шт
- Чеснок (по вкусу) — 6 зуб.
- Майонез — 150 мл
Приготовление
 [показать] |
Займёмся тестом:яйца, растительное масло и кефир немного взобьём венчиком. Всыпаем муку и перемешиваем. |
 [показать] |
Добавляем натёртые на крупной тёрке крабовые палочки не замороженные. Наше тесто готово. |
 [показать] |
На противень кладём пергаментную бумагу и выливаем на неё наше тесто. Ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 10-15 мин. |
Сырные рулеты
Мясной рулет в сырной корочке
Для детей: На обед / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин:
Это цитата сообщения Natanel Оригинальное сообщение
Топиарий
Мои торцованные деревья и маленький МК (запись пополняется периодически)
Вдохновил меня на создание таких деревьев вот этот МК http://stranamasterov.ru/node/31870?tid=451%2C521 Спасибо мастеру!!!
Решила сделать свой маленький-маленький МК, т.к. мои знакомые задают вопросы как я делаю такие деревья (просто, чтобы сразу скидывать ссылку), а заодно полюбуются работами на этом сайте, может кого-нибудь что-нибудь заинтересует =)
Забыла сфотать до этого этапы. Расскажу на словах. Вырезала из пенопласта сердце, толщиной примерно см 3. Насадила на шашлычные палочки (3-4 шт.), они удобны тем, что у них концы заостренные. Затем задекорировала обычную пластиковую баночку из-под сметаны тканью (можно лентами, кто на что горазд в общем). Потом посадила деревце в горшок и залила гипсом (продается в строительных)
Это приблизительно всё, что я использую. Кстати скажу насчет клея: я покупаю жидкие гвозди (либо на подобии). У него структура как у крема. Т.е. он не тянется, не растекается и не делает гофрированную бумагу расквашенной. Тем более на него если крепится, но намертво. Также использую стержень от гелевой ручки.
Затем обычная процедура торцевания. Размещу только фото. В серединку....
Обминаем....
Блюдо очень простое и вкусное.
Куриное мясо остаётся мягким и сочным внутри, а снаружи оно покрыто зажаренной хрустящей сухарной корочкой.
СОСТАВ
1 куриная грудка, 2 ст ложки растительного масла, 1~2 ч ложки паприки, 1/2~2/3 ч ложки соли, специи, 2~3 ст ложки панировочных сухарей
С куриной грудки снять кожицу и вырезать кость.
Нарезать поперёк волокон ломтиками толщиной 2~2,5см.
Пластинки при желании можно нарезать на полоски или оставить прямо так.
Сложить куриные палочки в п/э пакет.
Налить растительное масло.
Пакет надуть, закрутить горловину и хорошо потрясти.
Затем пакет развязать и насыпать панировочные сухари, соль, паприку и другие специи по вкусу.
Опять надуть и закрутить.
Хорошо потрясти, чтобы панировка распределилась по куриным палочкам равномерно.
Выложить куриные палочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Разогреть духовку до t=220°C и поставить в неё противень на 20~25 минут.
Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_375.shtml
От себя добавлю, что курочку делала не в духовке, а жарила на сковородке (под крышкой). Курочка действительно очень вкусная и сочная!!!!! Всем советую!!!!
Пироги
- Масло сливочное — 120 г
- Молоко — 40 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 165 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
- Мука пшеничная — 150 г
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Молитва для тех,кого преследуют неудачи.
|
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Для нас ухоженных....
|
Из мяса
Курица галантин |
|
|
[300x300] |
|
Из рыбы
Лосось-гриль в азиатском стиле |
|
|
[300x300]
|
|
опубликовал Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Полезные ссылки. Нашла,делюсь!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Маковый торт без выпечки