[604x452]
Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом.
Начнём с крема, ему нужно будет остыть.
Ингредиенты для крема:
1 стакан молока ( 240 мл)
1 упаковка ( 250 мл) сливок для взбивания
1 лимон ( сок и цедра)
1 ст.л. крахмала ( 7 гр)
1\3 стакана ( 75 гр) сахара
2 желтка
80 грамм белого шоколада
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается.Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно! Источник
[500x350]
Куриные голени в кармашках из фольги приготовит за вас мультиварка!
"Если, начав тонуть, вы увидели золотую рыбку - значит, вам повезло.
Если много золотых рыбок - значит, вы тонете в аквариуме."
[показать]
[показать]
[показать]
Подумаете что я рехнулась и выставила на сайт обыкновенную скумбрию копчененькую? Нет, не рехнулась и рыбку сделала собственними ручками. Почему "Четыре плюса"? Да потому что: просто, дешево, минимум телодвижений и вку-усно!!!! Рецепт случайно попался и сразу заинтересовал всеми четырьмя плюсами - вот и не могла удержаться!
Ингредиенты: 2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать), 4 столовых ложки чая (заварки), 4 столовых ложки соли, 4 столовых ложки сахара.
Ольга Белых » 25 окт 2011, 12:03
Оладьи на кефире пышные, проверенный рецепт которых, живет у нас уже довольно давно.
Поскольку оладушки в нашей семье уважают и любят, мы пробуем очень много различных рецептов их приготовления.
По некоторым рецептам тесто на оладьи получается просто замечательное, а бывают, рецепты просто неудачные, которые я сразу же отбрасываю в сторону в связи с «профнепригодностью».
Оладьи - необыкновенно удобное и вкусное блюдо.
Дрожжевые оладьи, конечно же, получаются намного пышнее, но и готовятся дольше. А вот этот рецепт я полюбила за быстроту приготовления и пышность, которой так иногда не хватает оладьям на кефире.
По этому рецепту выпечка получается действительно пышной, тесто отлично поднимается. И , что самое приятное, – мягкой и воздушной она остается даже на следующий день.
Рецепт проверен неоднократно и всегда радует отличным результатом – целой горой аппетитных румяных оладушек.
Отличная идея быстрого завтрака, ужина или еды «на вынос». Конечно же, есть в рецепте некоторые тонкости, от которых и зависит конечный результат. Вот о них мы сейчас и поговорим подробнее.
[320x240] |
[320x240] |
|
|
[320x174] |
[320x231] |
[320x240] |
[320x213] |
[320x249] |
[показать]
[показать]Странный город, Дубай, вроде бы есть все, а посмотреть-то и нечего. Зачем сюда едут люди? Море и шоппинг. Гулять только если по магазинам, развлечения банальные и быстро приедаются – ну, на вертолете полетать разок, ну, аквариум посмотреть, ну сафари, на небоскреб можно забраться и все. В Дубай можно ездить красиво тратить деньги, жить в отелях за 10 000 долларов в сутки, есть в дорогих ресторанах, но это же все скучно. Но люди из года в год едут, и тратят.
Вкусную и оригинальную закуску можно приготовить из лука в кляре. Такая незамысловатая закуска готовится очень легко и быстро. Некоторые рецепты приготовления блюда:
Рецепт №1. Луковые кольца в кляре.
Ингредиенты:
Лук — 2 головки;
Мука — 2 суповые ложки;
Крахмал — 1 суповая ложка;
Пиво — 5 суповых ложек.
[показать] |
Подготовить все продукты. Сразу хочу сказать, что в ингредиентах я не ошиблась, нужно именно 1,5 кг яблок. У меня яблоки не покупные, без химии, поэтому, после некоторого хранения дома, у них вид не очень красивый. |
[показать] |
Форму для выпечки выстилаем пекарской бумагой, на нее в произвольном порядке разбросать сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками. |
[показать] |
Яблоки разрезаем на 4-8 частей, удаляем сердцевину, не очищаем от кожицы, выкладываем в форму, в два ряда. |
[показать] |
Засыпать яблоки одним стаканом сахара. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. |
Сельдь получается очень нежная с лимонным вкусом, нам понравилось, буду повторять.
На то, чтобы приготовить это пирожное, меня подтолкнуло желание поэкспериментировать и отчасти лень, которая порой нападает на любую хозяйку.
Для коржей я использовала уже готовое слоеное тесто, и крем для пропитки тоже был довольно простым. Результат очень порадовал всю семью, поэтому спешу с вами поделиться рецептом.
7 Ободряющих фраз
[604x254]
1. Самое тяжелое в жизни — это синий кит, все остальное пустяки!
2. Самый хороший учитель в жизни — опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.
3. Когда ваши дела идут плохо — не ходите с ними.
4. Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным.
5. Если кто-то на вас ругается, злится или обижается — задавите его своим позитивом.
6. Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше.
7. Я знаю, что счастье не купишь. Но можно купить яхту и попробовать подплыть к нему поближе.
Я думаю,что про карту желаний уже знают все
Если у вас ее еще нет,обязательно сделайте,согласно этой схемке
В нужные секторы наклейте символичные картинки и визуализируйте)
Все обязательно сбудется!
Рецепт таков: говядина 450 гр (не самая лучшая часть, были жилки, как могла их удалила) залила кефиром (веселый молочник 2,5%
и настругала луковицы (репчатый лук 1/2). На ночь положила в холодильник. За час до готовки достала мясо из маринада и обтерла бумажной салфеткой,
чтобы мясо не было слишком мокрым. Порезала на большие куски (5 кусков) и натерла специями, называется "Кавказская смесь" (туда входила морская соль,
поэтому не солила) и оставила в чистой миске при комнатной температуре.
Затем налила 2 ст. л. раст. масла в МВ, включила режим "Выпечка" время готовки 45 мин. 3 минуты на разогрев масла и туда выложила
куски говядины (лук и кефир не стала добавлять, хотела чистое мясо, но в принципе, наверное, можно и их кидать в МВ).
Через 20 минут перевернула на другую сторону (сначала было много сока от мяса, но оно все равно зажарилось с первой стороны хорошо,
а когда жарила вторые 25 минут, то вся жидкость ушла). После сигнала вынула, переложила в миску, накрыла фольгой и дала постоять минут 10-15. На дне чаши были прижарки, но они прекрасно отмылись.
Мясо натурально резалось ножом, как масло.
спасибо автору http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=292&t=13840
Люблю играть в компаниях, особенно люблю проводить конкорсы во время праздника.
Думаю, тут можно выбрать что либо подходящее вашему торжеству и вашему настроению =)
Ласковые прозвища
Игроки команд по очереди называют ласковые прозвища, связанные с животными (котик, рыбка, зайка…). Кто больше всех вспомнит.
Вкусная шоколадка
Прошу принять участие в этом конкурсе две команды – сидящих справа и сидящих слева. Вам выдается по половине шоколада. Каждый, откусив немного, передает шоколад без помощи рук своему соседу, тот следующему и т.д. Когда угостится последний, вся команда дружно кричит: «Поздравляем юбиляра!». Кто быстрее справится с этим заданием?