• Авторизация


Маковый торт ”Царица Эстер” 05-12-2013 11:44

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Маковый торт ”Царица Эстер”


[604x452]


Торт практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом.

Начнём с крема, ему нужно будет остыть.

Ингредиенты для крема:

1 стакан молока ( 240 мл) 
1 упаковка ( 250 мл) сливок для взбивания
1 лимон ( сок и цедра)
1 ст.л. крахмала ( 7 гр)
1\3 стакана ( 75 гр) сахара
2 желтка
80 грамм белого шоколада

                                                                                                   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово! 05-12-2013 11:27

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!

 

[показать]



Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать. 
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. 
Всё перемешать. 
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. 
Маринад готов.
 Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается.Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. 
Очень вкусно и полезно!                                            Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт-салат «Чудо-слойка» 05-12-2013 11:21

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт-салат «Чудо-слойка»

[410x307]

Для салата :
 
1,5 стакана отварного риса
200 г крабовых палочек
1 банка (400 г) консервированной кукурузы
350 г маринованных грибов
3 отварных куриных бедрышка
5 вареных яиц
1 банка (400 г) ананасов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные рулетики из языка 05-12-2013 09:48

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Закусочные рулетики из языка. (Н.Г.)

[500x350]
Закусочные рулетики из языка.(Н.Г.)

Продукты:
-Язык - 400 грамм
-Репчатый лук - 1шт
-Шампиньоны - 150 грамм
-Сметана 10%- 100 грамм
-Чеснок - 3 дольки
-Грецкие орехи -2 стол. ложки (измельченные)
-Соль
-Черный молотый перец
-Грецкие орехи - для украшения
Приготовление:
*Язык отварить в подсоленной воде.
*Далее язык положить в холодную воду, очистить от кожицы и нарезать тонкими кусочками.
*Репчатый лук нарезать небольшими кубиками и обжарить в небольшом количестве масла.
*Грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами и добавьте к луку.
*Жарить до испарении всей жидкости.
*Посолите и поперчите.
*Чеснок выдавить через чесночницу и смешать с измельченными орехами и обжаренными грибами с луком.
*Полученную массу выложить на кусочки языка, свернуть их в рулетики,
*Выложить рулетики на противень и залить сметаной.

*Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
*Выложить на тарелку и украсить грецкими орехами.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные голени в кармашках из фольги приготовит за вас мультиварка! 04-12-2013 07:39
zapisnayaknigka.ru/kurinyie...ultivarke/

Куриные голени в кармашках из фольги приготовит за вас мультиварка!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия Четыре плюса - в чайном рассоле 02-12-2013 14:48

Это цитата сообщения liberiana Оригинальное сообщение

Скумбрия Четыре плюса - в чайном рассоле

Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле

[480x360]

"Если, начав тонуть, вы увидели золотую рыбку - значит, вам повезло. 
  Если много золотых рыбок - значит, вы тонете в аквариуме." [показать] [показать] [показать]

Подумаете что я рехнулась и выставила на сайт обыкновенную скумбрию копчененькую? Нет, не рехнулась и рыбку сделала собственними ручками. Почему "Четыре плюса"? Да потому что: просто, дешево, минимум телодвижений и вку-усно!!!! Рецепт случайно попался и сразу заинтересовал всеми четырьмя плюсами - вот и не могла удержаться!

[480x360]

Ингредиенты: 2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать), 4 столовых ложки чая (заварки), 4 столовых ложки соли, 4 столовых ложки сахара.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семга слабосоленая 02-12-2013 12:57


  • /foto-recepti.ru/forum/styles/prosilver/imageset/ru/icon_post_quote.gif" target="_blank">http://foto-recepti.ru/forum/styles/prosilver/imageset/ru/icon_post_quote.gif); float: left; width: 56px; height: 20px; background-position: 0px 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">

Семга слабосоленая

Сообщение Ольга Белых » 25 окт 2011, 12:03

[показать]
готовая семга.jpg (61.4 КБ) Просмотров: 3900

Ингредиенты: кусок охлажденной семги весом 2 кг, 1/4 стакана соли, 2 ст.л. сахара, соль, перец, лимон.
Приготовление:
1. Мясо семги отделить от кожи и костей, нарезать тонкими полосками шириной 4-5 см.Чистится и режется такая рыба очень хорошо.
[показать]
нарезка.jpg (73.01 КБ) Просмотров: 3900

2. Смешать соль, сахар и перец (можно без перца, но с ним мне, например, больше нравится) в отдельной миске.
[показать]
соль и сахар.jpg (78.74 КБ) Просмотров: 3900

3. В посуду, в которой
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи на кефире пышные 02-12-2013 11:32


Оладьи на кефире пышные, проверенный рецепт  которых, живет у нас уже довольно давно.

Поскольку оладушки  в нашей семье уважают и любят, мы пробуем очень много различных рецептов их приготовления.

[492x278]

По некоторым рецептам тесто на оладьи получается просто замечательное, а бывают,  рецепты просто неудачные, которые я сразу же отбрасываю в сторону в связи с «профнепригодностью».

 

 

 

Оладьи  -  необыкновенно удобное и вкусное блюдо.

Дрожжевые оладьи, конечно же, получаются намного пышнее, но и готовятся дольше.  А вот этот рецепт я полюбила за быстроту приготовления и пышность, которой так иногда не хватает оладьям на кефире.

По этому рецепту выпечка получается действительно пышной, тесто отлично поднимается. И , что самое приятное,  – мягкой и воздушной она остается даже на следующий день.

Рецепт проверен неоднократно и всегда радует отличным результатом – целой горой аппетитных румяных оладушек.

Отличная идея быстрого завтрака, ужина или еды «на вынос».  Конечно же, есть в рецепте некоторые тонкости, от которых и зависит конечный результат. Вот о них мы сейчас и поговорим подробнее.

ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ ПЫШНЫЕ –  ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ, ПРОДУКТЫ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС - 10 рецептов 29-11-2013 13:34

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

САЛАТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС - 10 рецептов

 

[320x240] [320x240]
[320x240] [320x174]
[320x231] [320x240]
[320x213] [320x249]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный креатив. Спецвыпуск №5 2013. Вязаные тапочки 27-11-2013 11:02

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Вязаный креатив. Спецвыпуск №5 2013. Вязаные тапочки

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Путешествие в Дубай 21-11-2013 10:32

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Дорого и Скучно - Путешествие в Дубай

[показать]

Странный город, Дубай, вроде бы есть все, а посмотреть-то и нечего. Зачем сюда едут люди? Море и шоппинг. Гулять только если по магазинам, развлечения банальные и быстро приедаются – ну, на вертолете полетать разок, ну, аквариум посмотреть, ну сафари, на небоскреб можно забраться и все. В Дубай можно ездить красиво тратить деньги, жить в отелях за 10 000 долларов в сутки, есть в дорогих ресторанах, но это же все скучно. Но люди из года в год едут, и тратят.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковые кольца в кляре 21-11-2013 09:23

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Луковые кольца в кляре - рецепты приготовления

[показать]

 

 

Вкусную и оригинальную закуску можно приготовить из лука в кляре. Такая незамысловатая закуска готовится очень легко и быстро. Некоторые рецепты приготовления блюда:

Рецепт №1. Луковые кольца в кляре.

Ингредиенты:

Лук — 2 головки;
Мука — 2 суповые ложки;
Крахмал — 1 суповая ложка;
Пиво — 5 суповых ложек.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт ""Янтарный торт" от Т. Л. Толстой" 21-11-2013 07:29
povarenok.ru/recipes/show/69703/

 

Рецепт ""Янтарный торт" от Т. Л. Толстой":
 
Ингредиенты для ""Янтарный торт" от Т. Л. Толстой":


 
[показать] Подготовить все продукты.
Сразу хочу сказать, что в ингредиентах я не ошиблась, нужно именно 1,5 кг яблок.
У меня яблоки не покупные, без химии, поэтому, после некоторого хранения дома, у них вид не очень красивый.

[показать] Форму для выпечки выстилаем пекарской бумагой, на нее в произвольном порядке разбросать сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.

[показать] Яблоки разрезаем на 4-8 частей, удаляем сердцевину, не очищаем от кожицы, выкладываем в форму, в два ряда.

[показать] Засыпать яблоки одним стаканом сахара.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочка.....мммммм!!!!!! 27-10-2013 17:27

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Сельдь маринованная с луком и лимонным соком

[700x525]

Сельдь получается очень нежная с лимонным вкусом, нам понравилось, буду повторять. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное пирожное со сгущенкой 27-10-2013 14:58

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Слоеное пирожное со сгущенкой

[показать]

На то, чтобы приготовить это пирожное, меня подтолкнуло желание поэкспериментировать и отчасти лень, которая порой нападает на любую хозяйку.
Для коржей я использовала уже готовое слоеное тесто, и крем для пропитки тоже был довольно простым. Результат очень порадовал всю семью, поэтому спешу с вами поделиться рецептом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с грушей 27-10-2013 14:32

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Сладкий и пышный пирог с карамелизированными в меду грушами.

[показать]

Как приготовить
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 Ободряющих фраз 23-10-2013 15:07

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

7 Ободряющих фраз

7 Ободряющих фраз

[604x254]

1. Самое тяжелое в жизни — это синий кит, все остальное пустяки!

2. Самый хороший учитель в жизни — опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.

3. Когда ваши дела идут плохо — не ходите с ними.

4. Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным.

5. Если кто-то на вас ругается, злится или обижается — задавите его своим позитивом.

6. Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше.

7. Я знаю, что счастье не купишь. Но можно купить яхту и попробовать подплыть к нему поближе.

SelenArt

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Карта желаний 23-10-2013 14:39

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Карта желаний

Я думаю,что про карту желаний уже знают все

[600x462]

Если у вас ее еще нет,обязательно сделайте,согласно этой схемке

[600x604]

В нужные секторы наклейте символичные картинки  и визуализируйте)

[600x527]

Все обязательно сбудется!

SelenArt

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говядина, которая режется, как масло)) (в мульте Panasonic 18) 23-10-2013 13:56


 

Говядина, которая режется, как масло)) (Panasonic 18)

Рецепт таков: говядина 450 гр (не самая лучшая часть, были жилки, как могла их удалила) залила кефиром (веселый молочник 2,5%
и настругала луковицы (репчатый лук 1/2). На ночь положила в холодильник. За час до готовки достала мясо из маринада и обтерла бумажной салфеткой,
чтобы мясо не было слишком мокрым. Порезала на большие куски (5 кусков) и натерла специями, называется "Кавказская смесь" (туда входила морская соль,
поэтому не солила) и оставила в чистой миске при комнатной температуре.
Затем налила 2 ст. л. раст. масла в МВ, включила режим "Выпечка" время готовки 45 мин. 3 минуты на разогрев масла и туда выложила
куски говядины (лук и кефир не стала добавлять, хотела чистое мясо, но в принципе, наверное, можно и их кидать в МВ).
Через 20 минут перевернула на другую сторону (сначала было много сока от мяса, но оно все равно зажарилось с первой стороны хорошо,
а когда жарила вторые 25 минут, то вся жидкость ушла). После сигнала вынула, переложила в миску, накрыла фольгой и дала постоять минут 10-15. На дне чаши были прижарки, но они прекрасно отмылись.
Мясо натурально резалось ножом, как масло.

спасибо автору http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=292&t=13840

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игры, конкурсы для застолья 11-10-2013 12:44

Это цитата сообщения Olya_handmade Оригинальное сообщение

Игры, конкурсы для застолья

Люблю играть в компаниях, особенно люблю проводить конкорсы во время праздника.
Думаю, тут можно выбрать что либо подходящее вашему торжеству и вашему настроению =)


Ласковые прозвища

Игроки команд по очереди называют ласковые прозвища, связанные с животными (котик, рыбка, зайка…). Кто больше всех вспомнит.

Вкусная шоколадка

Прошу принять участие в этом конкурсе две команды – сидящих справа и сидящих слева. Вам выдается по половине шоколада. Каждый, откусив немного, передает шоколад без помощи рук своему соседу, тот следующему и т.д. Когда угостится последний, вся команда дружно кричит: «Поздравляем юбиляра!». Кто быстрее справится с этим заданием?

Выбираем игру для души
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии