• Авторизация


Фруктовый кекс. 19-12-2017 11:26

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Фруктовый кекс.



1.
[578x441]

Ингредиенты (на 1 большой или 2 маленьких кекса):
 
3/4 чашки муки
3 яйца
3/4 чашки коричневого сахара
1/4 ч л соды
1/4 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соли
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Орешки со сгущёнкой 19-12-2017 09:42

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Орешки со сгущёнкой



1.
[604x445]

Что понадобится для приготовления:
- формочки для выпечки ″орешки″
- 1 яйцо
- 1 пачка сливочного масла
- 1 столовая ложка сметаны
- 1/3 стакана сахара
- 2 стакана муки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оладьи как пух на кефире 12-12-2017 16:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Оладьи как пух на кефире

Сегодня я хочу показать вам, как испечь оладьи на кефире как пух. Секретная фишка в правильном тесте. Оладьи любят все, особенно они любимы детками, и каждая мама старается угодить этим блюдом своим домочадцам. Наш вариант рецепта основан на кефире, жирность можно брать любую, обязательно добавляется сода и пшеничная мука в достаточно большом количестве, без этого оладьи не будут пышными и воздушными. Подавать пышные оладьи к столу можно с вареньем, можно с шоколадным соусом или ягодами, дополнив все напитком или чаем.

[700x467]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК 12-12-2017 15:59

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК

ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК

Ингредиенты:
— 1 яйцо
— 1 стакан сахара
— 1 стакан сметаны
— 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды
— 1,5 стакана муки
— 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр)

Приготовление:
1. Все хорошо перемешать.
2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный «трюфельный» — 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный — 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла — все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс "Творожный с изюмом" по ГОСТу 12-12-2017 15:58

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Кекс "Творожный с изюмом" по ГОСТу

[500x500]
масло сливочное 130 г
сахар 250 г
творог 18% (я брала 9%) 200 г
яйцо 140 г
мука 250 г
изюм 190 г (я положила 160 г)
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахарная пудра для посыпки

Размягченное масло и сахар взбивают, добавляют творог и продолжают взбивание до получения однородной массы. Затем добавляют по одному яйца и перемешивают. Разрыхлитель смешать с мукой и всыпать в массу, хорошо перемешать. Всыпать изюм и перемешать до равномерного его распределения в тесте. Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто, сделать продольный разрез и выпекать при Т=170*С 55-60мин. Дать полностью остыть и посыпать сверху пудрой.

Совет
У меня кекс выпекался 1ч 10мин и, в результате, немного подгорел.
В следующий раз уменьшу время. Рецепт дан на большой кекс весом 1кг.

https://gotovim-doma.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕАЛЬНЫЙ ПИРОГ — НИ УБАВИТЬ НИ ПРИБАВИТЬ! СОЧНЫЕ ЯБЛОКИ И НЕЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ 12-12-2017 15:56

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ИДЕАЛЬНЫЙ ПИРОГ — НИ УБАВИТЬ НИ ПРИБАВИТЬ! СОЧНЫЕ ЯБЛОКИ И НЕЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ

ИДЕАЛЬНЫЙ ПИРОГ — НИ УБАВИТЬ НИ ПРИБАВИТЬ! СОЧНЫЕ ЯБЛОКИ И НЕЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ

Представляем очень простой и быстрый яблочный пирог. Его фишка — богатый яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом.

 

Яблочный пирог с кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг яблок
  • 2 ст. муки
  • 150 г сливочного масла
  • 0,5 ст. сметаны
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч. л. уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

мука

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Польская шарлотка 12-12-2017 15:55

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Польская шарлотка

[519x604]

 

Ингредиенты:

тесто
310 гр. муки
200 гр. холодного сливочного масла
120 гр. светлого коричневого сахара
12 ч. ложки соли
3 желтка
2 ст. ложки сметаны


начинка
1.5 кг яблок (вес уже очищенных, яблоки лучше брать с кислинкой)
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки муки (добавила от себя)
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Симпатичный комплект из шапки и снуда спицами 12-12-2017 15:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Симпатичный комплект из шапки и снуда спицами

Потрясающий комплект - шапка и снуд спицами интересными косами 

[700x700]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голландские блинчики уже с начинкой под грибным соусом 12-12-2017 15:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Голландские блинчики уже с начинкой под грибным соусом


Не могу с уверенностью утверждать, что идея в блинное тесто добавить сыр, принадлежит именно голландцам.  Но идея гениальная. И беря во внимание, что сыр - это голландское все! С удовольствием поверю в их авторство! Действительно замечательно вкусно и удобно нажарить блинов уже с начинкой. Все так просто блины и тянущийся ароматный сыр с зеленью в одном "флаконе". Быстро, просто и вкусно. А уж если еще и соус... или просто со сметанкой! А уж с икрой или соленой рыбкой - это вообще - жизнь удалась. По моему, печь надо! Срочно! Пусть домашние порадуются и полакомятся домашними блинчиками с новым (голландским) акцентом и звучанием.


[700x393]

 


117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимейший рецепт брауни 12-12-2017 15:49

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Любимейший рецепт брауни

[537x355]

Ингредиенты:

Темный горький шоколад — 200 г
Сливочное масло — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 100 г
Мука — 100 г

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трехслойный домашний торт 12-12-2017 15:44

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Трехслойный домашний торт

[показать]

Ингредиенты:
Тесто на один корж:
Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
Куриное яйцо – 1 штука;
Мука – 3 ст. ложки;
Показать полностью..
Сода – ¼ ч. ложки.

Наполнители:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплексная тренировка с акцентом на ягодицы 12-12-2017 15:36

Это цитата сообщения Sonya-mur Оригинальное сообщение

Комплексная тренировка с акцентом на ягодицы

Комплексная тренировка с акцентом на ягодицы

1.
[676x438]

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный кекс-очень,очень нежный 12-12-2017 13:26

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Лимонный кекс-очень,очень нежный!

Как приготовить лимонный кекс

Ингредиенты:

Лимоны — 3 шт.
Сахар — 250 г
Сливочное масло — 125 г
Растительное масло — 40 г
Желток — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 165 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Кукурузный крахмал — 25 г
Молоко — 30 г
Сливки 33% — 60 г
Сахарная пудра — 50 г

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянская Фриттата 12-12-2017 12:44

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Итальянская Фриттата — сытная и совсем не калорийная

Фриттата – традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. Предлагаю наиболее удачный и легкий вариант с добавлением томатов, чёрного перца и, конечно же, базилика.

Готовится быстро, получается ароматно, вкусно, с интересной текстурой за счет сыра! Подавать можно просто так, мне очень понравилось именно с помидорками, посыпанными травами.

[показать]

 

Ингредиенты:

Кабачок — 300 гр.

Яйца — 5 шт.

Сыр твердый — 50 гр.

Помидор — 2 шт.

Соль (по-вкусу) — 2 гр.

Перец черный (по вкусу) — 2 гр.

Базилик сушеный — 2 гр.

Масло оливковое — 10 гр.

Приготовление:

1.Овощи помыть, кабачки очистить от кожицы и семян. Помидор и кабачки порезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке.

2.В разогретую сковороду добавить масло и обжарить кабачки до исчезновения влаги. Яйца, соль и перец взбить с помощью венчика, залить кабачки. Накрыть крышкой, убавить огонь и жарить до готовности.

3.За пять минут до готовности положить помидоры, сыр и томить под крышкой еще 5 минут. При подаче посыпать сушеным базиликом.

Приятного аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-рулет с корицей 12-12-2017 12:43

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Торт-рулет с корицей

[показать]
Для начинки торта-рулета с корицей можно использовать орехи, изюм, вяленые фрукты. Вкус просто фантастический!

Ингредиенты:

Для теста
— мука – 350 гр.
— сахар – 3 ст.л.
— соль – 1 ч.л.
— дрожжи – 2 ¼ ч.л.
— масло сливочное – 45 гр.
— молоко – 60 мл.
— яйцо – 1 шт.
— вода – 120 мл.

Для начинки:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие упражнения для ягодиц, икр и бедер 12-12-2017 12:43

Это цитата сообщения Sonya-mur Оригинальное сообщение

Лучшие упражнения для ягодиц, икр и бедер

Лучшие упражнения для ягодиц, икр и бедер

1.
[622x622]

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французские ПОНЧИКИ из заварного теста 12-12-2017 12:41

Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение

Французские ПОНЧИКИ из заварного теста - Homemade Beignets choux bánh Quảy tròn BÁNH Su KEM Chiên

[700x495]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бесподобный тыквенный суп-пюре от Джейми Оливера 12-12-2017 12:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бесподобный тыквенный суп-пюре от Джейми Оливера

Сегодня в меню будет просто бесподобный тыквенный суп-пюре от Джейми Оливера. Джейми Оливер – человек, который однажды просто перевернул мое видение различных блюд, ингредиентов, рецептов. Если вы еще ни разу не пробовали готовить по рецептам Джейми, непременно начинайте. Сейчас в интернете можно найти много видео-рецептов Джейми, сегодня я вам расскажу и покажу один из них. Суп готовится из мускатной тыквы – это самый ароматный и самый вкусный сорт. Помимо тыквы берется сельдерей, красный лук и морковь, также бульон – куриный или овощной. Джейми ярый фанат перца чили, у меня свежего перца не было, я его заменила сухим, вы можете поступить так же. К этому супу нужно будет приготовить гренки с сыром – все вместе вызывает просто гастрономические чувства, оторваться от тарелки нереально!


[700x466]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные, жаренные без масла,бисквитные оладьи 12-12-2017 12:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пышные, жаренные без масла,бисквитные оладьи

Пышные, жаренные без масла,бисквитные оладьи можно встретить на просторах интернете под названием, как панкейки. Они уже давно завоевали свою популярность. Приготовить их не сложно, если соблюдать пропорции и сам процесс приготовления. Размер их определяется по желанию : маленький или большой.


[604x328]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца булочка -Pizza Rolls 12-12-2017 12:40

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пицца булочка -Pizza Rolls

4547

Это настолько вкусно что настоятельно советую приготовить.

 

380 г муки
18 г свежих дрожжей
1\2 ч.л сахара
щепотка соли
1\4 стакана молока
3\4 стакана воды

Начинка:
томатный соус для пиццы
вяленые помидоры
сыр моцарелла

Для смазки :
1 яйцо 2 ст.л сыра пармезан
1 ст.л орегано

Приготовление теста:
В чашке миксера соединить муку,дрожжи,сахар,соль.
Добавить молока и воду.
Замесить тесто в течении 8 минут.
Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут.

Формовка и выпечка:
Нагреть духовку до 200 градусов.
Тесто раскатать толщиной 0.5 см и нарезать на прямоугольники
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии