Преамбула
Есть у меня муж, а у него (как полагается) есть мама. И живёт эта самая мама за 300 км от нас в селе. Огород, овощи, всё как полагается. Свекровь моя, женщина прекрасная и положительная во всех отношениях (даже не подвергайте мои слова сомнениям, это правда), внимательная и чрезвычайно заботящаяся о своих чадах (а их у неё 3 сыночка :) ). Так вот, она мне всё лето поёт - не консервируй, мол, я массу всего закатала и на вас тоже
Собсно сама амбула
Поехали мы с мужем к свёкрам (муж - среднее чадо) картошку копать, помочь чем-нибудь, да и просто соскучились. Картошку выкопали, помогли, надо и обратно собираться. Свекровь (помним, она заботливая и пекущаяся) начинает паковать нам вкуснятину сельскую. И ко всему прочему 3 (!!!) ящика помидорок НА ПОКУШАТЬ!!! Не, овощи я люблю, я вообще без них жить не могу... Но 3 ящика!!!.... Причём они разного колибра, разного сорта и критически разной степени зрелости. Т.е. практически переспевшие и зелёные. Перечить свекрови - себе дороже, посему заталкиваем ящики в машину, с благодарностью в глазах целуем маму и укатываем в родные пенаты. Дома я угрюмо (устала нехило) перебираю помидоры по 3 кучкам - переспевшие, ещё ничего (закрыв глаза) и откровенно зелёные - и оставляю до завтра.
На завтра, продрав глазоньки и кое-как справившись с крепатурой, чешу в затылке... Сожрать это всё быстро не реально... Чё делать-то??? Мы же помним - мне консервировать неможно :( Но, выбора нет. Консервирую я, надо сказать, прекрасно. Да и саму консервацию очень уважаю. Так шо пара банок помидор зимой лишней не будет
Читать далее...