Сладкая парочка! -Northern person
Яблоко от яблоньки не далеко падает. - Любовь
[500x397]Всем привет!
Нашла идеальный, для себя, вариант теста для пиццы!
Есть такая мера веса или объема, "oz" называется, так было в исходном рецепте, а на мернике от блендера как раз оказались такие же деления. Так что все пропорции буду указывать в этих самых озах!
Берем 6 oz муки, всыпаем четверть чайной ложки соли, чайную ложку (с горкой) сухих дрожжей и немножко сахара.
Дальше вливаем в мерник 4 oz теплой воды (я брала половину воды половину молока) и 1 столовую ложку оливкового масла, тщательно вмешиваем это в муку.
Образовавшееся тесто выкладываем на присыпаную мукой поверхность и месим несколько минут. Получившийся колобок оставляем в смазанной маслом мисочке "отдыхать" минут на 10. Потом месим еще немного и раскатываем в тонкий блин.
Я готовлю в сковороде, по этому делаю основу немного больше, чем сковорода, чтобы приготовить вкусную сырную корочку: брусочки любого нетвердого сыра закручиваем в край основы по всему периметру, получается круглый бордюрчик.
Дальше место для вашей фантазии: я просто смазываю все тесто томатным соусом (не забывает про края), выкладываю маринованные колечки лука, порезаный тонкими пластинками маринованный огурец, если есть - грибы, 2 вида мяса, обычно копченую колбаску или охотничьи сосиски и кусочек шейки, все посыпаем тертым сыром, сверху несколько кружочков помидорки и кусочки бекона. Посыпать ароматными травками, корочку паприкой. Всю эту красоту в духовку на 20 минту! Тесто получается нежное, под начинкой тонкое, а края поднимаются и не засыхают!
Всем приятного аппетита!!!
Детям смотреть НИЗЗЗЯЯЯЯ!!!!!!!! :))))))
Ice
Earth
Walk
the girl & elephants
be my friend
Кошка гуляет сама по себе, и это давно известно. Но всех превзошла в стремлении к одиночеству барханная кошка. Как настоящий отшельник, она селится в пустынях
'japanese'
[700x462]Предлагаю вам пройти интересный тест, который позволит узнать, какая порода собак вам лучше всего подходит. В конце можно будет ознакомиться с подробностями о тех породах, которые получились, и рекомендуемыми рационами, а кроме того, проголосовать за наиболее симпатичную вам породу и посмотреть рейтинг самых популярных пород.