Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы МИНИ - ПЛАТЬЕ
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Крабовое кольцо
[показать]
Эта нехитрая и красивая закуска обязательно понравится любителям крабовых палочек и салатов из них. На нашем праздничном столе от нее не осталось ни кусочка. [показать]
Для этой закуски нужно по-рецепту сварить штук 15-20 креветок 5-7 минут и в этом же отваре их охладить. Креветки использовать как украшение, а из отвара приготовить желе. Я этого ничего не делала. Нарезала "лапшой" 3 пачки крабовых палочек по 300г, добавила порезанного укропчика. Перемешала все это с майонезом как для салата. Попробовала на соль. Влила немного куриного бульона с разведенным внем желатином. Бульона ровно столько, что бы получилась густая кашица. переложила в форму и отправила до утра застывать в холодильник. На следующий день, опустив на пару секунд форму в кипяток, перевернула "кольцо" на блюдо. Открыла упаковку "креветок" сделанных из крабовых палочек, окунула их в желе и прижав подержала по бокам "кольца", подождав немного, что бы желе прихватилось. Сверху украсила красной икрой (натуральной 
" style="vertical-align: middle" src="http://www.julirezept.net/forum/style_emoticons/default/laugh.gif" /> )
[показать]
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ
ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ ( СИМИТЫ)
Вообще то эти бублики делаються в кунжуте, но так как моя Юля любит мак, для неё я сделала с маком
[показать]
Автор рецепта safarli
Свои изминения я напишу синим цветом
1 кг. муки ----550 гр
40 г. дрожжи (свежие) ----8 гр сухих
1 ст.л. соли ----1 ч л
200 гр. маргарина----70 гр растопить
1 ст.л. сахара ----0,5 ст л
2 яйца
200 г. кунжута
подсолнечное масло----100мл
вода----1 стак молока
Для смазывания я взяла 1 яйцо и 50 мл воды, всё это взбила
Первым долгом, доводим до нужной консистенции дрожжи, добавив в них одну ложку сахара, полстакана теплой воды, чуток муки. Потом всю опару, а также соль, размякший маргарин добавляем в муку и хорошенько замешиваем тесто. Если понадобится, добавьте еще воды. Тесто должно быть чуток твердым, упругим. Накрываем полотенцем, даем постоять полчаса при комнатной температуре.
Затем берем по кусочку теста, скручиваем в колбаску и придаем ему форму всем известного бублика
Вообщем, так, отщипываем по кусочку тесто и раскатываем в два жгутика ( извините за фотки, сама и лепила и фоткала, дома кроме меня никого не было )
[показать]
Затем, при помощи двух рук лепим бублик, работаем сразу двумя руками, правая от себя, левая на себя (в кадр попала только правая рука, так как левая держит фотик
[показать]
Вот что должно получиться
[показать]
Смазываем симиты яичным желтком (туда можно добавить одну чайную ложку куркумы, разведенной в полстакане теплой воды) и щедро посыпаем кунжутом. Выкладываем их на противеньна небольшом растоянии друг от друга, покрытый смазанным маслом пергаментом, даем постоять еще 10 минут, после чего отправляем в духовку.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Симиты должны быть светло-коричневого цвета.
Обмакиваем бублики с двух сторон в яичной смеси и обваливаем с двух сторон в кунжуте
[показать]
И вот они в готовом виде
[показать]
[показать]
И срединка
[показать]
из моего кол-ва теста получилось 10 бубликов
Источник http://forum.say7.info/
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Для кухни. Овощной натюрморт
[показать]Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Булочки
Ингредиенты 1-го этапа:
| Кокосовая стружка | 35 г |
| Сливочное масло | 20 г |
| Сахар-песок | 75 г |
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы ПЛАТЬЕ на молнии
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Роллы из прошутто и орегано
Разрезать перцы на четыре части и очистить от зернышек и мембраны. Готовить, шкуркой вверх, под грилем, пока шкурка не почернеет и не покроется волдырями. Положить в пластиковый сосуд и дать остынуть, потом снять шкурку.
Тем временем смешать вместе сливочный сыр, Пармезан, зеленый лук, орегано, каперсы и кедровый орех.
Положить куски перца на ломтики прошутто и подрезать их к одному размеру. Снять перец и помазать половиной сырковой массы прошутто. Положить сверху перец и помазать остальной сырной массой. Скрутить в ролы начиная с более узкого конца, накрыть и поставить на час в холодильник, пока они не зафиксируються.
Порезать на кусочки толщиной в 1 см. В каждый рол запихнуть зубочистку и подать к столу.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы ПЛАТЬЕ-ТУНИКА
Это цитата сообщения Jena69 Оригинальное сообщение
Hand Made - блог / творческая мастерская.
[показать]
[показать]Вяжем вот такую "Клубничную сумочку"Понадобится 100гр розовых х/б ниток и 50 гр салатовых (или соответствено, красные и зеленые, ), 1 упаковка белого (черного) бисера, крючек, соответствующий толщине ниток.
1. набрать 2 в.п. Во вторую в.п. от крючка провязать 7 ст.б.н. (7);
2. прибавка в каждый ст.б.н. предыдущего ряда. (14);
3. 1 ст. б. н. , прибавка*, (* - повторить по кругу) (21);
4. 2 ст. б. н., прибавка *, (28);
5. 3 ст. б. н., прибавка *, (35);
6. 4 ст. б. н., прибавка *, (42):
7. 5 ст. б. н.,прибавка *, (49) - до 15 ряда вязать так же, с прибавкой (105);
16. прямо, без прибавки (105);
17. с прибавкой (112);
(после 17 ряда нитку обрываем для того, чтоб нанизать бусинки (у мне я уходит 1 упаковка), для этого нужно немного распушить край нитки, смазать его клеем ПВА или ... лаком для ногтей, плотно скручивая, чтоб получилось тоненькое острие - на него - на него мы и нанизаем, бусинкидать просохнуть.)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]18 - 30 прямо, без прибавки , т.е. прямо (в таком порядке: 15 ряд - *ввязываем бусинку 1 ст. б. н., 5 ст.б.н.* повторяем до конца ряда (если колличество петель не кратно 5-6, в последние пару отрезках расстояние между бусенками меняем на приблизительно такое ); 16, 17 ряд вяжем прямо без бусенок; 18 ряд вяжем с бусенками, рассполагая их в шахматном порядке, по отношению к предыдущему ряду);
19. меняем цвет, вяжем ободок для листиков...
17. вяжем "дырочки" для шнурочков: 4 в.п., ст. с 2 н., 2 в.п.* повторять до конца ряда, замкнуть ряд;
Это цитата сообщения Мама_Рацци Оригинальное сообщение
Салфетка с сердечками, 36 см диаметр
[показать]
50 нити № 10 (265м/50гр), крючок № 1,25-1,5
схема
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Мастер-класс "Мыша"
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Французский луковый пирог
Сегодня мы предлагаем вам приготовить французское блюдо – луковый пирог со сметаной.
[550x411]
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Печенье ''Ночка''
Всем печеньям печенье - быстрое, хрустящее и чертовски простое :)
Всего-то надо соединить в миске 300 г муки с 1 ч.л. разрыхлителя и отставить. Смешать 150 г размягченного сливочного масла со 180 г сахара добела. Вбить 1 яйцо и всыпать 3 ст.л. какао-порошка. Далее соединить с мукой. Вымесить тесто. Оно получается мягкое, но не эластичное, крошащееся. Пусть вас это не тревожит ;) Выложить тесто на стол и раскатать скалкой в пласт. Нарезать фигурок любыми формочками. А если и таковых нет, то можно ножом на квадраты ... или на ромбы нарезать тесто. Всю вырезанную красивость выложить на противень, простеленный пергаментом. Запекать минут 15-20 при 180С (духовку прогреть заранее).
И всё! Чаепитие можно начинать :) ... Ну а кого силы и желание еще остались в запасе, могут сделать обливку - сок половины апельсина и 2 ст.л. пудры сахарной. Смешать до растворения пудры и чайной ложечкой облить каждую печенюгу. Вот теперь точно всё! :)
[419x620]