• Авторизация


Котёнок ГАВ 17-04-2010 10:04

Это цитата сообщения Malyh_Alexey Оригинальное сообщение

Котёнок ГАВ



Предлагаю связать Котенка по имени Гав.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вышивка_Девочкa с киской 16-04-2010 22:30

Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение

вышивка_Девочкa с киской



[504x699]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

вышивка_Девушка 16-04-2010 22:00

Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение

вышивка_Девушка



[699x626]
[699x646]
Крупная схема
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
1001 прихватка 16-04-2010 21:39

Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение

1001 прихватка



[532x698]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жакетик Alwar из журнала Луизы Хардинг 16-04-2010 21:24

Это цитата сообщения myLeda Оригинальное сообщение

жакетик Alwar из журнала Луизы Хардинг



[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные рулеты 16-04-2010 18:19

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Мясные рулеты



 

 

[показать]

  • 500 гр   мясного фарша с луком солью и специями по вкусу
  • 2 шт.  яйца
  • 1   луковица
  • 1 ст.л муки
  • 2 ст. л растительного масла
  • соль
  • 2 ст.л воды

Смешать муку с яйцами,  посолить, добавить воду. Размешать до однородности. Добавляя муку, вымешивать тесто до мягкого шара.

Раскатать тесто в тонкий пласт прямоугольной формы и выложить на него подготовленный фарш. Равномерно распределить фарш ножом или ложкой смоченной в воде.

Свернуть рулет и разрезать на кусочки, шириной 5см.

Морковь порезать соломкой, лук кольцами и пассеруйте в растительном масле. Выложите в жаровню половину подготовленной массы

Каждый кусочек рулета обжарьте в разогретом растительном масле на сковороде.  Сложите в жаровню с луком и морковью. Присыпьте сверху оставшейся морковью и луком. Залейте бульоном или просто горячей водой до половины объёма рулетов. Под крышкой гусарики необходимо протушить 15-20 мин. И оставить на выключенной плите. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блуза 16-04-2010 17:51

Это цитата сообщения Noksowl Оригинальное сообщение

Без заголовка



[464x698]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная кофточка 16-04-2010 17:22

Это цитата сообщения mayskaya Оригинальное сообщение

Вязаная кофточка



[показать]

[показать]

obvyazka niza v.14

[390x567]v.14

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет с короткими рукавами 16-04-2010 17:12

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Жакет с короткими рукавами.



[400x800]

ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер 16-04-2010 17:09

Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение

Пуловер



[507x699]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Собачка Карапузик. 16-04-2010 16:41

Это цитата сообщения Olga-canada Оригинальное сообщение

Карапузики



Год назад связала свою первую авторскую игрушку.Радости не было предела!Составила даже описание.А вчера,когда девочку-собачку у меня забрали в подарок одной маленькой девчушке,я вспомнила,что так нигде и не опубликовала свое первое(и пока последнее ) описание.Так что публикую здесь,надеюсь,что кому-то понравится и захочется связать такого песика-Карапузика.
На первом фото - с прототипом,остальные все мои:)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]

Собачка Карапузик.

Исходные материалы: акрил или меланж двух цветов,примерно по 70гр.,мулине для вышивания носа,рта и глаз,бусинки или пуговицы для глаз,любой наполнитель.Крючок №3 (или подходящий для вашей пряжи).

Условные обозначения
ВП – воздушная петля
СБН – столбик без накида
СС- соединительный столбик
Прибавка- вязать два СБН в один СБН предыдущего ряда
Убавка – вязать два СБН вместе

Передняя часть головы(1 деталь). Нить голубого цвета

1 ряд: Набрать 12 ВП ,2 СБН во вторую петлю от крючка,9 СБН,3 СБН в первую ВП,повернуть вязание,10 СБН.
2 ряд: 2 прибавки,10 СБН,3 прибавки,10 СБН,1 прибавка.
3 ряд: 1 прибавка,1 СБН,1 прибавка,11 СБН,1 прибавка,1 СБН,1 прибавка,1 СБН,1 прибавка,11 СБН,1 прибавка,1 СБН
4 ряд: 1 прибавка,1 СБН,1 прибавка,13 СБН,1 прибавка,1 СБН,1 прибавка,1 СБН,1 прибавка,13 СБН,1 прибавка,1 СБН
5-22 ряды вяжем прямо
23 ряд: (1 СБН,1 убавка)*14 раз,1 СБН
24-29 ряды вяжем прямо
30 ряд: (3 СБН,1 убавка)*6 раз
31 ряд: (2 СБН,1 убавка)* 6 раз
Набиваем,
32 ряд: (1 СБН,1 убавка) * 6 раз
33 ряд: Убавка* 6 раз
Стянуть и зашить дырочку

Глаза (1 деталь)
Нить белого цвета.Если основные цвета у вас не совпадают с моими,то глаза все равно желательно связать белого цвета.
Вязать как можно плотнее,можно взять крючок на размер меньше
1 ряд: Набираем 2 ВП,6 СБН во вторую петлю от крючка
2 ряд: (Прибавка)* 6 раз
3 ряд: (1 СБН,1 прибавка) * 6 раз
4 ряд: (2 СБН,1 прибавка) * 6 раз
5 ряд: (3 СБН,1 прибавка) * 6 раз
6-12 ряд вязать прямо
Закрепить нить,отрезать оставив длинный конец для пришивания,деталь набить.

Лоб и задняя часть головы (1 деталь).Нить голубого цвета

1 ряд: Набираем 2 ВП,6 СБН во вторую петлю от крючка
2 ряд: (Прибавка)* 6 раз
3 ряд: (1 СБН,1 прибавка) * 6 раз
4 ряд: (2 СБН,1 прибавка) * 6 раз
5 ряд: (3 СБН,1 прибавка) * 6 раз
6-11 ряд вязать прямо
Закрепить нить,отрезать,оставив длинный конец для пришивания.

Уши (2 детали) Нить белого цвета

1 ряд: Набираем 2 ВП,6 СБН во вторую петлю от крючка
2 ряд: (Прибавка)* 6 раз
3 ряд: Вязать прямо
4 ряд: (1 СБН,1 прибавка) * 6 раз
5 ряд: Вязать прямо
6 ряд: (2 СБН,1 прибавка) * 6 раз
7 ряд: Вязать прямо
8 ряд: (3 СБН,1 прибавка) * 6 раз
9-25 ряд вязать прямо
26 ряд: (3 СБН,1 убавка) * 6 раз
27 ряд: вязать прямо
28 ряд: (2 СБН,1 убавка) * 6 раз
Нить закрепить и обрезать,оставив длинный конец для пришивания


Тело (1 деталь) Нить белого цвета

1 ряд: Набираем 2 ВП,6 СБН во вторую петлю от крючка
2 ряд: (Прибавка)* 6 раз
3 ряд: (1 СБН,1 прибавка) * 6 раз
4 ряд: (2 СБН,1 прибавка) * 6 раз
5 ряд: (3 СБН,1 прибавка) * 6 раз
6 ряд: (4 СБН ,1 прибавка)* 6 раз
7 ряд: (5 СБН ,1 прибавка) * 6 раз
8 ряд: (6 СБН ,1 прибавка) * 6 раз
9 ряд: (7 СБН,1 прибавка) * 6 раз
10 ряд:(8 СБН,1 прибавка)* 6 раз
11 ряд: (9 СБН,1 прибавка) * 6 раз
12 ряд: (10 СБН,1 прибавка) * 6 раз
13 ряд: (11 СБН,1 прибавка) * 6 раз
14-28 ряд 72 СБН вязать прямо
29 ряд: (2 СБН,1 убавка)* 18 раз
30 ряд: вязать прямо
31 ряд: (4 СБН,1 убавка)* 9 раз
32-40 44 СБН ряды вязать прямо
41 ряд: (4 СБН,1 убавка) * 7 раз,4 СБН
42 ряд: (3 СБН,1 убавка)* 7 раз,3 СБН
Набить
43 ряд: (2 СБН,1 убавка) *7 раз,3 СБН
44 ряд: (1 СБН,1 убавка) *8 раз
45 ряд: 8 убавок,СС,нить оборвать и затянуть

Руки (2 детали)

Начинаем с голубой нити
1 ряд: Набрать 5 ВП,2 СБН во вторую петлю от крючка,2 СБН,3 СБН
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фиолетовая юбка 16-04-2010 12:53

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Фиолетовая юбка.



[509x699]

ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модель с подиума 16-04-2010 12:06

Это цитата сообщения sakura1608 Оригинальное сообщение

Модель с подиума



[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Лебединая песня» 16-04-2010 11:36

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Лебединая песня»




[показать]

картофель (вар.) - 1 шт. (крупный)
морковь - 1 шт. (средняя)
шампиньоны - 150-200гр.
лук - 1 шт. (средний)
рыбные консервы с добавлением масла (у меня сардины) - 1банка
яйца (вар.) - 2шт.
майонез
раст.масло для жарки

для оформления:
лук репчатый (идеально серебристый лук)
деревянные зубочистки
морковь
черный перец
зелень
кусочек хлеба или теста
1\2 ч. л. молотого кофе
сок краснокочанной капусты для окрашивания белка в голубой цвет
щепотка шафрана для окрашивания кувшинки

Салат выкладывается слоями:
1-й слой: картофель,тёртый на крупной тёрке.
2-й слой: обжареные слуком шампиньоны.
3-й слой: натертая на средней терке морковь, обжаренная.
4-й слой: яичные желтки, натёртые на средней терке.
5-й слой: рыбные консервы, размять вилкой.
6-й слой: яичные белки, натёртые на средней терке и окрашенные соком краснокочанной капусты.
Все слои, кроме последнего слегка (это важно) смазать майонезом.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта
 (120x100, 10Kb)
Галерея_Дефне
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты теста 16-04-2010 11:29

Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение

Рецепты теста



 

[240x156]
 Рецепты теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ссылочная радость 16-04-2010 11:27

Это цитата сообщения просто_Андрюха Оригинальное сообщение

Ссылочная радость



)))


 

[440x115]
Сссылочная радость!
Памятка начинающим блогерам 
Как спрятать часть текста "под cut"?
Как расположить картинку справа и слева от текста
Как расположить картинку в центре текста и по краям
Как сделать всплывающую подсказку к изображению
Как сделать фон для записи в блоге 
Как сделать кликабельную картинку
Как вставить музыку в комментарий
Как сделать постраничное оглавление блога
Как сделать навигацию по блогу (бродилку, оглавление)
Как сделать картинку-кнопку для бродилки
Как сделать слайд-альбом
Как сделать скриншот - фотографию экрана
Как сделать скриншот с видео-изображения
Как скачать видео 
Линеечки. Огромная коллекция 
Кнопочки типа "Я люблю Васю"
Информер погоды
Счётчики посещаемости 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чиабатта 16-04-2010 10:33

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Чиабатта



Чиабатта

[показать]



Опара
190 гр. воды
190 гр. пшеничной муки (в оригинале 11,3% протеина)
1/8 ч.л. сухих дрожжей


Тесто
380 гр. опары (вся)
190 гр. воды (150+40, см.текст ниже)
310 гр. пшеничной муки (285+25, см.текст ниже)
15 гр. оливкового масла
1/8 ч.л. сухих дрожжей
10 гр. соли


Для опары -

Отмерить 1/4 ч.л. сухих дрожжей; отделить ~ половину (вторую половину оставить для теста).
Растворить половину в воде, добавить муку и размешать до однородного состояния.
Накрыть пленкой и оставить подходить на 12 часов до увеличения вдвое при комнатной Т. Опара должна покрыться пузырями.

[показать]

Для теста -

Когда опара будет готова, вылить в нее часть воды - 150 гр.
На низкой скорости взбить опарную массу венчиком для взбивания, добавив оливковое масло, 2 минуты.
Затем отмерить 25 гр. муки и, увеличив скорость на одно деление, всыпать ее в масляную опару и взбить 1 минуту.
Добавить вторую половину сухих дрожжей (1/8 ч.л.) и оставшуюся муку - 285 гр.
Продолжить замес на низкой скорости 2 минуты. Тесто в конце замеса полностью отходит от стен и собирается в комок.
Накрыть чашу пленкой и оставить тесто на 30 минут для аутолиза.

[показать]

Добавить в тесто соль и продолжить замес на низкой скорости 10 минут.
На этом этапе вспомним об оставшейся воде - 40 гр.
Начнем добавлять ее маленькими порциями на низкой скорости в течение 10 минут, давая тесту после каждого добавления полностью впитать воду в себя.
Тесто в конце замеса немного разжижится - при замесе крюком будет собрано в комок, но при остановке миксера расплывется.

[показать]

Переложить тесто в слегка смазанную оливковым маслом чашу, накрыть пленкой и дать подойти тесту 3 часа до увеличения объема вдвое при комнатной Т.

[показать]

Слегка припорошить рабочую поверхность мукой и выложить тесто очень осторожно!
Разделить тесто на 2 части; осторожно свернуть втрое каждую из них, стараясь не выпустить образовавшийся газ в пузырьках.

[показать]

Обсыпать мукой и переложить, одновременно вытягивая их немного за края, на пергамент, припорошенный также мукой для окончательной расстойки - при комнатной Т 1-1,5 часa до увеличения объема вдвое, не забыв накрыть пленкой.

В это же время включить духовку и нагреть ее вместе с камнем до 232 Ц (450 Ф).

Перевернуть осторожно подошедшие буханки вверх дном и вместе с пергаментом стянуть на камень.
Выпекать 35 минут - с паром первые 15 минут.

[показать]

Остудить хлеб на решетке.

[показать]
[274x261]
Это второй вариант чабатты с оливковым маслом, которую я выпекаю. Первый блин был комом, т.к. забыла добавить дрожжи в основное тесто; получился просто оливкоый хлеб - пошел на сухарики к бульону; в восторге от них - не сравнить с обычными хлебными.
К чему я это:)) вкус хлеба был известен - интересовали дырки:))
Но вот беда - забыла перед отправкой в духовку перевернуть заготовки:(
А от этого переворачивания и зависят частично дырки в чабатте. Эх:) НУ ничего - результат тоже понравился; оригинал, конечно, больше впечатляет!!! я понимаю:)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный шарф (вязание на ручке) 16-04-2010 10:25

Это цитата сообщения mellana108 Оригинальное сообщение

Нежный шарф.



[700x560]
[700x525]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечерняя кофточка. 16-04-2010 09:44

Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение

Вечерняя кофточка.



[297x458]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенюшки-подушки 16-04-2010 09:43

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Печенюшки-подушки



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии