• Авторизация


С Праздником! 07-11-2013 09:57


Поздравляю всех с годовщиной Великой Октябрьской социалистической революции!

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяное печенье: рецепт 1 05-11-2013 10:40


[700x525]

Ингредиенты:

2 ст. овсяной муки,

Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастер-шеф: неожиданный момент 04-11-2013 11:54


[700x393]

Мой комментарий: самое естественное положение рук - просто вытянутые вдоль тела.

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Лошадь" к Новому году 03-11-2013 10:34


Источник: http://nashrecept.com/ 

В эти дни все начинают задумываться, что приготовить к Новому году 2014, году лошади. Откладывают или добавляют в закладки понравившиеся рецепты, чтобы в нужный момент приготовить вкусные праздничные блюда. Многие к Новому году будут готовить салат «Лошадь» — вкусный, оригинальный и очень красивый, настоящее украшение стола. Поэтому я хочу поделиться с Вами опытом и рассказать, как приготовить и украсить салат «Лошадь» просто и быстро. С таким приготовлением справится каждая хозяйка, а результат превзойдет все ожидания.

[показать]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты с сельдереем 02-11-2013 09:23


 

Корневой сельдерей можно купить в любое время года, что позволяет нам приготовить множество вкусных и полезных блюд. Прежде всего, напомним вам о рецептах салатов с сельдереем. Самый простой рецепт - измельченные сельдерей и яблоко смешать и приправить французской заправкой. Есть и более витиеватые рецепты, потому как сельдерей хорошо сочетается с другими овощами. Сельдерей можно тушить, жарить или отваривать, используя затем на гарнир, например, к морепродуктам, или как основное блюдо. Подходит он и для приготовления супов на мясном бульоне или супов-пюре. При выборе корнеплода постучите по нему - звук должен быть глухим. Если звук звонкий, значит сельдерей внутри пустой. Если после приготовления у вас остался не использованный кусочек корневого сельдерея, то заверните его в фольгу и уберите в холодильник.

В разделе "Рецепты с сельдереем" 1628 рецептов

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты из айвы 01-11-2013 11:40


 

 

Существуем множество рецептов из айвы. Большая часть - это рецепты варенья, джема, желе, повидла. Особо отмечается, что джемы и повидла выходят плотными студнеобразными, т. к. в айве высокое содержание пектиновых веществ. Ценные ароматические вещества содержатся главным образом в кожице и подкожном слое айвы. Это надо учитывать и не следует выбрасывать кожицу, её можно использовать вместе с отходами сердцевины для приготовления желе, а отвар из кожицы употребить для приготовления сахарного сиропа при варке варенья или компота. Айву используют также в печёном и пареном виде: при подаче на стол такую айву посыпают сахарным песком или поливают мёдом. Айву также сушат. Большинство рецептов советуют перед использованием айву тщательно промывать и удалять сердцевину. Жесткую, трудно очищаемую айву сначала заливают водой и варят 10-15 мин, затем сливают кипяток, заливают холодной водой и после обсушки очищают.


[170x]

Индюшачьи ножки с айвой

Индюшачьи ножки с айвой (из серии марокканских рецептов от Loudik). На фотографиях готовое блюдо выглядит очень аппетитно. Да и сочетание специй в рецепте заманчивое: в соус для айвы добавляют корицу, сахар и по желанию мед.

раздел: Блюда из индейки

 


[170x]

Желе из декоративной айвы

Желе из айвы пряно-сладкое. Очень хорошо подходит к стейкам и запечённому окороку. Перед приготовлением ягоды надо пару дней подержать в морозилке. Из 2 кг фруктов получается чуть больше 1 л желе.

раздел: Конфитюры

 

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из репы и топинамбура 30-10-2013 21:08


Готовится практически так же, как и салат из редиса и топинамбура (см. здесь). Только вместо редиса – репа.

[700x525]

Итак, три корня топинамбура и одну среднюю репу помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Перемешать, заправить двумя столовыми ложками растительного масла и одной столовой ложкой соевого соуса. Украсить зеленью. Масло можно заменить сметаной или майонезом, а вместо соевого соуса просто посолить. Очень вкусно с овощными и мясными блюдами. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер шеф:записки злопыхателя 29-10-2013 23:03


Я буду с огромным интересом смотреть это шоу, участвовать в котором мне так и не удалось! И с таким же большим интересом смотрю рекламу этого шоу. Поскольку я немного видел его изнутри, позволю себе несколько замечаний по этому поводу.

[700x393]

Первая реклама со слоганом

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии